که تاسو د صحي غوړو بډایه خواړو په لټه کې یاست ، نور مه ګورئ. دا د ایوکاډو پیسټو ساس د خپل کریمي جوړښت او بډایه خوند سره دا د ټیټ کارب زوچیني نوډلز یا زچیني لپاره مناسب ټاپنګ کوي.
ایا د تیرې شپې ایټالیا ډوډۍ یو څه غمجن ښکاري؟ د هغه د خوشحاله کولو لپاره یو څه تازه او صحي پیسټو اضافه کړئ. او که تاسو د لبنیاتو څخه پاک رژیم کې نه یاست ، تاسو حتی کولی شئ دا د ځینې پیرمیسن پنیر سره پورته کړئ.
د کریمي ایوکاډو بیسل پیسټو ستاسو د خوښې وړ خوندور خواړو کې د شین سپلاش اضافه کولو عالي لاره ده.
دا ایوکاډو پیسټو دی:
- کریمي.
- تازه کول.
- د اطمینان وړ.
- په مغذي موادو کثافات.
د دې کریمي ایوکاډو پیسټو اصلي اجزا په لاندې ډول دي:
- د شنه پوډر.
- پخه ایوکاډو.
- د تلسي تازه پاڼي.
- د زیتون غوړ.
- ګلونه.
اختیاري اضافي اجزا:
- ګیلاس رومي.
- کدو سپیګیټی.
- زچیني نوډلز.
- پیرمیسن
د ایوکاډو پیسټو 3 روغتیایی ګټې
# 1: د وزن کمولو ته وده ورکول
که تاسو د دې پیمانه رولینګ ترلاسه کولو لپاره کار کوئ ، دا ستاسو لپاره مناسب پیسټو دی.
هغه غوړ چې د انارو مغز څخه راځي د دې وړتیا لپاره مشهور دی چې ستاسو د هورمونول غبرګون اغیزه کولو سره ستاسو اشتها کموي.
وروسته لدې چې تاسو خواړه پیل کړئ ، ستاسو بدن د سیټیټي هورمون کولیسیسټوکینین (CCK) خوشې کوي. ستاسو په بدن کې د CCK یو له اصلي دندو څخه ستاسو دماغ ته ستاسو د کولمو څخه سیګنال لیږل دي ، ستاسو دماغ ته اجازه ورکوي چې پوه شي چې تاسو کافي خواړه خوړلي او تاسو کولی شئ د خوړلو مخه ونیسئ.
او د جلغوزیو خوړل CKK زیاتوي، پدې معنی چې د سیګنال سیګنال به حتی ګړندی غږ پیل کړي ( 1 ) ( 2 ).
MCTs یا د منځني چین ټرای ګلیسریډونه هم د غوړ له لاسه ورکولو سره تړاو لري.
کله چې موږکانو ته د MCT یا اوږد زنځیر شحمي اسیدونو بډایه خواړه ورکړل شوي ، د MCT لخوا تغذیه شوي ګروپ د میټابولیک نرخ سره د بدن د غوړ کمښت ښودلی ( 3 ).
او په یوه بله څیړنه کې چې ایا د زیتون غوړ یا د MCT غوړ مصرف به د وزن ډیر کمیدو لامل شي ، MCT اسیدونه ترلاسه شوي. مطالعې د ډیر وزن لرونکي برخه اخیستونکي په دوه ډلو ویشلي او یوې ډلې ته یې د زیتون غوړ او بل یې د MCT غوړ ورکړل ، د وزن کمولو د 16 اونیو برنامې برخې په توګه.
د MCT ګروپ نه یوازې ډیر وزن له لاسه ورکړی ، بلکه د معدې لږ غوړ هم درلود ، کوم چې د میټابولیک سنډروم یو له مهمو نښه کونکو څخه دی ( 4].
# 2: دا په منوستریټ شوي غوړ کې بډای دی
د ایوکاډو او زیتون غوړ دواړه د مونو استر شوي غوړ یا MUFAs غوره سرچینې دي ، په ځانګړي توګه د اولیک اسید MUFA ( 5 ) ( 6 ).
اولیک اسید کولی شي په وینه کې د C-reactive پروټین (CRP) کمولو کې مرسته وکړي ، کوم چې د زړه ناروغۍ (CVD) خطر کموي.
کله چې د شاوخوا 3.000 خلکو یوه ډله د دوی د خواړو په اړه سروې شوې او د دوی د CRP کچه تحلیل شوه، پایلې د oleic اسید مصرف او CRP بایومارکر ترمنځ متضاد اړیکه ښودلې.
د مطالعې لیکوالان دې پایلې ته رسیدلي چې د اولیک اسید مصرف CRP کموي او له همدې امله ممکن د زړه روغتیا ته ګټه ورسوي ( 7 ).
