د ژمي په سړه ورځ کې د مرچو له یوې لویې کڅوړې څخه ډیر د خوښۍ هیڅ شی شتون نلري. او دا د ټیټ کارب مرچ ترکیب به د هرې شپې لپاره ستاسو د خوښې راحته خواړه وي چې تاسو غواړئ د خوندور او ګرم خواړو سره ګرم کړئ.
دا یوازې کوم مرچ نه دی، دا یو ټیټ کاربوهایډریټ مرچ دی چې د کیټو لپاره مناسب دی. دا پدې مانا ده چې دا د دودیز مرچ مرچ په څیر خوند لري، پداسې حال کې چې لاهم په خالص کاربوهایډریټ کې کم دي او په دې کې ډیریږي. صحي غوړ.
د لوبیا په لرې کولو او د مغذي موادو ډک عناصر لکه د غوښې ورش او اضافه کولو سره واښه خوړل شوي ځمکني غوښه، تاسو ټول خوند ترلاسه کوئ پداسې حال کې چې د کاربوهایډریټ شمیر کم کړئ.
دا کیټو مرچ په خوندور ډول مطمین او ټیټ کاربوهایډریټ دی ، او دا تاسو ته د پخیدو لپاره یوازې 10 دقیقې وخت نیسي. برسېره پردې، د بسته بندي کولو او ذخیره کولو لپاره اسانه ده، د اونۍ په اوږدو کې د خواړو چمتو کولو وخت کموي.
که دا ستاسو لومړی ځل وي چې مرچ جوړ کړئ، تاسو به دا په زړه پورې ډول هر اړخیز ترکیب خوښ کړئ. که څه هم دا ترکیب ستاسو په پخلنځي کې په هالنډي تنور کې مرچ چمتو کوي، تاسو کولی شئ په اسانۍ سره یو سست ککر یا فوري کڅوړه وکاروئ، د پخلنځي دوه غوره وسیلې د بوخت ژوند کولو لپاره.
د سمدستي کڅوړې کارول د پخلي لږ وخت پایله کوي ، پداسې حال کې چې په ورو ککر کې د مرچ پخول خوندونو ته اجازه ورکوي چې ژور خړوب شي. د ځمکې غوښه تر طلایی نسواري پورې پخوئ ، بیا یې د اسانه خواړو لپاره ورو ککر ته واستوئ او پاتې یې هیر کړئ.
د ټیټ کاربوهایډریټ مرچ څنګه جوړ کړئ؟
که تاسو د تغذیې حقایق وګورئ، دا د لوبیا څخه پاک، د کم کاربوهایډریټ د مرچ کڅوړه یوازې 5 ګرامه لري. خالص کاربوهایډریټ، کوم چې د ډکولو خواړه جوړوي. د ډیر خوند لپاره، او د صحي غوړ یو بل خوراک، تاسو کولی شئ په سر کې د ټول خړوب کریم یو لوی چمچ اضافه کړئ.
تاسو د دې ګلوټین څخه پاک کیټو مرچ ترکیب جوړولو لپاره څه ته اړتیا لرئ؟ ځینې اصلي اجزا شامل دي:
- د ایوکاډو غوړ.
- 1 کیلو / 2 پونډه د ځمکې غوښه، په غوره توګه د واښو تغذیه.
- د 2 د لہسن پوټکي .
- نور مصالحې.
- د غوښې هډوکي.
که څه هم نږدې ټول د مرچ ترکیبونه د ګلوټین څخه پاک دي، دوی لاهم په کاربوهایډریټ کې لوړ دي. د لوبیا سره یو پیاله کور جوړ شوی مرچ کولی شي له 29 ګرامو څخه ډیر ټول کاربوهایډریټ ولري. حتی د اضافي غذایی فایبر سره ، تاسو لاهم 22 ګرامه خالص کاربوهایډریټ لرئ ( 1 ).
