यी कद्दू क्रीम पनीर Muffins को एक ब्याच वा दुई संग भन्दा पतन सिजन स्वागत गर्न कुनै राम्रो तरिका छैन। स्वादिष्ट रूपमा कोमल र पापी रूपमा पतन भएका, यी मफिनहरू धेरै राम्रो छन् तिनीहरूले तपाईंलाई उडाउनेछन्।
यी कम कार्ब कद्दू क्रीम पनीर मफिनहरूमा मुख्य सामग्रीहरू समावेश छन्:
- MCT तेल पाउडर।
- Huevos.
- कद्दू.
- घास खुवाएको मक्खन.
- बादामको पीठो.
- वेनिला निकासी।
यी कद्दू क्रीम चीज मफिन्सका 3 स्वास्थ्य लाभहरू
# 1. तिनीहरू हृदय स्वास्थ्यको लागि राम्रो छन्
एक मिठाई जसले तपाईंलाई केटोसिसमा राख्छ र तपाईंको मुटुको स्वास्थ्य सुधार गर्दछ? कहाँ दर्ता गर्नुपर्छ?
अण्डा कुनै पनि केटो मिठाईमा एक अद्भुत घटक हो। तिनीहरूसँग पूर्ण एमिनो एसिड प्रोफाइल छ, प्रति अण्डामा 6 ग्राम प्रोटिन, र लुटेन र zeaxanthin समावेश गर्दछ, जुन हृदय स्वास्थ्य र हृदय रोग रोकथामका लागि उत्कृष्ट छ। 1 ).
लुटेनले विशेष गरी एचडीएल (उच्च घनत्व लिपोप्रोटिन, राम्रो कोलेस्ट्रोल पनि भनिन्छ) र LDL (कम घनत्व लिपोप्रोटिन, जसलाई खराब कोलेस्ट्रोल पनि भनिन्छ) लाई नियमित गर्न मद्दत गर्दछ। यसले रक्तप्रवाहमा सूजन कम गर्छ ( 2 ).
अण्डामा पाइने ओमेगा-३ फ्याटी एसिडले कोलेस्ट्रोल कम गर्न मद्दत गर्ने देखाइएको छ, जसले हृदय रोग र स्ट्रोकको जोखिमलाई उल्लेखनीय रूपमा कम गर्छ। 3 ).
कद्दूमा बीटा-क्यारोटीन र बिटा-क्रिप्टोक्सान्थिन र अल्फा-क्यारोटिन भनिने एन्टिअक्सिडेन्टहरू हुन्छन् जसले फ्री रेडिकलहरूलाई बेवास्ता गर्न र अक्सिडेटिभ तनाव कम गर्न मद्दत गर्दछ। यसो गर्नाले तपाईलाई मुटु रोग र अन्य रोगको सम्भावना कम हुन्छ ( 4 ) ( 5 )। तिनीहरू पनि अण्डा जस्तै लुटेन र zeaxanthin समावेश गर्दछ।
बदामको पिठोमा भिटामिन ई हुन्छ, एक फ्याट-घुलनशील यौगिक जसले फ्री रेडिकलको कारणले हुने कोशिकाको क्षतिलाई रोक्न मद्दत गर्दछ। यसले कार्डियोभास्कुलर रोगको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्छ ( 6 ) ( 7 ) ( 8 ).
# 2. तिनीहरू ऊर्जा बढाउँछन्
यो नुस्खाले तपाइँको मिठाईको लालसालाई मात्र पूरा गर्दैन, तर यसले तपाइँलाई 5K दौडको लागि थप बढावा दिनेछ। वास्तवमा होइन, तर यसले निश्चित रूपमा तपाइँलाई ऊर्जा बढावा दिनेछ।
अण्डाहरू मात्र उत्कृष्ट छन्। अण्डाको बारेमा पर्याप्त राम्रा कुराहरू लेख्न सकिँदैन। Lutein विशेष गरी उत्पादकता र शारीरिक गतिविधि बढाउन देखाइएको छ ( 9 ).
यसको शीर्षमा, तिनीहरू ऊर्जाको निरन्तर स्रोत हुन् र तपाईंको रगतमा चिनीको स्तर बढाउँदैनन्। यसमा फोलिक एसिड, भिटामिन बी १२, भिटामिन बी २ (रिबोफ्लेभिन) र थायामिन हुन्छ जुन ऊर्जा उत्पादनको लागि आवश्यक हुन्छ।
बदामको पिठोमा भिटामिन बी २ (रिबोफ्लेभिन) पनि हुन्छ जसले स्वस्थ ऊर्जा स्तरहरू कायम राख्न मद्दत गर्छ। 10 ).
