విప్డ్ క్రీమ్ కెటోజెనిక్ డెజర్ట్‌లు మరియు విషయానికి వస్తే ఇది నిజం కావడం చాలా మంచిది కెటోజెనిక్ ఆహారం. దీనికి రెండు పదార్థాలు మాత్రమే అవసరం, కానీ మీరు దానిని అంతులేని మార్గాల్లో దాచవచ్చు. ఇందులో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి (ఇది మీరు ఉండేందుకు సహాయపడుతుంది కీటోసిస్) మరియు సిద్ధం చేయడానికి ఐదు నిమిషాల కంటే తక్కువ సమయం పడుతుంది.
ఇంట్లో తయారుచేసిన కీటో విప్డ్ క్రీమ్ రుచికరమైనది మరియు బహుముఖమైనది. మీరు దీనికి విభిన్న రుచులను జోడించవచ్చు లేదా అనేక డెజర్ట్‌లకు టాపింగ్‌గా ఉపయోగించవచ్చు. మీరు కొన్ని రుచికరమైన విందులను సృష్టించడానికి కూడా దీన్ని ఉపయోగించవచ్చు.
గడ్డి తినిపించే ఆవుల నుండి హెవీ క్రీమ్‌ను ఎంచుకోవడం ద్వారా, మీరు మీ కీటో డైట్ యొక్క పోషక విలువలను కూడా పెంచుతున్నారు, ముఖ్యంగా ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, విటమిన్లు మరియు ఇతర ప్రయోజనకరమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనాల విషయానికి వస్తే.
గడ్డి-తినిపించే ఆవులు మరింత పోషకమైన మాంసం మరియు పాడిని అందిస్తాయి, ఈ కీటో డెజర్ట్ తక్కువ కార్బ్ ఆహారం మరియు మీ మొత్తం ఆరోగ్యానికి సరైనది. ఆవు ఆహారం మారినప్పుడు కొవ్వు పదార్ధం మారుతుంది, గడ్డి తినిపించే క్రీమర్‌లోని కొవ్వును ఒమేగా-3లు మరియు CLA (CLA)తో సమృద్ధిగా చేస్తుంది. 1 ).
ఒక టేబుల్‌స్పూన్‌కు 5 గ్రాముల మొత్తం కొవ్వుతో (మరియు జీరో నెట్ పిండి పదార్థాలు), ఈ కీటో విప్డ్ క్రీమ్ రెసిపీ ఒక అద్భుతమైన తక్కువ కార్బ్ ట్రీట్.
ఈ కీటో విప్డ్ క్రీమ్‌లో కేవలం 2 పదార్థాలు మాత్రమే ఉన్నాయి
- గడ్డి తినిపించిన భారీ క్రీమ్
- కీటోజెనిక్ స్వీటెనర్ వంటిది ఎరిథ్రిటాల్ o స్టెవియా.
మీరు ఈ రెసిపీని దాని క్రీము, న్యూట్రల్ ఫ్లేవర్‌తో పాటు అనేక రకాల డెజర్ట్‌లతో బాగా జతచేయాలనుకుంటే, ఈ రెండు పదార్థాలను ఉపయోగించండి.
దిగువన ఉన్న వంటకం స్టెవియాను హైలైట్ చేస్తుంది, అయితే కీటో డైట్‌కు తగిన చక్కెర-రహిత స్వీటెనర్‌లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. అత్యంత ప్రజాదరణ పొందినవి ఎరిథ్రిటాల్ (స్వెర్వ్ ఒక ప్రసిద్ధ బ్రాండ్) మరియు మాంక్ ఫ్రూట్. అవి రుచికరమైనవి కూడా.
స్టెవియా కొన్నిసార్లు చేదుగా మారుతుంది, కానీ ఎరిథ్రిటాల్ చక్కెర ఆల్కహాల్ కాబట్టి, ఇది చక్కెరతో సమానంగా ఉంటుంది. ఇది 100% కార్బోహైడ్రేట్ రహితమైనది కాదు.
చక్కెరతో ఎరిథ్రిటాల్‌ను 1: 1 నిష్పత్తిలో మార్చుకోవడం చాలా సులభం. స్టెవియా మరియు మాంక్ ఫ్రూట్ చక్కెర కంటే చాలా తియ్యగా ఉంటాయి, కాబట్టి మీరు స్వీట్ ఎండ్ ప్రొడక్ట్ కోసం తక్కువ అవసరం. ఆన్‌లైన్‌లో అనేక కన్వర్షన్ చార్ట్‌లు అందుబాటులో ఉన్నాయి, అయితే మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్‌ను తనిఖీ చేయడం మరియు దాని నిర్దిష్ట సిఫార్సులను కనుగొనడం మీ ఉత్తమ పందెం.