لکه څنګه چې د ډیری کیټو ترکیبونو سره ، تاسو لاهم کولی شئ د یو څو اجزاو بدلونونو سره د خوښې خواړو څخه خوند واخلئ. د ټیټ کارب مرچ په دې اسانه ترکیب کې، تاسو لوبیا پریږدئ او د سبزیجاتو او ځمکني غوښې لپاره یې بدل کړئ. دا تاسو ته د مرچ ورته غوښه لرونکی کڅوړه درکوي چې تاسو یې غواړئ مګر پرته له اضافه کاربوهایډریټ.
ولې لوبیا په کیټوجینک رژیم کې اجازه نه لري؟
هغه خلک چې د سبزیجاتو رژیم تعقیبوي لوبیا د پروټین سرچینه ګڼي. په هرصورت، کله چې تاسو د تغذیې حقایقو ته نږدې وګورئ، پروټین او غوړ نسبتا ټیټ دي.
په کیټوجینک رژیم کې ، ستاسو شاوخوا 70-75٪ کالوری باید له غوړ څخه ، 20-25٪ پروټین څخه او یوازې 5-10٪ له کاربوهایډریټ څخه راشي. که تاسو لاندې د لوبیا لپاره د تغذیې حقایقو ته ګورئ، تاسو به وګورئ چې لوبیا په کاربوهایډریټ کې لوړه ده، په پروټین کې اعتدال، او په غوړ کې خورا ټیټ دي - د هغه څه برعکس چې تاسو یې د کیټو غذا کې غواړئ. له همدې امله دانه، او پدې حالت کې لوبیا، عموما مخنیوی په ټیټ کاربوهایډریټ ترکیبونو کې.
که تاسو هره ورځ 2,000 کالوري خواړه تعقیب کړئ، ستاسو د ورځني کالوري 5٪ د 25 ګرام کاربوهایډریټ سره مساوي دي. خو لوبیا، په ډیری مرچ مرچ کې یو عام عنصر دی، په ټوله کې 18.5 ګرامه کاربوهایډریټ لري، چې تاسو ته د ورځې پاتې برخه یوازې 6.5 ګرامه کاربوهایډریټ پریږدي.
څنګه کولای شو چی د لوبیا پرته خو د خوند قربانۍ پرته مرچ جوړ کړو
دلته یو شی دی چې په ذهن کې وساتئ کله چې د ټیټ کاربوهایډریټ مرچ یوه بسته جوړه کړئ: لوبیا ډکونکي دي، نه خوند. د مرچ پوډر، ژیړ او سره مرچ پرته د مرچ یوه کڅوړه په ساده ډول د لوبیا یوه کڅوړه ده چې د روميانو په ساس کې لنده شوي.
که څه هم لوبیا د کیټو رژیم لپاره مناسب ندي ، مصالحې او مسالې د ټیټ کاربوهایډریټ رژیم لپاره خورا مناسب دي ، تر هغه چې دوی بوره یا اضافې اضافه نه کړي. برسېره پردې، دوی یو څو غذايي ګټې لري.
مرچ مرچ د capsaicin په نوم یو مرکب لري چې کولی شي د سرطان مخه ونیسي، د ویروسونو سره مبارزه وکړي، او د میټابولیک فعالیت سره مرسته وکړي ( 2 ). که تاسو کله هم اوریدلي وي چې د ټیټ کالوري رژیم کې مساله لرونکي خواړه خوړل ښه دي ، نو همدا لامل دی. په یوه څیړنه کې، د لال مرچ اضافه کول په خواړو کې د رژیم لخوا هڅول شوي ترموجینسیس زیات کړي، یا څه شی دی، د ځینې خواړو هضم کولو لپاره د انرژي مصرف ته اړتیا لري ( 3 ) ( 4 ).
ولې د واښو تغذیه شوي غوښې کارول مهم دي؟
کله چې غوښه وخورئ، سرچینه تل مهمه ده. په دې ځانګړي ترکیب کې، تاسو کاروئ واښه خوړل شوي غوښه د غلې دانې د غوښې پرځای د امکان تر حده ډیر غذایی مواد ترلاسه کړئ. که څه هم ځینې خلک د ایکولوژیکي او چاپیریالي دلایلو لپاره د واښو تغذیه شوي غوښې اخلي ، روغتیایی ګټې یې د انکار وړ ندي. , د غلې دانې غوښې په پرتله، د واښو تغذیه شوي غوښې دي:
- د CLA لویه سرچینه.
