Haddii aad qorsheyneyso xaflad beerta, daawashada ciyaarta kubbadda cagta ee TV-ga asxaabta, ama aad u baahan tahay xoogaa cunto fudud ah oo aad ku dhiibto kulan kasta, ka fikirida samaynta saxan keto-saaxiibtinimo waxay noqon kartaa niyad jab. Dhammaan cunto-cuntooyinka waxay u muuqdaan in lagu duubo cajiinka bilaha ah, lagu daboolay buskudka, ama lagu rusheeyey jajabyada tortilla. Tani waxay ka dhigi kartaa shirarka bulsheed kuwo walaac leh halkii ay ku raaxaysan lahaayeen haddii aad ku jirto cuntada ketogenic.
Ilaa hadda sidan bay ahayd. Laakiin taasi way is beddeshay.
Kalluunkan salmon ee la qiiqay waxaa ku raran dufan caafimaad qaba, oo ay ka buuxaan borotiin, iyo sida ugu wanaagsan oo dhan, waxa ay ku faaftaa in ka badan rooti rooti ah. Cuntadan gaarka ah, waxaad u isticmaali doontaa xaleef qajaar ah oo saldhig u ah, adigoo ku faafinaya baaldigaaga salmon dushiisa.
Waa fudayd, nasasho leh, waxayna ku siinaysaa 40 garaam oo baruur ah iyo 18 garaam oo borotiin ah. Waxaa dheer, si cajiib ah ayey u fududahay in la sameeyo. Waxa kaliya ee aad u baahan tahay waa mashiinka cuntada, baaquli dhexdhexaad ah, todoba walxood, iyo wakhti yar oo diyaarin ah.
Salmoon sigaar cabbin qajaar
Cucumber Salmon Pate waa cuntada ugu fiican ee keto si aad u keento xafladaada xigta. Sii akhriso habka loo kariyo iyo talooyin badan oo ku saabsan sida loo sameeyo cunto fudud keto.
- Waqtiga diyaarinta: 15 minutos.
- Waqtiga karinta: 15 minutos.
- Wadarta waqtiga: 30 minutos.
- Waxqabadka: 12 koob.
- Qeybta: Cuntada Badda
- Qolka jikada: Maraykan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 130 g / 4.5 oz oo ah salmon sigaar cabbin.
- 155 g / 5.5 oz oo jiis ah.
- 1/4 koob oo kareem culus ah.
- 1 qaado oo liin dhanaan ah.
- 1 qaado oo chives cusub ah.
- qanjaruufo milix iyo basbaas
- 2 qajaar.
Tilmaamaha
- Ku bilaw inaad isticmaasho diirka qudaarta ama mindi yar si aad maqaarka uga fujiso qajaarka, ka dibna jarjar jarjar 5-inch / 2-cm.
- Isticmaal qaado xabxabka ama shaaha, oo ka soo saar saxarka qajaarka, adigoo ka tagaya lakab yar xagga hoose ee jeex kasta oo qajaar ah ama canape.
- Marka xigta, qaado mashiinka cuntada oo ku dar ¾ salmon sigaar cabbin, jiis kareem, kareem culus, liin, milix, basbaas, iyo chives. Wax walba isku qas dhowr daqiiqadood, ilaa suufku siman yahay.
- Ka dib jarjar ¼ haray ee salmon sigaar cabbin qaybo yaryar oo ku dar maraqa. Tani waxay siinaysaa pate xoogaa texture dheeraad ah.
Ugu dambeyntii, ku buuxi jeex kasta oo qajaar ah ama canape qaado qaado oo ah salmon pate oo u adeeg. Haddii aad haysatid canabyada hadhaaga ah, waxaad ku kaydin kartaa weel aan hawo lahayn oo talaagada ku jirta 2 maalmood.
Nafaqeyn
- Cabbirka qaybta: 6 koob.
- Calorías: 450.
- Sonkor: 4.
- Dufan: 40.
- Kaarbohaydraytyo: 5.
- Fiber: 1.
- Borotiin: 18.
Palabras dhegtay: Salmoon sigaar cabbin leh qajaar.
Sida loo sameeyo cunto fudud keto caafimaad leh sida salmon pate
Ma hubtaa sida loo isku daro maaddooyinka si loo sameeyo cunto fudud keto? Raac talooyinkan.
