කීටෝ බේකර්වරු බ්‍රව්නීස් සිට අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් tortillas දක්වා සෑම දෙයක්ම සෑදීමට ඉගෙන ගෙන ඇත. බොහෝ දෙනෙක් පාන් පවා ප්‍රගුණ කර ඇත. නමුත් මෙය ඔබේ ආච්චිගේ පාන් නොවේ. කීටෝ පැස්ටල් පාන් යනු වලාකුළු පාන්වල විනෝදජනක සහ වර්ණවත් අනුවාදයක් වන අතර, අමුද්රව්ය කිහිපයකින් ඔබට මිනිත්තු කිහිපයකින් කණ්ඩායමක් සෑදිය හැකිය.
ඔබ කීටෝ-හිතකාමී අතුරුපස වට්ටෝරුවක් සොයන්නේ නම් සහ කීටෝ මේද බෝම්බ, මෆින්, චීස්කේක් සහ චොකලට් කේක් සඳහා සම්මත වට්ටෝරු වලින් ඔබ වෙහෙසට පත් වී ඇත්නම්, කීටෝ පාන් කේක් විශිෂ්ටයි. හොඳම කොටස? ඔබට වර්ණවත් කීටෝ අතුරුපසක් සඳහා කීටෝ මැකැඩමියා නට් බටර් සහ අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් පලතුරු සමඟ ඔබේ පැතලි පාන් ලබා ගත හැකිය.
ඒ හා සමානව, ඔබට රසවත් පැණිරස මේස ආරම්භකයක් ලෙස කීටෝ ආහාර වේලකට එක් කිරීමට මෙම පැතලි පාන් වලින් සමහරක් කසයෙන් තළා ගත හැකිය.
මෙම සීනි-නිදහස් වට්ටෝරුව ධාන්‍ය-නිදහස්, ග්ලූටන්-නිදහස්, කිරි-නිදහස් සහ පැලියෝ-හිතකාමී වන අතර, එය ඕනෑම මේස සැකසුමකට පරිපූර්ණ එකතු කිරීමක් කරයි.
මෙම සරල අඩු කාබ් පැතලි පාන්:
- වර්ණවත්.
- ආලෝකය.
- වාතය සහිත.
- ග්ලූටන් නොමැතිව.
ප්රධාන අමුද්රව්ය වන්නේ:
- බිත්තර සුදු.
- ස්ටේවියා, එරිත්රිටියෝල් හෝ වෙනත් කීටොජනික් රසකාරකයක්.
- වර්ණක
විකල්ප අඩු කාබ් කීටොජනික් අමුද්රව්ය.
- කැඩුණු ඇට වර්ග.
- සීනි රහිත චොකලට් චිප්ස්.
- තුහීන පැණිරස නොකළ ක්රීම් චීස්.
කේක් පාන් හෝ වලාකුළු පාන් යනු කුමක්ද?
TikTok හි ඔබට දැකිය හැකි නවතම ප්‍රවණතාවය වන්නේ සාම්ප්‍රදායික වලාකුළු පාන් (සාමාන්‍යයෙන් බිත්තර සුදු, සීනි සහ බඩ ඉරිඟු වලින් සාදන ලද) ගැනීම සහ වර්ණවත් විනෝදයක් එක් කිරීමයි.
ඇත්ත වශයෙන්ම, කීටොජනික් ආහාර සඳහා සාදන ලද මෙම අනුවාදය සීනි මඟ හැර ස්ටීවියා වැනි විකල්ප සමඟ එහි පැණි රස සොයා ගනී.
කීටෝ ක්ලවුඩ් පාන් වල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ
# 1: එය ප්රෝටීන් පොහොසත් වේ
බොහෝ පාන් වට්ටෝරු වල කාබෝහයිඩ්රේට් සහ අඩු ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ ප්රෝටීන් සහ මේද. කෙසේ වෙතත්, මෙම වර්ණවත් පාන් රෝල්ස් ඔබේ කීටෝ ජීවන රටාවට පරිපූර්ණ එකතු කිරීමකි. බිත්තර සුදු ජාතිකයින් ප්රෝටීන් ග්රෑම් පහක් සමඟ, ඔබට කේක් (හෝ පාන්) ලබා ගත හැකි අතර ගැටළු නොමැතිව එය කන්න.
බිත්තර ප්රෝටීන් එහි ඇමයිනෝ අම්ල පැතිකඩ සමඟ ඉහළ දිරවීමේ ලකුණු නිසා ප්රෝටීන් ප්‍රභවයන්ගේ රන් ප්‍රමිතිය ලෙස සැලකේ, එබැවින් කරදරයකින් තොරව එය අල්ලා ගන්න ( 1 ).
