Nëse keni qenë në dietë keto për një kohë, recetat tuaja të mëngjesit mund të fillojnë të ndihen paksa të përsëritura. Ka shumë mënyra për të gatuar një vezë përpara se të kuptoni se është koha për të degëzuar. Nuk është për t'u shqetësuar. Por për të mbajtur dietën tuaj keto në afat të gjatë, nuk mund ta bëni atë të mërzitshme. Këto petulla me djathë krem keto do t'ju ndihmojnë të gjallëroni gjërat pak nëse keni nevojë për një të re. recetë ketogjenike për mëngjes .
Me një kthesë franceze në klasiken amerikane, këto petulla janë të ndryshme nga petullat nga miell bajame mesatare. Ato janë gjithashtu shumë më të ulëta në sasinë e karbohidrateve sesa shumica e recetave të petullave keto sepse nuk përmbajnë fare miell.
Brumi juaj tipik i petullave keto zakonisht bëhet me miell bajame, miell kokosi, miell farash liri dhe/ose pluhur proteine, të përzier me vezë dhe ndoshta me një lëng të yndyrshëm si krem i trashë. Me këtë recetë, dy përbërësit kryesorë janë vezët dhe djath krem.
Mund të mos ju duket ashtu, por këto petulla janë jashtëzakonisht me gëzof. Ata janë pothuajse si krepat me një teksturë të lehtë dhe të ajrosur.
Këto petullat e shijshme me djathë me krem me pak karbohidrate janë mëngjesi i përsosur i mëngjesit të së dielës për ju ose për të gjithë familjen. (Ata as nuk duhet ta dinë se janë ketogjenë.)
Konsistenca e butë dhe skaji i jashtëm i freskët do t'ju kujtojnë shijen e vërtetë dhe aroma e pasur do t'ju mbajë të kënaqur për orë të tëra.
Ide për mbushjen e petullave
Ngrini këto petulla me krem djathi në nivelin tjetër duke i lyer me pak shurup i ëmbël i hardhisë keto, ose mbulojini me boronicat e freskëta dhe kënaquni.
Mbajeni të njëjtën recetë bazë për keto petulla, por shtoni maja të shijshme në vend të shurupit ose frutave. Konsideroni të shtoni Aguacate, gjalpë arra apo edhe tocino në. Për një prekje më të kripur, provoni një pesto borziloku dhe hani këto petulla për drekë.
Kush thotë se një dietë me pak karbohidrate nuk mund të jetë argëtuese?
Me vetëm disa përbërës të thjeshtë të përzier dhe të hedhur në skarë, këto petulla me gëzof mund të bëhen tuajat në vetëm dhjetë minuta.
Këto petulla me pak karbohidrate janë:
- Nxehtësia.
- kremoze.
- E shijshme.
- E kënaqshme.
Përbërësit kryesorë në këtë recetë për petullën me krem djathi janë:
Përbërësit shtesë opsionalë përfshijnë:
- Gjalp i shkrirë.
- Çokollatë pa sheqer.
- Gjalpë kikiriku ose gjalpë arra (ngrohni gjalpin e arrave që të zbutet, më pas shtoni stevia ose erotritol për një trajtim të shijshëm).
3 përfitime shëndetësore të petullave me krem djathi
Kush do ta kishte menduar se një mëngjes i ëmbël me krem djathi do të kishte përfitime të vërteta shëndetësore? Jini të sigurt, kjo recetë e petullave me pak karbohidrate dhe proteina të larta përmban disa ushqime.
Në veçanti, vezët ofrojnë mikro dhe makronutrientë. Kjo recetë është e përkryer për keto dieterët e gatshëm për diçka të re në pjatën e tyre të mëngjesit.
# 1: i pasur me proteina
Ndryshe nga petullat tradicionale me karbohidrate të larta, këto petullat me krem djathi me pak karbohidrate janë të ngarkuara me proteina për të mbajtur sheqerin në gjak të qëndrueshëm dhe prodhimin e ketonit të funksionojë pa probleme.
Kur hani proteina, ju shkaktoni një rritje të diçkaje që quhet termogjenezë e shkaktuar nga dieta. Termogjeneza e shkaktuar nga dieta mat një rritje të shpenzimit të energjisë mbi normën tuaj bazë metabolike ( 1 ). Me fjalë të tjera, sa energji duhet për të metabolizuar ushqimin që hani.
Krahasuar me karbohidratet, proteinat shkaktojnë një shkallë të lartë të termogjenezës së shkaktuar nga dieta, kështu që ju jeni duke djegur më shumë kalori vetëm duke ngrënë ushqime të pasura me proteina sesa ushqime të pasura me karbohidrate ( 2 ).
Por ka më shumë. Konsumimi i proteinave, krahasuar me konsumimin e karbohidrateve, rrit ngopjen dhe mund të rrisë përpjekjet tuaja për të humbur peshë ( 3 ) ( 4 ).
# 2: mbështet shëndetin e trurit
Një nga përbërësit kryesorë në këto petulla keto janë vezët. Vezët janë një burim i shkëlqyer i kolinës, një lëndë ushqyese thelbësore për shëndetin e trurit.
