අඩු කාබ් විනාඩි 5 ඕට් මස් වට්ටෝරුව

ඔබ කීටොජනික් ආහාර වේලක් ගන්නා විට ඕට් මස් සම්පූර්ණයෙන්ම තහනම් යැයි ඔබ සිතනවාද?

"Noatmeal" හෝ ketogenic oatmeal යනු "Oatmeal" හෝ සාම්ප්රදායික oatmeal වලට සමාන ආහාරයක් වන අතර එය කාබෝහයිඩ්රේට අඩු නමුත් රසයෙන් පිරී ඇත.

"noatmeal" හෝ ketogenic oatmeal සඳහා මෙම වට්ටෝරුව සමඟ, උදෑසන ආහාරය සඳහා මෙම සුවපහසු ආහාරය අහිමි වීම ගැන ඔබ කිසි විටෙකත් කරදර විය යුතු නැත. මෙම ආහාරය එහි ඇදහිය නොහැකි පෝෂණ කරුණු සමඟින් ඔබව කීටෝසිස් තත්ත්වයට පත් කරන බව නිසැක ය: එහි ඇත්තේ ග්‍රෑම් එකක් පමණි. ශුද්ධ කාබෝහයිඩ්රේට් සහ සේවය සඳහා මේදය ග්රෑම් 44 ක්.

පදනම මැක්රෝස් ඔවුන් පරාජය කිරීමට අපහසුය.

ඉතින් මේ කීටෝ ඕට් මීල් එකේ මොනවද තියෙන්නේ, එමගින් ඔබට ඔබේ ශරීරය තබාගෙන එම සැනසිලිදායක ඕට් මස් රසය ලබා දෙයි කීටෝසිස්?

"ඕට් මස්" හි අමුද්රව්ය

ඕට්ස් නොමැතිව ඕට් මස් සාදා ගන්නේ කෙසේද? හොඳයි, ප්‍රෝටීන් බහුල සහ අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු අමුද්‍රව්‍ය භාවිතා කිරීම, එය හෘදයාංගම කීටොජනික් උදෑසන ආහාරය බවට පත් කරයි.

මෙම කීටෝ ඕට් මස් වට්ටෝරුව භාවිතා කරයි:

• කංසා හදවත්.
• හණ පිටි.
• චියා බීජ.
• වැනිලා සාරය.
• පොල් පිටි.
• MCT තෙල් කුඩු.

කංසා හදවත් ඔබේ සෞඛ්‍යයට මෙතරම් ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ ඇයි?

ඕට් මස් වල ඇති ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍ය වන්නේ කංසා හදවත් ය. ඔවුන් කීටෝ ඕට් මස් වලට තොග එකතු කරයි, පුදුමාකාර රසයක් සහ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභවලින් පිරී ඇත.

# 1: ඒවා ගැමා-ලිනොලනික් අම්ලය (GLA) වලින් පොහොසත් ය

GLA අතිරේකය හෝමෝන ක්‍රියාකාරිත්වය සහ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරන බව පෙන්වා දී ඇත. GLA සහ GLA බහුල ආහාර (කංසා හදවත් වැනි) ADHD, හෘද රෝග, තරබාරුකම, බහු ස්ක්ලේරෝසිස් සහ පියයුරු වේදනාව ඇති පුද්ගලයින්ට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන බව පෙන්වා දී ඇත. ¹ ) ( ² ) ( ³ ).

කෙසේ වෙතත්, එය මූලික වශයෙන් ප්‍රොස්ටැග්ලැන්ඩින්, රසායනික ද්‍රව්‍ය ගොඩනැගීමේ කොටසකි හෝමෝන වලට සමානයි දැවිල්ල, ශරීර උෂ්ණත්වය සහ මාංශ පේශි මෘදු කිරීම පාලනය කරන ශරීරයේ.

# 2: ආහාර දිරවීම වැඩි දියුණු කිරීම

ඉහළ තන්තු ආහාරයක් ලෙස, කංසා හදවත් වැඩිදියුණු කිරීමට දන්නා කරුණකි ජීර්ණය. කංසා හදවත් වල තන්තු අන්තර්ගතය මලබද්ධය සමනය කිරීමට උපකාරී වේ, නමුත් එය ශක්තිමත් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියක් පවත්වා ගැනීමට උපකාර කිරීම සඳහා බඩවැලේ ඇති හොඳ බැක්ටීරියා, ප්‍රෝබියොටික් පෝෂණය කරයි ( ⁴ ).

