antwoord: Zure room is keto-compatibel zolang je de vetarme varianten vermijdt.
Zure room is een goede keto-compatibele zuiveloptie. Een portie (2 eetlepels) zure room bevat slechts ongeveer 1 g netto koolhydraten en bevat veel vet.
Blijf bij volle zure room. Vermijd variëteiten die worden geadverteerd als vetarm, omdat ze over het algemeen toevoegen suiker of andere koolhydraten om te compenseren.
Welk merk en waar te koop?
Kortom, controleer goed op het koolhydraatvolume en houd u aan die van minder dan 2 g koolhydraten per portie (wat meestal 1-2 eetlepels is). Bekende merken zoals Old El Paso respecteren deze indices en maken hun zure saus compatibel met het keto-dieet.
Voedingsinformatie
Portiegrootte: 2 schepjes
| Naam | waarde |
|---|---|
| netto koolhydraten | 1.1 g |
| vetten | 4,6 g |
| eiwit | 0.6 g |
| Totaal koolhydraten | 1.1 g |
| fiber | 0,0 g |
| calorieën | 48 |
bron: USDA
