लो कार्ब इन्स्टंट पॉट चिकन आणि मशरूम सूप रेसिपी

क्रीमी चिकन आणि मशरूम सूपच्या मोठ्या वाडग्यात आश्चर्यकारकपणे दिलासा देणारे काहीतरी आहे.

आणि जर तुम्ही एक सोपी रेसिपी शोधत असाल तर, हे झटपट सूप फक्त 10 मिनिटांच्या तयारीच्या वेळेसह आठवड्याचे रात्रीचे जेवण आहे.

तुमच्याकडे इन्स्टंट पॉट नसल्यास, काळजी करू नका. तुम्ही स्लो कुकर देखील वापरू शकता किंवा मध्यम आचेवर सर्व काही मोठ्या भांड्यात ठेवू शकता.

हे मलईदार सूप आंबट मलईच्या जागी नारळाच्या मलईने दुग्धविरहित बनवता येते. थोडे अधिक हिरवे जोडण्यासाठी, वर काही ताजी अजमोदा (ओवा) शिंपडा.

ही झटपट चिकन सूप रेसिपी आहे.

• गरम.
• दिलासा देणारा.
• मलईदार
• चवदार

मुख्य घटक आहेत:

• पोलो.
• ताजे मशरूम.
• ऑलिव्ह ऑईल.

पर्यायी साहित्य.

• चिकनचे स्तन
• जाड मलई.

या चिकन आणि मशरूम सूपचे 3 आरोग्य फायदे

# 1: यामध्ये अँटिऑक्सिडेंट भरपूर प्रमाणात असतात

अँटिऑक्सिडंट्स हे तुमच्या शरीराच्या संरक्षण प्रणालीचा एक आवश्यक भाग आहेत. दैनंदिन जीवनामुळे काही प्रमाणात ऑक्सिडेटिव्ह नुकसान होईल. हे जरी धोक्याचे वाटत असले तरी, हे अगदी सामान्य आहे आणि तुमचे शरीर ते हाताळण्यासाठी तयार आहे.

तथापि, जेव्हा आपल्या शरीरातील नैसर्गिक ऑक्सिडेटिव्ह प्रक्रिया अँटीऑक्सिडंट्ससह एकत्र केल्या जात नाहीत तेव्हा समस्या उद्भवतात.

अँटिऑक्सिडंट्स मिळवण्याचा सर्वोत्तम मार्ग? आहाराद्वारे.

कांदा अँटिऑक्सिडंट्सचा उत्कृष्ट स्त्रोत बनला आहे ( ¹ ). ते विशेषत: फ्लेव्होनॉइड क्वेर्सेटिनमध्ये समृद्ध आहेत, जे जळजळ आणि प्रतिकारशक्तीवरील प्रभावांसाठी ओळखले जाते. क्वेर्सेटिनचा अनेक प्रकारच्या फायदेशीर प्रभावांसाठी अभ्यास केला गेला आहे, ज्यामध्ये कर्करोगविरोधी, दाहक-विरोधी आणि विषाणूविरोधी ( ² ).

# 2: हृदयाच्या आरोग्यास समर्थन देते

आहाराचा तुमच्या हृदयाच्या आरोग्यावर कसा परिणाम होतो यावर बरीच परस्परविरोधी माहिती आणि मते आहेत. शिवाय, हृदयविकाराच्या पॅथॉलॉजीमध्ये कोणते मार्कर महत्त्वाचे आहेत आणि कोणते चिन्ह लहान भूमिका बजावतात याबद्दल बराच गोंधळ असल्याचे दिसते.

या सगळ्या गोंधळात कोलेस्टेरॉलची चर्चा आहे. बहुतेक लोकांना हे समजत नाही की फक्त LDL कोलेस्ट्रॉल ही वाईट गोष्ट नाही. तथापि द एलडीएल कोलेस्ट्रॉल जे गंजले आहे ते धोकादायक बनू शकते.

संशोधनात असे दिसून आले आहे की विशिष्ट प्रकारचे चरबी LDL कोलेस्टेरॉलचे ऑक्सिडेशनपासून संरक्षण करू शकतात. ऑलिव्ह ऑइल, उदाहरणार्थ, त्याची LDL रचना बदलू शकते, परिणामी ऑक्सिडेटिव्ह तणावासाठी प्रतिरोधक कण तयार होतो.

यामुळे अँटीएथेरोजेनिक कण तयार होतो. दुसऱ्या शब्दांत, ते तुमच्या हृदयाच्या आरोग्यास धोका होण्यापासून ते तटस्थ करते ( ³ ).

# 3: त्यात प्रथिने जास्त असतात

प्रत्येकाला माहित आहे की एक मजबूत शरीर विकसित करण्यासाठी, आपल्याला पुरेसे प्रथिने खाणे आवश्यक आहे. तथापि, बर्याच लोकांना हे समजत नाही की पुरेसे प्रथिने मिळणे देखील मजबूत प्रतिकारशक्ती निर्माण करण्यासाठी आवश्यक आहे.

