Hekk kif il-vaganzi joqorbu, jistgħu jistaqsuk x'deżerta keto tista 'tagħmel biex tikkontribwixxi għal laqgħat futuri. Fortunatament, din il-Keto Pumpkin Pie delikata u b'saħħitha żgur li tkun hit fi kwalunkwe ċelebrazzjoni.
Minkejja li huwa kejk baxx ta 'karboidrati, huwa lixx, ħarir u għani bħal kull torta tal-qara ħamra tradizzjonali għandha tkun. Li tkun fuq dieta ketoġenika mhux se jġiegħlek tiekol torta mingħajr qoxra, sakemm dan ma jkunx dak li tixtieq. Il-qoxra tal-butir f'din ir-riċetta lanqas biss teħtieġ rolling pin biex tagħmel.
L-ingredjenti ewlenin f'din it-torta tal-qara ħamra keto jinkludu:
- Qara ’.
- Huevos.
- Ħalib tal-ġewż.
- Dqiq tal-lewż.
- Trab taż-żejt MCT.
- Estratt tal-vanilla.
Benefiċċji għas-saħħa ta 'din it-torta tal-qara ħamra ketoġenika
Din it-torta tal-qara ħamra ketoġenika hija mgħobbija b'doża ta 'xaħmijiet b'saħħithom li tissodisfa x-xenqa tiegħek filwaqt li żżommok f'ketożi. B'għadd baxx ta 'karboidrati, tista' tgawdi lilek innifsek mingħajr ma tħossok ħati. U m'intix waħdek: Torta tal-qara ħamra mingħajr glutina, zokkor u mingħajr ħalib tfisser kważi ħadd ma jrid jaqbeż id-deżerta.
Anke jekk inti fuq dieta b'kaloriji baxxi, inti tkun kuntent b'din ir-riċetta keto. Hawn huma xi wħud mill-aqwa benefiċċji għas-saħħa ta 'din id-deżerta b'saħħitha.
Jista 'jtejjeb is-saħħa tal-qalb
It-tradizzjoni li tiekol qara ħamra fil-ħarifa ġġib bosta benefiċċji u hija tfakkira ta’ kemm hu pjaċevoli li tiekol staġjonali.
Il-qara ħamra fihom beta-carotene, beta-cryptoxanthin, u alpha-carotene. Dan il-grupp ta 'antiossidanti jistgħu jinnewtralizzaw ir-radikali ħielsa, li jistgħu jipprevjenu l-ħsara taċ-ċelluli u jnaqqsu l-istress ossidattiv fil-ġisem tiegħek. It-tnaqqis tal-ħsara radikali ħielsa jista 'jnaqqas iċ-ċansijiet tiegħek li jkollok mard kroniku, inkluż mard tal-qalb ( 1 ) ( 2 ).
Il-bajd huwa żieda b'saħħitha peress li fih profil sħiħ ta 'aċidu amminiku u huma mgħobbija bil-proteina.
Barra minn hekk, il-bajd fih lutein u zeaxanthin, li huma tajbin għas-saħħa tal-qalb u jipprevjenu mard kardjovaskulari ( 3 ).
Id-dqiq tal-lewż għandu wkoll rwol ewlieni fis-saħħa tal-qalb. Rikka fil-vitamina E, huwa kompost li jinħall fix-xaħam li jista 'jgħin biex jipprevjeni l-ħsara kkawżata minn radikali ħielsa, u b'hekk inaqqas ir-riskju tiegħek ta' mard kardjovaskulari ( 4 ) ( 5 ) ( 6 ).
Jgħin biex jiżdiedu l-livelli ta 'enerġija
Qatt ħassejtek mimli ħafna, minfuħ, u kajman wara li tiekol id-deżerta? Din id-deżerta għandha l-effett oppost: tista 'żżid il-livelli ta' enerġija tiegħek.
Il- Aċidi MCT (Medium Chain Triglycerides) minn MCT Oil Powder se jżommok sħiħ, iżda mhux minfuħ, għal sigħat. L-MCTs huma magħrufa wkoll li jżidu jew iżommu l-livelli ta 'enerġija, sabiex inti tista' tgawdi din it-torta tal-qara ħamra mingħajr ma tieħu ħabta taz-zokkor wara li tiekolha.