- د مصرف کونکو لپاره خوندي.
- هورمون وړیا.
- د غنمو تغذیه شوي غوښې لپاره د ټیټ کالوري بدیل.
د نورو معلوماتو لپاره، دا بشپړ لیست وګورئ د واښو تغذیه شوي غوښې روغتیا ګټې.
# 1: دا د CLA سرچینه ده
د واښو تغذیه شوي غوښه د Conjugated Linoleic Acids (CLA) یوه مهمه سرچینه ده، کوم چې د دوی د مخنیوي او درملنې سره د تړاو لپاره په پراخه کچه تحقیق شوي. کارنرهمدارنګه چاقۍ، شکرې، او د زړه ناروغۍ ( 5 ).
CLA ممکن د وینې د شکر کچه تنظیم کولو کې هم مرسته وکړي، د کیټوسس یو له اهدافو څخه. په یوه څیړنه کې، 37٪ هغه خلک چې CLA ترلاسه کړي د انسولین حساسیت د هغو کسانو په پرتله چې CLA یې ندي ترلاسه کړي ښودل شوي 6 ).
# 2: دا د مصرف کونکو لپاره خوندي دی
د حبوباتو لرونکو غواګانو په پرتله د واښو تغذیه شوي غواګانو څخه د غواګانو غوره کول کولی شي د خواړو مسموم کیدو خطر کم کړي او نور منفي روغتیایی اغیزې چې د غلو په تغذیه شوي غواګانو پورې تړاو لري. په دودیز ډول پورته شوي غواګانې په عمومي توګه د باکتریا د اخته کیدو خطر سره مخ دي، او په ځانګړې توګه د انټي بیوټیک مقاومت لرونکي باکتریا ( 7 ).
# 3: دا له هورمون څخه پاک دی
واښه خوړل شوي غوښه هورمونونه یا انټي بیوټیکونه نلري. غواګانو ته په دودیز غله رژیم کې ډیری وختونه هورمونونه ورکول کیږي ترڅو وزن زیات کړي او په دې توګه د دوی د غوښې مقدار ډیر کړي.
دانې تغذیه شوي غواګانو ته د انټي بیوټیکونو خطرناک مقدار هم ورکول کیږي ترڅو دوی د ناروغیو اخته کیدو مخه ونیسي چې په محدودو ځایونو کې په چټکۍ سره خپریږي چیرې چې دوی ژوند کوي.
# 4: دا د غلې دانې غوښې په پرتله په کالوري کې ټیټه ده
د واښو تغذیه شوي غوښه په عمومي ډول د غلې شوي غوښې په پرتله په هر خدمت کې لږ کالوري لري. ځکه چې غواګانې د ودې هورمونونه نه ترلاسه کوي، دوی په عمومي توګه د غوښې ټیټه ټوټه لري. تاسو د دې کالوري څخه ډیر غذايي مواد هم ترلاسه کوئ. د واښو تغذیه شوي غوښه ډیر ویټامین E او A لري او ډیر مغذي غوړ پروفایل لري ( 8 ).
د واښو تغذیه شوي غوښې د غلې دانې غوښې په پرتله د اومیګا - 3 شحمي اسیدونو او اومیګا -6 ته لوړ تناسب لري ( 9 ). په داسې حال کې چې دواړه omega-6 او omega-3 اسیدونه دي ښه او کیټو غوړد ډیری اومیګا -6 فیټي اسیدونو مصرف کولی شي د التهاب لامل شي.
دا څو اړخیز ټیټ کارب مرچ ستاسو د خوندونو سره سم تنظیم کړئ
دا د ټیټ کاربوهایډریټ غوښې مرچ د هر کیټو خواړو پلان کې عالي فټ دی. وړیا احساس وکړئ چې دا د نورو کیټو اجزاو سره ستاسو د ذوقونو سره سم تنظیم کړئ ، یا تجربه کړئ او په ورو ککر کې یې پخ کړئ.
