ڪريمي ڪيٽو "گرٽس" ريسيپي ڪيٽو پنير سان

ڪڏهن ڪڏهن توهان کي صرف سٺي پراڻي فيشن جي آرام واري کاڌي جي ضرورت آهي. هي ڪيٽو گرٽس ۾ صرف 1 خالص ڪاربوهائيڊريٽ ٿي سگهي ٿو، پر اهو صرف ايترو ئي اطمينان بخش ۽ آرامده آهي جيترو پراڻي فيشن جي کاڌي.

حقيقت ۾، صرف هڪ ئي شيء آهي جيڪا هن نسخي مان غائب آهي گريٽ لاء. ۽ گوبي چانورن سان گڏ چيڊر پنير، ڳري ڪريم ۽ مکڻ ۾ ٻرندڙ، توهان کي فرق به معلوم نه ٿيندو.

پروٽين جي اشاري لاءِ هن ڪريمي گرٽس ۾ مصالحي واري جھينگا يا گريل ڪڪڙ شامل ڪريو. ڇا توھان ناشتي لاءِ ڪجھ گريٽ پسند ڪندا؟ تريل انڊيءَ ۾ اڇو ۽ توهان کي هڪ مزيدار پورو ناشتو هوندو.

اهو هڪ مکيه کاڌ خوراڪ جي طور تي يا هڪ پاسي کاڌ خوراڪ جي طور تي ڀرپور آهي. ۽ جيئن ته لذيذ آهي اهو ورسٽائل آهي، هي شيسي گرٽس پڪ آهي ته توهان جي ڪيٽو دوستن ۽ / يا گهٽ ڪارب غذا تي پسنديده آهي.

اهو تمام سٺو آهي ته توهان پنهنجي ڪجهه ”ڪاربيور“ دوستن کي ڪيٽو ۾ تبديل ڪري سگهو ٿا. ڇا توهان اهو تصور ڪري سگهو ٿا؟

اهي ڪيٽو گرٽس آهن:

• مزيدار.
• ڪريمي
• سوادج
• آرامي.

هن ترڪيب ۾ مکيه اجزاء آهن:

• گوبي.
• ڀنگ دل.
• پائوڊر جو لوز.
• مکڻ.
• ٿلهي ڪريم.
• چڊيم پنير.

اختياري اضافي اجزاء:

• ڪارا مرچ.
• سائو پياز.
• لال مرچ.

3 ketogenic grits جا صحت فائدا

# 1: اهو توهان جي دل لاء سٺو آهي

جيئن ته نالو مشورو ڏئي ٿو، ڀنگ دل توهان جي دل جي سسٽم لاء بهترين آهن.

ننڍي پر طاقتور ڀنگ جي دل ۾ 25 سيڪڙو پروٽين شامل آهن ۽ دل جي صحت مند پولي انسيچوريٽيڊ ڀاڄين جو هڪ وڏو ذريعو آهي جهڙوڪ اوميگا 3 فيٽي ايسڊ ALA ۽ اوميگا 6 فيٽي ايسڊ GLA ( ¹ ).

توهان جي دل جي اولين ترجيح آهي توهان جي رت مان آڪسيجن پمپ ڪرڻ توهان جي جسم جي سڀني بافتن تائين.

ٽشوز کي زندهه رهڻ لاءِ آڪسيجن جي ضرورت هوندي آهي ۽، مسلسل وهڪري جي بغير، اهي خراب ٿي سگهن ٿا يا غير فعال ٿي سگهن ٿا، هڪ عمل جنهن کي ischemia چئبو آهي. ۽ ڀنگ جا ٻج آڪسيجن ۽ رت جي وهڪري ۾ مدد ڪري سگھن ٿا، جانورن جي مطالعي مطابق ( ² ).

ڀنگ جا ٻج پڻ مليا ويا رت جي ڪلٽ جي ٺهڻ ۽ رت جي دٻاء کي گهٽائڻ لاءِ خرگوش ۽ چوٽن تي ڪيل مطالعي ۾. محققن جو خيال آهي ته امينو اسيد ارجنائن ۽ اوميگا 6 فائيٽي ايسڊ GLA انهن مثبت اثرن جا ذميوار آهن. ³ )، ( ⁴ ).

لہسن، هڪ ٻيو دل جي صحت جو سپر اسٽار، قديم مصر ۽ يونان کان وٺي شفا جي خوراڪ طور استعمال ڪيو ويو آهي ( ⁵ ).

ان جي ڪيترن ئي فائدن ۾، لوسن کي رت جي دٻاء کي گهٽائڻ ۽ آڪسائيڊائٽي دٻاء کي منهن ڏيڻ لاء ڏيکاريو ويو آهي. دل جي بيماري کان بچڻ لاءِ دل کي آڪسائيڊائٽي دٻاءُ کان بچائڻ ضروري آهي ( ⁶ ).

# 2: اهو ضد سوزش آهي

سوزش هڪ ميڪانيزم آهي جيڪو توهان جي جسم کي زخم، انفيڪشن ۽ بيماري کان بچائڻ لاء ٺهيل آهي.

بدقسمتي سان ڪيترن ئي ماڻهن لاء، خراب غذائيت، دٻاء، ۽ آلودگي سسٽماتي سوزش جو سبب بڻيل آهن، جيڪي ڪيترن ئي جديد بيمارين جي جڙ پڻ ٿي سگهن ٿيون.

سٺي خبر اها آهي ته توهان جي غذا کي تبديل ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي. ۽ هي ڪيٽو گرٽس گوبي، ڀنگ ۽ لوسن مان ضد سوزش واري مرڪب سان ڀريل آهي.

