Kush nuk i pëlqen ëmbëlsirat me limon?
Brownies dhe biskotat kalojnë shumë kohë në qendër të vëmendjes, por ndonjëherë dhëmbi juaj i ëmbël ka nevojë për diçka pak më të tortë.
Kjo ëmbëlsirë keto pa sheqer është trajtimi perfekt kur dëshironi të shkëputeni nga ëmbëlsira standarde. Është gjithashtu pa gluten dhe ka vetëm dy karbohidrate neto.
Këto bare limoni me pak karbohidrate janë:
- Gjalpë.
- E shijshme
- E embel.
- Acid.
Përbërësit kryesorë të kësaj recete për shufra limoni:
- Pluhur kolagjeni.
- Lëng limoni të freskët.
- miell bajamesh.
- Ekstrakti i vaniljes.
Përbërësit opsionalë:
- eritritol.
- Miell kokosi.
- Shije limoni.
Përfitimet shëndetësore të këtyre shufrave keto limoni
Janë të pasura me antioksidantë
Një nga përfitimet e përdorimit të lëvores së limonit në vend që të mbështeteni vetëm tek lëngu i limonit për shije është sasia e madhe e lëndëve ushqyese që përmban një lëvozhgë e thjeshtë limoni.
Dy lëndë ushqyese që gjenden në lëkurën e limonit janë vitamina C dhe limoneni. Si vitamina C ashtu edhe limoneni veprojnë si antioksidantë në trupin tuaj. Vitamina C luan një rol veçanërisht të dobishëm në imunitet dhe limoneni përfiton metabolizmin ( 1 ) ( 2 ).
Ato nxisin stabilitetin e sheqerit në gjak
Edhe pse shumica e ëmbëlsirave rrisin sheqerin në gjak, recetat e ëmbëlsirave keto kanë një mënyrë të shkëlqyeshme për të qetësuar dhëmbin tuaj të ëmbël duke ruajtur ëmbëlsinë tuaj. nivelit të sheqerit në gjak sa më të qëndrueshme.
Këto shufra limoni janë të pasura me yndyrë, 11 gramë për racion dhe jashtëzakonisht të ulëta në karbohidrate, vetëm dy. karbohidratet neto për bar. Kjo do të thotë që trupi juaj merr karburant nga yndyra, pa shkaktuar rritje të sheqerit në gjak. Alternativat e sheqerit miqësore me keto si stevia Ato gjithashtu ofrojnë një tjetër goditje të antioksidantëve, duke i bërë këto bare limoni keto të përsosur.
Bare limoni keto
Gati për të bërë një ëmbëlsirë të shijshme dhe të shijshme me pak karbohidrate?
Si të bëni shufrat e limonit tuaj keto
Për të filluar, ngrohni furrën në 175ºF / 350ºC dhe vendosni pjesën e poshtme të një tave pjekjeje 20 "x 20" me letër furre.
Filloni me koren:
Merrni një mikser dhe rrihni kremin e djathit me shtojcën e lopatës për dy deri në tre minuta, derisa kremi të jetë i lehtë dhe me gëzof.
Pasi të arrijë strukturën e dëshiruar, shtoni pluhurin e kolagjenit, miellin e bajameve, miellin e kokosit, vezën, ëmbëlsuesin pluhur dhe kripën.
Përziejini mirë derisa të gjithë përbërësit të bashkohen mirë..
Shtypeni brumin në fund të enës për pjekje dhe piqni brumin për dhjetë minuta.
Përgatitni mbushjen me limon:
Shtoni të gjithë përbërësit e mbushjes në një tas të madh (stevia, gjalpë të shkrirë pjesërisht, kremin e trashë, vezët, kremin e djathit, lëngun e limonit dhe lëkurën e limonit) dhe përziejini derisa të jenë të lëmuara.
E heqim koren nga furra dhe e hedhim mbushjen.
E pjekim edhe për 30-25 minuta, vetëm derisa të jetë bërë mbushja. Pasi mbushja të jetë gati e nxjerrim nga furra dhe e lëmë të ftohet plotësisht. Nëse dëshironi të forconi edhe më shumë shufrat, mund t'i vendosni në frigorifer gjatë natës.
