Dan id-dixx taċ-ceviche tal-gambli jgħajjat u pikkanti huwa favur il-keto u ppakkjat bit-togħma. Immarinati fil-ġir, il-kosbor, il-ħjar, il-basla ħamra u t-tadam, dawn il-biċċiet tal-gambli offerti huma ppakkjati bi proteini u nutrijenti oħra biex isostnu l-istil tal-ħajja keto b'saħħtu tiegħek.
Servi din ir-riċetta faċli taċ-ceviche tal-gambli bħala appetizer jew bħala entrata ħafifa (iżda qalb) għall-ikel. Huwa d-dixx perfett jekk issibha diffiċli biex tinkorpora aktar frott tal-baħar frisk fid-dieta tiegħek, mimli aċidi grassi omega-3 u nutrijenti essenzjali oħra.
Lestu għall-aqwa riċetta ta’ ceviche tal-gambli li qatt kellek, lesta fi ftit minuti biss.
Dan iċ-ceviche tal-gambli pikkanti huwa:
- Ċitriku.
- Tqarmeċ.
- Fit-togħma.
- Sparkly.
- Mgħaġġla u faċli biex tagħmel.
- Ħieles mill-glutina u keto.
L-ingredjenti ewlenin f'dan iċ-ceviche tal-gambli jinkludu:.
- Gambli (gambli).
- Avokado.
- Ċilantru.
- Ħjar.
- Meraq tal-ġir.
- Basla ħamra.
- tadam.
Ingredjenti mhux obbligatorji:
- Meraq tal-lumi.
- bżar jalapeno jew chile serrano.
- Żejt MCT jew żejt taż-żebbuġa għat-tqaxxir.
3 Benefiċċji tas-Saħħa ta' Keto Shrimp Ceviche
Ceviche huwa dixx immarinat ibbażat fuq il-frott tal-baħar b'varjazzjonijiet Messikani, tal-Karibew u tal-Amerika t'Isfel. Famuż għall-immarinar tangy u pops ta’ kulur u togħma, ir-riċetti taċ-ceviche ivarjaw mill-użu ta’ biċċiet ta’ ħut abjad nej għal gambli u qarnit imsajjar.
Hemm mijiet ta 'riċetti ta' ceviche, iżda l-komponenti ewlenin jibqgħu l-istess. Kull dixx huwa frisk, tart, u jagħmel il-frott tal-baħar l-istilla tad-dixx.
Jekk m'intix fan tal-gambli, tista' tuża ħut abjad nej jew qarnit frisk imsajjar fl-istess immarinat taċ-ċitru. Kun żgur li kwalunkwe proteina li tuża hija friska. Issa, ejja nħarsu lejn uħud mill-aqwa benefiċċji għas-saħħa ta 'dan iċ-ceviche tal-gambli friski.
# 1. Jappoġġja s-sistema immuni
L-avokado, il-lumi u l-lam huma għoljin fil-vitamina Ċ, antiossidant qawwi li jista’ jgħin biex iżomm is-sistema immuni b’saħħitha u jipprevjeni l-mard ( 1 ).
Il-ħjar, għalkemm huwa magħmul minn kważi 90% ilma, fih ukoll nutrijenti li jistimulaw is-sistema immuni, bħal vitamina A, vitamina Ċ, aċidu foliku u silika ( 2 ).
Il-basal huwa ikel li jsaħħaħ is-sistema immuni u jinkludu selenju, żingu u vitamina Ċ. Il-basal huwa wkoll sors eċċellenti ta’ quercetin, antiossidant qawwi u kompost antivirali ( 3 ).
# 2. Jgħin fil-ġlieda kontra r-radikali ħielsa u jnaqqas l-infjammazzjoni
Din ir-riċetta hija ppakkjata b'ingredjenti b'ħafna antiossidanti, mill-avokado sat-tadam sal-basal.
Iktar ma tikkonsma antiossidanti, aktar tkun qed tiġġieled l-ossidazzjoni tar-radikali ħielsa, proċess naturali li jista’ jagħmel ħsara liċ-ċelloli, lid-DNA u lill-molekuli tal-proteini fil-ġisem tiegħek.
U meta tnaqqas il-ħsara radikali ħielsa, tnaqqas b'mod naturali l-infjammazzjoni, li hija responsabbli għal kważi l-mard kroniku kollu ( 4 ).
L-avokado huwa rikk f'karotenojdi, antiossidanti magħrufa l-aktar biex jappoġġjaw is-saħħa tal-għajnejn ( 5 ). Mhux dan biss, ix-xaħam fl-avokado fil-fatt jgħin lill-ġisem tiegħek jassorbi nutrijenti li jinħallu fix-xaħam bħall-vitamini A, D, E, K, u antiossidanti bħall-karotenojdi mill-ikel tiegħek.
