පිළිතුර: කාබෝහයිඩ්රේට් කුඩා ප්‍රමාණයක් තිබුණද නැවුම් ක්රීම් සම්පූර්ණයෙන්ම කීටෝ වේ.
ක්රීම් මූලික වශයෙන් කිරි මේදය වේ. කීටෝ ආහාර වේලෙහි මේදය අඩංගු වන බැවින්, අපි අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ඇති අනුවාදයකට මුහුණ දෙන සෑම විටම ක්රීම් සිත්ගන්නා මිතුරෙකු වේ. සාමාන්යයෙන්, ක්රීම් මිලි ලීටර් 1 කට කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 100 ක් පමණ ඇත. අනෙක් අතට, එය මේදය ග්රෑම් 29 ක් පමණ අපට සපයයි. ක්රීම් යනු විටමින් A, විටමින් D, පොටෑසියම් සහ කැල්සියම් ප්රභවයකි. කැල්සියම් අඩු ප්රමාණයකින් සොයාගත හැකි වුවද.
කිසිවක් නොමැති විවිධ වර්ග තිබේ. එය බොහෝ අවස්ථාවලදී එහි ඇති මේද ප්රමාණය මත රඳා පවතී. වඩාත් සුලභ වන්නේ:
නැවුම් ක්රීම්:
එය සැහැල්ලු ද්රව සහ සැහැල්ලු වයනය ඇත. එහි මේද ප්රමාණය සාමාන්යයෙන් 23% ට වඩා අඩු වන අතර සාමාන්යයෙන් 12 සහ 18% අතර පවතී. සෝස් වර්ග, ක්රීම් වර්ග, ස්ටූ වර්ග ආදිය පිසීම සඳහා බහුලව භාවිතා වන ක්රීම් එයයි. එහි මේද ප්රමාණය ඉතා අඩු බැවින් මෙම ක්රීම් කසයෙන් තළන්න බැහැ.
විපින් ක්රීම්:
එහි වයනය නැවුම් ක්රීම් වලට වඩා ඝන වන අතර එහි මේද ප්රමාණය 30% සහ 48% අතර පරාසයක පවතී, එය ඩබල් ක්රීම් වල සාමාන්‍ය ප්‍රමාණයයි. එහි මේද ප්රමාණය 30% ට වඩා අඩු නම් එය සවි කළ නොහැකි බව ඔබ මතක තබා ගත යුතුය. ඒ ආකාරයෙන්ම, එහි මේද ප්රමාණය වැඩි වන තරමට එය එකලස් කිරීම පහසු වන අතර එකලස් කළ පසු එය වඩාත් ස්ථායී වේ. එය එකලස් කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී ඔබට එකතු කළ යුතු වුවද සීනි. ඉතින් විපින් ක්රීම් කියන්නේ අපි කීටෝ ඩයට් එකේදී කරන්න යන දෙයක් නෙවෙයි.
පැතිරීමට කීම්:
මෙම ක්රීම් වර්ගයට වඩා ස්ථීර සහ ක්රීම් ගතියක් හෝ ඊට වඩා ක්රීම් ගතියක් ඇත. මෙම වර්ගයේ ක්රීම් සාමාන්යයෙන් 55% කට වඩා වැඩි මේදය ඇත. තවද ඒවා පැතිරීම, බටර් ආදිය සෑදීමට භාවිතා කරයි.
අන් අය:
ඇඹුල් ක්රීම් වැනි වෙනත් ක්රීම් වර්ග ද තිබේ. එම ගැඹුරට විවිධ රසයන් ලබා දීම සඳහා වගකිව යුතු ක්ෂුද්ර ජීවීන් සමඟ වෙනස් කරන ලද ක්රීම් වේ.
ප්‍රශ්නය වෙත ආපසු යාමේදී, ක්රීම් යනු කාබෝහයිඩ්රේට් නොමැති වුවද, කීටෝ සම්පූර්ණයෙන්ම අනුකූල වන නිෂ්පාදනයකි. සහ එය ඔබට කිරීමට බොහෝ උපකාර කළ හැක කීටෝ වට්ටෝරු ගොඩක්. ඉහළ අන්තර්ගතයක් ඇති ඕනෑම ක්රීම් එකක් මිලදී ගැනීමට පෙර ලේබල් කිරීම දෙස බැලීමට ඔබ සැලකිලිමත් විය යුතුය සීනි සහ ඒ සමඟම ආදේශ කරන්න රසකාරක අපි හදන්න ඕන ඒ අතුරුපසවල.
පෝෂණ තොරතුරු
සේවා ප්රමාණය: 100 ml
| නම | වටිනාකම |
|---|---|
| කාබෝහයිඩ්රේට් | 1 ග්රෑම් |
| මේද | 29 ග්රෑම් |
| ප්‍රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| කැලරි | 284 kcal |