گوبي ۾ هڪ مرڪب هوندو آهي جنهن کي انڊول-3-ڪاربينول (I3C) سڏيو ويندو آهي. I3C سڀ کان وڌيڪ سخت ڀاڄين ۾ ملي ٿو جهڙوڪ بروڪولي، گوبي، برسلز اسپراٽس، ۽ يقينا، گوبي.

I3C توهان جي مدافعتي نظام ۾ هڪ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو جيڪو سوزش واري ڪيميائي کي دٻائي ٿو جيڪو توهان جي جسم تي تباهي آڻي سگهي ٿو ( ⁷ ).

لہسن ۾ پڻ ڪجهه سوزش واري مرڪب شامل آهن. انهن مرکبن مان هڪ، جنهن کي s-alyl cysteine ​​(SAC) سڏيو ويندو آهي، هڪ ضد سوزش واري ڪيميائي آهي، جيڪو توهان جي سيلن ۾ آڪسائيڊائٽي دٻاء کي توازن ڪري ٿو ( ⁸ ).

الفا-لينولينڪ ايسڊ (ALA)، جيڪو omega-3 فائيٽي ايسڊس DHA ۽ EPA جي اڳڪٿي طور سڃاتو وڃي ٿو، ان ۾ پڻ ضد سوزش فائدا آهن.

جيتوڻيڪ صحيح ميکانيزم اڃا تائين اڻڄاتل آهي، محقق دريافت ڪيو آهي ته ALA توهان جي مدافعتي نظام ۽ توهان جي جين سان ڪم ڪري ٿو توهان جي جسم ۾ سوزش کي ڪنٽرول ڪرڻ لاء.

توهان ALA ڳولي سگهو ٿا مختلف قسم جي ٻوٽن جي خوراڪ ۾، پر ڀنگ جا ٻج هڪ بهترين ذريعا آهن ( ⁹ ) ( ¹⁰ ).

# 3: پنھنجي دماغ جي حفاظت ڪريو

nootropics کان وٺي neurodegenerative بيمارين تائين، توهان شايد گهڻو ڪجهه ٻڌو آهي تازو دماغ جي صحت جي اهميت بابت.

ڇا توهان ڪوشش ڪري رهيا آهيو ڪارڪردگي کي بهتر ڪرڻ يا سنجيدگي جي گهٽتائي کي روڪڻ، هي ڪيٽو گرٽس دماغي صحت لاءِ هڪ بهترين انتخاب آهي.

لوسن ۾ ملندڙ مرڪب SAC (s-alyl cysteine) شايد نيوروڊجينيريٽو بيمارين کي روڪڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪري سگهي ٿو ۽ شعوري زوال کي گهٽائڻ ( ¹¹ ).

گوبي ويتامين سي جو هڪ امير ذريعو آهي، جيڪو توهان جي دماغ کي آڪسائيڊائٽي دٻاء کان بچائڻ ۾ پڻ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو توهان جي نيورو ٽرانسميٽرز ( ¹² ).

ڪيٽو گرٽس پنير سان

ڪامل ڏاکڻي ڪيٽو ڊش اچي وئي آهي. هي گهٽ ڪارب گرٽس ڪنهن به عمر جي سڀني رات جي ماني مهمانن کي مطمئن ۽ خوش ڪرڻ جو يقين آهي.

ان کي مکيه ڀاڄي بنائڻ لاءِ مصالحي دار جھينگا يا تريل انڊا شامل ڪريو. يا ان کي ڪارو مرچ ۽ سامونڊي لوڻ جي گھڻائي سان گارنش ٺاهيو. توهان کي مايوس نه ڪندو.

ڪيٽو گرٽس پنير سان

Cheesy grits ڀرپور آرام کاڌو آهي. ۽ گوبي چانورن جي مٿان ڳري ڪريم ۽ چيڊر پنير جو مطلب آھي توھان لطف اندوز ڪري سگھوٿا انھن گھٽ ڪارب اناج کي ڪيٽوگينڪ غذا تي.

• مڪمل وقت 15 منٽ.
• ڪارڪردگي 2 پيالو.

عنصر

• 2 پيالو گوبي چانور.
• 1/4 چمچ لہسن پائوڊر.
• 1/2 ڪڪڙ لوڻ
• 1/4 چمچ مرچ.
• 1/4 پيالو ڀنگ جي دل.
• 2 مکڻ جو چمچ.
• 60 گرام / 2 اوز گرڊ ٿيل چيڊر پنير.
• 1/4 پيالو ڳري ڪريم.
• 1 پيالو توهان جي پسند جو غير مٺو کير (ناريل کير يا بادام کير).

هدايتون

1. وچولي-گهٽ گرمي تي کاسٽ لوھ جي اسڪيلٽ ۾ مکھن کي ڳريو.
2. گوبي چانور شامل ڪريو، ڀنگ جون دليون ۽ 2 منٽن لاء ساٿ ڪريو.
3. ڳري ڪريم، کير، لوسن پائوڊر، لوڻ، ۽ مرچ شامل ڪريو. چڱيءَ طرح اُڇلايو ۽ گھٽ گرميءَ تي ان وقت تائين پکايو جيستائين مرکب ٿلهو نه ٿئي ۽ گوبي نرم ٿئي. وڌيڪ کير يا پاڻي شامل ڪريو جيئن ضروري هجي ته مرکب کي ساڙڻ کان روڪڻ لاء.
4. گرميء تان هٽايو ۽ چادر پنير شامل ڪريو. جيڪڏهن ضروري هجي ته مصالحي کي ترتيب ڏيو.

غذائيت

• حصو سائيز: اڌ ڪپ.
• ڪيري: 212.
• ٻٽا 19 g.
• ڪاربوهڊريٽ: 3 گ (1 گ خالص).
• مڱريو: 2 g.
• پروٽين: 7 g.

ھدايتون ڪيٽو پنير گرٽس جو طريقو.