Riċetta tal-Mqarrun u l-Ġobon tal-Pastard Baxx ta’ Karboidrati

Żgur li inti diġà familjari ma 'platti tal-għaġin b'kontenut baxx ta' karboidrati: Jekk le, tista 'tibda billi tipprova l- spagetti tal-qara ħamra, jew zoodles biz-zalza tal-għaġin favorita tiegħek u anke dawwar il-zucchini fi lasagna. Imma riċetta ta’ mac u ġobon baxx ta’ karboidrati?

Bħal ħafna alternattivi tal-għaġin Mac u ġobon b'kontenut baxx ta 'karboidrati, baxxi ta' karboidrati jinvolvu s-sostituzzjoni tal-ħxejjex għall-imqarrun taljarini.

F'din ir-riċetta tal-Mqarrun u Ġobon tal-Pastard, int ser tgħaqqad pastard inkaljat ma' zalza krema tal-ġobon biex iżżid keto touch bla glutina ma' dan il-klassiku tal-ikel. Iżda b'differenza mill-oriġinal, dan id-dixx jiġi b'6 grammi biss ta 'karboidrati netti għal kull porzjon.

Is-sigriet għall-pastard mac u ġobon

Iċ-ċavetta biex tagħmel mac u ġobon Delicious hija z-zalza. Għal din ir-riċetta, tuża tliet tipi differenti ta’ ġobon, flimkien ma’ krema tqila, biex tagħmel zalza ħoxna u mimli magħquda li l-pastard tista’ tassorbi.

Biex tagħmel iz-zalza tal-ġobon, ser ikollok bżonn 125 uqija / 4 g ġobon fontina u ġobon cheddar qawwi, flimkien ma '60 uqija / 2 g ġobon krema. Għaqqad il-ġobon ma' kikkra krema tqila, paprika, melħ, u bżar iswed mitħun frisk f'kazzola kbira fuq sħana medja.

Waqt li z-zalza ttektek, aqta’ l-pastard f’floretti u għalli sakemm tkun delikata. Meta iz-zalza tkun lixxa u l-fjorituri tal-pastard ikunu msajra, għaqqad it-tnejn f'dixx tal-ħami. Poġġi d-dixx tal-ħami f’forn li qabel kien imsaħħan għal 190º C / 375º F.

Filwaqt li r-riċetti favoriti tiegħek minn imqarrun bil-ġobon jistgħu jinkludu topping tqarmeċ bħal Fries Franċiż y frak tal-ħobż, dawn iż-żewġ żidiet mhumiex adattati biex jagħmluhom karboidrati baxxi.

Jekk trid ftit nisġa żejda, ikkunsidra li tqatta 'biċċiet ta' bacon o basla ħadra fuq. Jew tista 'wkoll roxx ġobon Parmesan maħkuk fil-wiċċ għal crunch ta' ġobon żejjed.

Il-ħalib huwa permess fuq id-dieta ketoġenika?

El Ġobon Huwa ikel keto komuni u għandu rwol ewlieni f'din ir-riċetta.

B’erba’ tipi ta’ prodotti tal-ħalib inklużi f’dawn il-mac u l-ġobon, inti probabilment qed tistaqsi: “Huma ketoġeniċi tal-ħalib? It-tweġiba sempliċi hija iva, iżda bi ftit twissijiet.

Għażliet tal-ħalib ketoġeniċi

Il-ħalib, bħal prodotti oħra tal-annimali, għandu jkun tal-ogħla kwalità li tista’ taffordja. Agħżel prodotti tal-ħalib organiċi mitmugħa bil-ħaxix kull meta jkun possibbli, billi tevita prodotti tal-ħalib b'xaħam baxx jew mingħajr xaħam.

Prodotti tal-ħalib simili butir, il krema għat-tarjola tqila (jew krema friska), krema tqila u ghee Huma b'ħafna xaħam u żero karboidrati, li jagħmluhom ideali għad-dieta ketoġenika.

