Хариулт: La Gergaleña үрж жижиглэсэн байгалийн улаан лооль нь нүүрс ус агуулдаг боловч кетоген хоолны дэглэмийн үед үүнийг бага хэмжээгээр идэж болно.
Ла Gergaleña үрж жижиглэсэн байгалийн улаан лооль нь улаан лоолийн шарсан талх, талх дээр үндэслэсэн Андалузын өглөөний цайны өдөр тутмын зүйл юм. Энэ өглөөний цайг хийхийн тулд та зүгээр л улаан лоолийг энгийн сараалжаар үрэх хэрэгтэй, харин улаан лоолийн целлюлозыг үрж жижиглэсэн улаан лоолийг дээр нь тавих хэрэгтэй. нийцтэй кето талх.
Хэдийгээр үрж жижиглэсэн улаан лооль хийх нь маш энгийн боловч энэ нь илүү тохиромжтой эсвэл бидэнд байхгүй тохиолдол байдаг бөгөөд энэ нь хөргөгчинд аль хэдийн худалдаж авсан байгалийн үрж жижиглэсэн улаан лооль Ла Гергаленатай болоход тусалдаг. Бид сараалжтай улаан лоолийн 55 гр хэвийн хэсгийг авах гэж байна. Үүний 1.925 грамм нь цэвэр нүүрс ус юм. Тиймээс энэхүү байгалийн үрж жижиглэсэн улаан лооль Ла Гергаленя нь бага зэрэг хэрэглэвэл кето болно. гэдгийг санаарай улаан лоолийн өөрөө байгалиасаа бага зэрэг агуулдаг элсэн чихэр. Хэрэв ердийн порцтой харьцуулбал улаан лоолийн 150 г-аас их эсвэл бага, бид 4 г нүүрс устай болохыг харж байна. Ла-Гергаленагийн үрж жижиглэсэн байгалийн улаан лоолийн цэвэр нүүрс усны өсөлт (хэсгийн хэмжээг тодорхой харьцуулах) нь сараалжтай процессын явцад арьсыг зайлуулдагтай холбоотой юм. Энэ нь бидний хамгийн их хэмжээний эслэгийг агуулсан арьсанд байдаг. Тиймээс бид нүүрс усыг үнэхээр "баяжуулж" байна. Ийм учраас үрж жижиглэсэн байгалийн улаан лооль La Gergaleña нь нүүрс ус ихтэй байдаг. Энэ таагүй байдлыг багасгахын тулд улаан лоолийг үрж жижиглэсэн улаан лоольтой л бол бүхэлд нь буталж, арьсыг нь түрхэж үзээрэй. Үүний үр дүнд илүү нимгэн, илүү шингэн бүтэцтэй, нилээд услаг хольц гарч ирнэ. Ямар ч байсан энэ нь кето хоолны дэглэмд илүү тохиромжтой, учир нь та түүний бүх шинж чанар, шим тэжээл, эслэгийг хадгалдаг. улаан лоолийн.
Бусад үрж жижиглэсэн улаан лоолиудаас ялгаатай нь Ла Гергаленагийн улаан лоольд л байдаг улаан лоолийн цэвэр бөгөөд энгийн. Өөр ямар ч найрлагагүйгээр. Ямар ч тос, давс гэх мэт зүйл байхгүй. Тиймээс хэрэв та улаан лоолийг гараар сараалжтай болгохыг хүсэхгүй байгаа бол энэ нь маш сайн сонголт юм. Үүнээс гадна та алдартай жор гэх мэт сонирхолтой жоруудыг хийж болно Тумака талх сайн нийцтэй кето талх. Эсвэл заримыг нь нэмнэ үү оливын тос зарим нь Чидун.
Хоол тэжээлийн талаархи мэдээлэл
Үйлчлэх хэмжээ: 55 гр
| нэр | эр зориг |
|---|---|
| Нүүрс ус | 1.925 г |
| Өөх тос | 0.055 г |
| Уураг | 0.495 г |
| Шилэн | 0.605 г |
| Калори илчлэг | 11.55 ккал |