Ku beddel chips tortilla iyo buskudka kala duwan ee khudradda
Talada Pro: Markaad shaki ku jirto, samee suugo.
Caadi ahaan qof kastaa wuu jecel yahay hummus, guacamole iyo artichoke iyo maraqa isbinaajka. Si aad iyaga uga dhigto ketogenic, ka saar jajabyada pita iyo tortilla ee liiskaaga wax iibsiga oo dhig khudradda ceeriin meeshooda. Tani ma aha oo kaliya inay yareyso karbohaydraytyada, laakiin waxay ku daraysaa qiyaas caafimaad leh oo fiber-ka cuntada ah, fitamiinnada iyo macdanta cuntadaada.
Keto-saaxiibtinimo chip beddelka dhuubannada aad jeceshahay
- Guacamole: Iska jar qaar ka mid ah basbaaska gambaleelka cas oo ku dhex daadi guacamole. Basbaaska gambaleelka cas waa il wanaagsan oo fiitamiin A, fitamiin C, potassium, iyo fitamiin B6 ( 1 ).
- Hummus: U soo iibso yaanyo iyo ulo karootada dukaanka humuskaaga. Koob yaanyada cherry ah ayaa kaliya ku siin doona 28 kalori, marka la barbar dhigo 130 kalori ee chips pita caadiga ah ( 2 ) ( 3 ).
- Isbinaajka iyo dharbaaxada artichoke: Haddi aanad illoobi karin wadiiqada cuntada fudud ee supermarket-ka, samee nooca guriga lagu sameeyo. yihiin Crackers Kaarbohaydh Yar Oo Guri Lagu Sameeyay waxay ka kooban yihiin kaliya 8 garaam oo karbohaydrayt ah iyo in ka badan 25 garaam oo baruur ah.
Cuntadan gaarka ah, isticmaal qaaddo ama qaaddo qaraha si aad uga soo baxdo gudaha jeex kasta oo qajaar ah. Dhirood Inta soo hartay waxay u adeegtaa sida baaquli yar ama canape (ama tortilla chips ama "swoops"), oo ku habboon in lagu daro paté salmon sigaar cabbin.
Isticmaal dufan caafimaad qaba
Nasiib darro, cunto-cunayaal badan ayaa la socda maaddooyin aan loo baahnayn oo aan caafimaad qabin. Saliidaha khudradda la habeeyey, cuntooyinka shiilan, iyo alaabta la warshadeeyey ayaa ka dhigaya qaar badan oo ka mid ah cuntooyinka aad jeceshahay doorasho liidata ee cuntada ketogenic, ama cunto kasta oo kalooriyo yar. Taa beddelkeeda, isku day cuntooyinkan fudud ee caafimaadka leh:
- Samee majones adiga kuu gaar ah: Mayo, ama aioli, waa maaddooyinka caanka ah ee fidsan, suugada, iyo sandwicheska, laakiin haddii aad u fiirsato xaqiiqooyinka nafaqeynta ee majones-ka la iibsaday waxaa laga yaabaa inaad argagaxdo. Halkii, dooro kan nooca guriga, oo lagu sameeyay afar walxood: ukunta, oo khal, cusbo iyo saliida saytuunka.
- Dooro caanaha ku habboon cuntada ketogenic: Haddii aad u dulqaadan karto, dooro caanaha daaqsinka leh ee dabiiciga ah cuntadaada. Alaabooyinkani waxay leeyihiin boqolkiiba sare ee CLA iyo omega-3 fatty acids marka loo eego caanaha caadiga ah.
Cuntadani, waxaad isticmaali doontaa cream jiis oo dhan baruurta. Marka lagu daro salmon-ka sigaar cabba, waa meesha inta badan dufanka salmon pate-ka la kariyo ay ka yimaadaan.
Diirada saar borotiinka
Waxaa jira boqolaal cuntooyin heersare ah oo halkaas ka jira - kaliya waxaad u baahan tahay inaad gooyso kuwa diiradda saaraya karbohaydraytyada, oo aad qabato kuwa diiradda saaraya borotiinka. Waa kuwan fikrado loogu talagalay borotiinka-sare, suxuunta karbohaydh-yar-yar si aad u keento dhacdadaada xigta:
- Ukunta cufan: Ukunta Buuxinta waa mid ka mid ah cuntooyinka ugu fudud ee la sameeyo sababtoo ah waxay u baahan yihiin oo kaliya ukunta, majones (guri lagu sameeyo!), milix iyo basbaaska madow ee cusub, khal, iyo mustard. Intaa waxaa dheer, hal ukun ayaa ka kooban in ka badan 6 garaam oo borotiin ah iyo karbohaydrayt eber ah ( 4 ).