మీరు తియ్యటి క్రీమ్ కంటే సూక్ష్మమైన కానీ గొప్ప రుచిని ఇష్టపడితే, స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారాన్ని జోడించండి. మీరు దీన్ని మరింత ముందుకు తీసుకెళ్లాలనుకుంటే, చాక్లెట్ స్ప్రెడ్ యొక్క కీటో వెర్షన్‌ను రూపొందించడానికి కొంచెం డార్క్ కోకో పౌడర్‌ని జోడించండి. గట్టి శిఖరాలను సృష్టించడానికి మరియు కీటో చాక్లెట్ మూసీని సృష్టించడానికి మీరు దీన్ని ఎక్కువసేపు కొట్టడానికి ప్రయత్నించవచ్చు.
మీరు అగ్రస్థానంలో ఉన్నట్లయితే మీ కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌లో దాల్చినచెక్కను జోడించడాన్ని పరిగణించండి a కీటో గుమ్మడికాయ పై లేదా ఏదైనా ఇతర తీపి గుమ్మడికాయ వంటకం. ఇది హాలిడే సీజన్ అయితే, పాక పిప్పరమెంటు నూనెలో ఒకటి లేదా రెండు చుక్కలు వేసి కవర్ చేయండి కీటో హాట్ చాక్లెట్ అతనితో.
గడ్డి తినిపించిన హెవీ క్రీమ్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
గడ్డి-తినే హెవీ క్రీమ్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ప్రామాణిక హెవీ క్రీమ్ ప్రయోజనాల కంటే ఎక్కువ. సాంప్రదాయ క్రీమ్ కొన్ని విటమిన్లు మరియు కాల్షియంను అందజేస్తుండగా, గడ్డి తినిపించిన క్రీమ్‌ను ఎంచుకోవడం ద్వారా, మీరు కొవ్వు యొక్క ఆరోగ్యకరమైన మూలాన్ని పొందుతారు, పర్యావరణానికి సహాయపడతారు మరియు మానవీయ ఆహార ఉత్పత్తులను ఎంచుకోండి ( 2 ).
# 1: కాల్షియం సమృద్ధిగా ఉంటుంది
చాలా పాల ఉత్పత్తుల మాదిరిగానే, హెవీ క్రీమ్‌లో కాల్షియం పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది ఆరోగ్యకరమైన ఎముకల పెరుగుదల మరియు నిర్వహణకు అవసరమైన పోషకం, మరియు ఇది బోలు ఎముకల వ్యాధి మరియు ఎముక పగుళ్లు వంటి ఆరోగ్య సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. కాల్షియం కిడ్నీలో రాళ్లు మరియు కిడ్నీ సంబంధిత సమస్యల ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది ( 3 ) ( 4 ).
# 2: విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉంటాయి
సాంప్రదాయ మొక్కజొన్న-తినిపించిన పాల ఉత్పత్తుల కంటే గడ్డి-తినిపించిన ఆవుల నుండి వచ్చే హెవీ క్రీమ్ విటమిన్లలో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఎందుకంటే ఆవులు తమ సహజమైన పచ్చటి పచ్చిక బయళ్లను తింటాయి. గడ్డి ఆహారం ఉత్పత్తి చేయబడిన పాల ఉత్పత్తుల కూర్పును మారుస్తుంది.
గడ్డి-తినిపించిన పాల ఉత్పత్తులు విటమిన్ ఎ మరియు విటమిన్ డి యొక్క మంచి మూలం, ఈ రెండూ మీ మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడటానికి యాంటీఆక్సిడెంట్లను అందిస్తాయి. విటమిన్ ఎ ఇన్ఫెక్షన్‌లతో పోరాడటంలో, ఇన్ఫెక్షన్‌లను నివారించడంలో మరియు కాంతిలో మార్పులకు అనుగుణంగా కళ్ల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. విటమిన్ డి ఆరోగ్యకరమైన రోగనిరోధక పనితీరు మరియు హార్మోన్ల అభివృద్ధికి చాలా ముఖ్యమైనది ( 5 ) ( 6 ) ( 7 ).
# 3: ఆరోగ్యకరమైన మెదడు పనితీరు
గడ్డి తినిపించే ఆవుల నుండి వచ్చే హెవీ క్రీమ్ కోలిన్ మరియు ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాల యొక్క గొప్ప మూలం ( 8 ) మెదడు మరియు నాడీ వ్యవస్థ ఆరోగ్యం, జ్ఞాపకశక్తి పనితీరు, మానసిక స్థితి స్థిరత్వం మరియు కండరాల నియంత్రణకు కోలిన్ కీలకమైన పోషకం ( 9 ) ఒమేగా-3లు బహుళఅసంతృప్త కొవ్వులు, ఇవి మెదడు పనితీరు మరియు హృదయ ఆరోగ్యాన్ని ప్రేరేపించడంలో సహాయపడే క్లిష్టమైన యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ సమ్మేళనాలు ( 10 ).
కీటో విప్డ్ క్రీమ్‌ను ఆస్వాదించడానికి మరిన్ని మార్గాలు
కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ స్వీట్లు లేదా డెజర్ట్‌ల కోసం మాత్రమే కాదు. దీనికి విరుద్ధంగా, మీరు దీన్ని రుచికరమైన వంటలలో కూడా ఆస్వాదించవచ్చు. దీన్ని ప్రయత్నించండి కాలీఫ్లవర్ మాక్ మరియు చీజ్ కీటో లేదా లోపలికి తగినది బేకన్, చీజ్ మరియు గుడ్డు క్యాస్రోల్. మీరు మీ కీటో ఫుడ్‌లో తీపి రుచులను నివారించాలనుకుంటే, స్వీటెనర్ లేకుండా హెవీ క్రీమ్‌ను విప్ చేసే అవకాశం మీకు ఉంది.
