ළමුන්, සාමාන්යයෙන්, බ්රොකොලි වලට කැමති නැති බව සියලුම වැඩිහිටියන් දන්නවා. මෙය සත්‍යයක් වුවද, අප වැඩිහිටි වියට පැමිණි පසු, බ්රොකොලි යනු ඔබට ප්‍රතිරෝධය දැක්වීමට අපහසු ප්‍රණීත ආකාරයෙන් පිළියෙළ කළ හැකි පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල බලාගාරයක් බව අපට වැටහෙන්නට පටන් ගනී.
බ්රොකොලි ගොඩක් අඩංගු වේ ජල සහ නිවැරදි කෙඳි වර්ග, මේ දෙකම කීටෝ ආහාර මත ආහාර දිරවීමට උපකාරී වේ. එහි ප්‍රෝටීන් සහ විටමින් සී ඕනෑ තරම් තිබේ. බ්රොකොලි වල ඛනිජ අන්තර්ගතය කීටොජනික් ආහාර වේලක් සඳහා විශේෂයෙන් හොඳය. මැග්නීසියම්, කැල්සියම් සහ පොටෑසියම් එහි අමුද්‍රව්‍ය අතර මෙන්ම වඩාත්ම වැදගත් වන සෝඩියම් ද අඩංගු වන අතර මෙය ඔබේ විද්‍යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවයට අතිශයින්ම උපකාරී වේ.
බ්රොකොලි කෝප්පයක ශුද්ධ කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 3,7 ක් අඩංගු වන අතර එය ඔබට දිනකට කිහිප වතාවක් ආහාරයට ගත හැකි එළවළුවක් බවට පත් කරයි. මෙය ප්‍රවර්ධන නිවේදනයක් නොවේ, නමුත් එය තරමක් සමීප විය හැක. වේ හොඳම එළවළු වලින් එකක් කීටෝ ආහාර වේලෙහි සිටියදී ඔබට තෝරා ගත හැකිය.
ඔබට බ්රොකොලි විවිධ ආකාරවලින් පහසුවෙන් සකස් කළ හැකි අතර ඉතා රසවත්. ඔබට ඔබේ ප්‍රියතම ඇඳුමේ ගිල්වා අමු බ්රොකොලි මල් අනුභව කළ හැකිය, නැතහොත් සලාදයකට එකතු කිරීම සඳහා සිහින් ව කපා ගන්න. එය තැම්බීමට සහ ලුණු සහ පර්මේසන් එකතු කිරීමට උත්සාහ කරන්න, නැතහොත් සැහැල්ලුවෙන් බැදගන්න. බේකන් සහ ගොර්ගොන්සෝලා චීස්. මෙම වට්ටෝරු ඔබේ දරුවන් මෙන්ම සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් ලෙසද උද්දීපනය කරන බව නිසැකයි.
පෝෂණ තොරතුරු
සේවා ප්රමාණය: 1 කුසලාන කැඩුණු
| නම | වටිනාකම |
|---|---|
| ශුද්ධ කාබෝහයිඩ්රේට් | 3.7 ග්රෑම් |
| මේද | 0,3 ග්රෑම් |
| ප්‍රෝටීන් | 2,6 ග්රෑම් |
| මුළු කාබෝහයිඩ්රේට් | 6.0 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2,4 ග්රෑම් |
| කැලරි | 31 |
මූලාශ්රය: USDA
