පිළිතුර: Bimi යනු ඔබට සොයා ගත හැකි වඩාත්ම කීටෝ හිතකාමී එළවළු වලින් එකකි. එක් සේවයකට ශුද්ධ කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 2ක් සමඟින්, එය ඕනෑම ආහාර වේලකට ගැලපෙන බහුකාර්යතාවක් ඇත.
Bimi යනු දෙමුහුන් එළවළු වර්ගයක් වන අතර එය ස්වභාවික හරස් අතර ඇති විය බ්රොකොලෝ සහ විවිධ චීන ගෝවා. එය ස්පාඤ්ඤයේ Bimi ලෙසත්, එක්සත් රාජධානියේ Tenderstem ලෙසත්, ඇමරිකාවේ Broccolini ලෙසත් හැඳින්වේ. එය එහි බ්‍රොකොලි මුතුන් මිත්තන්ට සමාන රසයක් ඇත, නමුත් සිහින්ම මල් (කෑමට ගන්නා මුදුන්) සහ දිගම, මුදු මොළොක් කඳන් ඇත (එබැවින් එහි ඉංග්‍රීසි නම, "ටෙන්ඩර් කඳ").
Bimi (1 කුසලාන) සෑම සේවයකම ශුද්ධ කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 2 ක් අඩංගු වේ. එය ඔබට සොයා ගත හැකි වඩාත්ම කීටෝ එළවළු වලින් එකක් බවට පත් කරයි.
විටමින් සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ
Bimi එහි 33% අඩංගු වේ විටමින් C නිර්දේශිත දෛනික අගය, අත්‍යවශ්‍ය ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් බව හෘද වාහිනී රෝග වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. Bimi යනු cruciferous එළවළු වර්ගයකි, එයට අයත් වන බෝග විශේෂ පවුලකි ගෝවා සහ බ්රොකොලෝ. විද්‍යාඥයන් කුරුස එළවළු ගැන දැඩි උනන්දුවක් දක්වන්නේ විද්‍යාත්මක සාක්ෂි නිසා ය පිළිකා වළක්වන සංයෝග අඩංගු වේ. නිසැකවම තවත් පර්යේෂණ අවශ්‍ය වේ, නමුත් විද්‍යාත්මක අධ්‍යයන කිහිපයකින් සොයාගෙන ඇත්තේ මෙම කුරුස පවුලෙන් එළවළු අනුභව කරන අයට බිම වැනි පෙනහළු පිළිකා ඇතිවීමට ඇති ඉඩකඩ අඩුය හෝ a මහා බඩවැලේ පිළිකා.
පෝෂණ තොරතුරු
සේවා ප්රමාණය: 1 කුසලාන
| නම | වටිනාකම |
|---|---|
| ශුද්ධ කාබෝහයිඩ්රේට් | 2,0 ග්රෑම් |
| ගෝර්ඩෝ | 0,0 ග්රෑම් |
| ප්‍රෝටීන් | 1,0 ග්රෑම් |
| මුළු කාබෝහයිඩ්රේට් | 4.0 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2,0 ග්රෑම් |
| කැලරි | 30 |
මූලාශ්රය: USDA
