ඌරු මස් කැබලි සරල පෙනුමක් ඇති නමුත් ඒවා සංකීර්ණ විය හැකිය. හොඳයි, ඒවා ඉස්ම සහිත සහ මෘදුයි. කෙසේ වෙතත්, ඔබ ඒවා අධික ලෙස පිසිනවා නම්, මෙම සුවපහසු ආහාරය දැඩි, ඌරු මස් රසැති දෙයක් බවට පත් කිරීම පහසුය.
මෙම ක්ෂණික ඌරු මස් කපන වට්ටෝරුව පැමිණෙන්නේ එහිදීය. ක්ෂණික බඳුනක් භාවිතා කිරීමෙන් ඔබේ චොප්ස් පරිපූර්ණ ලෙස සකස් කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. එමෙන්ම ඒවා පිළියෙල කිරීම කොතරම් සරලද යත්, සති මැද ආහාර වේලක් පවා විය හැකිය.
මෙම පහසු වට්ටෝරුව සමඟ, ඔබට දුඹුරු පැහැයක් ගැනීමට, ඩිග්ලේස් කිරීමට හෝ වෙනත් සංකීර්ණ ආහාර පිසීමේ ක්‍රම අනුගමනය කිරීමට සිදු නොවේ. පීඩන ආහාර පිසීම කාලය අඩු කරන අතර ඔබට අවශ්‍ය සියලු රසය ලබා දෙයි.
මෙම වට්ටෝරුව ටිකක් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න "පොඩි කළ අර්තාපල්"වට්ටක්කා සමග හෝ ඔබේ ප්රියතම එළවළු සමග. මෙම වට්ටෝරුව සමඟ ඔබට ඔවුන්ට සේවය කළ හැකිය ක්රීම් සුදුළූනු වට්ටක්කා පොඩි කළ අර්තාපල්, හෝ සමඟ ක්රීම් සහිත turnip පොඩි කළ අර්තාපල් බටර් සහ බේකන් සමග.
මෙම ක්ෂණික භාජන වට්ටෝරුව:
- රසයි
- සැනසිලිදායකයි.
- රසවත්
- සතුටුදායකයි.
ප්රධාන අමුද්රව්ය වන්නේ:
විකල්ප අමුද්රව්ය:
- ඔලිව් තෙල්.
- සුදුළූණු කුඩු.
- ගම්මිරිස්.
මෙම ඌරු මස් කපන වට්ටෝරුවෙහි සෞඛ්ය ප්රතිලාභ
ඔවුන් සම්පූර්ණ කිරි නිෂ්පාදන වලින් පොහොසත් ය
බොහෝ සෞඛ්ය වෘත්තිකයන් සම්පූර්ණ කිරි නිෂ්පාදනවලට එරෙහිව අවවාද කළ කාලයක් තිබුණි, මිනිසුන් මේදය රහිත හෝ මේද රහිත විකල්ප පරිභෝජනය කිරීමට වඩා හොඳ යැයි යෝජනා කළේය. සංතෘප්ත මේදවලින් පොහොසත් මුළු කිරි ආහාර හෘද රෝගවලට තුඩු දෙනු ඇතැයි බිය විය. ඔබේ වාසනාවට ඒ දවස් ඉවරයි.
ඇත්ත වශයෙන්ම, සමහර පර්යේෂණ පවා පෙන්නුම් කරන්නේ සම්පූර්ණ කිරි නිෂ්පාදන හෘද සෞඛ්ය සඳහා ප්රයෝජනවත් විය හැකි බවයි ( 1 ).
එසේම, කිරි නිෂ්පාදන කැල්සියම් සහ විටමින් A හොඳ මූලාශ්රයක් වේ. විටමින් A මේදය-ද්රාව්ය විටමින් වේ. මෙය සම්පූර්ණ කිරි නිෂ්පාදනවල මේද ප්රමාණය වඩාත් ප්රයෝජනවත් කරයි ( 2 ).
මෙම වට්ටෝරුව බටර් සඳහා පමණක් නොව, ඇඹුල් ක්රීම් වලින් සියලුම මේද ඇත.
ඒවායේ සත්ව ප්රෝටීන අඩංගු වේ
ප්රෝටීන් එය මාංශ පේශි වර්ධනය සහ නඩත්තුව සඳහා තීරණාත්මක සාර්ව පෝෂකයකි, නමුත් සියලුම ප්රෝටීන් ප්‍රභවයන් සමාන ලෙස නිර්මාණය නොවේ. ඌරු මස් වැනි සත්ව ප්‍රභවයකින් ඔබේ ප්රෝටීන් ලබා ගැනීමෙන් ඔබට සම්පූර්ණ ප්රෝටීන් ලැබෙන බව සහතික කරයි. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, ඔබේ ශරීරයට අවශ්‍ය ප්‍රමාණයේ සියලුම අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල එහි ඇත.
මීට අමතරව, ඌරු මස් බී විටමින් වල විශිෂ්ට ප්‍රභවයක් වන අතර ඒවා බලශක්ති නිෂ්පාදනය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වන අතර ශක්තිමත් පරිවෘත්තීය පවත්වා ගැනීම සඳහා විවිධ කාර්යයන් ගණනාවක් ඉටු කරයි ( 3 ) ( 4 ).
