Iċ-ċiċri huma Keto?

Tweġiba: iċ-ċiċri mhumiex ketoġeniċi. Bħal ħafna legumi, għandhom livelli għoljin ħafna ta 'karboidrati netti.

Iċ-ċiċri huma wieħed mill- legumi l-aktar popolari fuq il-pjaneta. Huma komuni ħafna fl-ikel Indjan, tal-Lvant Nofsani u tal-Mediterran. B'mod partikolari, huma l-ingredjent ewlieni fit-tnejn hummus mill-2007 chana masala. Huma wkoll ikel popolari għal ħafna nies li qed jippruvaw jitilfu l-piż. Iżda, X'jiġri fuq id-dieta ketoġenika? Iċ-ċiċri huma keto?

It-tweġiba sempliċi hija dik Iċ-ċiċri mhumiex għażla tajba għad-dieta keto. Għalkemm jistgħu jkunu adattati għal dieti baxxi ta 'karboidrati, xorta fihom wisq karboidrati biex jitqiesu li huma favur il-keto. 100g ċiċri għandhom aktar karboidrati netti milli l-biċċa l-kbira ta’ dawk li jsejħu l-keto jistgħu jieklu f’ġurnata.

Ovvjament, ħadd ma jgħid li trid tiekol 100g ċiċri sħaħ. Madankollu, il-kunċett ewlieni tad-dieta keto huwa li żżomm il-karboidrati f'limitu verament baxx ħafna. Għal ħafna nies fuq id-dieta keto, l-għan huwa ġeneralment li jżommu l-karboidrati netti tagħhom taħt 20g jew 30g kuljum.

Cela dit, u meta tqis li inti żżomm kontroll eżawrjenti tal-macros tiegħek ta 'kuljum, kemm ċiċri tista' tiekol qabel ma tispiċċa toħroġ mill-ketosis? Biex insiru nafu dan, se nħarsu lejn kemm hemm karboidrati f'100 g ċiċri. Jekk iċ-ċiċri huma niexfa u nejjin, jiġifieri għandhom ikunu msajra u xorta jridu jkunu mgħollija, għandna li 1 porzjon ta '100 g għandha total ta' 50.75 g ta 'karboidrati netti. Minn dawn, 10.7 g huma direttament zokkor. Iżda ħafna minna normalment ma jikkunsmaw ċiċri f'dan il-format. Peress li tiekolhom, huma normalment imsajjar għal żmien twil fl-ilma biex irattabhom. Dan il-proċess jagħmilhom idrat. Allura 100 g ċiċri msajra (it-tip li normalment jinxtraw f’borma diġà msajra) għandhom ammont ta’ karboidrati ta’ madwar 11 g.

Tajjeb. Dan ifisser li jekk tnaqqas l-ammont ta’ ċiċri biżżejjed għal livell ta’ madwar 40 g, tista’ tkun qed tikkonsma biss 4.4 g ta’ karboidrati. Li jkun ammont aċċettabbli. Għalkemm inħalli r-razzjon taċ-ċiċri fi kwantità żgħira ħafna. Iżda din mhix l-unika problema hawn. Iċ-ċiċri, imsajjar minn qabel f'vażett, normalment ikollhom xi addittivi. Huwa komuni ħafna għalihom li jkun fihom sulfiti bħal disulfite tas-sodju, ethylene diamine tetra acetate y hijacker. Ethylene diamine tetra acetate Infakkarkom li Huwa pprojbit fl-Awstralja peress li huwa kklassifikat bħala tossiku ħafna. Allura hawnhekk għandna problema oħra miżjuda li tagħmel dan it-tip ta 'ċiċri mhux idea tajba. Mela jekk inti wieħed minn dawk li jridu jagħmlu riċetta keto nadifa, m'għandekx tieħu dan it-tip ta 'ċiċri. Hemm xi wħud li huma ppakkjati biss bl-ilma u l-melħ. Iżda dawn huma ħafna drabi għaljin u diffiċli biex jinstabu. Fittexhom fuq l-ixkafef tas-supermarkits bit-tikketta bijo u kun lest li tħallas somma kbira għalihom. Allura l-aħjar soluzzjoni hija li issajjarhom lilek innifsek. Imma hawn se ssib ruħek bil-problema li se jkun diffiċli ħafna għalik li tevalwa kemm għandu karboidrati r-riżultat wara li sajjarhom.

Għalhekk, iċ-ċiċri ma jistgħux jitqiesu eżattament bħala ikel keto. Għandhom livelli pjuttost għoljin ta 'karboidrati, dawk li huma diġà msajra minn qabel ġeneralment jiġu b'addittivi u l-ammont attwali li tista' tieħu minnhom f'ġurnata huwa ta 'madwar 50 g. Allura hemm għażliet aħjar tal-legumi keto simili fażola tas-sojja sewda. 

X'jiġri allura bl-hummus?

Aħna analizzati tagħbijiet ta ' hummus fuq il-web biex toffrilek xi wħud li huma kompatibbli bil-keto. Kieku. Hemm hummus li huma. Imma żomm f'moħħok li l-hummus huwa kompatibbli f'ammont verament baxx ħafna. L-ammont rakkomandat huwa 30 g. Li huwa 2 imgħaref. Normalment, minn dawk it-30 g 15 g biss (madwar 50%) huma ċiċri. Il-bqija hija taħlita ta meraq tal-lumi, żejt taż-żebbuġa, huwa, ġulġlien mixwi jew pejst tal-ġulġlien u ilma. Għalhekk, hummus jista 'jkun keto minħabba li għandu ammont verament baxx ta' ċiċri.

Informazzjoni nutrizzjonali

Daqs tas-servizz: 100 g

Sors USDA.