Il-lutein li jinsab fil-bajd mhux biss huwa ta 'benefiċċju fit-tnaqqis tar-riskju ta' mard kardjovaskulari. Huwa wkoll eċċellenti biex tiżdied l-enerġija u l-attività fiżika. Studji wrew li tiekol ikel rikk fil-lutein itejjeb il-prestazzjoni fiżika ( 7 ).
Id-dqiq tal-lewż huwa eċċellenti wkoll biex iżid l-enerġija tiegħek minħabba li fih doża ta’ vitamina B2 (riboflavin), li tgħin biex iżżomm il-livelli stabbilizzati ( 8 ).
Iżomm il-livelli tal-kolesterol b'saħħithom
Il-bajd fih komposti msejħa fosfolipidi li jgħinu biex jirregolaw il-kolesterol billi jbaxxu l-LDL, lipoproteini ta 'densità baxxa, magħrufa wkoll bħala kolesterol ħażin, u jirregolaw HDL, lipoproteini ta' densità għolja, magħrufa wkoll bħala kolesterol tajjeb. Billi tagħmel dan, tnaqqas l-infjammazzjoni fid-demm u tgħin biex iżżomm is-saħħa tal-qalb ( 9 ).
Għajnuniet għat-tisjir ta 'din it-torta tal-qara Ketoġenika
Issa li taf il-benefiċċji għas-saħħa ta 'din it-torta tal-qara ħamra, wasal iż-żmien li tgħaddas fir-riċetta.
- Peress li din it-torta tal-qara ħamra hija krema u lixxa, xorta għandha tkun ratba u titħawwad ħdejn iċ-ċentru meta toħroġ mill-forn. Bħall-kustard, se jispiċċa jissettja hekk kif jibred.
- Biex tevita problemi bil-konsistenza tal-għaġina, kun żgur li l-bajd ikun f’temperatura ambjentali meta tibda tipprepara din ir-riċetta.
- Jekk it-truf tal-qoxra jibdew kannella malajr wisq meta tkun qed taħmi dan il-kejk, tista’ tgħattihom b’fojl tal-aluminju jew protettur tal-qoxra tat-torta biex ma jinħaraqx.
- Mhux se jkollok bżonn karta greaseproof għal din ir-riċetta għax m'intix se tirrombla l-batter tal-kejkijiet, sempliċement tagħfasha fil-moffa.
Ħlewwiet
Tista 'tuża erythritol, l-alkoħol taz-zokkor, f'din ir-riċetta, iżda huwa biss 70% aktar ħelu miz-zokkor. Allura se tieħu 1 1/3 kuċċarina ta 'eritritol biex tkun ugwali għall-ħlewwa ta' kuċċarina ta 'zokkor.
Għalkemm stevia hija ħlewwa ketoġenika, mhix għażla tajba għall-ħami ta 'dan il-kejk. Evita li tużaha sakemm ma jkollokx ħafna esperjenza tużaha f'riċetti bħal dawn.
Sostituzzjoni ta' ħwawar għal din it-torta tal-qara ħamra
Din ir-riċetta titlob ħwawar tat-torta tal-qara ħamra, imma jekk din mhix xi ħaġa li żżomm fl-armarju tiegħek, tista 'tagħmel it-taħlita tal-ħwawar tiegħek stess fil-proporzjonijiet li ġejjin:
- 1/4 kuċċarina kannella.
- 1/16 kuċċarina tal-qronfol.
- 1/8 kuċċarina ġinġer.
- 1/16 kuċċarina noċemuskata.
Dan il-kejl se jagħti 1/2 kuċċarina ta 'ħwawar tat-torta tal-qara ħamra li għandek bżonn għal din id-deżerta keto. Naturalment, m'hemm l-ebda kuċċarina tal-kejl 1/16, għalhekk imla biss il-kuċċarina tal-kejl 1/8 nofs mimlija.
Riċetta alternattiva tal-qoxra
Jekk għandek riċetta tal-għaġina tal-keto differenti minn din li togħġbok ħafna, forsi waħda li tuża dqiq tal-ġewż tal-Indi, tista' tużaha minflok il-qoxra tissuġġerixxi din ir-riċetta. Se tbiddel l-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni, iżda sakemm tkun keto, xorta se tkun deżerta sigura u ketoġenika.
Kun żgur li tuża qara pura
Din ir-riċetta tat-torta tal-qara ħamra baxxa fil-karboidrati titlob puree tal-qara ħamra aktar milli mili tat-torta tal-qara ħamra, li ħafna drabi tista 'tiġi mgħobbija b'zokkor moħbi, ħwawar, jew ingredjenti oħra.
