antwoord: Bloemkool is keto-compatibel, zelfs bij grote porties, en is een zeer populair voedsel in het keto-dieet.
Keto-bloggers schrijven graag over bloemkool omdat het een geweldige vervanging is voor andere koolhydraatrijke voedingsmiddelen zoals rijst, de aardappelen en pasta. De Centers for Disease Control classificeert de bloemkool als krachtige groente tegen chronische ziekten.
Bloemkool heeft 3 g netto koolhydraten per portie van 1 kopje en is rijk aan vezels, vitamine C en choline. Choline is een essentiële voedingsstof die de meeste mensen in hun dieet missen. Een adequate inname choline vermindert het risico op leverziekte y Dementie. Houd er rekening mee dat bloemkool het grootste deel van zijn voedingswaarde verliest als je het kookt. In plaats daarvan kun je het stomen of sauteren.
Vervang koolhydraten door bloemkool in populaire keto-recepten zoals "Macaroni met kaas, la pizza of Gepureerde Bloemkool. Voor een heel eenvoudig aperitief, probeer rauwe bloemkool te eten met een saus die compatibel is met uw dieet. Of probeer een van de twee populaire manieren om bloemkool als garnering te koken. Het eerste recept heet “bijenstal” de bloemkool. Daarin worden de rauwe roosjes in een keukenmachine geplaatst, op een kaasrasp geraspt of al geroosterd gekocht. Vervolgens stoom je de “rijst”, of bak of gril je hem. Het tweede recept is om de verse of diepgevroren bloemkool in een typisch geval in de magnetron te stomen. De meest voorkomende zijn lekue bloemkool gevallen. Hieronder ziet u meer informatie.
Rode Stoomkoffer Voor Lekue Bloemkool
Met deze bakjes maak je gemakkelijk bloemkool in de magnetron. Verkrijgbaar in 2 kleuren, rood en groen. Je hebt de bloemkool in een paar minuten klaar en gemaakt in zijn eigen water. Zonder eigenschappen te verliezen en een ongelooflijke smaak te behouden.
- Uw complete gids met meer dan 70 recepten
- Stoomkoffer inclusief multifunctionele lade
- Stoomdoos maat voor 1, 2 personen
- Het boek bevat tabellen voor elk ingrediënt, hoeveelheden, magnetronvermogen, tijd ... + een heerlijk recept
- Het boek bevat ook 10 geïntegreerde recepten met de stoomkoffer en het weekmenu in de verpakking om ideeën te geven over welke recepten je kunt combineren.
Lekue Bloemkool Groen Stoomkoffer
- Koken in papillot is een van de gezondste manieren van koken. Het eten smaakt beter en is voedzamer in de Steam Case, de smaken worden geblokkeerd en de vochtigheid wordt behouden, dankzij ...
- Koken in de magnetron of in de oven is voedzamer dan bij traditioneel koken, gebakken en gekookt.
- De bak laat vetten en vloeistoffen weglopen tijdens het ontdooien of het kookproces; kruiden of specerijen, wijn of andere ingrediënten kunnen onder het dienblad worden geplaatst ...
- Groene optie Magnetrons zijn energiezuinig; Koken en opwarmen in de magnetron kan 80% van het energieverbruik van uw oven besparen
- De handvatten blijven zeker koel en bovendien weegt hij weinig
Voedingsinformatie
Portiegrootte: 1 kop gehakt (1/2 "stukjes)
| Naam | waarde |
|---|---|
| netto koolhydraten | 3,2 g |
| vetten | 0,3 g |
| eiwit | 2,1 g |
| Totaal koolhydraten | 5,3 g |
| fiber | 2,1 g |
| calorieën | 27 |
bron: USDA
