Degdeg ah oo Fudud Cuntada Keto Ukun Muffins

Quraacda karbohaydrayt-yar-yar waxay noqon kartaa daal haddii aad raacday cuntada ketogenic cabbaar. Waxay u badan tahay in aad u malaysay in aad ukun karisay si kasta oo suurtogal ah. Laakin haddii aadan isku dayin muffinyada ukunta keto, waxa aad ka maqan tahay mid ka mid ah siyaabaha ugu fiican ee aad u dhadhamin karto cuntadaada ukunta.

Cuntadani waa bilaa gluten-la'aan, aan hadhuudh lahayn, karbohaydrayt yar, oo aad u badan. Waa quraacda caafimaadka ugu fiican ee keto ama cuntada paleo oo leh karbohaydraytyo saafi ah oo aad u yar adeeg kasta.

Cuntadan quraacda ah sidoo kale waa keto doorasho degdeg ah oo sahlan oo ku habboon qaab nololeedkaaga socodka ah. Way ku fiican tahay dib u kululaynta subaxdii inta lagu jiro maalinta shaqada ama xitaa cunto fudud oo degdeg ah galabtii.

Looma baahna cunto diyaarin todobaadle ah markaad ka hor samayso muffin-yada quraacda ee dhadhan fiican leh. Markaad ku celiso 30 ilbiriqsi degdeg ah microwave-ka, waxaad heli doontaa daawooyinkan macaan. U diyaari brunch Axadda adiga iyo adiga kafeega keto ama suxuunta kale ee quraacda keto, oo waxaad cuni doontaa quraac usbuuca oo dhan.

Maxaa ku jira Keto Egg Muffins?

Maaddooyinka ku jira Keto Egg Muffins kaliya maaha kuwo macaan, laakiin sidoo kale waa nafaqo. Laga bilaabo maalintaada dufan caafimaad qaba, qiyaas caafimaad leh oo borotiin ah, iyo khudaar badan oo karbohaydh-yar ayaa ah hab fiican oo lagu hubinayo inaad helayso wax kasta oo aad u baahan tahay si aad caafimaad ugu ahaato cuntada ketogenic.

Qaar badan oo ka mid ah maaddooyinka ku jira habkan ayaa ah cuntooyinka kordhiya kolajka. Collagen Waa shay muhiim u ah badi unugyada jidhkaaga waxayna leedahay faa'iidooyin caafimaad oo badan.

Ka fikir kolajka inuu yahay xabagta isku haysa jidhkaaga. Waa borotiinka ugu badan ee jidhka bini'aadamka, kaas oo ku jira unugyada muruqa, maqaarka, lafaha, seedaha, seedaha iyo cidiyaha. Jidhkaagu wuu soo saari karaa, laakiin sidoo kale waa faa'iido leh inaad ku isticmaasho cuntada aad cunayso maalin kasta ( ¹ ).

Waxaa laga yaabaa inaad dareentay in qaar badan oo ka mid ah alaabooyinka daryeelka maqaarka ka-hortagga gabowga ay ku jiraan kolajka oo ka kooban alaabtooda la mariyo. Taasi waa sababta oo ah Collagen waa qayb muhiim ah oo ka mid ah maqaarka taas oo ka dhigaysa mid dabacsan oo siman. Waxa kale oo ay ka hortagtaa maqaarka oo gabowda iyo calaamadaha gabowga.

Dhibaatada alaabtaas ayaa ah in kolajka aan si dhab ah loo nuugi karin habkaas. Borotiinadu aad bay u weyn yihiin inay dhex maraan matrixka maqaarka. Habka ugu fiican ee kolajka loo geli karo maqaarka waa in la isticmaalo maaddooyinka lagama maarmaanka ah si loogu daro cunto maalmeedkaaga. Jidhkaagu waxa uu ka samaysan yahay kolajka cuntada aad cunayso.

