उत्तरः chanterelles हे सर्वात जास्त केटो मशरूमपैकी एक आहे. त्यांच्याकडे प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये 1.7 ग्रॅम निव्वळ कर्बोदके असतात आणि ही एक अतिशय बहुमुखी भाजी आहे.
Chanterelles किंवा chanterelles हे खाद्य मशरूम आहेत जे सहसा ओक्स, होल्म ओक्स आणि कॉर्क ओक्स सारख्या झाडांच्या सावलीत वाढतात. चॅनटेरेल्सच्या प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये (1 कप) 1,7 ग्रॅम निव्वळ कार्बोहायड्रेट्स असतात, म्हणून ती आपल्या केटोजेनिक आहाराशी सर्वात सुसंगत भाज्यांपैकी एक आहे.
मशरूमचे प्रकार जे केटो आहेत
सर्व मशरूम केटो आहारावर आरामात बसतात, जरी काही जाती इतरांपेक्षा अधिक सुसंगत असतात. मोरेल मशरूम शीर्षस्थानी आहेत, प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये फक्त 1.5 ग्रॅम निव्वळ कार्ब आणि 2.1 ग्रॅम चरबी. शिताके मशरूम कार्बोहायड्रेट स्केलच्या खालच्या टोकावर आहेत, प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये 4.9 ग्रॅम निव्वळ कर्बोदकांमधे असतात, तरीही ते 2.6 ग्रॅम चरबी देखील देतात.
प्रति 1 कप सर्व्हिंग
मशरूम विविधता | निव्वळ कर्बोदकांमधे | प्रथिने | चरबी |
मोरेल (मोरेल) | 1,5 ग्रॅम | 0.4 ग्रॅम | 2,1 ग्रॅम |
पांढरा मशरूम | 1,6 ग्रॅम | 0,2 ग्रॅम | 2,2 ग्रॅम |
चँटेरेले | 1,7 ग्रॅम | 0,3 ग्रॅम | 0.8 ग्रॅम |
पोर्टोबेलो मशरूम | 2,2 ग्रॅम | 0,3 ग्रॅम | 1,8 ग्रॅम |
एनोकी | 3,3 ग्रॅम | 0,2 ग्रॅम | 1,7 ग्रॅम |
Maitake | 3,0 ग्रॅम | 0.1 ग्रॅम | 1,4 ग्रॅम |
ऑयस्टर मशरूम (गिरगोला) | 3,3 ग्रॅम | 0.4 ग्रॅम | 2,8 ग्रॅम |
shiitake | 4.9 ग्रॅम | 0.6 ग्रॅम | 2,6 ग्रॅम |
पौष्टिक माहिती
सर्व्हिंग आकार: 1 कप
नाव | व्हिलर |
---|---|
निव्वळ कर्बोदकांमधे | 1,7 ग्रॅम |
चरबी | 0,3 ग्रॅम |
प्रथिने | 0.8 ग्रॅम |
एकूण कर्बोदकांमधे | 3.7 ग्रॅम |
फायबर | 2,1 ग्रॅम |
उष्मांक | 17 |
स्त्रोत: USDA