Aspartame آمريڪا ۾ سڀ کان وڌيڪ عام مصنوعي مٺي مان هڪ آهي جڏهن اها گهٽ ڪيلوري کاڌي جي اچي ٿي.
اسپارٽيم تي ٻڌل مٺي جي هڪ پيڪيٽ ۾ عام طور تي صرف 0,9 گرام خالص ڪاربوهائيڊريٽ ۽ هڪ کان گهٽ ڪيلوريون هونديون آهن. انهي جي ڪري، کاڌي جي ٺاهيندڙن ڪيترن ئي کنڊ کان آزاد شين ۾ اسپارٽيم شامل ڪندا آهن. انهن مان، هڪ بهترين معروف مشروبات جهڙوڪ ڊائٽ ڪوڪ.
ڪجهه سال اڳ اسپارٽيم جي تصوير تمام گهڻي داغدار هئي ۽ ان جي حوالي سان هڪ قسم جو سوشل الارم اٿاريو ويو هو، جنهن ماڻهن کي يقين ڏياريو ته ان جو استعمال ڪينسر جو سبب بڻجي سگهي ٿو. ان جو بنيادي سبب هو هڪ اطالوي اسٽوڊيو چوڪن ۾ ڪيو ويو جنهن ۾ مٺي ۽ رت سان لاڳاپيل ڪينسر جي وڌندڙ خطري جي وچ ۾ ممڪن رابطي جي نشاندهي ڪئي وئي، پر انسانن ۾ ڪيترن ئي بعد ۾ اڀياس انهن نتيجن جي تضاد. آخرڪار، ايف ڊي اي دريافت ڪيو ته اهو هڪ مڪمل طور تي محفوظ مٺي آهي جيڪو کاڌي ۽ مشروبات ۾ استعمال ڪرڻ لاء. ايف ڊي اي خبردار ڪيو آهي ته جيڪي ماڻهو هڪ نادر موروثي مرض آهن جن کي phenylketonuria (PKU) سڏيو ويندو آهي انهن کي اسپارٽيم استعمال ڪرڻ کان پاسو ڪرڻ گهرجي، ڇاڪاڻ ته انهن جو جسم ان کي ميٽابولائيز نٿو ڪري سگهي.
Aspartame ھڪڙو مٺو آھي جنھن کي حاصل ڪرڻ ڏکيو ٿي سگھي ٿو اسپين ۾ مٺي جي شڪل ۾، تنھنڪري سڀ کان وڌيڪ تجويز ڪيل اختيار آھي واقعي وڌيڪ قدرتي ڪيٽو مٺاڻ لاء وڃو، مثال طور، اسٽيو.