Quercetin, li jista 'jinstab fil-basal u l-kosbor, jista' wkoll jipprevjeni ħsara radikali ħielsa u jnaqqas l-infjammazzjoni ( 6 ).
# 3. Spinta l-burdata
Hemm diversi modi kif l-ikel b'ħafna nutrijenti jista 'jgħin biex iżżomm is-saħħa tal-moħħ u ttejjeb il-burdata tiegħek.
Iżda l-akbar konnessjoni bejn l-ikel u l-burdata hija l-immunità u l-infjammazzjoni. Infjammazzjoni u sistema immuni kompromessa jistgħu jkunu marbuta ma' ċerti tipi ta' dipressjoni ( 7 ).
Għalhekk huwa raġun li billi żżomm is-sistema immuni tiegħek b'saħħitha u l-infjammazzjoni baxxa, il-burdata tiegħek tista 'wkoll tibbenefika.
L-avokado huma sinjuri fl-aċidi grassi monounsaturated (MUFA), xaħmijiet tajbin li huma marbuta ma' livelli aktar baxxi ta' infjammazzjoni, depressjoni, u mard tal-qalb ( 8 ).
L-avokado huwa għoli wkoll fil-fibra tad-dieta. Fi studju wieħed, instab li l-fibra tad-dieta kienet inversament relatata mas-sintomi tad-dipressjoni ( 9 ).
Ceviche tradizzjonali kultant fih meraq tal-larinġ biz-zokkor u jiġi ma 'laqx tal-qamħirrum jew ċipep tal-banana. Tista 'żżomm dan ceviche tal-gambli li ma jagħmilx ħsara lill-keto billi tissostitwixxi l-meraq tal-larinġ għal bażi taċ-ċitru ta' lumi jew ġir u tuża ħass tqarmeċ, ħjar, jew karrotti minflok chips tat-tortilla.
L-għażla l-oħra, ovvjament, hija li sempliċement tiekol iċ-ceviche tal-gambli tiegħek b'kuċċarina. Se jkun daqstant tajjeb.
Barra minn hekk, il-ħin totali tal-preparazzjoni u l-ħin tat-tisjir huma minimi, u għalhekk tista 'saħansitra ttella' dan id-dixx iġjeniċi meta tkun qasir il-ħin.
Kemm jekk qed tagħmel dan ceviche sempliċi tal-gambli għall-ikla ta’ nofsinhar, brunch, jew bħala appetizer għal festa flimkien ma’ xi Tacos tat-tiġieġ zesty baxx ta' karboidrati jew zalza tal-avokado tqarmeċ, żgur li se ssir riċetta bażika fid-dar tiegħek.
Ceviche sempliċi tal-gambli keto
Dan iċ-ceviche tal-gambli super sempliċi u li jiffavorixxi l-keto huwa ppakkjat b’togħma ta’ gambli friski u immarinat taċ-ċitru bil-ġir, it-tadam, il-ħjar u l-avokado kremuż. Żid ftit chili għal ftit ħwawar, u drixx biż-żejt MCT jew żejt taż-żebbuġa għal xaħmijiet saħansitra aktar b'saħħithom biex isostnu d-dieta keto tiegħek.
- Prestazzjoni: 4 ceviches.
Ingredjenti
- 500 g / 1 libbra ta 'gambli nejjin friski, imsajra, imqaxxra, imqaxxra u kapuljat.
- 1 avokado kbir, imqatta'.
- 1/4 tazza cilantro mqatta frisk.
- 1 tazza ħjar imqatta.
- 1/3 tazza meraq taċ-ċitru frisk minn lam jew taħlita tal-lumi-ġir.
- 1/2 tazza basla ħamra mqatta'.
- 1/2 tazza tadam imqatta'.
- 1/2 kuċċarina melħ.
- 1/4 kuċċarina bżar.
- Żejt MCT jew żejt taż-żebbuġa għat-tqaxxir (mhux obbligatorju).
Istruzzjonijiet
- Ipprepara l-ingredjenti kollha wieħed kull darba, filwaqt li kun żgur li tnaddaf, tnaddaf u taqta’ l-gambli f’biċċiet ta’ 1,25 sa 2,50 ċm / ½ sa 1 pulzier.
- Żid l-ingredjenti kollha fi skutella kbira u ħawwad sew biex tgħaqqad.
- Tista' tħalli d-dixx joqgħod fil-friġġ biex jimmarina għal 1-4 sigħat qabel ma sservi jew sservi immedjatament.
Notas
Dejjem kun żgur li tixtri gambli selvaġġ imrobbi b'mod sostenibbli.
Nutrizzjoni
- Daqs tal-porzjon: 1 porzjon
- Kaloriji: 143 kcal.
- Xaħmijiet: 5 g.
- Karboidrati: 7 g.
- fibra: 3 g.
- Proteini: 29 g.
Keywords: riċetta ta 'ceviche tal-gambli keto.