# 3: හිසකෙස්, සම සහ නියපොතු සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීම

කංසා හදවත් ආහාර දිරවීම සඳහා හොඳ වන අතර, ඔවුන්ගේ ලාභය ඔවුන් ඔබේ ශරීරය ඇතුළත සිට සැලකිය යුතු බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය. ඔබට ඒවා ඔබේ සම මතුපිට පවා භාවිතා කළ හැකිය.

කංසා ඇට වලින් නිපදවන තෙල් සෛල වර්ධනය වැඩි දියුණු කරයි, එය නිරෝගී සම සඳහා අංක එකේ සාධකය වේ. ඔබට දද ඇත්නම්, කංසා ඇට තෙල් බාහිරින් යෙදීමෙන් ඔබේ සම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු කළ හැකි බව පර්යේෂණවලින් පෙන්වා දී ඇත ( ⁵ ).

# 4: ආතරයිටිස් සහ සන්ධි වේදනාව අඩු කිරීම

Ethnopharmacology සඟරාවේ ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද පර්යේෂණ අධ්‍යයනයක් මගින් රූමැටොයිඩ් ආතරයිටිස් (RA) රෝගීන් සඳහා කංසා බීජ තෙල් අතිරේකයේ බලපෑම පරීක්ෂා කරන ලදී. ප්‍රතිඵලවලින් පෙනී ගියේ තෙල් ප්‍රතිකාරය MH7A RA ෆයිබ්‍රොබ්ලාස්ට් වැනි සයිනෝවියල් සෛලවල වේගය අඩු කළා පමණක් නොව, සෛල මිය යාමේ වේගය වැඩි කළ බවයි. ⁶ ).

කංසා හදවත්වල ඇති සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ගැන ඔබ දැන් ටිකක් දන්නා නිසා, රසවත් කීටෝ ඕට් මස් කෑමක් උත්සාහ කිරීමට ඔබට හැඟෙන්නේ නැද්ද?

එය පරිපූර්ණ සාර්ව පෝෂක ගණනයි, එබැවින් ඔබ තෘප්තිමත් සහ පූර්ණ බවක් දැනෙන අතරතුර කීටෝසිස් වල රැඳී සිටීමට සහතික වනු ඇත.

හණ පිටි හෝ හණ ඇට: වෙනස කුමක්ද?

මෙම වට්ටෝරුව භාවිතා කරයි හණ පිටි. නමුත් හණ ආහාර යනු කුමක්ද? එය හණ ඇට හෝ හණ ඇට කෑමට සමානද?

හණ කෑම යනු "බිම හණ" යැයි පැවසීමේ තවත් ආකාරයකි. තවත් නමක් හණ පිටි වේ.

ඔබ සම්පූර්ණ හණ බීජ පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, එය ඔබේ ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාව හරහා කෙලින්ම ගමන් කරයි. නමුත් අඹරා ගත්තොත් දිරවීම පහසුයි ( ⁷ ).

අඹරන විට, හණ ඇටවල තන්තු සහ ඔමේගා-3 මේද අම්ල අධික වේ.

ලිග්නන් නම් ශාක රසායන ද එහි ඇත. ලිග්නන් ශාකවල දක්නට ලැබෙන අතර හෘද වාහිනී රෝග සහ ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වැනි රෝග වැළැක්වීමට සම්බන්ධ වී ඇත. ⁸ ).

පොල් කීටොජනික් ද?

ඔව්, කීටොජනික් ආහාර වේලක් මත ඔබට පොල් කන්න පුළුවන්. ඇත්ත වශයෙන්ම, පොල් පිටි එය කීටෝ වට්ටෝරු වල සරල පිටි සඳහා ජනප්‍රිය විකල්පයකි.

පොල් වල සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද, ප්‍රධාන වශයෙන් මධ්‍යම දාම ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ හෝ MCT වලින් පොහොසත් වේ. මෙම වට්ටෝරුව පොල් පෙති භාවිතා කරයි. එය කීටෝ-හිතකාමී ලෙස තබා ගැනීමට, පැණිරස නොකළ පොල් පෙති තෝරන්න.