- Salad kalluun cad oo sigaar ah: Adiga oo u beddelaya salmon sockeye kalluun kale oo sigaar cabbin, waxaad samayn kartaa cunto kariye la mid ah kan hoose. Kaliya ku rusheey qaar ka mid ah dill cusub oo qurxin ah, sii daadinta casiirka liin, ka dibna u adeeg.
- Kubadaha hilibka: Xasuusnoow tan: ku dhawaad saxan kasta waxa loo rogi karaa cunto-cunto xafladeed iyadoo la isticmaalayo cadayga. Dufcaddii kuwan ka samee keto meatballs (oo ka kooban wax ka yar 1 garaam oo wadarta karbohaydraytyada ah), dul saar cadayga oo waxaad haysataa saxan xafladeed.
Faa'iidooyinka caafimaad ee salmon
Kalluunka dufanka leh, sida salmon, waxay leeyihiin faa'iidooyin caafimaad oo badan. Markaad dooranayso kalluunka dukaanka, hubi inaad doorato salmon duurjoogta ah mar kasta oo suurtogal ah. Kalluunka duurjoogta ah waxaa lagu koray deegaankooda dabiiciga ah, halka kalluunka la beeray la quudiyo quud ganacsi. Tani waxay kor u qaaday welwelka caafimaadka qaarkood, oo ay ku jiraan heerarka sare ee dioxins (herbicides) ee keeni kara khataraha kansarka ( 5 ).
Waa kuwan qaar ka mid ah faa'iidooyinka uu kalluunka duurjoogta ah ee la qabtay u keeni karo caafimaadkaaga:
- Waxay wanaajisaa caafimaadka wadnaha: Daraasadaha qaarkood, dadka cunay kalluunka, sida salmon-ka-sockeye, todobaadkiiba hal mar ayaa 15% hoos u dhigtay khatarta ah inay qaadaan cudurrada wadnaha iyo xididdada dhiigga. 6 ).
- Waxay ku siinaysaa tamar: Kala bar kalluunka salmon wuxuu ka kooban yahay 83% qaadashada maalinlaha ah ee B12 iyo 58% ee B6 ( 7 ). Fiitamiinada B waxay jidhka siiyaan tamar, waxay caawiyaan samaynta unugyada dhiigga cas, waxayna ka hortagaan dhiig-yarida (anemia). 8 ).
- Waxay caawisaa horumarinta caafimaadka garashada: Kalluunka dufanka leh, sida salmon, wuxuu ka kooban yahay laba nooc oo gaar ah oo omega-3 fatty acids, eicosapentaenoic acid (EPA) iyo docosahexaenoic acid (DHA). DHA waxa la tusay inay gacan ka geysato hagaajinta korriinka maskaxda iyo shaqada ( 9 ).
Kulamada bulshadu maaha inay noqdaan kuwo culays ku keena cuntada ketogenic. Markaad raacdo talooyinkan, waxaad joogi kartaa ketosis oo waxaad jidhkaaga ka buuxin kartaa cuntooyin nafaqo leh. Kaliya xasuuso tan:
- Isticmaal xulashooyinka karbohaydrayt-yar (sida khudradda cayriin halkii aad ka isticmaali lahayd jajabyada iyo buskudka) markaad samaynayso suugo iyo faafin.
- Si dhow u fiirso maaddooyinka, samee majones, oo isticmaal caanaha oo dhan marka loo baahdo.
- Diyaari saxan qani ku ah borotiinka, sida kubbadaha hilibka, ukunta shaydaanka leh, ama bakeeriga salmon ee qiiqa ee aad halkan ku aragto.
- Isticmaal maaddooyinka adiga ku anfacaya, halkii aad ku yeeli lahayd, sida kalluunka duurjoogta ah ee la qabtay ee salmon sigaar cabbin ee loo isticmaalo habkan.
Si aad u wanaagsan, hadda Hadda waa waqtigii dhadhamin lahaa kalluunka salmon.