सॅलड ड्रेसिंग चवीने भरलेले असते. एक 2 चमचे सर्व्हिंग संपूर्ण प्लेट सीझन करण्यासाठी पुरेसे आहे कोशिंबीर, टोमॅटो, मुळा आणि इतर मजबूत चवीच्या भाज्या. ब्ल्यू चीज किंवा रँचेरा सॉस सारख्या क्रीमी ड्रेसिंगमध्ये साधारणपणे 2-टेस्पून सर्व्हिंगमध्ये 2 ग्रॅमपेक्षा कमी नेट कार्बोहायड्रेट असते आणि ते केटो-फ्रेंडली असतात. रशियन आणि हजार आयलँड सारख्या गोड ड्रेसिंगमध्ये 10 ग्रॅम निव्वळ कार्बोहायड्रेट असतात आणि ते केटोजेनिक नसतात.
या लोकप्रिय टॉपिंग्समधील कार्बची संख्या तपासा:
| अॅडेरेझोस | निव्वळ कर्बोदकांमधे |
| तेल आणि व्हिनेगर | 0 ग्रॅम |
| सीझर | 0,9 ग्रॅम |
| निळा चीज | 1,4 ग्रॅम |
| रानचेरा | 1,7 ग्रॅम |
| इटालियन | 3,5 ग्रॅम |
| हजार बेटे | 4,1 ग्रॅम |
| फ्रॅन्सिस | 5,3 ग्रॅम |
| मध आणि मोहरी | 7,1 ग्रॅम |
| Ruso | 9,5 ग्रॅम |
कार्बची संख्या ब्रँडनुसार बदलते, म्हणून पोषण तथ्ये तपासा. केनचे स्टीकहाउस आणि न्यूमन्स ओन अधिक केटो-फ्रेंडली असतात, तर हिडन व्हॅलीच्या ड्रेसिंगमध्ये जास्त कर्बोदके असतात. तुम्ही बाहेर जेवत असाल, सॉस चाखत असाल आणि त्याची चव कशी आहे हे पाहिल्यास तुम्हाला काय माहित असणे आवश्यक आहे ते सांगू शकते. जर त्याची चव गोड असेल तर ती केटो नाही.
घरी केटो व्हिनिग्रेट बनवणे सोपे आहे. च्या तीन भागांसह एक भाग व्हिनेगर (कोणतेही होईल) मिक्स करावे ऑलिव तेल. अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना Appleपल सायडर व्हिनेगर ते स्वादिष्ट आहे आणि त्यात कर्बोदके नाहीत. बाल्सॅमिक व्हिनेगरची चव आणखी चांगली आहे, परंतु त्यात थोडी साखर असते. आपल्याला काळजीपूर्वक मोजमाप करावे लागेल.
"लाइट", "लाइट" किंवा लो-फॅट ड्रेसिंगपासून सावध रहा. कमी चरबी सामग्रीची भरपाई करण्यासाठी, बरेच उत्पादक अधिक जोडतात साखर. केटो डाएटर्ससाठी साखरेचा व्यापार चुकीचा आहे.
सॅलड ड्रेसिंग हे पोषक तत्वांचा महत्त्वपूर्ण स्रोत नाही. सुदैवाने, जेथे ड्रेसिंग असते, तेथे सहसा सॅलड असते. ड्रेसिंगमधील काही रिकाम्या कॅलरी भरण्यासाठी तुमच्या सॅलडमधील सूक्ष्म पोषक घटक पुरेसे असतील.
सॅलड ड्रेसिंगचा कोणताही कठोर आणि वेगवान नियम नाही. योग्य मसाला पौष्टिक जेवणाला स्वादिष्ट बनवतो आणि चुकीचा मसाला तुम्हाला तुमच्या कर्बोदकाच्या मर्यादेच्या पलीकडे वाढवतो. ते सुरक्षितपणे खेळण्यासाठी, रँचेरा सॉस आणि सीझर सॉस सारख्या क्रीमी ड्रेसिंग घाला. काही (परंतु सर्वच नाही!) इटालियन ड्रेसिंग, जसे केन, देखील केटो सुसंगत आहेत. इतर सर्व गोष्टींसाठी, लेबल नीट तपासा.