ඔබට භාවිතා කිරීමට අවශ්‍ය නම් පොල් කිරි, සීනි නැති එකක් තෝරාගන්න.

කීටෝ ඕට් මස් සේවය කිරීම සඳහා අදහස්

මෙම කීටෝ ඕට් මස් උදෑසන ආහාර වට්ටෝරුව දේවල් සරල කරන නිසා, එය වෙනස් කිරීමට සහ අභිරුචිකරණය කිරීමට බොහෝ ක්‍රම තිබේ.

මෙම පිටි තොගයක් සෑදීමේදී සලකා බැලිය යුතු හොඳම කීටෝ ඇඩෝන කිහිපයකි. ඔබේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය ගැන සැලකිලිමත් වන්න සමහර පලතුරු ඔවුන් අනෙක් අයට වඩා සීනි වැඩියි.

• කීටොජනික් රසකාරක: අතිරේක මිහිරි රසයක් සඳහා නමුත් සීනි වලින් කාබෝහයිඩ්රේට නොමැතිව පිටි මිශ්ර කරන්න රසකාරක ස්ටීවියා, එරිත්රිටෝල් හෝ ස්වර්ව් වැනි කීටොජන්.
• සීනි රහිත චොකලට් චිප්ස්: ඔවුන් ඔබට මිහිරි රසයක් සහ චොකලට් රසයක් ලබා දෙනු ඇත, නමුත් කාබෝහයිඩ්රේට් නොමැතිව.
• පොල් කිරි: වට්ටෝරුවට අවශ්‍ය ආමන්ඩ් කිරි සමඟ අමතර රසය සහ ක්‍රීම් ගතිය සඳහා පොල් කිරි ඉසින්න.
• බ්ලූබෙරීස්: මෙම අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් පලතුරේ විශිෂ්ට රසයක් පමණක් නොව, විටමින් සී සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ද ඉහළ මට්ටමක පවතී. සෑම ග්‍රෑම් 100ක් සඳහාම බ්ලූබෙරි වල කැලරි 57ක්, තන්තු ග්‍රෑම් 2,4ක්, කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 11,6ක් සහ ෆෲක්ටෝස් ග්‍රෑම් 5ක් පමණ අඩංගු වේ. ⁹ ).
• ඇට වර්ග: වේ අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ගෙඩි ඒවා ප්‍රෝටීන් වලින් පිරී ඇත. අමතර ප්‍රෝටීන් සඳහා තලා දැමූ walnuts ටිකක් එකතු කරන්න, එමඟින් ඔබව වැඩි කාලයක් පූර්ණව තබා ගැනීමට සහ හැපෙන වයනය එක් කරන්න. ඔබට මැකඩමියා ගෙඩි, බ්‍රසීල ගෙඩි, ලා දුඹුරු හෝ walnuts උත්සාහ කළ හැකිය.
• වැනිලා සාරය: මෙම උපුටා ගැනීම සුවඳ සහ රසවත් සීනි එකතු නොකර රසය වැඩි දියුණු කරයි.

මෙම නෝට්මීල් නිර්මාංශ, වීගන්, පැලියෝ සහ ග්ලූටන්-නිදහස් වේ.

එකක් අනුගමනය කරන්න නිර්මාංශ කීටොජනික් ආහාර වේලක් එය ශක්‍ය විකල්පයක් වන අතර මෙම කීටෝ ඕට් මස් වට්ටෝරුව ඇත්ත වශයෙන්ම බිලට ගැලපේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම වට්ටෝරුව සත්ව හෝ ධාන්ය නිෂ්පාදන අඩංගු නොවන බැවින්, එය වීගන් සහ ග්ලූටන්-නිදහස් ද වේ.

ඊටත් වඩා හොඳයි, පොල් කිරි සහ ආමන්ඩ් සංයෝජනය ඔබට හොඳ ප්‍රෝටීන් උත්තේජනයක් ලබා දෙයි.

ඔබ පැලියෝ වට්ටෝරු සොයන්නේ නම් මෙම කැඳ ද විශිෂ්ටයි.

කීටෝ ඕට් මස් කීටෝ ෂේක් බවට පත් කරන්න

ඔබ කැමති නම්, මෙම වට්ටෝරුව වෙනස් කර එය කීටෝ උදෑසන ආහාරය බවට පරිවර්තනය කිරීම පහසුය.