Kolina është një pararendës i fosfolipideve që ndihmojnë në krijimin e membranave rreth qelizave. Kjo përmirëson integritetin e qelizave tuaja dhe lejon që lëndët ushqyese të rrjedhin brenda dhe jashtë ( 5 ) ( 6 ).
Ndërsa roli i saj në shëndetin e membranës qelizore ndikon në të gjithë trupin, kolina gjithashtu luan një rol të veçantë në shëndetin dhe funksionin e trurit.
Në mënyrë të veçantë, është pararendës i një neurotransmetuesi të quajtur acetilkolinë. Acetilkolina është një neurotransmetues thelbësor për disponimin, kujtesën dhe kontrollin e muskujve.
Kolina luan gjithashtu një rol të rëndësishëm në shprehjen e gjeneve dhe zhvillimin e hershëm të trurit, prandaj ky mëngjes i shijshëm me vezë po i bën shumë mirë trupit dhe trurit ( 7 ).
# 3: rrit humbjen e yndyrës
Ekziston një ndryshim i madh midis "humbjes së peshës" dhe "humbjes së yndyrës". Kur humbni peshë, ajo mund të vijë nga uji i depozituar, muskujt ose yndyra e trupit. Por humbja e yndyrës është shumë më e thjeshtë - ju po hiqni qafe yndyrën shtesë të padëshiruar.
Ndërsa shumë dieta dhe ushqime dietike mund të pretendojnë se mund të ndihmojnë në humbjen e peshës, pak janë gjetur të kenë një efekt të drejtpërdrejtë në qelizat dhjamore.
Jashtë me të vjetrën, brenda me të renë
Ndërsa recetat e rregullta të petullave që i përmbahen dietës ketogjenike përmbajnë një sërë përbërësish që nuk janë plotësisht pa karbohidrate (si p.sh. mielli i bajameve, mielli i kokosit, pluhuri i proteinave dhe pluhuri për pjekje), këto petulla me krem djathi përmbajnë vetëm tre përbërës të thjeshtë.
Dhe pjesa më e mirë? Ato vijnë me vetëm 1 karbohidrate neto për petull pa gluten, pa kokrra dhe pa arra. Shtoni pak gjalpë të shkrirë dhe/ose siripe pa sheqer dhe do të keni një mëngjes joshëse me yndyrë të lartë dhe me pak karbohidrate ose edhe një rostiçeri në mes të ditës.
Nëse jeni adhurues i petullave keto ose waffles, por të mërzitur nga të njëjtat receta të vjetra me pak karbohidrate, këto janë petullat për ju. Shtojini ato në mëngjesin tuaj të zakonshëm me proshutë dhe keto vezë për një mëngjes të vonë që familja juaj nuk do ta harrojë.
Dhe për shkak se këto petulla nuk përmbajnë alternativat e zakonshme të miellit keto, do të merrni një teksturë unike dhe me gëzof me vetëm pak kërcitje rreth skajeve.
Kjo recetë e lehtë kërkon vetëm 10 minuta për t'u përgatitur dhe vështirë se bën një rënie në numrin tuaj të përditshëm të karbohidrateve. Pra, mblidhni përbërësit dhe nxirrni mikserin e dorës; Është koha për të shtuar këtë recetë për petullën me krem djathi në planin tuaj të mëngjesit me pak karbohidrate.
Petulla me krem djathi
Këto petulla me djathë krem i çojnë petullat keto në një nivel të ri. Shtoni shurup pa sheqer, patate të skuqura çokollatë, gjalpë të shkrirë ose manaferrat tuaja të preferuara për një ëmbëlsirë të mëngjesit të së dielës.
- Koha e Përgatitjes: 2 minutat.
- Koha e GATIMIT: 8 minutat.
- Koha totale: 10 minutat.
- Performanca: 6 petulla.
Përbërësit
- 115 g / 4 oz krem djathi (i zbutur).
- 4 vezë të mëdha.
- 2 lugë çaji stevia ose erotritol.
- ½ lugë çaji ekstrakt vanilje.
- 1 lugë gjelle gjalpë (për të lyer tavën).
Instrucciones
- Shtoni krem djathin, vezët, ëmbëlsuesin dhe ekstraktin e vaniljes në një blender me shpejtësi të lartë. Përziejini në zjarr të lartë derisa të jetë e qetë.
- Ngrohni paraprakisht tiganin e madh që nuk ngjit mbi nxehtësinë mesatare-të ulët. Shkrini ¼ lugë çaji gjalpë në një tigan.
- Hidhni ¼ filxhan brumë në tigan. Mbulojeni dhe gatuajeni për 2 minuta nga secila anë deri në kafe të artë. Përsëriteni me brumin e mbetur.
- Sipër shtoni shurupin tuaj të preferuar me shije, të pa ëmbëlsuar, gjalpë, gjalpë kokosi, etj. nese ju deshironi.
Ushqim
- Madhësia e porcionit: 1 petulla.
- kalorive: 131.
- Yndyrnat: 11 G.
- karbohidratet: 1 G.
- fibra: 0 G.
- proteina: 6 G.
Keywords: petulla me krem djathi.