تازو، آسان، گھر جي ڪيٽو ڪيچپ جو طريقو

برگر, پيريٽو, فرانسيسي ٻير: ڇا ان ۾ ڪا خرابي آهي؟ ڪيٽپ؟ خير جيڪڏهن توهان پيروي ڪري رهيا آهيو a جيزجينيڪ غذا ڪاربوهائيڊريٽ ۾ گھٽ، پوءِ دڪان مان ڪيچپ جو هڪ ڪين (ڏاڍي نرم ٽماٽي ۽ کنڊ مان ٺهيل) شايد بهترين آپشن ناهي. جيڪڏھن توھان ڳولي رھيا آھيو ڪيٽو ڪيچپ، توھان جي ڳولا ھتي ختم ٿي وڃي ٿي.

جيڪڏهن توهان ڳولي رهيا آهيو مڪمل ڪيٽو متبادل توهان جي پسنديده مصالحن مان هڪ لاءِ، وڌيڪ نه ڏسو. توهان کي حيرت ٿي ويندي ته اهو توهان جي پنهنجي ٽماٽو ساس يا ڪيچپ ٺاهڻ ڪيترو آسان آهي. هن نسخي تي مشتمل نه آهي کنڊ، ڪو به مشڪوڪ اجزا شامل ناهي ۽ تيار ٿيڻ ۾ 2 منٽ کان به گهٽ وقت لڳن ٿا.

ٽماٽو ساس يا ڪيٽو ڪيچپ ڪيئن ٺاهيو؟

باقاعده ڪيچپ جي برعڪس، هي ڪيٽو ڪيچپ گلوٽين فري، ويگن، ڪيٽو، پيلو-دوستانه، ۽ شوگر فري آهي. جيڪڏهن توهان هيٺ ڏنل غذائي معلومات تي نظر وجهو ته توهان ڏسندؤ ته اهو پڻ پرزرويٽو مفت آهي ۽ ان ۾ اعليٰ فرڪٽوز ڪارن سيرپ يا برائون شوگر جا نشان ناهن.

جيڪڏهن توهان سوچيو ٿا ته گهر ۾ ٺهيل ٽماٽو ساس جي تمام گهڻي اقتصادي قيمت آهي، اهو ڏسڻ لاءِ تيار ٿي وڃو ته توهان گهٽ ۾ گهٽ پنهنجي کيسي تي اثر انداز ٿيڻ کان سواءِ اهو ڪيئن ڪري سگهو ٿا. حقيقت ۾، هي گهٽ ڪارب ٽماٽو ساس صرف هڪ قدم جي ضرورت آهي: سڀني اجزاء کي هڪ ميڪنگ پيالي ۾ وجھو ۽ ملايو جيستائين ٿڌائي هڪ نرم خالص ۾. عمل کي تيز ڪرڻ لاءِ (۽ پاڻ کي ٿوري ڪوشش بچائڻ لاءِ) توھان پڻ استعمال ڪري سگھوٿا بلينڈر يا فوڊ پروسيسر.

هن ٽماٽو ساس جي مکيه اجزاء

ھن گھر جي کنڊ فري ٽماٽو ساس ۾ گھڻيون شيون شيون ھجن جيڪي اڳ ۾ ئي توھان جي ڪابينا ۾ محفوظ ٿيل آھن. تنهن هوندي، اتي ٻه آهن جيڪي توهان کي سڃاڻي نه سگهندا، جن بابت توهان هيٺ سکندا.

هن گهٽ ڪارب ٽماٽو ساس جي ترڪيب ۾ مکيه اجزاء شامل آهن:

• ٽماٽو پيسٽ.
• ايپل سائڊ سرڪل.
• مصالحو
• کنڊ کان پاڪ مٺو (اسٽيو o erythritol).

گھر جي کنڊ مفت ٽماٽو ساس جو طريقو اڪثر پڇيا ويا سوال

جيڪڏهن اهو توهان جو پهريون ڀيرو آهي گهٽ ڪارب ٽماٽو ساس ٺاهڻ، توهان وٽ يقينن ڪجهه سوال آهن. اميد آهي ته، اڪثر پڇيا ويندڙ سوالن جا اهي جواب توهان کي ڪاميابي لاءِ قائم ڪندا.