# 2: එය ඇදහිය නොහැකි තරම් කැලරි අඩුයි
Si බර අඩු කර ගැනීම කීටෝසිස් රෝගයට ගොදුරු වීම ඔබේ එක් ඉලක්කයකි, එබැවින් ඔබේ කැලරි ප්රමාණය පිළිබඳව ඔබ දැනුවත්ව සිටීම වැදගත් වේ.
වලාකුළු පාන් වල ඇති එක් ප්‍රයෝජනයක් නම්, එය ඔබට කැලරි රහිත පාන් වැනි විකල්පයක් ලබා දීමයි. අපි කැලරි කීයක් ගැන කතා කරනවාද? එක් රෝල් එකක අඩංගු වන්නේ කැලරි 33 ක් පමණි.
ආමන්ඩ් පිටි, පොල් පිටි සහ අනෙකුත් ඉහළ කැලරි සහිත අමුද්රව්ය ඇතුළත් බොහෝ කීටෝ පාන් වට්ටෝරු මෙන් නොව, මෙම අඩු කාබ් පාන් බිත්තර සුදු සහ ඉරිඟු පිෂ්ඨය සමඟ සාදා ඇත. එයින් අදහස් වන්නේ ඔබට ඔබේ වලාකුළු පාන් වලට එකතු කිරීමට අවශ්‍ය බටර්, පැතිරීම හෝ වෙනත් ඕනෑම දෙයක් සඳහා ඔබේ කැලරි ඉතිරි කර ගත හැකි බවයි.
පහසු කීටෝ වලාකුළු පාන්
හොඳම අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් වට්ටෝරු විශිෂ්ට රසයක් සහ සකස් කිරීමට සුළු කාලයක් ගත වන ඒවා වේ. කප්කේක් සහ මෆින් වැනි සාම්ප්‍රදායික අඩු කාබ් වට්ටෝරු විශිෂ්ටයි, නමුත් සමහර විට ඔබට ඒවා ටිකක් වෙනස් කර ඔබේ පිඟානට යම් වර්ණයක් එක් කිරීමට අවශ්‍ය වේ. ඔබේ ආහාර වේල පරණ වී ඇත්නම්, කීටෝ පෑන්කේක් උත්සාහ කිරීමට කාලයයි.
කීටෝ පයි පාන් සාදා ගන්නේ කෙසේද
මෙම පහසු වට්ටෝරුව සරල අමුද්රව්ය හතරකින් සාදා ඇත: බිත්තර සුදු, රසකාරක, ඉරිඟු පිෂ්ඨය සහ ආහාර වර්ණ. කීටෝ පෑන් කේක් එකක් හදන්න ඔබ සූදානම්ද?
ඔබේ උඳුන අංශක 300 දක්වා රත් කර තෙල් කඩදාසිවලින් ෙබ්කිං පත්රයක් ආවරණය කිරීමෙන් ආරම්භ කරන්න.
ඉන්පසුව, විශාල භාජනයක් හෝ අත් මික්සර් එකක (එය ඉතා පිරිසිදු හා වියලි විය යුතුය), බිත්තර සුදු ජාතිකයින් එකතු කර තත්පර 30-45 අතර කාලයක් පෙණ දමන තෙක් වේගයෙන් පහර දෙන්න.
ස්ටේවියා සෙමින් එකතු කර එය විසුරුවා හරින තෙක් අතිරේක තත්පර 30 ක් බීට් කරන්න.
ඇරෝරූට් හෝ ඉරිඟු පිෂ්ඨය සමඟ සෙමින් ඉසිය සහ මිශ්‍රණය දැඩි මුදුන් පවතින තෙක් බීට් කරන්න. මෙම අවස්ථාවේදී ඔබට ආහාර වර්ණක බින්දු කිහිපයක් එකතු කළ හැකිය.
මිශ්‍රණය කොටස් දෙකකට වෙන් කර සකස් කළ ෙබ්කිං පිඟානේ තබන්න, කුඩා ගොඩවල් සාදන්න.
අවසාන වශයෙන්, ඔබ එක් එක් රෝල් එකේ මැදට විදින විට දන්තාලේපයක් පිරිසිදු වන තෙක් විනාඩි 22-25 ක් පුළුස්සන්න.
කීටෝ පයි පාන් සෑදීම සඳහා උපදෙස්:
- ඔබ සතුව ඇත්තේ එපමණයි නම් ඔබට අත් මික්සර් භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් මෙම ක්‍රමය ඔබේ අතේ කාලය ගත වන අතර වෙහෙසකර විය හැකිය. ඔබට එකක් තිබේ නම්, ඔබ විදුලි මික්සර් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය.
