सजिलो क्रीमी केटो चिकन सूप नुस्खा

यो हार्दिक केटो चिकन सूप नुस्खा न्यानो र सान्त्वना मात्र होइन, यो 100% कम कार्बोहाइड्रेट हो र तपाईंलाई केटोसिसबाट बाहिर निकाल्दैन। सबै भन्दा राम्रो, यो आधा घण्टा भन्दा कम मा र धेरै कम तयारी समय संग तयार छ।

तपाईंको द्रुत र सजिलो केटो रेसिपीहरूको सूचीमा यो कुखुराको सूप रेसिपी थप्नुहोस्, वा तपाईंको ब्याचलाई दोब्बर बनाउनुहोस् र तपाईंले अति व्यस्त हुँदा ती दिनहरूमा सन्तोषजनक खानाको लागि तपाईंले नखाने कुराहरू फ्रिज गर्नुहोस्।

कुखुराको सूपको धेरैजसो डिब्बाबंद क्रीममा फिलर, मोटोपन र लुकेका कार्बोहाइड्रेटहरू हुन्छन्। ग्लुटेन र अन्य additives उल्लेख नगर्नुहोस् जुन तपाइँ आफ्नो शरीरमा चाहनुहुन्न।

यो केटो चिकन सूपमा पनि धेरै स्वास्थ्य लाभहरू छन्। यो केटो चिकन सूप हो:

• मलाईदार
• प्रचुर मात्रामा।
• तातो।
• सान्त्वनादायी
• ग्लुटन बिना।
• डेयरी फ्री (वैकल्पिक)।
• शुगरफ्री
• केटो।

यस क्रीमी चिकन सूपमा मुख्य सामग्रीहरू समावेश छन्:

• चिकन हड्डी शोरबा.
• कुखुराको स्तन.
• घास खुवाएको मक्खन.
• गाजर.
• अजवाइन.
• प्याज.
• बाक्लो क्रीम वा सम्पूर्ण नरिवल क्रीम।

क्रीमी केटो चिकन सूपको 3 स्वास्थ्य लाभहरू

यो एक स्वादिष्ट सूप हो भन्ने तथ्य बाहेक, यो तपाईंको लागि साँच्चै राम्रो छ। प्रत्येक क्रीमी स्कूप पोषक तत्वहरूमा धनी हुन्छ र तपाईले आनन्द उठाउन सक्ने धेरै स्वास्थ्य लाभहरू छन्।

# 1. चम्किलो छालालाई बढावा दिन्छ

हड्डीको ब्रोथमा महत्त्वपूर्ण एमिनो एसिडहरू हुन्छन् जसले तपाईंको कनेक्टिभ टिस्यु निर्माण र कायम राख्न मद्दत गर्दछ र जवान, हाइड्रेटेड, र स्वस्थ छाला ( ¹ ) ( ² ).

गाजर पनि छाला-समर्थन पोषक तत्वहरूले भरिएको हुन्छ, जस्तै बीटा-क्यारोटिन, जसले तपाईंको शरीरमा एन्टिअक्सिडेन्टको रूपमा काम गर्दछ। बिटा-क्यारोटिन जस्ता फाइटोन्यूट्रिएन्टहरूले पराबैंगनी किरणहरू, प्रदूषण, वा खराब आहारबाट अक्सिडेटिभ क्षतिबाट जोगाउन सक्छ। ³ ) ( ⁴ ).

# 2. यो भडकाऊ विरोधी छ

केटोजेनिक आहार यसको एन्टी-इन्फ्लेमेटरी प्रभावहरूको लागि परिचित छ, विशेष गरी जब यो मस्तिष्कको सूजनमा आउँछ ( ⁵ ).

यो मुख्यतया किनभने उच्च कार्बोहाइड्रेट आहारले पुरानो उच्च रक्त शर्करा र सम्बन्धित इन्सुलिन स्तरहरू मार्फत एक भडकाऊ प्रतिक्रिया निकाल्छ। एक स्वस्थ केटोजेनिक आहार उच्च फ्याट, कम कार्बोहाइड्रेट आहार हो, तर ताजा, पोषक तत्व-घन खानाहरू प्रशस्त समावेश गर्दछ।

अजवाइन, प्याज र गाजरले महत्त्वपूर्ण फाइटोन्यूट्रिएन्टहरू प्रदान गर्दछ जसले सूजनलाई शान्त पार्न सक्छ, तर हड्डीको ब्रोथ र नरिवल क्रीमले पनि फाइदाहरू प्रदान गर्दछ।

हड्डीको ब्रोथमा अमीनो एसिड ग्लाइसिन, ग्लुटामाइन र प्रोलाइन पाइन्छ, जसले सूजन कम गर्न र आन्द्राको संवेदनशील अस्तरलाई निको पार्न मद्दत गर्दछ। ⁶ ) ( ⁷ ).