ڇا ٽماٽو ڪيٽوجينڪ آهن؟

عام طور تي، ٽماٽو هميشه اعتدال ۾ کائڻ گهرجي جيزجينيڪ غذا. انهن ۾ قدرتي شگر جي وڏي مقدار شامل آهي ڪاربوهائيڊريس جيڪو توهان کي ٻاهر ڪڍي سگهي ٿو ketosis جيڪڏهن توهان انهن کي وڌيڪ کائو. اهو چيو پيو وڃي، انهن وٽ غذائي فائدا آهن جن کي نظرانداز نه ڪيو وڃي.

انهن مان ڪجهه فائدا حاصل ڪرڻ جو هڪ بهترين طريقو (۽ اندر رهڻ ketosis) ٽماٽو پيسٽ استعمال ڪري رهيو آهي. اهو ذائقي ۾ وڌيڪ مالا مال آهي، وڌيڪ مرڪوز، ڪاربوهائيڊريٽ ۾ گهٽ آهي، پر اڃا به ساڳيون غذائي اجزاء تي مشتمل آهي جيئن باقاعده ٽماٽا. انهن غذائيت مان هڪ هڪ اينٽي آڪسائيڊٽ آهي جنهن کي لائيڪوپين سڏيو ويندو آهي.

ترڪيب جا نوٽس: ڪيٽو ڪيچپ متبادل

ڪجھ اجزاء آھن جيڪي ھيٺ ڏنل نسخي ۾ متبادل ٿي سگھن ٿا. ذهن ۾ رکو ته اهي متبادل توهان جي ٽماٽو ساس جي ذائقي ۽ بناوت ۾ ننڍيون تبديليون آڻي سگهن ٿيون.

• لوسن پائوڊر: توهان پڻ لوسن جي لونگ کي متبادل ڪري سگهو ٿا. هڪ جار ۾ minced لوسن لاء توهان جي گروسري اسٽور جي canned سبزي سيڪشن ۾ ڏسو.
• لال مرچ: جيڪڏهن توهان مصالحن جا پرستار نه آهيو، ته توهان پيپريڪا ۽ ڪمن کي متبادل ڪري سگهو ٿا نه ته ايترو مساليدار پر پيچيده ذائقو.
• ايپل سائڊ سرڪ: جڏهن ته ايپل سائڊر سرڪي هڪ خوشگوار ذائقو پيدا ڪري ٿو جيڪا توهان ڪيچپ، BBQ ساس، ۽ ٻين موسمن مان توقع ڪري سگهو ٿا، توهان پڻ سفيد سرڪي کي متبادل ڪري سگهو ٿا.

لائيڪوپين ڇا آهي ۽ اهو توهان جي صحت ۾ ڪيئن مدد ڪري ٿو؟

هن ٽماٽي جي ساس ۾ لائيڪوپين نالي هڪ غذائي جز هوندو آهي، جيڪو سڄي ٽماٽو ۽ ٽماٽي جي پيسٽ ۾ ملي ٿو. لائيڪوپين کي ڪيترن ئي صحت جي فائدن سان سڃاتو وڃي ٿو، جن ۾ هيٺيان شامل آهن.

# 1: لائيڪوپين اينٽي آڪسيڊنٽس ۾ مالا مال آهي

هڪ دنيا ۾ جيڪا هاڻي ڪيميائي، جراثيم ڪش، پروسيس ٿيل کاڌي، ۽ ٻين زهر سان ڀريل آهي جيڪي توهان جي جسم لاء نقصانڪار آهن، انهي کي يقيني بڻائڻ ته توهان وٽ توهان جي کاڌي جي منصوبي ۾ اينٽي آڪسائيڊينٽ هجڻ ضروري آهي. لائيڪوپين توهان جي جسم کي انهن زهريلي عنصرن کان بچائڻ ۾ مدد ڪري ٿي ۽ انهن جي نقصان جي مقدار کي گھٽائي ٿي. اهو ڪيترن ئي قسمن کي روڪڻ ۽ سست ڪرڻ ۾ پڻ ڪردار ادا ڪري سگهي ٿو سرطان، بشمول چھاتی ۽ پروسٽيٽ ​​ڪينسر ( ¹ ).