तुमच्या रोगप्रतिकारक प्रणालीतील मुख्य घटकांपैकी एक टी पेशी म्हणून ओळखला जातो. या रोगप्रतिकारक पेशींना योग्यरित्या कार्य करण्यासाठी प्रथिनांची आवश्यकता असते. जीवाणू आणि विषाणूंपासून बचाव करण्यात टी पेशी महत्त्वाची भूमिका बजावतात, जेव्हा प्रथिनांचे सेवन कमी होते तेव्हा तुम्हाला संधीसाधू संक्रमणास बळी पडतात ( ⁴ ).

याव्यतिरिक्त, वैयक्तिक अमीनो ऍसिड अधिक ऊतक-विशिष्ट मार्गांनी आपल्या रोगप्रतिकारक प्रणालीवर प्रभाव टाकतात. आर्जिनिन, उदाहरणार्थ, एक अमीनो आम्ल आहे जे तडजोड केलेल्या रोगप्रतिकारक प्रणाली असलेल्या लोकांमध्ये रोगप्रतिकारक यंत्रणा वाढवते असे दिसून आले आहे ( ⁵ ).

रोगप्रतिकारशक्ती कमी होण्याबरोबरच, कमी प्रथिनांचे सेवन देखील स्नायू कमकुवतपणा, रक्तवहिन्यासंबंधी बिघडलेले कार्य आणि अशक्तपणा ( ⁶ ).

सुदैवाने, हे चिकन मशरूम सूप तुम्हाला प्रति सर्व्हिंग 33 ग्रॅम प्रथिने प्रदान करते.

झटपट लो कार्ब चिकन आणि मशरूम सूप

तुम्ही काही आरामदायी अन्नाच्या मूडमध्ये असाल तर, हे क्रीमी चिकन सूप योग्य आहे.

तुम्हाला सर्वात जास्त आवडणारे मशरूम निवडा: शॅम्पिगन, बेबी बेला, क्रेमिनी किंवा अनेक प्रकारचे मिश्रण.

जर तुमच्याकडे संपूर्ण रेसिपी सुरवातीपासून बनवायला वेळ नसेल, तर तुम्ही रोटीसेरी चिकनमधून काही उरलेले चिकन देखील घालू शकता.

• तयारीची वेळः ९० मिनिटे.
• पूर्ण वेळ: ९० मिनिटे.
• कामगिरी: 5 कप.

साहित्य

• 4 चिकन मांडी (चौकोनी तुकडे).
• 1 ½ कप मशरूम.
• ऑलिव्ह तेल 2 चमचे.
• 1 मोठा कांदा (चिरलेला).
• लसूण 3 लवंगा
• 2 तमालपत्रे.
• चिमूटभर जायफळ.
• 1 चमचे मीठ.
• ½ टीस्पून काळी मिरी.
• ¾ कप चिकन मटनाचा रस्सा (किंवा चिकन मटनाचा रस्सा).
• जर तुम्ही दुग्धजन्य पदार्थ खात नसाल तर ¼ कप आंबट मलई किंवा नारळाची मलई वापरा.
• 1 टीस्पून अॅरोरूट पावडर.

सूचना

1. झटपट पॉट चालू करा आणि SAUTE + 10 मिनिटे दाबा. तेल, कांदा आणि चिकनच्या मांड्या घाला. 3-4 मिनिटे मांस टोस्ट होईपर्यंत परतून घ्या. बाकीचे साहित्य (आंबट मलई आणि अॅरोरूट पावडर वगळता) जोडा. सर्वकाही एकत्र करण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे.
2. झटपट पॉट बंद करा, नंतर SOUP फंक्शन +15 मिनिटे चालू करा. टाइमर वाजल्यावर, दाब स्वहस्ते सोडा. कॅप काळजीपूर्वक काढा.
3. भांड्यातून 2-3 स्कूप द्रव घ्या आणि एका लहान भांड्यात घाला. अॅरोरूट पावडर घाला. आंबट मलई घाला आणि एकत्र करण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे.

क्रीमी मशरूम सूपसाठी, शिजवण्याच्या वेळेनंतर चिकन काढून टाका आणि द्रव आणि भाज्या प्युरी करा. नंतर चिकन घाला आणि सर्वकाही चांगले एकत्र करण्यासाठी ढवळा.

पोषण

• भाग आकार: 1 कप.
• कॅलरी: 241.
• चरबी: 14 ग्रॅम.
• कर्बोदकांमधे: 4 ग्रॅम (नेट: 3 ग्रॅम).
• फायबर: 1 ग्रॅम.
• प्रथिने: 33 ग्रॅम.

पालाब्रस क्लेव्ह: झटपट चिकन आणि मशरूम सूप रेसिपी.