සියලුම අමුද්රව්ය සරලව උයන්න, ඉන්පසු සියල්ල බ්ලෙන්ඩරයකට එකතු කරන්න. ඔබේ ප්‍රියතම බෙරි අතලොස්සක් හෝ අමතර කීටෝ ඇඳුමක් එක් කරන්න. බ්ලෙන්ඩරයේ බොත්තම ඔබන්න. අවසන් කිරීම සඳහා, ඔබ අපේක්ෂිත අනුකූලතාව ලබා ගන්නා තෙක් ආමන්ඩ් කිරි ටිකක් එකතු කරන්න.

අඩු කාබ් කීටොජනික් ඕට් මස්

ඕට් මස් එක රැයකින් පිළියෙළ කිරීම බොහෝ දෙනා තුළ ඉතා ජනප්‍රියයි කීටොජනික් ආහාර සැලසුම්. මක්නිසාද යත්, ඔබ අවදි වන විට කිසිදු පෙර සූදානමකින් තොරව ඔබේ අඩු කාබ් උදෑසන ආහාරය ශීතකරණය තුළ සූදානම් වනු ඇති බැවිනි.

එක රැයකින් කීටෝ ඕට් මස් සෑදීම සඳහා, වීදුරු භාජනයකට සියල්ල එකතු කර පියනක් සමඟ තදින් මුද්‍රා තබන්න. හොඳින් මිශ්ර වන පරිදි එය සොලවන්න. ඉන්පසු එය ඔබේ ශීතකරණයේ තබන්න. එය එක රැයකින් ඝන වනු ඇත. ඊළඟ දවසේ උදේ, ඔබට වඩාත් සියුම් අනුකූලතාවයක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, තවත් ආමන්ඩ් කිරි එකතු කරන්න.

ඔබට උණුසුම් ඕට් මස් අවශ්‍ය නම්, ඔබ කළ යුත්තේ එය උදේට රත් කර ගැනීමයි. ඔබට එය මයික්‍රෝවේව් උදුනේ හෝ මුළුතැන්ගෙයෙහි රත් කළ හැකිය. ඔබේ දවසට රසවත් ආරම්භයක් සඳහා තවත් ආමන්ඩ් කිරි සහ ඇඳුම් එකතු කිරීමට මතක තබා ගන්න.

මිනිත්තු 5 කින් කීටොජනික් ඕට් මස්

මෙම අඩු කාබ් ඕට් මස් වට්ටෝරුව ඕට් මස් රහිත ය, නමුත් ඔබට එය මග හැරෙන්නේ නැත. ශුද්ධ කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් එකක් සහ මේදය ග්‍රෑම් 44ක් සමඟින්, මෙම කීටොජනික් ඕට් මස් දවසට රසවත්, කීටෝ-හිතකාමී ආරම්භයක් කරනු ඇත.

• සකස් කිරීමේ කාලය: 5 minutos.
• උයන වෙලාව: විනාඩි 10 - විනාඩි 15.
• මුළු කාලය: 20 minutos.
• කාර්ය සාධනය: 1.

අමුද්රව්ය

• පැණිරස නොකළ ආමන්ඩ් කිරි කෝප්ප 1 ක්.
• කංසා හදවත් 1/2 කෝප්ප.
• හණ පිටි 1 tablespoon.
• චියා බීජ 1 tablespoon.
• පොල් පෙති 1 tablespoon.
• 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
• කුරුඳු තේ හැන්දක.
• MCT තෙල් කුඩු මේස හැඳි 1ක් (හෝ ස්ටේවියා මේස හැදි 1ක් සහ පොල් තෙල් මේස හැන්දක්).

උපදෙස්

1. කුඩා සාස්පාන් තුළ සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, ඒකාබද්ධ කිරීමට කලවම් කරන්න.
2. ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, ඔබේ අභිමතය පරිදි උකු වන තුරු ගිල්වන්න.
3. ශීත කළ බෙරි සමඟ සේවය කර අලංකාර කරන්න.

පෝෂණය

• කැලරි: 584.
• මේද: 44 ග්රෑම්.
• කාබෝහයිඩ්රේට්: 17 ග්රෑම්.
• තන්තු: 16 ග්රෑම්.
• ප්‍රෝටීන: 31 ග්රෑම්.

පලබ්‍රස් ක්ලේව්: noatmeal හෝ ketogenic oatmeal.