Meta jinqaleb l-istaġun tal-vaganzi, m'għandekx għalfejn titlef il-cookies favoriti tiegħek tal-Milied sempliċement għax qed tieħu dieta baxxa fil-karboidrati.
Dawn il-Cookies Keto Gingerbread huma mingħajr zokkor u glutina u għandhom biss erba 'karboidrati netti għal kull porzjon.
Tophom bi keto glaze jew ħudhom kif inhu jekk tħobb dik it-togħma tal-ġinġer. Tista 'saħansitra tagħtihom lit-tfal, li mhux se jinnutaw id-differenza mal-oriġinali.
Dawn il-cookies tal-ġinġer b'livell baxx ta' karboidrati huma:
- Ħelu.
- Comforters.
- Delizzjuż
- Festiv
L-ingredjenti ewlenin huma:
- Collagen
- Dqiq tal-lewż.
- Dqiq tal-ġewż.
- Sieq t'isfel.
- Estratt tal-vanilla.
- Ġinġer.
Ingredjenti mhux obbligatorji:
- Ħlewwa tal-eritritol.
- Krema.
Benefiċċji għas-saħħa ta 'dawn il-cookies tal-ġinġer ketoġeniċi
Fih ħwawar jaħarqu biex isostnu l-metaboliżmu tiegħek
Il-cookies tal-ġinġer huma mimlija ħwawar sħunkif kannella, ġinġer u qronfol. Ħwawar sħan mhux biss jagħtu l-ikel tiegħek togħma sħuna, iżda wkoll jaffettwaw il-ġisem tiegħek biex livell metaboliku.
Fil-fatt, sistemi tal-mediċina antika bħall-Ayurveda u l-Mediċina Tradizzjonali Ċiniża ilhom jafu l-effetti tat-tisħin tal-ħwawar għal eluf ta 'snin.
Ir-riċerka turi li l-kannella tista 'tbiddel it-tessut xaħmi f'"xaħam kannella," li huwa tip ta' xaħam li jaħraq aktar kaloriji. Bħala riżultat, it-teħid ta 'kannella jista' jinduċi telf ta 'xaħam ( 1 ).
Barra minn hekk, kemm il-ġinġer kif ukoll il-kannella intwerew li jnaqqsu l-massa tax-xaħam, glucose fid-demm u jtejbu l-profili tal-lipidi f'mudelli ta' annimali li jużaw dawn il-ħwawar bħala titjib metaboliku ( 2 ).
U l-imsiemer tal-qronfol, ħwawar ieħor li jsaħħan f'din ir-riċetta, iżid il-funzjoni tal-mitokondrija tiegħek, li hija direttament relatata mal-metaboliżmu ( 3 ).
Huma sinjuri fil-kollaġen li jappoġġja t-tessuti konnettivi
Billi telimina d-dqiq tal-qamħ użat tradizzjonalment għall-ġinġer u żżid dqiq ibbażat fuq il-ġewż, ikollok il-benefiċċji ovvji li tagħmel din ir-riċetta mingħajr glutina u b'karboidrati baxx.
Madankollu, din ir-riċetta tieħu alternattivi tad-dqiq għal-livell li jmiss billi żżid il-collagen mat-trab. Il-kollaġen huwa nutrijent essenzjali għat-tessut konnettiv tiegħek, li jaffettwa l-ġisem tiegħek f'numru ta 'modi, inkluż saħħa tal-ġilda, saħħa konġunta u saħħa intestinali ( 4 ) ( 5 ) ( 6 ).
Cookies Ketogenic tal-Ġinġer tal-Milied
M'hemm l-ebda riċetta li ma tistax timmodifika biex taqbel mad-dieta ketoġenika tiegħek, inklużi cookies tal-ġinġer. Dawn il-cookies huma festivi daqs dawk tradizzjonali. Tista' tgawdihom kif inhuma, jew tmur pass ieħor fuq il-mejda tal-Milied tiegħek u żżejnuhom bil-ġlata u ċ-ċipep taċ-ċikkulata.
Biex tibda, inforra folja tal-ħami b'karta greaseproof u warrab.
Iġbor l-ingredjenti fi skutella medja jew kbira, skont id-daqs tal-lott tiegħek.
Għaqqad l-ingredjenti niexfa kollha (dqiq tal-lewż, dqiq tal-ġewż, trab tal-kollaġen, ħlewwa, baking soda, kannella, imsiemer tal-qronfol, ġinġer, noċemuskata u melħ).
Nota dwar is-sustanza li tagħti l-ħlewwa: Tista 'tuża kwalunkwe ħlewwa li għandek. Kun żgur li ġej minn sors naturali. Il-biċċa l-kbira ta 'l-alkoħol taz-zokkor mhux se jgħollu z-zokkor fid-demm tiegħek, iżda jistgħu jikkawżaw skumdità diġestiva, għalhekk tista' tuża l-eritritol jekk ma jkollokx problema bl-alkoħol taz-zokkor.
Ħabbat ingredjenti niexfa sakemm magħquda sew..
