జవాబు: అధిక స్థాయి కార్బోహైడ్రేట్ల కారణంగా యారోరూట్ కీటో కాదు.
El బాణం రూట్ o బాణం రూట్ అనే ఉష్ణమండల మొక్క మరాంటా అరుండినేసియా. ఈ మొక్క మొదట ఒరినోకో బేసిన్‌లో కనిపిస్తుంది. బంగాళదుంపలు లేదా క్యారెట్‌ల మాదిరిగా, దాని మూలాన్ని ఉపయోగిస్తారు. దాని నుండి సంగ్రహించబడింది బాణం రూట్ స్టార్చ్.
ఇది తెల్లటి, వాసన లేని పిండి, మొక్కజొన్న పిండి వలె ఉంటుంది. యారోరూట్ ప్రధానంగా డెజర్ట్‌లు, జామ్‌లు, పై ఫిల్లింగ్‌లు, గ్లూటెన్-ఫ్రీ బ్రెడ్‌లు, వేగన్ యోగర్ట్‌లు, వేగన్ కేఫీర్, స్టూలు లేదా సాస్‌లు వంటి ఆహారాలలో చిక్కగా ఉపయోగించబడుతుంది.
మీరు కీటో డైట్‌లో ఆరోరూట్ తినవచ్చా?
చిక్కగా ఉపయోగించే ఇతర ఉత్పత్తుల మాదిరిగానే, గోధుమ పిండి, మొక్కజొన్న పిండి మరియు మొక్కజొన్న పిండిని చూడండి, బాణం రూట్‌లో పెద్ద మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. అందువలన కీటో డైట్‌కు అనుకూలంగా లేదు. సగటు కార్బోహైడ్రేట్ కౌంట్ 84,8 గ్రాములకు 100 గ్రా. ఇది కీటోజెనిక్ డైట్‌తో బాణం రూట్‌ని అననుకూలంగా చేస్తుంది.
కీటో డైట్‌లో యారోరూట్‌కి ప్రత్యామ్నాయాలు
మేము ముందే చెప్పినట్లుగా, బాణం రూట్ లెక్కలేనన్ని ఆహారాలు మరియు ఉత్పత్తులలో చిక్కగా ఉపయోగించబడుతుంది. ముఖ్యంగా శాకాహారి ఆహారానికి సంబంధించిన భాగంలో. ఉత్పత్తి మార్గం కారణంగా శాకాహారి ఆహారాల సృష్టికి ఇది విస్తృతంగా ఉపయోగించే గట్టిపడటం. కీటో-ఫ్రెండ్లీ బాణం రూట్ ప్రత్యామ్నాయాన్ని కనుగొనడానికి, మా కథనాన్ని చదవండి: కీటో కార్న్‌స్టార్చ్ ప్రత్యామ్నాయం.
మీరు ఒక డిష్‌లో గట్టిపడేలా మరొక "సాదా పిండి"ని ఉపయోగించాలనుకుంటే, మీ ఉత్తమ ఎంపికలు:
పోషక సమాచారం
అందిస్తున్న పరిమాణం: 100 గ్రా
| పేరు | వాలర్ |
|---|---|
| నికర పిండి పదార్థాలు | 84.8 గ్రా |
| గ్రీజులలో | 0.1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0.3 గ్రా |
| మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు | 66.7 గ్రా |
| ఫైబర్ | 3.4 గ్రా |
| కేలరీలు | 357 |
మూలం: USDA