- කෘතිම වර්ණ වෙනුවට ස්වභාවික ආහාර වර්ණ භාවිතා කිරීමට වග බලා ගන්න. ඔබට අන්තර්ජාලයේ හෝ වෙළඳසැල් වල ස්වභාවික නිෂ්පාදන සොයාගත හැකිය. කෘත්‍රිම වර්ණ සෑදී ඇත්තේ රසායනික ද්‍රව්‍ය (ආහාර නොවේ), ඔබට ඕනෑම වියදමකින් වළක්වා ගැනීමට අවශ්‍ය වේ.
- ඔබේ කීටෝ පයි පාන් සේවය කිරීමට විවිධ ක්‍රම ගණනාවක් තිබේ. මෙන්න අදහස් කිහිපයක්:
- බ්‍රන්ච් ස්ප්‍රෙඩ් එකක කොටසක් ලෙස බටර් හෝ මොසරැල්ලා සමඟ සේවය කරන්න.
- විනෝදජනක කීටෝ උදෑසන ආහාරය සඳහා බිත්තර සැන්ඩ්විච් සෑදීමට පැස්ටල් පාන් රෝල් භාවිතා කරන්න.
- කීටෝ සෝස් කිහිපයක් සමඟ සේවය කරන්න.
- බ්ලූබෙරීස් සහ ස්ට්‍රෝබෙරි වැනි පැණිරස පිරවුම් සහිත අඩු කාබ් අතුරුපසක් සාදන්න, නැතහොත් කීටෝ කැරමල් සාරය සමඟ පොද වැස්සක් සාදන්න.
- හැපෙනසුළු ඌරු මස් කට්ටක් සමඟ කුඩා හැපෙනසුළු එකතු කරන්න.
කීටෝ වලාකුළු පාන්
මග් කේක්, චීස්කේක් හෝ චොකලට් කේක් සඳහා විනෝදජනක විකල්පයක් සඳහා ඔබේ කීටෝ කේක් රොටියට චොකලට් චිප්ස් හෝ බ්ලූබෙරීස් වැනි ටොපිංස් එක් කරන්න.
- මුළු කාලය: 30 minutos.
- කාර්ය සාධනය: වලාකුළු පාන් රෝල් 4 ක්.
අමුද්රව්ය
- බිත්තර සුදු 3 යි.
- ස්ටේවියා මේස හැදි ½.
- ඇරෝරූට් මේස හැදි ½.
- ආහාර වර්ණ ගැන්වීම (විකල්ප).
උපදෙස්
- උඳුන අංශක 300 දක්වා රත් කර තෙල් කඩදාසිවලින් ෙබ්කිං පත්රයක් ආවරණය කරන්න. පැත්තකින් තියන්න.
- විශාල භාජනයක් හෝ අත් මික්සර් (එය ඉතා පිරිසිදු හා වියළි විය යුතුය), බිත්තර සුදු ජාතිකයින් එකතු කරන්න. තත්පර 30 ත් 45 ත් අතර කාලයක් පෙණ එනතුරු අධික වේගයෙන් බීට් කරන්න.
- ස්ටේවියා සෙමින් එකතු කරන්න, එය විසුරුවා හරින තෙක් අතිරේක තත්පර 30 ක් බීට් කරන්න.
- ඇරෝරූට් හෝ ඉරිඟු පිෂ්ඨය සමඟ සෙමින් ඉසිය සහ මිශ්‍රණය දැඩි මුදුන් පවතින තෙක් බීට් කරන්න. ඔබට අවශ්‍ය නම් ආහාර වර්ණක බින්දු කිහිපයක් ද එකතු කළ හැකිය.
- කොටස් දෙකකට වෙන් කර සකස් කළ ෙබ්කිං පිඟානේ තබන්න. එය කුඩා පස් ගොඩවල් සාදයි.
- දන්තාලේපයක් එක් එක් රෝල් එකේ මැදට දැමූ විට එය පිරිසිදු වන තෙක් විනාඩි 22-25 ක් පුළුස්සන්න.
පෝෂණය
- කොටස් ප්රමාණය: 1 රෝල්.
- කැලරි: 33.
- මේද: 0 ග්රෑම්.
- කාබෝහයිඩ්රේට්: 7 g (ශුද්ධ: 7 g).
- තන්තු: 0 ග්රෑම්.
- ප්රෝටීන්: 5 ග්රෑම්.
පලබ්‍රස් ක්ලේව්: කීටෝ වලාකුළු පාන්.