تاسو کولی شئ د ځمکې د ترکیې لپاره د غوښې بدلولو هڅه وکړئ، یا مرچ د بیکن ټوټې سره پورته کړئ. تاسو کولی شئ یو کین په اور کې پخې شوي روميان یا د روميانو پیسټ د خپل ساس سره مخلوط کړئ ترڅو حتی ډیر ژور جوړښت ولري.
که تاسو ګرم مرچ غوره کړئ، یو څه کټ شوي شنه مرچ یا سور مرچ اضافه کړئ. په نهایت کې ، د نورو سبزیجاتو او مصالحو اضافه کولو ته پام وکړئ ، لکه زچیني ، اوریګانو ، ټیکو مساله ، بیل مرچ ، یا ګوبی وريجي. یا د اضافه خوند لپاره د ورسیسټرشایر ساس یا تور مرچ اضافي ډش اضافه کړئ.
کله چې د ټیټ کاربوهایډریټ مرچ لپاره اجزاو پیرود کوئ ، ډاډ ترلاسه کړئ چې یوازې د لوړ کیفیت لرونکي خواړه واخلئ ترڅو د هغه خواړو بشپړ ګټې ترلاسه کړئ چې تاسو یې خوند اخلئ.
د ټیټ کاربوهایډریټ ګلوټین وړیا کیټو مرچ
دا د کیټو مرچ ترکیب حتمي آرامۍ خواړه دي. دا په زړه پوری او خوندور دی، او تر ټولو ښه، دا یوازې 5 ګرامه خالص کاربوهایډریټ دی.
- د چمتووالي وخت: 5 minutos.
- د پخلي وخت: 30 minutos.
- ټول وخت: 35 minutos.
- فعالیت: 6.
- وېشنيزه: قیمت.
- د پخلنځي خونه: مکسیکو.
عنصرونه
- 1/2 چمچ د ایوکاډو غوړ.
- 2 کټ شوي اجماع لرګي.
- 1kg / 2lb واښه تغذیه شوي ځمکني غوښه.
- 1 چای کاشوغه مرچ مرچ.
- 1 چمچ د مرچ پوډر.
- 2 چمچ د لہسن پوډر.
- 1 چمچ جیره.
- 1 د چمچو مالګه.
- 1 چمچ تور مرچ.
- 425 g / 15 اوز د مالګې پرته د روميانو ساس.
- 450 g / 16 اوز د غوښې هډوکي.
لارښوونې
- په یوه لوی کڅوړه کې، د ایوکاډو غوړ په منځنۍ تودوخه ګرم کړئ. کټ شوي اجماع اضافه کړئ او تر 3-4 دقیقو پورې نرم وي. اجماع په جلا کانتینر او ذخیره کې ځای په ځای کړئ.
- په ورته کڅوړه کې، غوښه او مصالحې اضافه کړئ او نسواري تر هغه پورې چې په بشپړه توګه پخه شوې وي.
- تودوخه منځنۍ ټیټ ته راټیټه کړئ، د روميانو ساس او د غوښې د هډوکو ورش په پخلي شوي غوښه کې اضافه کړئ او د 10 دقیقو لپاره پوښ کړئ، کله ناکله وخورئ.
- اجماع بیرته په کڅوړه کې اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې وخورئ چې ښه یوځای شوي وي.
- ګرم کړئ، خدمت وکړئ او خوند واخلئ.
یادښتونه
اختیاري ګارنشونه: خواږه کریمچادر پنیر ټوټه شوی جالپینو, دانی یا chives.
تغذیه
- د برخې اندازه: 1 پیاله.
- کالوری: 359.
- غوړ: 22,8 ګرامه.
- کاربوهایډریټ: 6,7 g (5,2 g خالص).
- پروټینونه: 34,4 ګرامه.
د پالابراس کلپ: کم کاربوهایډریټ کیټو مرچ.