Low Carb Ranch Dressing Recept

Een van de beste dingen van ranchdressing is hoe ongelooflijk veelzijdig het is. Serieus, je kunt deze saus op bijna alles doen. Hier zijn enkele heerlijke ideeën:

• Sprenkel het over je salade als topping voor een keto-salade.
• Gebruik het als basis voor een groentesaus. De courgette en broccoli ze gaan erg goed.
• Smeer het op je favoriete burger of sandwich.
• Gebruik het als basis voor je salade ei o kip.
• Dompel je onder pizza keto erin.
• Gebruik als dip voor kippenvleugels in buffelstijl of kippenvleugels. bloemkool.

Zelfgemaakt recept voor keto ranchsaus

Maak zelf een ranchsaus zodat je zeker weet dat de kwaliteit van de ingrediënten en de smaak aan jou ligt.

Het voordeel van het maken van je eigen dressing is dat je de mogelijkheid hebt om verse kruiden te gebruiken. En hierdoor kun je ook een beetje variëren met het recept. Wil je wat koriander toevoegen? Geen probleem.

Deze keto-ranchdressing is niet alleen voor mensen met een keto-dieet. Met zijn volledige op voedsel gebaseerde ingrediënten en rijke micronutriëntenprofiel, zal iedereen die deze heerlijke dressing gebruikt er zeker van profiteren.

Met slechts 0.3 gram netto koolhydraten en een heerlijke pittige smaak, zul je merken dat je regelmatig naar deze suikervrije, koolhydraatarme dressing grijpt en deze toevoegt aan je maaltijdschema.

De ingrediënten maken deze zelfgemaakte ranchsaus tot de voedingskrachtcentrale die het is. Keto-mayonaise, zure room, appelazijn, het, dille, uien poeder, zout en zwarte peper. Het enige wat je hoeft te doen is de ingrediënten in een kom combineren, goed mengen en bewaren in een luchtdichte verpakking.

Uitgelichte ingrediënten

Appelciderazijn (ACV) is een van de belangrijkste ingrediënten in dit recept voor keto-ranchdressing. Het blijkt dat ACV rijk is aan azijnzuur, dat de volgende eigenschappen heeft:

• Doodt verschillende soorten schadelijke bacteriën ( ¹ ).
• Helpt de bloedsuikerspiegel te verlagen ( ² ) ( ³ ).
• Helpt bij het behouden van een gezond gewicht ( ⁴ ).
• Ondersteunt uw algehele hartgezondheid ( ⁵ ).

Zure room is een ander ingrediënt in deze heerlijke dressing, en het is een favoriet bij keto. Zure room is rijk aan gezonde vetten en rijk aan belangrijke vitamines en mineralen. Het is ook een van de meest veelzijdige ingrediënten in je keuken.

Tips voor het maken van keto ranch dressing

Dit recept voor keto-ranchdressing is net zo eenvoudig als alle ingrediënten in een kom doen en roeren. Maar je kunt het nog meer aanpassen terwijl je het ketogeen houdt.

Aan de ene kant kun je er zelf een maken ketogene mayonaise vanaf het begin. Natuurlijk laat je deze zelfgemaakte ranchsaus iets langer duren, maar het is een geweldige manier om de kwaliteit van de ingrediënten te waarborgen.

Hier zijn enkele andere tips en trucs om deze keto-ranchdressing aan te passen.

Is het te dik? Voeg slagroom toe

Als uw dressing te dik is voor uw smaak of doeleinden, kunt u deze verdunnen met een beetje melk of slagroom. Als u geen zuivel eet, kunt u in plaats daarvan kokosmelk gebruiken. Wat je ook kiest, zorg ervoor dat je de melk beetje bij beetje toevoegt, want als je het overdrijft, is het moeilijk om opnieuw in te dikken.

Zelfgemaakte zure room

Zure room is een van die dingen die je waarschijnlijk niet hebt overwogen om thuis te maken. Maar je eigen zure room maken is een goede optie als je je zorgen maakt over extra verdikkingsmiddelen zoals carrageen en guargom.

Je zelfgemaakte zure room zal niet zo dik zijn als de in de winkel gekochte versies, maar het zal net zo goed zijn.

Je hebt een pot, een deksel, een rubberen band en een papieren handdoek of koffiefilter nodig. Je hebt ook nodig:

• 1 kopje zware room.
• 2 theelepels citroensap of appelciderazijn.
• 1/4 kopje volle melk.

De instructies zijn eenvoudig en je zure room is de volgende dag klaar. Hier is hoe het te doen:

1. Giet de room in je pot en voeg het citroensap of ACV toe. Laat 2-3 minuten staan ​​om karnemelk te maken.
2. Voeg de melk toe aan de room en dek de pot af. Schud krachtig tot alles goed gemengd is, ongeveer 15-20 seconden.
3. Verwijder het deksel en plaats de papieren handdoek of het koffiefilter over de opening van de pot, gebruik dan de rubberen band rond de hals van de pot om hem op zijn plaats te houden.
4. Laat het een nacht op het aanrecht staan, maximaal 24 uur, uit de buurt van hitte en zonlicht.
5. U zult merken dat uw zure room 's nachts is afgescheiden. Dit is normaal. Even goed roeren, deksel erop en in de koelkast zetten.
6. Koel de zure room een ​​paar uur voordat je hem voor het eerst gebruikt. Je zure room is tot twee weken houdbaar in de koelkast.