Sussegwentement, żid l-ingredjenti mxarrbin u b'hand mixer għaqqad biex tifforma l-għaġina tal-cookie. Ħalli l-għaġina toqgħod fil-friġġ għal 30 minuta biex tiksaħ.
Ladarba l-għaġina tkun friska, saħħan il-forn minn qabel u neħħi l-għaġina tal-cookie mill-friġġ.
Ifrex l-għaġina fuq wiċċ miksi bid-dqiq tal-ġewż jew tal-lewż biex ma tħallix li teħel. Irrombla sakemm l-għaġina tkun ħoxna madwar 0,6/1 pulzier / 4 ċm.
Issa biex tibda l-parti divertenti, uża cookie cutters tal-Milied biex taqta 'l-irġiel tal-ġinġer, siġar tal-Milied, qniepen, jew kwalunkwe ħaġa oħra li qalbek tixtieq tpoġġi fuq il-mejda tal-parti tiegħek..
Żid il-cookies mal-folja tal-ħami u aħmi għal 12-15-il minuta, jew sakemm isir. Oħroġ il-cookies mill-forn u ħallihom jiksħu fuq wire rack qabel iżejnu.
Nota: Tista' tbiddel il-butir bla melħ ma' żejt tal-ġewż jekk trid iżżomm ir-riċetta mingħajr ħalib u paleo.
Għajnuniet għall-ġlata:
Jekk qed iżejnu l-cookies tal-ġinġer tiegħek, kun żgur li huma kompletament friski qabel ma żżid xi frosting.
Ukoll, uża koloranti naturali kollha minflok żebgħa bbażati fuq kimiċi. Kwalunkwe ħanut tal-ikel tas-saħħa se jkollu varjetà ta 'kulur tal-ikel naturali magħmul minn frott u ħaxix.
Jekk qed issalva d-dekorazzjonijiet għal aktar tard, aħżen il-cookies f'kontenitur mitbuq biex tippreserva l-freskezza.
Cookies tal-ġinġer tal-Milied mingħajr glutina u keto
F'dan l-istaġun tal-vaganzi, titlifx il-cookies tal-vaganzi favoriti tiegħek sempliċement għax qed fuq dieta baxxa fil-karboidrati.
Dawn il-Cookies Keto Gingerbread huma mingħajr zokkor u glutina u għandhom biss erba 'karboidrati netti għal kull porzjon.
Tophom bi keto glaze jew tiekolhom kif inhu jekk tħobb dik it-togħma tradizzjonali tal-ġinġer. Tista 'saħansitra taqsamhom mat-tfal għax għandhom togħma bħall-oriġinali.
- Ħin ta 'Preparazzjoni: 15 minutos.
- Ħin totali: 15-il minuta + 1 siegħa fil-friġġ.
- Prestazzjoni: 14 cookies.
Ingredjenti
- 2 tazzi dqiq tal-lewż.
- 2 imgħaref dqiq tal-ġewż.
- 1 tablespoon ta 'collagen.
- 1/2 tazza stevia.
- 3/4 kuċċarina baking soda.
- 1 tablespoon ta 'kannella mitħuna.
- 1/4 kuċċarina sinniet mitħun.
- 3/4 tablespoon ġinġer mitħun.
- 1/8 kuċċarina noċemuskata mitħun.
- 1/4 kuċċarina melħ tal-baħar.
- 1 - 2 imgħaref ta 'ħalib mhux tal-ħalib tal-għażla tiegħek.
- 1 kuċċarina estratt tal-vanilla
- 2 imgħaref melassa blackstrap.
- 1/2 tazza butir bla melħ, imrattab.
Istruzzjonijiet
- Għatti folja tal-ħami b'karta greaseproof.
- Għaqqad l-ingredjenti niexfa fi skutella (dqiq tal-lewż, dqiq tal-ġewż, trab tal-kollaġen, ħlewwa, baking soda, kannella, qronfol, ġinġer, noċemuskata u melħ). Ħabbat biex jgħaqqdu.
- Żid il-butir, il-ħalib, il-melassa u ħabbat, ħallat sew biex tifforma għaġina. Ħallih jiksaħ għal 30 minuta fil-friġġ.
- Saħħan il-forn għal 175ºF / 350ºC u neħħi l-għaġina mill-friġġ. Poġġi l-għaġina fuq wiċċ bid-dqiq. Uża dqiq tal-lewż jew coconut. Bl-użu ta’ rolling pin, irrombla l-għaġina sakemm tkun ħoxna ta’ ¼ ”/ 0,6 ċm. Bi cookie cutter, aqta 'l-cookies fil-forom li trid. Żid il-cookies mal-folja tal-ħami.
- Aħmi għal 12-15-il minuta sakemm ikun lest. Neħħi mill-forn u kessaħ għal mill-inqas 15-il minuta. Ittrasferihom għal wire rack u ħallihom jiksħu kompletament. Żejjen il-cookies jekk tixtieq.
Nutrizzjoni
- Daqs tal-porzjon: 1 cookie
- Kaloriji: 168.
- Xaħmijiet: 15 g.
- Karboidrati: 6 g (Net: 4 g).
- fibra: 2 g.
- Proteina: 4 g.
Keywords: cookies tal-ġinġer tal-Milied keto.