ක්ෂණික පෝච්චි ඌරු මස් කැබලි
ටෙන්ඩර් ඌරු මස් කැබලි කිහිපයක් සූදානම් කිරීමට ඔබ සූදානම්ද? ඔබේ ක්ෂණික බඳුන හෝ පීඩන උදුන අල්ලාගෙන ආහාර පිසීම ආරම්භ කරන්න.
ක්ෂණික බඳුනෙන් පියන ඉවත් කර විනාඩි 10 ක් සඳහා Sauté සැකසුම සකසන්න. ඉන්පසු බටර් සහ ළූණු එකතු කර විනාඩි තුන හතරක් උයන්න.
මේ අතරතුර, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඌරු මස් කැබලි ඉසිය යුතු ය. ඉන්පසු ලූනු පසෙකට දමා බඳුනේ පතුලේ චොප්සි එකතු කරන්න.
සටහන: ඔබට නැවුම් හෝ ශීත කළ ඌරු මස් කැබලි භාවිතා කළ හැකිය.
දෙපස රන් දුඹුරු තෙක් ඌරු මස් කැබලි උයන්න, ඉන්පසු හරක් මස් සුප් හොද්ද සහ Worcestershire සෝස් එකතු කරන්න. දියර හොඳින් බීට් කරන්න.
තොප්පිය ප්රතිස්ථාපනය කර කපාටය වසා දමන්න. ආහාර පිසීම දිගටම කරගෙන යාමට MANUAL + මිනිත්තු 8 ඔබන්න. ටයිමරය ක්‍රියා විරහිත වූ විට, වාෂ්ප ස්වභාවිකව මුදා හැරීමට ඉඩ දෙන්න.
ඌරු මස් කැබලි ඉවත් කර පිඟානක් මත තබන්න. කුඩා භාජනයක් තුළ ඇරෝරූට් සහ ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න.
අවසාන වශයෙන්, සේවය කිරීම සඳහා ඌරු මස් කැබලිවලට ක්රීම් සෝස් සහ ළූණු වත් කරන්න.
ක්ෂණික පෝච්චි ඌරු මස් කැබලි පිසීම සඳහා උපදෙස්
- ඔබට පීඩන උදුනක් හෝ ක්ෂණික බඳුනක් නොමැති නම්, ඔබට මන්දගාමී උදුනක් භාවිතයෙන් එකම ඉස්ම සහිත ටෙන්ඩර් මස් ලබා ගත හැකිය, එය පිසීමට වැඩි කාලයක් ගතවනු ඇත.
- සෝස් සඳහා, ඔබ සතුව ඇති ඕනෑම සුප් හොද්දක් භාවිතා කළ හැකිය. අස්ථි සුප් හොද්ද, චිකන් සුප් හොද්ද සහ මස් සුප් හොද්ද වැඩ.
ක්ෂණික පෝච්චි ඌරු මස් කැබලි
- මුළු කාලය: 15 minutos.
- කාර්ය සාධනය: ඌරු මස් කැබලි 2 ක්.
අමුද්රව්ය
- බටර් 1 tablespoon.
- 1 මධ්යම ලූනු, පෙති කපා
- 2 කෝප්ප ගෝවා, කැඩුණු
- අස්ථි රහිත ඌරු මස් කැබලි 2 ක්.
- ලුණු තේ හැන්දක ½.
- කළු ගම්මිරිස් තේ හැන්දක ¼.
- මස් සුප් හොද්ද 1 කෝප්පයක් හෝ අස්ථි සුප් හොද්ද.
- 1 තේ හැදි Worcestershire සෝස්.
- ඇරෝරූට් කුඩු 1 තේ හැන්දක.
- 1/3 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්.
- ¼ කුසලාන parsley, කැඩුණු.
උපදෙස්
- ක්ෂණික බඳුනෙන් පියන ඉවත් කර SAUTE +10 විනාඩි ඔබන්න. බටර් සහ ළූණු එකතු කර විනාඩි 3-4 ක් උයන්න. ඌරු මස් කැබලිවලට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ළූණු පසෙකට ගෙන ක්ෂණික බඳුනේ පතුලේ චොප්සි එකතු කරන්න.
- ඌරු මස් කැබලි දෙපස දුඹුරු වූ පසු, හරක් මස් සුප් හොද්ද සහ Worcestershire සෝස් එකතු කරන්න. දියර හොඳින් බීට් කරන්න.
- තොප්පිය ප්රතිස්ථාපනය කර කපාටය වසා දමන්න. MANUAL + මිනිත්තු 8 ඔබන්න. ටයිමරය ක්‍රියා විරහිත වූ විට, පීඩනය ස්වභාවිකව මුදා හැරීමට ඉඩ දෙන්න.
- ඌරු මස් කැබලි ඉවත් කර පිඟානක් මත තබන්න. ඇරෝරූට් සහ ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න.
- සේවය කිරීම සඳහා ඌරු මස් කැබලිවලට ක්රීම් සෝස් සහ ළූණු වත් කරන්න.
පෝෂණය
- කොටස් ප්රමාණය: 1 ඌරු මස් කැබලි.
- කැලරි: 289.
- මේද: 17 ග්රෑම්.
- කාබෝහයිඩ්රේට්: ග්රෑම් 11 (ශුද්ධ 6 ග්රෑම්).
- තන්තු: 5 ග්රෑම්.
- ප්රෝටීන්: 25 ග්රෑම්.
පලබ්‍රස් ක්ලේව්: ක්ෂණික ඌරු මස් කැබලි.