Cun cuntooyinka hodanka ku ah kolajka (sida maraq lafo) iyo cuntooyinka hodanka ku ah dhismaha kolajka (ie. Vitamin C) waa hab wax ku ool ah oo lagu kordhiyo wax soo saarka kolajka ee jidhkaaga ² ). Muffinyada ukuntan waxay kaa caawin karaan inaad halkaas u hesho dushooda macaan.

Maaddooyinka ugu muhiimsan ee ku jira muffinyada ukunta ketogenic waxaa ka mid ah:

• Huevos.
• Spinach.
• Basbaaska dawan.
• Basasha.
• Mushroom.
• Bolse.
• MCT saliid budada ah.

Ukunta: Xiddigga cuntada

Ukuntu waa il heer sare ah oo borotiin ah, laakiin sidoo kale waxay caawiyaan ilaalinta maqaarka iyo kala-goysyada caafimaadka qaba sababtoo ah waxay ka kooban yihiin lutein iyo zeaxanthin. Waxa kale oo ay qani ku yihiin choline, taas oo macnaheedu yahay in ay caawiyaan horumarinta beerka iyo maskaxda. Jidhkaagu wuxuu soo saaraa choline, laakiin sidoo kale waa muhiim inaad tan isticmaasho nafaqeeye cuntadaada ³ ).

Nafaqooyinka kale ee muhiimka ah ee ukunta waxaa ka mid ah zinc, selenium, retinol, iyo tocopherols ( ⁴ ). Mid kasta oo ka mid ah nafaqooyinkan ayaa sidoo kale ah antioxidant-ka oo inta badan aan lagu soo koobin cuntada caadiga ah.

Antioxidants waa nafaqeeyayaal muhiim ah oo ilaaliya kuwaas oo ka takhalusa xagjirrada xorta ah ee jirkaaga si ay uga hortagaan diiqada oksaydhiyaha iyo caabuqa keena cudurrada. Labaduba waxay ku xidhan yihiin cudurrada daba-dheeraada sida cudurrada wadnaha, buurnaanta, iyo Alzheimers, iyo xitaa kansarro badan ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Ukuntu waxay ka mid tahay ilaha ugu kalsoonida badan ee dufanka iyo borotiinka ee cuntada ketogenic. Waxay sidoo kale yihiin isha wanaagsan ee kolestaroolka caafimaadka qaba. Si ka duwan waxa ay dad badani u haystaan ​​kolestaroolka, kolestaroolka cuntada ma keeno cudur wadne. Looma baahna in aad diirada saarto oo kaliya cunista ukunta cad sida ay wakhti hore sheegeen. Cun dhammaan ukunta, jaalaha iyo wax walba. Dhab ahaantii, jaallohu waa meesha ugu badan ee nafaqooyinka ay ku nool yihiin.

Kolestaroolku waa shay aasaasi u ah abuuritaanka hormoonnada jinsiga ee jidhka bini'aadamka. Jidhkaagu wuxuu u baahan yahay kolestaroolka hawlaha muhiimka ah, markaa maaha inaad gebi ahaanba iska ilaaliso ( ⁷ ).

Ukuntu way fududahay in la kariyo, la rari karo, mana ku jiraan karbohaydraytyo. Laakiin hubaal waa suurtogal in lagu caajiso cunida suxuunta ukunta isku midka ah. Muffins ukuntaani waxay ku siinayaa hab cusub oo aad ugu raaxaysato qaybtan caafimaadka qabta cuntada ketogenic.

Khudaarta: Kabaha taageeraya

Waxa ugu weyn ee ku saabsan muffin-yadani waa in aad isku dari karto khudaarta iyo xawaashka mar kasta oo aad samayso. Isticmaal wax kasta oo ku jira talaajaddaada ama khudaarta aad rabto inaad ku badasho muffinyada ukunta keto mar kasta oo aad samayso.

Cuntada caadiga ah ee hoose waxaa ku jira khudaar nafaqo leh oo ku siin doona fiitamiino iyo macdano kala duwan si ay kuu caawiyaan maalinta oo dhan. Waxayna sidoo kale kaa caawin doonaan inaad soo saarto kolajka.

