د زیتون غوړ د کیټو په ټولنه کې د پخلي یو له خورا مشهور غوړیو څخه دی. دا 100٪ غوړ دی، نو دا ستاسو د ورځني میکرو اهدافو پوره کولو لپاره خورا ښه لار ده. د زیتون غوړ د oleic اسید یوه ښه سرچینه ده، یو مونو اسید شوي شحمي اسید چې په بدن کې مرسته کوي. د زړه ناروغۍ خطر کموي. دا هم لري oleocanthal، کوم چې د ibuprofen په څیر د التهاب ضد اغیز لري.
د زیتون د تیلو ډیری ډولونه شتون لري: اضافي ورجن، ورجن او درجه. د اضافي ورجن زیتون غوړ سره وخورئ، لکه څنګه چې دا دی تر ټولو پاکه بڼه د هغې استخراج اضافي ورجن زیتون غوړ لږترلږه پروسس ته اړتیا لري. جوړونکي یخ ماتوي زيتون دوی په یوه پیسټ بدلوي چې بیا یې تیل راوباسي. د زیتون د تېلو د درجې پروسه توپیر لري، ځکه چې تولیدونکي ممکن د تودوخې یا کیمیاوي موادو څخه کار واخلي ترڅو د تیلو استخراج کې مرسته وکړي، لږ خالص پایله تولیدوي. د ورجن زیتون غوړ د درجې او اضافي ورجن ترمینځ راځي. د دې تولید تودوخې یا کیمیاوي موادو ته اړتیا نلري، مګر دا د اضافي ورجن زیتون غوړ څخه لږ خالص دی او لږ ویټامینونه او منرالونه لري.
کله چې د پخلی لپاره تیل وکاروئ، دا مهمه ده چې د تیلو د تخریب نقطه پوه شئ. پدې وخت کې غوړ په ماتیدو پیل کوي، غیر صحي مرکبات خوشې کوي. د اضافي ورجن زیتون د تیلو د تخریب نقطه نسبتا ټیټه ده. ساینس پوهانو دا په منځ کې محاسبه کړې 160 - 210 ° C، په برانډ پورې اړه لري. د لوړې تودوخې پخولو لپاره، د د پام نفت، بل مناسب کیټو تیل چې تر 235 ° C پورې مستحکم وي.
تغذیه کونکي معلومات
د خدمت کولو اندازه: 1 سکوپ
| نوم | ویلور |
|---|---|
| خالص کاربوهایډریټ | 0,0 g |
| غوړ | 13,5 g |
| پروټین | 0,0 g |
| ټول کاربوهایدریټونه | 0,0 g |
| فایبر | 0,0 g |
| کالوری | 119 |
سرچینه: USDA