Huisgemaakte appelciderazijn

Appelciderazijn kan duur zijn, vooral als je het populaire advies opvolgt voor het kopen van het "moeder"-type azijn. Je kunt geld besparen en de lekkerste ACV hebben die je ooit hebt gehad door het zelf te maken.

Zelfgemaakte appelciderazijn is zo eenvoudig dat je het altijd bij de hand kunt hebben. Gegoten in een mooie fles, is het ook een prachtig keukencadeau voor vrienden en familie.

Je hebt een pot of kan nodig van ongeveer 2 liter of een halve gallon, een koffiefilter of keukenpapier, een rubberen band en iets dat in de pot of pot past om als gewicht te gebruiken om de appels onder water te houden . Anders drijven ze naar boven. Je hebt ook nodig:

• 4-6 appels van welke aard dan ook, maar probeer biologisch te zijn.
• Sugar.
• Water.

Zoals je kunt zien, is de ingrediëntenlijst eenvoudig. Dit is hoe natuurlijk je appelciderazijn zal zijn. En maak je geen zorgen over de suiker. Het is er om bacteriën te voeden, waarbij het meeste wordt geconsumeerd tijdens het fermentatieproces, waardoor het een ketogene optie is.

Je appelciderazijn is in ongeveer zes weken klaar. Dit is wat u moet doen:

1. Was de appels. Als je biologische appels gebruikt, kun je ze in plakjes snijden, zonder het klokhuis, de zaden en alles. Verwijder anders bij niet-biologische appels de steel en het klokhuis van de appels. Snijd ze vervolgens in redelijk gelijke blokjes. Je hebt meer appels nodig als ze klein zijn en minder als ze groot zijn.
2. Voeg de appelblokjes toe aan de pot zodra ze zijn gesneden. Blijf appels snijden totdat de pot is gevuld met ongeveer 2,5 cm lege ruimte. Houd bij hoeveel appels je in de pot hebt gedaan.
3. Als je pot vol is, voeg je ongeveer een theelepel suiker toe voor elke appel die je gebruikt. Giet water in de pot totdat deze ongeveer 2,5 cm van de pot verwijderd is en de appels onder staan. Roer goed om de suiker overal te verdelen.
4. Plaats het gewicht op de hals van de pot of pot om de appels onder water te houden. Dek af met de papieren handdoek of koffiefilter en gebruik de rubberen band rond de nek om hem op te houden.
5. Laat het mengsel ongeveer vier weken op het aanrecht staan, uit de buurt van hitte en directe zon. Roer het een keer per week of zo. Maak je geen zorgen als je merkt dat het mengsel bubbelt. Dit betekent dat het aan het fermenteren is. Vooral kinderen zullen het geweldig vinden om naar dit proces te kijken.
6. Wanneer je appels naar de bodem van de container beginnen te zinken, weet je dat je in de laatste week zit. Bij koude temperaturen kan dit proces iets langer duren. Evenzo kunnen hoge temperaturen dingen versnellen. Als er voldoende tijd is verstreken, zeef je de appels en gooi je ze weg.
7. Giet de appelciderazijn in de door jou gekozen bewaarfles, plaats het deksel terug en bewaar in de koelkast. Als uw ACV op de juiste manier wordt bewaard, gaat het minstens vijf jaar mee, hoewel u het waarschijnlijk eerder zult gebruiken.

Tijdens het fermentatieproces kun je een dunne witte film op de bovenkant zien. Maar het zal niet harig zijn zoals schimmel is. Dit is de zich ontwikkelende "moeder" en het is veilig. Meestal zakt het vanzelf naar de bodem. De azijn zal er na een tijdje waarschijnlijk troebel uitzien. Dit is natuurlijk.

Als je iets ziet dat er duidelijk beschimmeld uitziet, kun je het het beste weggooien en opnieuw beginnen. Voorkomen is beter dan genezen.

Als er schimmel ontstaat, is het waarschijnlijk dat iets het preparaat heeft verontreinigd. Het is belangrijk om te beginnen met een vlekkeloos schone pot of pot en alleen een schone lepel te gebruiken om te roeren.

Of je deze ingrediënten nu thuis wilt maken of wilt kopen, deze keto ranchdressing is een recept dat je keer op keer zult maken.

Zelfgemaakte keto ranch dressing

Deze smakelijke zelfgemaakte ranchdressing is een geweldig keto-alternatief voor de koolhydraatrijke versies. Het is heerlijk in salades en is de perfecte smaakmaker voor het dippen van groenten, kippenvleugels of gehaktballen. Je kunt zijn superverse smaak niet verslaan. Het zal zeker een van je favoriete low carb-recepten worden.

• Voorbereidingstijd: 5 minuten
• Totale tijd: 1 uur 5 minuten.
• prestatie: 20 eetl.
• Categorie: Inkomende.
• keuken: Amerikaans.

Ingrediënten

• 3/4 kop keto-mayonaise.
• 1/2 kopje zure room.
• 2 theelepels appelciderazijn of vers citroensap.
• 1/2 theelepel knoflookpoeder.
• 1 theelepel gedroogde bieslook.
• 1 eetlepel verse gehakte dille (of 1/2 theelepel gedroogde dille).
• 1/4 theelepel uienpoeder.
• 1/4 theelepel zout
• 1/4 theelepel peper.

Instructies

1. Meng alle ingrediënten en zet 1 uur in de koelkast.
2. Bewaar in een luchtdichte verpakking.

VOEDING

• Portie: 1 eetlepel.
• calorieën: 73.
• vet: 8.2 g.
• koolhydraten: 0,3 g.
• eiwit: 0 g.

Trefwoorden: keto ranch dressing.