Alle volwassenen weten dat kinderen over het algemeen niet van broccoli houden. Hoewel dit waar is, beginnen we, zodra we volwassen zijn, te begrijpen dat broccoli een krachtpatser is van voedingsstoffen die je op heerlijke manieren kunt bereiden die moeilijk te weerstaan zijn ... en ook helemaal keto zijn!
Broccoli bevat veel water en de juiste soorten vezels, die beide de spijsvertering op keto-diëten bevorderen. Het bevat ook wat eiwitten en veel vitamine C. Het mineraalgehalte van broccoli is vooral goed voor een ketogeen dieet. Magnesium, calcium en kalium zijn ook aanwezig in de ingrediënten, evenals natrium, dat het belangrijkste is, en dit is buitengewoon nuttig voor uw elektrolytenbalans.
Een kopje broccoli bevat 3,7 g netto koolhydraten, waardoor het een groente is waarvan je meerdere porties op een dag kunt eten. Dit is geen promotionele aankondiging, maar het kan er dichtbij komen. Is een van de beste groenten die u kunt kiezen tijdens een keto-dieet.
Broccoli kun je gemakkelijk op vele manieren bereiden en ook nog eens erg lekker. Je kunt rauwe broccoliroosjes eten, gedoopt in je favoriete dressing, of fijn hakken om toe te voegen aan een salade. Probeer het ook te stomen en zout en Parmezaanse kaas toe te voegen, of licht te sauteren. spek en gorgonzola-kaas. Deze recepten zullen uw kinderen zeker opwinden en zijn ook een gezonde maaltijd.
Voedingsinformatie
Portiegrootte: 1 kop gehakt
| Naam | waarde |
|---|---|
| netto koolhydraten | 3.7 g |
| vetten | 0,3 g |
| eiwit | 2,6 g |
| Totaal koolhydraten | 6.0 g |
| fiber | 2,4 g |
| calorieën | 31 |
bron: USDA