MCT तेल पाउडर समावेश गर्दछ MCT (वा मध्यम चेन ट्राइग्लिसराइड्स), त्यसैले नाम। MCTs सबैभन्दा शुद्ध र सबैभन्दा जैव उपलब्ध ऊर्जा स्रोतहरू मध्ये एक हो। तिनीहरू बोसोको स्रोत हुन् जसले ऊर्जाको रूपमा सिर्जना गर्दछ ketonesलगभग तुरुन्तै, तिनीहरूलाई उत्तम इन्धन बनाउँदै। सामान्यतया, तिनीहरू महान छन्।
# 3. तिनीहरूले मस्तिष्क स्वास्थ्य र मानसिक स्पष्टता बढावा दिन्छ
अण्डामा प्रशस्त मात्रामा कोलिन पाइन्छ, जुन ए सूष्मपोषक तत्व जुन हाम्रो शरीरले पहिले नै उत्पादन गरिसकेको छ, तर हामीले यसलाई मुख्यतया हाम्रो खानाबाट प्राप्त गर्नुपर्छ। कोलिनमा भरपूर खानेकुराको सेवनले कलेजो र मस्तिष्कको विकासमा मद्दत गर्छ।
कद्दू र अण्डामा लुटेन र जेक्सान्थिन तपाईको मुटुको लागि मात्र होइन, दिमागलाई स्वस्थ राख्नको लागि पनि राम्रो हुन्छ। एक अध्ययनले देखाएको छ कि दुबै उत्पादनहरू उपभोग गर्ने वृद्ध वयस्कहरूले न्यूरोनल दक्षतामा सुधार प्राप्त गरे ( 11 ).
Lutein र zeaxanthin बढी जैवउपलब्ध हुन्छ जब फ्याटको स्वस्थ खुराकसँग मिलाइन्छ, त्यसैले MCT तेल पाउडर मिश्रणमा थपिन्छ।
MCT तेल पाउडर ऊर्जा को एक महान स्रोत हो, तर यसले संज्ञानात्मक कार्य पनि सुधार गर्दछ। MCT एसिडको रूपमा ऊर्जा सिर्जना गर्दछ ketones र केटोन्सले रगत-मस्तिष्क अवरोध पार गर्न सक्छ र स्नायु प्रणालीको लागि इन्धनको रूपमा काम गर्न सक्छ।
एउटा अध्ययनले देखाएको छ कि एमसीटी एसिडको साथ आहार पूरक गर्दा रगतमा केटोन्समा वृद्धि भएको थियो, जुन मेमोरी स्कोरमा उच्च प्रदर्शनसँग सम्बन्धित छ ( 12 ).
सबै भन्दा राम्रो कद्दू क्रीम पनीर muffins
- तयारी समय: 10 मिनेटस।
- खाना पकाउने समय: 22 मिनेटस।
- कुल समय: 32 मिनेटस।
- प्रदर्शन: 12 मफिन।
सामग्रीहरू
जनको लागि:.
- 4 अन्डा।
- ⅔ कप डिब्बाबंद कद्दू प्यूरी।
- ½ कप फ्री दायरा मक्खन (वा नरिवल तेल), पग्लियो त्यसपछि चिसो।
- ¼ कप स्टेभिया स्वीटनर।
- 1 - 2 चम्मच वेनिला एक्स्ट्र्याक्ट।
- आधा कप नरिवलको पीठो।
- ½ कप बादामको पीठो।
- ½ चम्मच बेकिंग सोडा।
- समुद्री नुन को एक चुटकी
- ½ - 1 चम्मच कद्दू पाई मसला।
- Inn दालचीनी चम्चा।
क्रीम पनीर भर्न को लागी:.
- 1 चम्मच MCT तेल पाउडर।
- घाँस खुवाउने जनावरहरूबाट 85 ग्राम / 3oz क्रीम चीज।
- स्टेभिया वा एरिथ्रिटोल स्वीटनरको 1 चम्मच।
- १ चम्मच भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट
निर्देशनहरू
- ओभनलाई 175º C / 350º F मा पूर्व तताउनुहोस्।
- क्रीम पनीर भर्न र रिजर्वको लागि सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्।
- एक कटोरामा सबै सुख्खा मफिन सामग्रीहरू र अर्को कटोरामा भिजेको सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्। बिस्तारै सुक्खा अवयवहरूमा गीला सामग्रीहरू थप्नुहोस् र राम्रोसँग समावेश नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्।
- लाइन गरिएको मफिन प्यानमा, प्रत्येक खण्ड लगभग XNUMX/XNUMX भर्नुहोस् र XNUMX चम्मच क्रीम चीज थप्नुहोस्, टूथपिक प्रयोग गरेर कद्दू मफिन मिश्रणमा क्रीम चीजको मिश्रण समावेश गर्नुहोस्।
- 18-22 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस् र सेवा गर्नु अघि 5 मिनेटको लागि आराम दिनुहोस्।
पोषण
- भाग आकार: 1 मफिन।
- क्यालोरीस: 106,3।
- फ्याट: 7,05 जी।
- कार्बोहाइड्रेट: ५.८२ ग्राम (नेट कार्बोहाइड्रेट: ३.४६ ग्राम)।
- फाइबर: 2,5 जी।
- प्रोटेनास: 4.86 जी।
पालाब्रस क्लेभ: कद्दू क्रीम पनीर muffins.