Prodotti tal-ħalib li għandhom jiġu evitati bil-keto

Xi forom ta 'ħalib mhumiex adattati għad-dieta keto. Ħalib, jew sħiħ, xkumat jew nofsu xkumat kif ukoll ħalib ikkondensat fihom ammonti moderati għal għoljin ta’ karboidrati, prinċipalment minħabba l-kontenut għoli tagħhom ta’ zokkor. (Tazza ħalib sħiħ fih aktar minn 12-il gramma ta’ karboidrati.)

Meta tuża l-ħalib fir-riċetti keto, bħal dawn l-imqarrun tal-pastard baxx ta’ karboidrati, evita prodotti tal-ħalib li għandhom ħafna lattosju. Issostitwixxi krema tqila jew medja għall-ħalib kull meta jkun possibbli, jew butir għal ghee jekk int sensittiv żżejjed għal-lattożju.

Benefiċċji għas-saħħa tal-pastard

La pastarda huwa ingredjent komuni fir-riċetti keto grazzi għall-versatilità tiegħu. Sar patata maxx, Quddiesa tal-pizza y ross, u issa huwa l-ingredjent ewlieni f'din ir-riċetta tal-pastard ġobon.

Hawn huma xi benefiċċji oħra għas-saħħa ta 'din il-ħaxix kruċiferu:

# 1 huwa mgħobbi bil-vitamini

Il-pastard huwa għani fil-vitamina Ċ u jipprovdi aktar minn 70% tal-valur ta 'kuljum f'tazza waħda biss. Il-ġisem tal-bniedem mhux kapaċi jipproduċi l-vitamina Ċ waħdu, għalhekk huwa importanti li inti żżid ikel mad-dieta tiegħek li huma sors importanti ta 'din il-vitamina li tistimula s-sistema immuni.

Din il-vitamina li tinħall fl-ilma hija responsabbli għal varjetà wiesgħa ta 'proċessi fil-ġisem, inkluż it-tiswija tat-tessuti, l-assorbiment tal-ħadid, u t-tnaqqis tal-kolesterol LDL.bad"( ¹ ) ( ² ).

Il-pastard fih ukoll vitamina K, li tgħin biex tipprevjeni t-tagħqid tad-demm, tgħin biex iżżomm il-funzjoni xierqa tal-moħħ, il-formazzjoni tal-għadam, u metaboliżmu b'saħħtu. Il-Vitamina K hija magħrufa wkoll li ttejjeb is-saħħa tal-għadam u żżomm strutturi tal-muskoli skeletriċi b'saħħithom ( ³ ).

# 2 Jista 'jgħin biex jitnaqqas ir-riskju tal-kanċer

Ħxejjex kruċiferi bħall-pastard intwerew li jnaqqas it-tkabbir ta’ tumuri tal-kanċer ( ⁴ ). Kif? Ħxejjex kruċiferi huma sinjuri fil-glukosinolati, kompost li fih il-kubrit li ntwera li jnaqqas it-tkabbir tat-tumuri ( ⁵ ).

Barra minn hekk, konsum għoli ta’ ħxejjex kruċiferi bħall-pastard intwera li jnaqqas ir-riskju ta’ kanċer tal-pulmun u tal-kolorektum, b’mod partikolari ( ⁶ ).

# 3 Jgħin fil-ġlieda kontra l-infjammazzjoni

Infjammazzjoni hija waħda mill-kawżi ewlenin ta 'ħafna mard kroniku. Ħxejjex kruċiferi bħall-pastard huma rikki fl-antiossidanti. Dawn l-antiossidanti, partikolarment il-beta-carotene u l-quercetin, jgħinu biex inaqqsu l-istress ossidattiv u jsaħħu s-sistema immuni ( ⁷ ).

Agħmel din ir-riċetta tiegħek

Waħda mill-aqwa affarijiet dwar it-tisjir: tibdel l-affarijiet sabiex l-ikel tiegħek iduq eżattament kif togħġbok.