• Spinach: Cagaarkan caleenta ah waxaa ku jira fiitamiinada A iyo K, iyo sidoo kale folic acid. Waxay leeyihiin awoodaha ka hortagga bararka iyo antioxidant waxayna si fudud u yihiin mid ka mid ah dhirta ugu nafaqada badan ee aad ku dari karto cuntooyin badan oo keto ah ( ⁸ ) ( ⁹ ).
• Basbaaska dawan iyo basashaLabaduba waxa ku jira fitamiin B6. Daraasaduhu waxay muujiyeen in fitamiin B6, marka la qaato ama lagu cuno cuntooyinka hodanka ku ah folic acid, sida isbinaajka, ay hoos u dhigto wadarta heerarka homocysteine ​​​​. Heerarka homocysteine ​​​​sare waxay ku xiran yihiin bararka iyo horumarinta cudurrada wadnaha ( ¹⁰ ).
• Mushrooms: Boqoshaada nafaqada leh ayaa ah isha wanaagsan ee fosfooraska, potassium, iyo selenium ( ¹¹ ). Waxay kaloo caawiyaan la dagaalanka caabuqa ( ¹² ).

Haddii aad raadinayso inaad beddesho cuntadan ka dib markaad isku daydo maaddooyinka kore, waxaad haysataa fursado badan. Isbinaajka ugu beddel caleenta si aad u kordhiso qaadashadaada manganese, fitamiin A, iyo fiitamiin K.

Ku beddel basbaaska gambaleelka cagaarka ah basbaaska gambaleel cas ama liimi si aad u kordhiso qaadashada fitamiin C, ama ku dar dhadhan jalapeño ah ama la jarjaray basbaaska gambaleelka cas. Haddii aad rabto in aad gebi ahaanba baabi'iso habeenkii, iska ilaali basbaaska dawan iyo basasha oo ku dar budada toonta ama toonta dubay iyo zucchini duqadda ah.

Fursadaha lagu daro cagaarka muffins keto ee macaan waa kuwo aan dhammaad lahayn.

Hadda oo aad wax badan ka ogtahay sababta maaddooyinka ay faa'iido u leeyihiin caafimaadkaaga, aan aado habka cuntada.

Talo -xirfadeed: Ku kari kooxo maalinta Axadda si aad u hesho hagaajin ka sii degdeg badan subaxdii qorshahaaga cuntada.

Degdega iyo Fudud ee Keto Ukun Muffins

Raadinta ikhtiyaarka quraacda keto degdega ah oo fudud marka aad socoto? Isku day muffinyada ukunta kuwaas oo la hubo in ay qancinayaan baahidaada quraacda.

• Wadarta waqtiga: 30 minutos.
• Waxqabadka: 9 muffins ukun.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 6 ukun, garaac
• ½ koob sausage quraac la kariyey.
• ¼ basasha cas, jarjaran.
• 2 koob oo isbinaajka la jarjaray.
• ½ basbaaska dawanka cagaaran, jarjaran.
• ½ koob oo boqoshaada la jarjaray.
• ½ qaado shaah oo dhir ah.
• 1 qaado oo ah budada saliidda MCT.

Tilmaamaha

1. Ku sii kululee foornada ilaa 180º C / 350º F oo ku dufan daasadda muffin leh saliid qumbaha iyo kayd.
2. In baaquli dhexdhexaad ah, ku dar dhammaan maaddooyinka marka laga reebo avokado, walaaq ilaa si fiican la isku daro.
3. Si tartiib ah ugu shub isku dhafka ukunta si siman warqad kasta oo muffin ah.
4. Dubo 20-25 daqiiqo ama ilaa brown dahabka ah.
5. Ha yara qaboojiso ka dibna ku raaxayso.

Nafaqeyn

• Cabbirka qaybta: 1 muffin ukun.
• Calorías: 58.
• Grasas: 4 g.
• Kaarbohaydraytyo: 1,5 g.
• Proteinas: 4,3 g.

Palabras dhegtay: Muffins keto ukunta.