# 2: اهو معرفت کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو

اڀياس ڏيکاري ٿو ته لائيڪوپين دماغ ۾ سيل جي نقصان کي منهن ڏيڻ سان الزائمر جي بيماري جي شروعات ۽ ترقي کي سست ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي. جنگي مخصوص mitochondrial رابطي هن اهم عضوي اندر مليا آهن. لائيڪوپين هڪ مضبوط phytonutrient آهي جيڪو دورن کي گهٽائڻ ۽ دماغ کي اڳئين دورن کان مرمت ڪرڻ ۾ پڻ فائديمند ٿي سگهي ٿو ( ² ).

# 3: لائيڪوپين نيوروپيپي کي آسان ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي

واعدو ڪندڙ تحقيق ڏيکاري ٿي ته لائيڪوپين سان مالا مال کاڌو کائڻ (جهڙوڪ ٽماٽر) اعصاب جي نقصان جي ڪري درد کي دور ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا. اهو توهان جي جسم ۾ درد کي روڪڻ جي صلاحيت کي ظاهر ڪري ٿو، انهن ماڻهن جي مدد ڪري ٿو جيڪي ذیابيطس، ايڇ آئي وي / ايڊز، اسپين جي بيمارين ۽ ٻين ڪيترن ئي اعصابي خرابين جي پيچيدگين جو شڪار آهن. ³ ).

هن ڪيچپ جو مزو وٺو توهان جي پسنديده گهٽ ڪارب ڪيٽو ترڪيب سان

ايندڙ وقت توهان برگر ڪيٽو بريڊ لیس کي توهان جي پسنديده سيزننگ جي صحتمند خدمت جي ضرورت آهي، هي ڪيٽو ڪيچپ ريسيپي آزمايو. ان کي توهان جي معمولي گردش ۾ رکو کاڌي جي تياري تنهن ڪري توهان وٽ فرج ۾ هميشه هٿ جي ويجهو هوندو آهي. ڪيچپ پڻ ميٽ لوف تي استعمال ڪرڻ لاءِ ڀرپور آهي، توهان جي ڪيٽو فرائيز کي ڊيپ ڪرڻ لاءِ ڀرپور آهي، ۽ پڻ هڪ بهترين بنياد ٺاهيندو آهي هزارن ٻيٽن جي ڊريسنگ لاءِ.

صرف 2 گرام ڪل ڪاربوهائيڊريٽ ۽ 1 گرام خالص ڪاربوهائيڊريٽ في سرونگ سان، هي ڪيٽوجينڪ ٽماٽو ساس گهٽ ڪارب غذا لاءِ بلڪل موزون آهي. ان ۾ استعمال ڪرڻ لاء توهان جي پسنديده ڪيٽو ترڪيبون، هڪ بيچ ٺاهيو ۽ پوءِ ان کي فرج ۾ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ محفوظ ڪريو. هي ڪيٽو ٽماٽو ساس هڪ هفتي تائين تازو رکڻ گهرجي.

ڪيٽو تازو ڪيچپ

دڪان تان خريد ڪيل بوتلون کائي ڇڏيو ۽ ھي تڪڙو ۽ آسان گھر ۾ ٺاھيو ڪيٽو ڪيچپ جيڪو ٽماٽو جي ڀرپور ذائقي سان ڀريل آھي، پر شامل ڪيل شگر کان سواءِ.

• مڪمل وقت 2 منٽ.
• ڪارڪردگي 20 سرونگ.

عنصر

• 3/4 پيالو ٽماٽو پيسٽ.
• ايپل سائڊر سرڪي جا 2 چمچا.
• اسٽيوس يا erythritol جا 2 چمچا.
• لوڻ جا 3/4 چمچا.
• 1 چمچ لوسن پائوڊر.
• 3/4 چمچا پياز پائوڊر.
• لال مرچ جو 1 چمچو.
• 2/3 پيالو پاڻي.

هدايتون

1. سڀني اجزاء کي وڏي ٿانو ۾ شامل ڪريو. گڏ ڪرڻ لاء چڱيء طرح ڇڪيو. ذائقي لاء لوڻ ۽ مٺي کي ترتيب ڏيو.

غذائيت

• حصو سائيز: 1 سرونگ
• ڪيري: 20.
• ٻٽا 0 g.
• ڪاربوهڊريٽ: 2 g.
• مڱريو: 1 g.
• پروٽين: 0 g.

ھدايتون ڪيٽو ٽماٽو ساس.