Tista' ssegwi din ir-riċetta kif issuġġerit, jew tista' tesperimenta u tieħdu gost biha. Hawn huma xi modi kif tista' tibda tagħmel din ir-riċetta tal-pastard u l-ġobon tiegħek stess:

• Uża ġobnijiet differenti: top bil-ġobon Parmesan jew issostitwixxi fontina għall-mozzarella.
• Żid ftit ħxejjex aromatiċi u ħwawar: Roxx bi niskata bżar cayenne għal mess speċjali, jew żid ftit xibt imnixxef, tursin, jew bżar iswed.
• Agħmel il-wiċċ iqarmeċ: sprinkle qxur tal-majjal fuq nett minflok pan, jew żid ftit biċċiet tal-bacon għal finitura affumikata u b’togħma.
• Oħloq xi kumplessità: Inkorpora ammont żgħir ta’ mustarda ta’ Dijon fiz-zalza tal-ġobon għal togħma aktar rikka u sfumata.
• Uża trab tat-tewm: Wara li sfuma l-pastard, ferrex ftit trab tat-tewm fuq il-florets żgħar biex iżżid it-togħma u n-nutrijenti.
• Uża ħxejjex oħra: m'għandekx għalfejn tuża biss il-pastard. Ipprova agħmel ftit mac u ġobon uża minflok pastard, brokkoli.

Anke jekk din hija l-ewwel darba li qed tipprova tagħmel verżjoni keto ta 'wieħed mill-platti favoriti tiegħek tat-tfulija, ħu gost fil-kċina u ksib kreattiv.

Igawdu imqarrun u ġobon u pastard

Apparti l-valur nutrittiv ta’ dan il-platt, il-kombinazzjoni ta’ tliet tipi differenti ta’ ġobon u ż-żieda ta’ krema tqila tagħtih l-aktar tessut għani u kremuż.

Dan huwa l-ikel tal-kumdità aħħari li jippermettilek toqgħod fih ketożi, tissodisfa x-xenqa tiegħek għall-għaġin u tipprovdi varjetà wiesgħa ta 'benefiċċji nutrittivi li tista' tħossok tajjeb dwarhom.

Dawn il-imqarrun tal-pastard huma lesti f'ħin totali ta' 40 minuta biss u mhux se jikkawżaw li z-zokkor fid-demm tiegħek jiżdied bħal riċetti tradizzjonali. Igawduha bħala ġenb jew top bi proteina għal ikla kompluta.

Imqarrun u Ġobon u Pastard baxxi

Din il-Kasserola tal-Pastard u l-Pastard Keto Moħmi hija delikata, faċli biex tagħmel, u ma tantx għandha karboidrati.

• Ħin totali: 30 minutos
• Prestazzjoni: 3-il taza
• kategorija: Dieħla
• Kċina: Jacket

Ingredjenti

• 225g / 8oz krema tqila
• 115 g / 4 oz ġobon cheddar qawwi (maħkuk)
• 115 g / 4 oz fontina (maħkuk)
• 60g / 2oz ġobon tal-krema
• 1 kuċċarina melħ
• 1/2 kuċċarina bżar iswed
• 1 1/4 kuċċarina paprika
• 1 ras kbira ta 'pastard

Istruzzjonijiet

1. Saħħan il-forn għal 190ºF / 375ºC u iksi dixx tal-ħami ta’ 20 ”x 20” bil-butir jew sprej nonstick.
2. Aqta 'l-pastard f'biċċiet żgħar ta' 1,5 sa 2 ċm. Fwar għal 4-5 minuti sakemm tkun biss offerta. Neħħi minn fuq in-nar u ixxotta sew. Nixxef bil-karta tal-kċina. Imwarrab.
3. Fi kazzola żgħira, għaqqad il-krema tqila, ġobon, ġobon krema, melħ, bżar, u paprika. Saħħan fuq sħana medja sakemm tkun lixxa. Ħawwad sew.
4. Żid il-pastard mat-taħlita tal-ġobon u ħawwad.
5. Ferra ġo dixx tal-ħami u aħmi għal 25-30 minuta sakemm il-wiċċ ikun kannella dehbi u bubbly.

Nutrizzjoni

• Daqs tal-porzjon: 1/2 tazza
• Kaloriji: 393
• Xaħmijiet: 33 g
• Idrati ta' Karbonju : 10 g
• fibra: 4 g
• Proteina: 14 g

Keywords: keto pastard mac u ġobon