اولیک اسید کولی شي د سرطان په مخنیوي کې هم رول ولوبوي. یوې انویټرو مطالعې وموندله چې اولیک اسید د سینې سرطان کې د جین څرګندونه فشاروي او د سینې سرطان حجرو مړینې ته وده ورکوي ( 8 ).
هغه خواړه چې په مونوسچریټ شوي غوړ کې بډایه وي کولی شي د انسولین مقاومت کم کړي او د معدې غوړ کم کړي ( 9 ).
#3: دا د انټي اکسیډنټ څخه ډک دی
هره ورځ، تاسو د اکسیډیټیک فشارونو سره اړیکه ونیسئ لکه ککړتیا، کیمیاوي توکي، او حتی فزیکي فعالیت. دا هغه څه دي چې د طبیعي عمر لرونکي پروسې رامینځته کوي.
مګر تاسو کولی شئ دا پروسه د مناسب انټي اکسیډنټونو سره ورو کړئ، هغه مرکبات چې ستاسو په بدن کې د اکسیډیټ فشار سره مبارزه کوي.
خوشبختانه ستاسو لپاره ، دا ترکیب د پوډر شوي سبزیجاتو ، ایوکاډو او بیسل څخه د انټي اکسیډنټ سره ډک شوی.
ایوکاډو دوه ځانګړي انټي اکسیډنټونه لري ، لوټین او زیکسینټین. دا مرکبات د فایټو کیمیکلونو څخه راځي چې کیروټینایډز نومیږي ، او پداسې حال کې چې تاسو شاید دا په ایوکاډو کې نه پوهیږئ ، دوی واقعیا میوو او سبزیجاتو ته نارنجي او ژیړ رنګ ورکوي.
Lutein او zeaxanthin د سترګو په روغتیا ژور اغیز لري. دوی ستاسو د کمپیوټر او تلیفون سکرینونو څخه د نیلي ر lightا څخه ستاسو د ریٹنا ساتلو لپاره کار کوي او د عمر پورې اړوند میکولر انحطاط مخنیوي لپاره ښودل شوي ( 10 ).
بیسل د روسمارینیک اسید په نوم یو انټي اکسیډنټ لري چې په ځانګړي ډول د دماغ لپاره ښه دی. په خپل رژیم کې ډیر بیسل شامل کړئ ترڅو د اکسیډیټ زیانونو او حجرو مړینې څخه ساتنه کې مرسته وکړي ( 11 ).
کریمي ایوکاډو پیسټو ساس
هرڅوک avocados خوښوي، او دا د ښه دلیل لپاره دی. دوی په صحي غوړو کې لوړ دي او په کاربوهایډریټ کې کم دي، او دوی دا د پیسټو ساس کریمي او ډیر مغذي مواد جوړوي.
یو څه زچیني نوډلونه پخ کړئ او د ټیټ کاربوهایډریټ ، ګلوټین څخه پاک ایټالوی ماسټر پیس څخه خوند واخلئ.
کریمي ایوکاډو پیسټو ساس
پخه ایوکاډو، د تلسي تازه پاڼي، او د زیتون غوړ ستاسو د اسکواش سپاغیتي یا زچیني نوډلونو سر ته رسولو لپاره مناسب کریمي ایوکاډو پیسټو رامینځته کوي.
- د چمتووالي وخت: 5 minutos.
- ټول وخت: 5 minutos.
- فعالیت: 10 tbsp.
عنصرونه
- 1 لوی ایوکاډو (پوښ شوی او ټوټه شوی).
- 1 چمچ د شنه پوډر.
- د تازه تلسی 1 لویه ډله.
- 1 چمچ د اضافي ورجن زیتون غوړ.
- د لیمو جوس 3 چمچونه.
- ¼ پیاله جلغوزي.
- د سمندري مالګې نیم کاشوغه.
- ¼ کاشوغه تور مرچ.
لارښوونې
- ټول اجزا په تیز رفتار بلینڈر کې اضافه کړئ.
- په لوړ سرعت سره مخلوط کړئ تر هغه چې په بشپړ ډول نرم وي.
- د خوند لپاره مالګه او مرچ اضافه کړئ. که مخلوط ډیر ضخامت وي، د 1-2 چمچ اوبه اضافه کړئ ترڅو دا کم شي.
تغذیه
- د برخې اندازه: 1 چمچ.
- کالوری: 73.
- غوړ: 7 ګرامه.
- کاربوهایډریټ: 2 ګرامه.
- فایبر: 0 ګرامه.
- پروټین: 0 ګرامه.
د پالابراس کلپ: د کیټو کریمي ایوکاډو پیسټو ترکیب.