नरिवल क्रीम भिटामिन सी र ई मा समृद्ध छ, जो शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेंट हो जसले सूजन संग लड्न मद्दत गर्दछ। र नरिवलबाट एमसीटी (मध्यम चेन ट्राइग्लिसराइड) एसिडहरू बोसो घटाउन र हृदय रोगको जोखिम कम गर्न जोडिएको छ, जुन उच्च स्तरको सूजनसँग जोडिएको छ। ⁸] [ ⁹ ).

घाँस-फिड मक्खनमा ब्यूटाइरिक एसिड हुन्छ, जसले सूजनलाई कम गर्न सक्छ भडकाउने प्रोटीन अणुहरूलाई डाउन-रेगुलेट गरेर। ओरल ब्यूटाइरिक एसिडले क्रोहन रोग र कोलाइटिस (कोलाइटिस) को लक्षणहरू सुधार गर्न देखाइएको छ। ¹⁰ ).

# 3. स्वस्थ पेट कायम राख्न मद्दत गर्दछ

अजवाइन शक्तिशाली पोषक तत्वहरूले भरिएको हुन्छ जसले पाचन स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्दछ, एन्टिअक्सिडेन्ट, फाइबर र पानी सहित। अजवाइनका अर्कहरू तिनीहरूको सम्भावित औषधीय गुणहरूको लागि अध्ययन गरिन्छ, रगतमा ग्लुकोज र सीरम लिपिडको स्तर घटाउनेदेखि लिएर एन्टि-इन्फ्लेमेटरी र एन्टिब्याक्टेरियल फाइदाहरू प्रदान गर्न ( ¹¹ ) ( ¹² ).

नरिवलको तेलमा पाइने MCTs मा एन्टिफङ्गल र एन्टिमाइक्रोबियल प्रभाव हुन्छ, जसले गैर-लाभकारी ब्याक्टेरियाको अत्यधिक वृद्धिलाई कम गर्न मद्दत गर्दछ। Candida albicans y क्लोस्ट्रिडियम भिजिलाइल ( ¹³ ) ( ¹⁴ ).

हड्डीको ब्रोथमा रहेका पोषक तत्वहरू आन्द्रा निको पार्ने गुणहरूका लागि पनि परिचित छन्। जिलेटिन, जुन राम्रोसँग बनाइएको हड्डीको ब्रोथमा प्रचुर मात्रामा हुन्छ, यसले पेट ब्याक्टेरियालाई सन्तुलनमा राखेर र तपाईंको पेटको अस्तरलाई बलियो बनाएर तपाईंको पेटलाई समर्थन र सुरक्षा गर्न सक्छ। ¹⁵ ).

बलियो आन्द्रा र एन्टी-इन्फ्लेमेटरी फाइदाहरूको लागि धेरै हड्डीको ब्रोथ, तरकारीहरू र स्वस्थ बोसो खानुहोस् जसले तपाईंलाई र तपाईंको शरीरलाई बलियो राख्छ।

यो कम कार्बोहाइड्रेट सूप तपाईंको केटोजेनिक आहार खाने योजनाको लागि उत्तम थप हो। यसलाई मुख्य डिशको रूपमा वा शाकाहारी भोजनको पक्षको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्।

अन्य तरकारी थप्न

यस जस्तो सूपहरू अनुकूलन गर्न अविश्वसनीय रूपमा सजिलो छन्। तपाईलाई मन पर्ने तरकारी के हो? तिनीहरूलाई थप्नुहोस् (जबसम्म तिनीहरू छन् केटोजेनिक तरकारी) र स्वाद बढाउँछ।

ध्यान राख्नुहोस् कि तपाईले जति धेरै तरकारीहरू थप्नुहुन्छ, त्यहाँ अधिक शुद्ध कार्बोहाइड्रेट हुनेछ। यो अझै केटो-अनुकूल हुन सक्छ, चिन्ता नगर्नुहोस्। तपाईंले केवल कार्बोहाइड्रेट गणनालाई ध्यानमा राख्नु पर्छ।

यहाँ केहि बिरुवा-आधारित सामग्रीहरू छन् जुन तपाईंले सुरु गर्न सक्नुहुन्छ:

• फूलगोभी: यसलाई धेरै सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस् ताकि यो राम्रोसँग मिल्छ।
• एभोकैडो: यो केटो चिकन सूप अझ क्रीमियर बनाउनको लागि केवल एक चम्मच थप्नुहोस्।
• Zucchini: यो तरकारी छिटो पकाउँछ, त्यसैले यसलाई अन्तिममा थप्नुहोस्।
• खुर्सानी: काली मिर्चलाई पातलो टुक्रा पार्नुहोस् ताकि तिनीहरू छिटो पकाउँछन्।

केटो चिकन सूप बनाउने अन्य तरिकाहरू

यो नुस्खाले तपाईंलाई भान्सामा कुखुराको सूप कसरी बनाउने भनेर देखाउँछ। तर यो अन्य तरिकामा पनि गर्न सकिन्छ।