Spërkatni shufrat me ëmbëlsuesin tuaj pluhur dhe shërbejeni.
Këshilla profesionale për gatimin e shufrave të limonit keto
# 1: Piqni shufrat tuaja të limonit para kohe nëse jeni duke i përgatitur për një vakt, festë ose darkë. Ato do të ruhen mirë për disa ditë në frigorifer, dhe ky nuk është lloji i trajtimit që shërbehet i ftohtë. Në fakt, shijojnë më mirë kur nxirren nga frigoriferi ose shërbehen në temperaturën e dhomës.
# 2: Për ta bërë lëkurën e lëvores së limonit shumë të lehtë, merrni një rende mikroplani. Mund ta përdorni për shumë qëllime dhe kjo e bën gritjen shumë më efikase.
# 3: Për atë pamje tradicionale të kores me gjalpë, përdorni miell bajamesh të zbardhur. Ka ngjyrë më të çelur se mielli i bajameve të pazbardhura, ndaj duket më shumë si mielli i grurit.
Si të ruani shufrat e limonit
Këto shufra limoni do të zgjasin shumë më gjatë nëse i ruani në frigorifer. Në fakt, për shkak të përbërësve të qumështit, nuk duhet t'i lini jashtë për më shumë se një orë.
Mund t'i ruani edhe në frigorifer nëse nuk planifikoni t'i shërbeni ose t'i hani të gjitha brenda disa ditësh. Do të ruhen mirë në frigorifer deri në një muaj.
Nëse planifikoni të ngrini shufrat, sigurohuni që t'i prisni ato së pari. Më pas i mbështjellim me letër furre dhe i ruajmë në një enë hermetike, që të mos thahen në frigorifer.
Bare limoni keto kremoze
Këto bare limoni Keto janë bërë me limon të freskët dhe ëmbëlsues pa sheqer për të ngopur dhëmbët tuaj të ëmbël dhe për t'ju mbajtur në ketozë.
- Koha e Përgatitjes: 10 minutat.
- Koha totale: 40 minutat.
- Performanca: 12 bare të vogla.
Përbërësit
Për koren:.
- 1 lugë gjelle pluhur kolagjeni.
- 60 g / 2 oz krem djathi, i zbutur
- 1 1/4 filxhan miell bajame.
- 2 lugë miell kokosi.
- 1 vezë e madhe
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 2 lugë gjelle stevia.
- 1/4 lugë çaji kripë.
Për mbushjen:.
- ½ filxhan stevia.
- 6 lugë gjalpë të zbutur.
- 1/4 filxhan krem të rëndë.
- 3 vezë të plota.
- 60 g / 2 oz krem djathi i zbutur.
- ¼ filxhan lëng limoni.
- Lëkura e një limoni të madh.
Instrucciones
- Ngrohni furrën në 175ºF / 350ºC dhe vendosni pjesën e poshtme të një tave pjekjeje 20 "x 20" me letër furre.
- Rrihni kremin e djathit në një mikser të pajisur me shtojcën e lopatës për 2-3 minuta derisa të bëhet i lehtë dhe me gëzof. Shtoni përbërësit e mbetur. Përziejini mirë derisa përbërësit të bashkohen mirë.
- Shtypni brumin në fund të enës së pjekjes 20 x 20 inç / 8 x 8 cm. Piqeni bazën për 10 minuta.
- Ndërsa brumi është në furrë, përgatisni mbushjen duke shtuar të gjithë përbërësit në një tas ose mikser të madh. Përziejini mirë derisa të jetë e qetë.
- E heqim koren nga furra dhe e hedhim mbushjen mbi kore.
- Piqni për 30-35 minuta, vetëm derisa mbushja të jetë e fortë kur ta tundni butësisht tavën. Hiqeni nga furra dhe lëreni të ftohet plotësisht. Për të forcuar më tej shufrat, vendosini në frigorifer gjatë natës. Spërkateni me stevia pluhur përpara se ta shërbeni.
Ushqim
- Madhësia e porcionit: 1 bar.
- kalorive: 133.
- Yndyrnat: 11 G.
- karbohidratet: 3 g (neto: 2 g).
- fibra: 1 G.
- proteina: 6 G.
Keywords: shufra limoni keto.