गाजरको 1-कप सेवामा 8,7 ग्राम शुद्ध कार्बोहाइड्रेट हुन्छ, त्यसैले तपाइँ सामान्यतया तपाइँको दैनिक सीमामा पूर्ण वा आधा सेवा समावेश गर्न सक्नुहुन्छ। यद्यपि, तिनीहरू स्टार्चमा उच्च छन्, त्यसैले ध्यानपूर्वक हेर्नुहोस् कि तपाइँ कति खपत गर्नुहुन्छ।
गाजरमा धेरै एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू हुन्छन्। आफ्नो प्रतिरक्षा प्रणाली सुधार गर्नुहोस् y केही प्रकारको क्यान्सरको जोखिम कम गर्न सक्छ। गाजरको सबैभन्दा प्रसिद्ध पौष्टिक फाइदाहरू मध्ये एक भिटामिन ए को प्रशस्तता हो, जसले आँखाको ज्योति सुधार गर्न सक्छ। यद्यपि, विकसित देशहरूमा अधिकांश मानिसहरूले आफ्नो सामान्य आहारबाट पर्याप्त भिटामिन ए पाउँछन्, त्यसैले आँखामा गाजरको प्रभाव नगण्य छ।
कच्चा गाजरहरू केटो डिप्समा डुबाउनको लागि उत्कृष्ट पक्ष हो ranchero सस र फ्रान्सेली प्याज। गाजरले गाजरको लागि केटो विकल्पको रूपमा पनि सेवा गर्न सक्छ। patatas। एक पकाएको आलु लालसा? ठीक छ, आलु प्रतिस्थापन गर्नुहोस् र केहि गाजर भुन्नुहोस्। के तपाइँ तपाइँको प्लेट मा मस्ड आलु को त्यो गार्निश याद गर्नुहुन्छ? खैर, आफ्नो भान्सामा गाजर उमाले र त्यसपछि तिनीहरूलाई मसला। तपाईंले उत्कृष्ट प्यूरी पाउनुहुनेछ। तपाईं मासुमा गाजर पनि थप्न सक्नुहुन्छ र एक धनी स्ट्यू पकाउन सक्नुहुन्छ।
पौष्टिक जानकारी
सर्भिङ साइज: 1 कप काटिएको
नाम | वीरता |
---|---|
नेट कार्बोहाइड्रेट | 8,7 g |
फ्याट्स | 0,3 g |
प्रोटीन | 1,2 g |
कुल कार्बोहाइड्रेटहरू | 12,3 g |
फाइबर | 3,6 g |
क्यालोरिज | 52 |
स्रोत: USDA