Puree tal-qara ħamra hija qara ħamra biss u trid tgħid 100% qara ħamra, qara ħamra pura, jew qara ħamra ppakkjata solida fuq it-tikketta. Naturalment, dejjem aqra l-informazzjoni nutrittiva biex tkun żgur li tkun taf eżattament x'qed tiekol.
Whipped cream magħmula fi food processor
You agħmel krema bit-tarjola fi ftit minuti mal-proċessur tal-ikel tiegħek. Żid biss l-ingredjenti tiegħek u ħallihom jitħalltu sakemm jilħqu l-konsistenza li trid. L-aħjar ħaġa dwar l-użu tal-proċessur tal-ikel tiegħek biex tagħmel il-krema bit-tarjola hija li ma jkollokx messy. M'hemm l-ebda splatter u huwa aktar faċli li tnaddaf kollox milli meta tuża blender.
Deżerti oħra tal-ħarifa Delicious
Għal togħmiet delizzjużi oħra tal-ħarifa, iċċekkja kemm huwa faċli li tagħmel dawn id-delicacies:
Imma tieqafx hemm. Ħafna mill-klassiċi favoriti tiegħek jistgħu jsiru bħala riċetti b'karboidrati baxxi. Kun żgur li tiċċekkja aktar riċetti staġjonali biex isservi ma 'dan il-kejk.
Velvety Low Carb Keto Pumpkin Pie
Din ir-riċetta tat-torta tal-qara ħamra ketoġenika b'livell baxx ta' karboidrati se tkun suċċess fil-festa tal-uffiċċju, rijunjoni tal-familja, jew xi mkien ieħor li trid teħodha.
- Ħin ta 'Preparazzjoni: 10 minutos.
- Ħin tat-tisjir: 1 siegħa 5 minuti.
- Ħin totali: 1 siegħa 15 minuti.
Ingredjenti
Kortiċi:.
- 2½ tazzi dqiq tal-lewż.
- ¼ tazza erythritol.
- Niskata melħ tal-baħar
- 1 tablespoon ta 'trab taż-żejt MCT.
- Bajda waħda.
- 1 tablespoon ta 'estratt tal-vanilla.
- ¼ tazza butir, imdewweb, stabbilit f'temperatura tal-kamra.
Mili tal-kejk:.
- 1 bott ta '440 g / 15.5 uqija ta' puree tal-qara ħamra.
- 3 bajd
- ¼ tazza krema tal-ġewż tal-Indi jew krema tqila tat-tarjola.
- 2 kuċċarini tal-vanilla.
- 1 kuċċarina ħwawar tat-torta tal-qara ħamra
- 1 kuċċarina kannella.
- 1 tablespoon ta 'trab taż-żejt MCT.
- Stevia jew ħlewwa għat-togħma.
Istruzzjonijiet
- Saħħan il-forn minn qabel għal 175º C / 350º F.
- Għaqqad l-ingredjenti niexfa kollha għall-qoxra fi skutella waħda u l-ingredjenti mxarrba fi skutella oħra. Żid bil-mod l-ingredjenti mxarrba mal-ingredjenti niexfa u ħawwad sakemm tkun inkorporata sew.
- Agħfas it-taħlita ġo taġen tal-kejkijiet, b'mod uniformi, ħalli t-taħlita tixxotta l-ġnub tal-pjanċa u tibda tifforma bażi tal-kejkijiet. Imwarrab.
- Għaqqad l-ingredjenti niexfa kollha għall-mili fi skutella waħda u l-ingredjenti mxarrba fi skutella oħra. Bil-mod żid l-ingredjenti mxarrba mal-ingredjenti niexfa u ħawwad sakemm magħquda sew.
- Ferra l-batter fit-taġen tal-kejk ippreparat u ferrex indaqs. Aħmi għal 60-65 minuta.
- Jista’ jiġi servut sħun, f’temperatura tal-kamra, jew imkessaħ sakemm ikun lest biex jittiekel. Top bi whipping cream magħmula mid-dar, whipping cream tqila, jew bit-tarjola tal-coconut cream.
Nutrizzjoni
- Daqs tal-porzjon: 10.
- Kaloriji: 152.
- Xaħmijiet: 13,1 g.
- Karboidrati: 5,82 g (Karboidrati netti: 3,46 g).
- fibra: 2,36 g.
- Proteini: 4.13 g.
Keywords: keto bellus tal-qara ħamra pie.