Brussels sprouts හි එක් එක් සේවය (1 කුසලාන) ශුද්ධ කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 4,5 ක් අඩංගු වේ. අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් මට්ටම ඔබේ දෛනික කාබෝහයිඩ්රේට් සීමාවන් තුළ සුවපහසු ලෙස ආහාර ගැනීම පහසු කරයි.
බ්රසල්ස් පැළ ද හොඳ ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයකි, එක් සේවයකට ග්රෑම් 3 බැගින්.
විටමින් සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ
බ්රසල්ස් පැළ වල 83% ක් අඩංගු වේ විටමින් C නිර්දේශිත දෛනික අගය, අත්‍යවශ්‍ය ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් බව හෘද වාහිනී රෝග වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
බ්රසල්ස් පැළ අයත් වන්නේ කුරුස පවුලට වන අතර එයට අයත් බෝග විශේෂයකි ගෝවා සහ බ්රොකොලෝ. විද්‍යාඥයන් කුරුස එළවළු ගැන උනන්දු වන්නේ සිදු කර ඇති සමහර අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ එයයි පිළිකා වළක්වන සංයෝග අඩංගු වේ. තවත් පර්යේෂණ අවශ්‍ය වේ, නමුත් අධ්‍යයන කිහිපයකින් සොයාගෙන ඇත්තේ බ්රසල්ස් පැළ වැනි කුරුස එළවළු අනුභව කරන පුද්ගලයින්ට ඇති බවයි. පෙනහළු පිළිකා ඇතිවීමට ඇති ඉඩකඩ අඩුය o මහා බඩවැලේ පිළිකා.
පෝෂණ තොරතුරු
සේවා ප්රමාණය: 1 කුසලාන
| නම | වටිනාකම |
|---|---|
| ශුද්ධ කාබෝහයිඩ්රේට් | 4,5 ග්රෑම් |
| මේද | 0,3 ග්රෑම් |
| ප්‍රෝටීන් | 3,0 ග්රෑම් |
| මුළු කාබෝහයිඩ්රේට් | 7,9 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3,3 ග්රෑම් |
| කැලරි | 38 |
මූලාශ්රය: USDA
