It-tiġieġ tikka masala huwa wieħed mill-aktar platti Indjani popolari fil-Punent. Ir-riċetta tradizzjonali hija servuta bir-ross u l-ħobż naan biex tgħin biex tixrob iz-zalza delizzjuża.
Madankollu, din il-verżjoni keto mhux biss tneħħi l-karboidrati miż-zalza, iżda tneħħi wkoll in-naan u r-ross b'ħafna karboidrati. Billi tagħmel hekk, dan tikka masala huwa wkoll 100% ħieles mill-glutina.
Jekk trid li tkun ħielsa mill-ħalib, sempliċement ibdel il-krema tqila b'aktar krema tal-ġewż jew ħalib tal-ġewż.
Din ir-riċetta tat-tiġieġ tikka masala hija:
- Fit-togħma
- Tfarraġ.
- Delizzjuż
- Pikkanti.
L-ingredjenti ewlenin huma:
- Koxox tat-tiġieġ.
- Taħlita tal-ħwawar.
- Krema tal-ġewż.
Ingredjenti mhux obbligatorji:
- Żagħfran.
- Kardamomu.
- Kosbor frisk
3 Benefiċċji għas-Saħħa ta' Dan Tiġieġ Tikka Masala
# 1: appoġġ telf ta 'piż
It-tiġieġ huwa sors eċċellenti ta 'proteina, li għandu rwol kruċjali fil-ġestjoni u l-manutenzjoni tal-piż. Jekk trid titlef il-piż u tibni l-muskoli, huwa meħtieġ li tikseb il-proteina t-tajba. Il-proteina toffri wkoll effett ta’ xaba’ mtejjeb, li jgħinek tħossok sħiħ u sodisfatt għal aktar żmien ( 1 ).
Din it-tiġieġ keto tikka masala toffri wkoll ingredjent sigriet ieħor għal jitilfu l-piż: Il-krema tal-ġewż.
Ir-riċerka turi li l-konsum ta 'xaħam tal-ġewż jista' jgħin biex tnaqqas iċ-ċirkonferenza tal-qadd. Fi studju wieħed, ir-riċerkaturi taw grupp ta 'voluntiera żejt tal-ġewż għal erba' ġimgħat u kejlu l-qadd tagħhom qabel u wara.
Wara erba' ġimgħat, il-voluntiera wrew ċirkonferenza tal-qadd imnaqqsa b'mod sinifikanti, dan kien evidenti b'mod speċjali fil-voluntiera rġiel ( 2 ).
L-MCTs (trigliċeridi ta 'katina medja) fiż-żejt tal-ġewż setgħu kkontribwew għal dan l-effett ta' telf ta 'piż. Ir-riċerka turi li l-MCTs jistgħu jgħinu biex irażżnu l-aptit tiegħek u jistgħu jtejbu l-ħruq tax-xaħam ( 3 ) ( 4 ).
# 2: ittejjeb id-diġestjoni
Din ir-riċetta tat-tiġieġ tikka masala hija ppakkjata bi ħwawar li jtejbu d-diġestjoni. Il- ġinġer, kemmun u kosbor huma biss ftit mill-ingredjenti li jtejbu d-diġestjoni li jagħmlu dan id-dixx kbir għal dawk b'diġestjoni dgħajfa.
Il-ġinġer huwa magħruf għall-abbiltà tiegħu li jikkalma l-indiġestjoni. Fil-fatt, in-nisa tqal ħafna drabi jixorbu tè tal-ġinġer biex jegħlbu l-mard ta’ filgħodu kkawżat mit-tqala ( 5 ).
Barra minn hekk, il-ġinġer jista 'wkoll jgħin fl-indiġestjoni ġenerali billi jtejjeb il-ħin ta' transitu tal-ikel. Studju wieħed saħansitra wera li s-supplimentazzjoni tal-ġinġer ittejjeb ir-rata ta 'tbattil fl-istonku b'50% ( 6 ).
Flimkien mal-ġinġer, kemmun, u kosbor intużaw għal eluf ta 'snin fil-kultura tradizzjonali Indjana biex itejbu d-diġestjoni. Ir-riċerka turi li dawn il-ħwawar jaħarqu jistgħu jaffettwaw is-saħħa diġestiva billi jtejbu l-funzjoni tal-enżimi u jżidu r-rilaxx tal-bili mill-fwied ( 7 ) ( 8 ).