• ढिलो कुकरमा: ढिलो कुकरमा सबै सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्। यसलाई कम तातोमा राख्नुहोस् र 6-8 घण्टा वा उच्च तातोमा 4-6 घण्टाको लागि पकाउनुहोस्।
• चुलोमा: सबै सामग्रीलाई भाँडोमा राख्नुहोस् र छोप्नुहोस्। लगभग एक घण्टाको लागि 175ºF / 350º C मा बेक गर्नुहोस्, वा तरकारीहरू नरम नभएसम्म।
• तत्काल भाँडो मा: तपाईंले तत्काल भाँडो कसरी प्रयोग गर्नुहुन्छ तपाईंको कुखुराको मासु पहिले पकाइएको छ वा छैन भन्ने कुरामा भर पर्छ। यदि तपाइँ पूर्व पकाएको चिकन प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, केवल भाँडामा सबै सामग्रीहरू थप्नुहोस्। ढक्कन सुरक्षित गर्नुहोस् र लगभग 5 मिनेटको लागि हातले पकाउनुहोस्। यदि तरकारीहरू अझै पर्याप्त कोमल छैनन् भने, अर्को 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।

समय बचत गर्न सर्टकटहरू

यस नुस्खाको भाग जसले सबैभन्दा लामो समय लिन्छ सबै सामग्रीहरू काट्दै छ। एक पटक सबै चीज भाँडोमा पुगेपछि, यसलाई पकाउन लगभग 20 मिनेट लाग्छ।

तयारी समय बचत गर्न, सबै तरकारीहरू पहिले काट्नुहोस्। तपाईले एक हप्ता सम्म फ्रिजमा सिल गरिएको कन्टेनरमा तरकारीहरू भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ।

अर्को सर्टकट भनेको कुखुरालाई समय अगावै पकाउनु र टुक्रा पार्नु हो। कुखुराको स्तनलाई फोडामा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई फोर्कले टुक्रा पार्नुहोस्। टुक्रा गरिएको कुखुरालाई फ्रिजमा राख्नुहोस् जबसम्म तपाईं सूप बनाउन तयार हुनुहुन्न।

कुखुराको स्तन वा कुखुराको जांघ

तपाईं यो नुस्खा मा चिकन स्तन वा चिकन जांघ प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरू दुवै अचम्मको स्वाद हुनेछ, तर बनावट विचार गर्नुहोस्। कुखुराको स्तन सजिलै फुल्छ र कम बोसो हुन्छ। तिनीहरू यस कारणको लागि सूपको लागि उत्तम छन्।

सजिलो र मलाईदार केटो चिकन सूप

यो कम कार्बोहाइड्रेट, क्रीमी केटो चिकन सूप रेसिपीले चिसो जाडो मौसमको लागि हार्दिक खानाको लागि तपाइँको सबै चाहनाहरू पूरा गर्नेछ। साथै, यो तयार गर्न 30 मिनेट भन्दा कम लाग्छ।

• कुल समय: 25 मिनेटस।
• प्रदर्शन: 6 कप।

सामग्रीहरू

• 4 कप चिकन ब्रोथ वा हड्डी ब्रोथ।
• 4 अर्गानिक रोटिसेरी चिकन वा कुखुराको स्तन (हड्डीविहीन, पकाइएको र टुक्रा)।
• 1/2 चम्मच कालो मिर्च।
• १ चम्मच नुन।
• 1/4 चम्मच xanthan गम।
• 3 चम्मच घाँस-फेड मक्खन।
• 2 गाजर (कटाई)।
• 1 कप अजवाइन (कटाईएको)।
• 1 कटा प्याज)।
• 2 कप भारी व्हिपिङ क्रीम वा नरिवल क्रीम।

निर्देशनहरू

1. मध्यम गर्मीमा ठूलो सॉसप्यानमा मक्खन पिघ्नुहोस्।
2. गाजर, अजवाइन, प्याज, नुन र काली मिर्च थप्नुहोस्। तरकारीहरू थोरै नरम नभएसम्म 5-6 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
3. टुक्रा गरिएको चिकन थप्नुहोस्, त्यसपछि चिकन ब्रोथ वा स्टक र क्रीममा हाल्नुहोस्।
4. मध्यम-कम गर्मीमा 12-15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
5. लगातार हलचल गर्दा xanthan गम मा छर्क्नुहोस्। थप 5-6 मिनेटको लागि सूप उबाल्नुहोस्।
6. यदि चाहियो भने बाक्लो स्थिरताको लागि थप xanthan गम थप्नुहोस्। सेवा गर्नुहोस् र आनन्द लिनुहोस्।

पोषण

• भाग आकार: १ कप।
• क्यालोरीस: 433।
• ग्रासास: 35 जी।
• कार्बोहाइड्रेट: 8 जी।
• फाइबर: 2 जी।
• प्रोटीन: 20 जी।

पालाब्रस क्लेभ: मलाईदार केटो चिकन सूप.