పాల ఉత్పత్తులపై ప్రత్యేక గమనిక
మీ ఆహారంలో పాల ఉత్పత్తులను చేర్చేటప్పుడు, అన్ని పాల ఉత్పత్తులు సమానంగా సృష్టించబడవని గుర్తుంచుకోండి. జంతువులు గడ్డి తినడం ఎందుకు ముఖ్యమో మీరు ఇప్పటికే తెలుసుకున్నారు, అయితే జీర్ణక్రియకు ఇబ్బంది కలిగించే ఏదైనా నిర్దిష్ట సున్నితత్వం లేదా అలెర్జీలను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
మీరు లాక్టోస్ అసహనంతో ఉన్నట్లయితే, హెవీ క్రీమ్ ప్రాథమికంగా స్వచ్ఛమైన కొవ్వు (మరియు లాక్టోస్ కలిగి ఉండదు) కాబట్టి, అది మీ కడుపుని కలవరపెట్టే అవకాశం ఉంది. కానీ ఇది హామీ లేదు మరియు మీరు జాగ్రత్తగా కొనసాగాలి. మీకు ఇష్టమైన కీటో డెజర్ట్‌పై ఎక్కువ పోయడానికి ముందు మీరు చెడుగా స్పందిస్తారో లేదో తెలుసుకోవడానికి కొంచెం ప్రారంభించండి.
మీరు డైరీకి అలెర్జీని కలిగి ఉంటే లేదా లేచే పూర్తి స్థాయి, మీరు పాల రహిత ఎంపిక కోసం వెళ్ళవచ్చు కొబ్బరి క్రీమ్. ది కొబ్బరి పాలు మీ కొవ్వును కాల్చే సామర్థ్యాన్ని పెంచడంలో సహాయపడే MCTల వంటి ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులను అందించే అద్భుతమైన పాల ప్రత్యామ్నాయం.
క్యాలరీ సాంద్రత కలిగిన పాల ఉత్పత్తులు ఎలా ఉంటాయో తెలుసుకోండి. మీరు కీటోజెనిక్ ఆహారం పూర్తిగా కొవ్వు రహితమని అనుకోవచ్చు, కానీ ఈ ప్రణాళికలో కేలరీలు ముఖ్యమైనవి.
మందపాటి మరియు గొప్ప కీటో విప్డ్ క్రీమ్
ఈ రుచికరమైన చక్కెర రహిత టాపింగ్‌ను మీ డెజర్ట్‌లలో దేనినైనా ఆస్వాదించండి లేదా స్వంతంగా సర్వ్ చేయండి.
- తయారీ సమయం: సుమారు నిమిషాలు
- వంట సమయం: ఎన్ / ఎ
- మొత్తం సమయం: సుమారు నిమిషాలు
- Rendimiento: టాంజ్ టాజ్
- వర్గం: డెజర్ట్
- వంటగది గది: అమెరికానా
పదార్థాలు
- 1/2 కప్పు హెవీ క్రీమ్
- మీకు నచ్చిన 1 టేబుల్ స్పూన్ స్టెవియా లేదా కీటోజెనిక్ స్వీటెనర్
- 1/2 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం (ఐచ్ఛికం)
- 1 టేబుల్ స్పూన్ కోకో పౌడర్ (ఐచ్ఛికం)
- 1 టేబుల్ స్పూన్ కొల్లాజెన్ (ఐచ్ఛికం)
సూచనలను
- హెవీ విప్పింగ్ క్రీమ్‌ను క్లీన్, డ్రై బౌల్ లేదా స్టాండ్ మిక్సర్‌కి జోడించండి. మీకు స్టాండ్ మిక్సర్ లేకపోతే మీరు హ్యాండ్ మిక్సర్‌ని ఉపయోగించవచ్చు.
- మృదువైన శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు 1-2 నిమిషాలు అధిక వేడి మీద కలపండి.
- మీడియం వేగంతో మిక్సర్‌తో, నెమ్మదిగా స్వీటెనర్‌ను జోడించి గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు కొట్టండి. స్వీటెనర్‌ను రుచి మరియు కావలసిన విధంగా సర్దుబాటు చేయండి.
- మీరు పదార్దాలు, కోకో పౌడర్ లేదా ఇతర రుచులను ఉపయోగిస్తుంటే, స్వీటెనర్ తర్వాత వెంటనే నెమ్మదిగా జోడించండి.
పోషణ
- భాగం పరిమాణం: 1 టేబుల్ స్పూన్
- కేలరీలు: 60
- కొవ్వు: 6 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు: పిండిపదార్ధాలు నికర: 0 గ్రా
- ప్రోటీన్: 0 గ్రా
పలబ్రాస్ క్లావ్: కీటో కొరడాతో చేసిన క్రీమ్