# 3: tippromwovi livell ta 'zokkor fid-demm b'saħħtu
Wara dieta ketoġenika huwa wieħed mill-aktar modi b'saħħithom biex tirregola livell taz-zokkor fid-demm għaliex, naturalment, qed tevita ikel li jikkawża spike jew spike taz-zokkor.
Madankollu, l-ibbilanċjar tal-livell taz-zokkor fid-demm tiegħek huwa xogħol ġewwa kif ukoll xogħol barra. Fi kliem ieħor, il-monitoraġġ tal-livell taz-zokkor fid-demm tiegħek billi tara dak li tiekol mhuwiex l-uniku mod biex iżżomm rispons ottimali tal-glukożju fid-demm.
Biċċa oħra ugwalment importanti tal-puzzle taz-zokkor fid-demm hija s-nutrizzjoni tal-organi u t-tessuti responsabbli għall-ipproċessar tal-karboidrati.
Il-basal huwa sors għani tal-quercetin kompost tal-pjanti. Fost ħafna benefiċċji oħra, il-quercetin intwera li għandha potenzjal antidijabetiku billi ttejjeb il-funzjoni tal-musrana ż-żgħira, il-frixa, it-tessut xaħmi u l-fwied tiegħek ( 9 ).
Ir-riċerka turi wkoll li l-basal jista’ jkollu effett li jbaxxi z-zokkor fid-demm kemm fid-dijabete tat-tip 1 kif ukoll tat-tip 2 ( 10 ).
Keto Chicken Tikka Masala fi 30 minuta
Tħobb xi ikel Indjan delizzjuż?
Din it-tiġieġ tikka masala b'livell baxx ta' karboidrati hija riċetta delizzjuża u sempliċi għal pranzu ta' matul il-ġimgħa ispirat Indjan. L-immarinar, il-ħwawar u l-ħxejjex huma mimlija togħma u joħolqu ikla rikka u sħuna.
Din ir-riċetta tista 'ssir ukoll f'Instant Pot jew slow cooker, iżda xejn ma jitqabbel mat-tisjir fil-metodu tradizzjonali ta' skillet.
- Ħin ta 'Preparazzjoni: 10 minutos.
- Ħin totali: 30 minutos.
- Prestazzjoni: 5.
Ingredjenti
- 4 koxox tat-tiġieġ, maqtugħin f'biċċiet żgħar.
- ½ tazza krema tal-ġewż jew jogurt Grieg bla xaħam.
- 1 tablespoon garam masala.
- ½ basla mqatta '.
- 2 bżar qampiena, imqatta.
- 1½ tazza krema tqila.
- ½ tazza zalza tat-tadam keto-safe mhux ħelwa.
- 1 kuċċarina bżar iswed.
- 1 kuċċarina melħ tal-baħar.
- Kuċċarina 1 ta ’kemmun mitħun.
- 1 kuċċarina ġinġer.
- 1 kuċċarina trab taċ-chili.
- 1 kuċċarina kosbor.
- 1 kuċċarina paprika affumikata.
- 1 kuċċarina trab tat-tewm.
Istruzzjonijiet
- Fi skutella kbira, żid it-tiġieġ, il-krema tal-ġewż jew il-jogurt, u l-garam masala u ħawwad sakemm magħquda.
- Waqt li t-tiġieġ ikun qed jimmarina, żid il-basla mqatta’ u l-bżar qampiena ma’ skillet kbir fuq nar medju-għoli u sajjar għal 3 minuti.
- Żid it-tiġieġ fil-skillet u sajjar għal 10 minuti, ħawwad kultant.
- Żid il-bqija ta 'l-ingredjenti ma' blender b'veloċità għolja, ħabbat fuq veloċità għolja sakemm magħquda biss.
- Ferra l-kontenuti fil-skillet u sajjar, mgħotti, għal 14-16-il minuta, jew sakemm it-tiġieġ jilħaq temperatura interna ta’ 75º C / 165º F.
- Servi b'ġenb tar-ross tal-pastard jew pastard steamed.
Nutrizzjoni
- Kaloriji: 469.
- Xaħmijiet: 43,3 g.
- Karboidrati: 7.3 g (Net: 4.2 g).
- fibra: 3,1 g.
- Proteini: 18,8 g.
Keywords: keto tiġieġ tikka masala.