ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਿਅਸਤ ਰਾਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਹਫਤੇ ਦੇ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਕਰਿਸਪੀ ਲਾਲ (ਜਾਂ ਪੀਲੀ ਜਾਂ ਹਰੇ) ਮਿਰਚ, ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਐਂਡੂਇਲ ਸੌਸੇਜ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜੀ, ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਕੀ ਮੰਗ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਿੱਸਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 20 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਡਿਨਰ ਹੈ!
ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ:
- ਸਾਸੇਜ
- ਲਾਲ ਜਾਂ ਪੀਲੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ
- ajo
ਵਿਕਲਪਿਕ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਪਰਮੇਸਨ
- ਇੱਕ ਹੋਰ
ਸੌਸੇਜ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਸਕਿਲੈਟ ਦੇ 3 ਸਿਹਤ ਲਾਭ
#1: ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ
ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜਾਂ ਦਾ 100% ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ( 1 ).
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਜ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਜੋਂ ਵਿਵਹਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ।
ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਇਹ ਵੀ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ ਕੈਂਸਰ.
ਕਿਉਂਕਿ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਇਸ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੇਂਦਰੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਚੰਗੀ ਖੁਰਾਕ ਮਿਲਣੀ ਯਕੀਨੀ ਹੈ ( 2 ).
#2: ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਸਪੋਰਟ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਓਰੇਗਨੋ ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਇਮਯੂਨੋਸਟਿਮੂਲੇਟਿੰਗ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਹਮਲਾਵਰਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਟੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓਗੇ।
ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਐਂਟੀਵਾਇਰਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ( 3 ).
ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਕਾਰਵੈਕਰੋਲ ਅਤੇ ਥਾਈਮੋਲ (ਓਰੇਗਨੋ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਦੋ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ) ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਹਰਪੀਜ਼ ਸਿੰਪਲੈਕਸ ਵਾਇਰਸ ਨੂੰ ਅਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ( 4 ).
ਇੱਕ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਓਰੇਗਨੋ ਤੇਲ ਈ. ਕੋਲੀ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਜੋ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਲਾਗ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ( 5 ).
#3: ਜਲੂਣ ਨਾਲ ਲੜੋ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰਤੀਕੂਲ ਹੈ, ਪਪਰਿਕਾ ਵਰਗੇ ਗਰਮ ਮਸਾਲੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੋਜਸ਼ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਕੈਪਸੈਸੀਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖਾਸ ਰੀਸੈਪਟਰਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਸੋਜਸ਼ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੈਪਸੈਸੀਨ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡੀ ਭੜਕਾਊ ਜਵਾਬ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ; ਇਸਦੀ ਮੋਟਾਪਾ ਵਿਰੋਧੀ, ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਐਨਾਲਜਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਵੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ( 6 ).
ਕਿਉਂਕਿ ਆਟੋਇਮਿਊਨ ਰੋਗ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਸੋਜਕੁਝ ਖੋਜਾਂ ਇਹ ਵੀ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਪਰਾਕਾ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਭਾਵੀ ਇਲਾਜ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਖੋਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਕੈਪਸਾਈਸਿਨ ਕੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ( 7 ).
ਸੌਸੇਜ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਐਂਡੂਇਲ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਇਤਾਲਵੀ ਸੌਸੇਜ, ਟਰਕੀ ਸੌਸੇਜ, ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਸੌਸੇਜ ਨਾਲ ਅਜ਼ਮਾਓ।
ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼, ਗੋਭੀ ਜਾਂ ਬਰੌਕਲੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਵਰਜਿਨ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਬੂੰਦਾ-ਬਾਂਦੀ ਕਰੋ ਜਾਂ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਪਰਮੇਸਨ 'ਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ।
ਆਸਾਨ ਸੌਸੇਜ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਸਕਿਲਟ
ਸੌਸੇਜ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਇੱਕ ਵਿਅਸਤ ਰਾਤ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਭੋਜਨ ਹਨ. ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਤੇ ਸੌਸੇਜ ਲਵੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ।
- ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 5 ਮਿੰਟ
- ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 20 ਮਿੰਟ
- ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: 25 ਮਿੰਟ
- ਰੇਡਿਮਏਂਟੋ: 4
- ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਕੀਮਤ
ਸਮੱਗਰੀ
- 500 ਗ੍ਰਾਮ / 1lb ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਔਇਲ ਸੌਸੇਜ
- 3 ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੰਗ ਦਾ ਸੁਮੇਲ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ (ਬਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ)
- 1 ਚਮਚ ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- As ਚਮਚਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- ਪੇਪਰਿਕਾ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ
- As ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ
- ¼ ਚਮਚ ਪੀਸਿਆ ਜੀਰਾ
- ਐਕਸਐਨਯੂਐਮਐਮਐਕਸ ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੇ ਓਰੇਗਾਨੋ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਓਵਨ ਨੂੰ 205º C / 400º F 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਗ੍ਰੇਸਪਰੂਫ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰੋ। ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
- 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੱਧੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਮੋੜ ਦਿਓ।
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਰਮ ਕੁੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. 10º C / 220º F 'ਤੇ ਵਾਧੂ 425 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਥੋੜੀਆਂ ਸੜ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕੁੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ
- ਭਾਗ ਦਾ ਆਕਾਰ: 1
- ਕੈਲੋਰੀਜ: 281
- ਚਰਬੀ: 15 g
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 8 ਗ੍ਰਾਮ (5 ਗ੍ਰਾਮ ਨੈੱਟ)
- ਫਾਈਬਰ: 3 g
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 27
ਪਾਲਬਰਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ: ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਸਕਿਲੈਟ