കീറ്റോ ഡയറ്റിൽ Whey പ്രോട്ടീൻ നിങ്ങൾക്ക് നല്ലതാണോ? ഈ ജനപ്രിയ സപ്ലിമെന്റിലേക്കുള്ള നിങ്ങളുടെ ഗൈഡ്

ഈ ദിവസങ്ങളിൽ പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ എല്ലായിടത്തും ഉണ്ട്. പെട്ടെന്ന് ഗൂഗിൾ സെർച്ച് ചെയ്യൂ, നിങ്ങൾക്ക് whey, Casin, hemp, Chickpea, pea, soy, ഒപ്പം സാഹസിക ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ക്രിക്കറ്റ് പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയും കണ്ടെത്താനാകും. അത് ആദ്യ പേജിൽ മാത്രമേ ദൃശ്യമാകൂ. എന്നാൽ whey പ്രോട്ടീൻ നിങ്ങൾക്ക് നല്ലതാണോ?

സ്വാഭാവികമായും, ഓരോ പ്രോട്ടീനും ഏറ്റവും മികച്ച പ്രോട്ടീനുകളാണെന്ന് അവകാശപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ഞങ്ങൾ പോകുന്നു. എല്ലാം അല്ല അവർ മികച്ചവരായിരിക്കാം.

ഈ സപ്ലിമെന്റുകളുടെ ആരോഗ്യ ക്ലെയിമുകൾ പരിശോധിക്കാൻ FDA യ്ക്ക് സമയമെടുക്കുമെങ്കിലും, ഗവേഷകർ അത് ചെയ്യുന്നില്ല. പശുവിൻ പാലിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ സപ്ലിമെന്റായ whey പ്രോട്ടീനിനെക്കുറിച്ചുള്ള ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അവലോകനം ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് ബാക്കിയുള്ളതിനേക്കാൾ അല്പം തിളങ്ങുന്നതായി തോന്നുന്നു.

അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങൾ: Whey പ്രോട്ടീൻ നിങ്ങൾക്ക് നല്ലതാണോ?

പേശികളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും വീണ്ടെടുക്കലിനും സെറം സഹായിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം. ജിമ്മിൽ വെച്ച് നിങ്ങൾ കുടിക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ ഷേക്ക്? ഒരുപക്ഷേ അതിൽ സെറം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

whey പ്രോട്ടീന്റെ നോൺ-മസിൽ ഗുണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് അറിയില്ലായിരിക്കാം. ആരോഗ്യകരമായ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ, ഹൃദയാരോഗ്യം, രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനം, കാൻസർ ലഘൂകരണം, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പിന്തുണ, കരൾ ആരോഗ്യം - പട്ടിക നീളുന്നു. ഈ ഗുണങ്ങൾ, വലിയ അളവിൽ, whey സപ്ലിമെന്റുകളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരുപിടി പെപ്റ്റൈഡുകളിൽ നിന്നും പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിന്നുമാണ്.

whey പ്രോട്ടീൻ സപ്ലിമെന്റേഷന്റെ നിരവധി ഗുണങ്ങളോടൊപ്പം (സാധ്യമായ ചില പാർശ്വഫലങ്ങൾ) ഈ സംയുക്തങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഈ ഗൈഡ് കൂടുതൽ വിശദീകരിക്കുന്നു. അപ്പോൾ ആരെങ്കിലും നിങ്ങളോട് ചോദിക്കുമ്പോൾ "whey പ്രോട്ടീൻ നിങ്ങൾക്ക് നല്ലതാണോ?" നിങ്ങളുടെ ഉത്തരം നൽകുന്നതിൽ നിങ്ങൾക്ക് ആത്മവിശ്വാസമുണ്ടാകും.

വേ പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങൾ

Whey പാലിൽ നിന്ന് വരുന്നതിനാൽ സസ്യാഹാരമല്ല, കൂടുതലും പശുവിൻ പാലാണ്, പക്ഷേ ചിലപ്പോൾ ഇത് ആടുകളിൽ നിന്നോ ആടുകളിൽ നിന്നോ വരുന്നു. പാലിൽ രണ്ട് തരം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്: കസീൻ (ഏകദേശം 80%), whey (ഏകദേശം 20%) ( ¹ ).

നിങ്ങൾ ദ്രാവകത്തിൽ നിന്ന് പാൽ സോളിഡുകളെ വേർതിരിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് whey (ദ്രാവകം), കസീൻ (ഖര) എന്നിവ ലഭിക്കും.

വേർതിരിച്ചെടുക്കലും ഫിൽട്ടറേഷൻ രീതിയും അനുസരിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് മൂന്ന് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഒന്ന് ലഭിക്കും:

• വേ പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ: ഇത് പ്രധാനമായും ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ ധാരാളം ലാക്ടോസ് അടങ്ങിയ whey ന്റെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ സാന്ദ്രമായ രൂപമാണിത്.
• വേ പ്രോട്ടീൻ കോൺസെൻട്രേറ്റ് (WPC): ഇത് സപ്ലിമെന്റ് രൂപത്തിൽ വരുന്നു, കുറഞ്ഞ ലാക്ടോസ് ഉള്ള whey ന്റെ മിതമായ സാന്ദ്രമായ രൂപമാണിത്.
• വേ പ്രോട്ടീൻ ഐസൊലേറ്റ് (WPI): ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങളുടെയും പ്രോട്ടീനുകളുടെയും ഏറ്റവും ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയും ലാക്ടോസിന്റെ അംശങ്ങളും ഉള്ള ഏറ്റവും ശുദ്ധമായ അനുബന്ധ രൂപമാണിത്.

ഈ ലേഖനത്തിൽ ചർച്ച ചെയ്ത whey പ്രോട്ടീൻ സപ്ലിമെന്റുകൾ പ്രാഥമികമായി whey ഒറ്റപ്പെട്ടതാണ്. പ്രോട്ടീൻ പൗഡറുകളുടെ കാര്യത്തിൽ, whey പ്രോട്ടീൻ ഐസൊലേറ്റ് വളരെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഓപ്ഷനാണ്. ലാക്ടോസ് സെൻസിറ്റിവിറ്റി ഉള്ള ആളുകൾക്ക് ഇത് മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്.

ഇതൊരു ആത്മനിഷ്ഠമായ പ്രസ്താവനയല്ല. പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഗവേഷണമനുസരിച്ച്, whey പ്രോട്ടീൻ മനുഷ്യർക്ക് ഫലപ്രദവും ദഹിപ്പിക്കാവുന്നതുമായ പ്രോട്ടീൻ ഉറവിടമാണ് ( ² ).

പ്രോട്ടീനുകളുടെ ഫലപ്രാപ്തി ഒരു പരിധിവരെ അളക്കാവുന്നതാണ്. ഒരു പ്രത്യേക പ്രോട്ടീൻ നൽകുമ്പോൾ ഒരു മൃഗം എത്രമാത്രം വളരുന്നു എന്നതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് ഇത് അളക്കുന്നത്, കൂടാതെ 2,7-ൽ കൂടുതലുള്ളതെല്ലാം വളരെ ദഹിക്കുന്നു. റഫറൻസിനായി, സോയ പ്രോട്ടീന് 2,2 സ്കോർ ഉണ്ട്, അതേസമയം whe പ്രോട്ടീൻ 3,2 ആണ്, മുട്ടയ്ക്ക് ശേഷമുള്ള ഏറ്റവും ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ കാര്യക്ഷമത സ്കോർ.

whey ദഹിക്കാൻ എളുപ്പമാണോ?

സാങ്കേതികമായി, whey ഒരു പാലുൽപ്പന്നമാണ്. മാത്രമല്ല പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ ചിലർക്ക് ദഹിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, Whey isolate, മിക്കതിനും ഉത്തരവാദികളായ രണ്ട് സംയുക്തങ്ങളിൽ നിന്ന് മുക്തമാണ് ക്ഷീര അസഹിഷ്ണുത: ലാക്ടോസും കസീനും.

• ലാക്ടോസ്: ലാക്ടോസ് ഒരു പാൽ പഞ്ചസാരയാണ്, അത് പലർക്കും (വടക്കൻ യൂറോപ്യൻ ആളുകളിൽ 5-15%, ഒരു കണക്കനുസരിച്ച്) സഹിക്കാൻ കഴിയില്ല. ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുത സാധാരണയായി വയറുവേദന, മലബന്ധം, വയറിളക്കം അല്ലെങ്കിൽ ഓക്കാനം ( ³ ).
• കാസിൻ: ഈ പാൽ പ്രോട്ടീൻ വയറുവേദന മുതൽ ഗ്യാസ് വരെയുള്ള ലക്ഷണങ്ങൾക്കും കാരണമാകും. ചില ആളുകളിൽ, കസീൻ കുടൽ വീക്കം ഉണ്ടാക്കുന്നതായി കാണപ്പെടുന്നു ( ⁴ ). നിങ്ങൾ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ നന്നായി സഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, കേസിൻ കുറ്റവാളിയായിരിക്കാം.

എന്നിരുന്നാലും, ഒറ്റപ്പെട്ട whey പൗഡറിൽ, മിക്ക ലാക്ടോസും കസീനും ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ ക്ഷീര അസഹിഷ്ണുത ഉള്ളവർ (ഡയറി അലർജിയല്ല) ഭാഗ്യവാന്മാരായിരിക്കാം.

അതുകൊണ്ടാണ് പ്രോട്ടീൻ ഡൈജസ്റ്റബിലിറ്റിക്കായി സെറം 1,00 (സാധ്യമായ ഏറ്റവും ഉയർന്ന സ്കോർ) സ്കോർ ചെയ്യുന്നത്, ഇത് നിങ്ങളുടെ മലത്തിലെ അമിനോ ആസിഡുകൾ പരിശോധിച്ച് അളക്കുന്നു. റഫറൻസിനായി, ബ്ലാക്ക് ബീൻസ് 0,75 ഉം ഗ്ലൂറ്റൻ 0,25 ഉം സ്കോർ ചെയ്തു.

അമിനോ ആസിഡുകളും സെറത്തിലെ മറ്റ് സംയുക്തങ്ങളും

മറ്റ് പ്രോട്ടീൻ പൗഡറുകൾ പോലെ, whey പ്രോട്ടീനും അമിനോ ആസിഡുകളാൽ നിർമ്മിതമാണ്. എല്ലാ പ്രോട്ടീൻ തന്മാത്രകളും പേശികൾ, ചർമ്മം, മുടി, നഖങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ടിഷ്യൂകളുടെ ഘടനയും നിർമ്മിക്കുന്ന ബിൽഡിംഗ് ബ്ലോക്കുകളാണ് അമിനോ ആസിഡുകൾ.

ശാഖിതമായ ചെയിൻ അമിനോ ആസിഡുകൾക്ക് പുറമേ 9 അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളും സെറത്തിൽ ഉണ്ട് വികസിക്കുന്ന BCAA പേശികൾ. ഈ അമിനോ ആസിഡുകൾ "അത്യാവശ്യമാണ്" കാരണം നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് അവയെ സ്വന്തമായി സമന്വയിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല; നിങ്ങൾക്ക് അവ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നോ സപ്ലിമെന്റുകളിൽ നിന്നോ ലഭിക്കണം.

പേശി ടിഷ്യുവിലെ പ്രോട്ടീനുകളുടെ 35% BCAA-കൾ വഹിക്കുന്നു, അവ അവയുടെ അനാബോളിക് (വളർച്ച പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന) ഇഫക്റ്റുകൾക്ക് പേരുകേട്ടതാണ് ( ⁵ ).

മൂന്ന് പ്രധാന തരം BCAA-കൾ ഉണ്ട്: ല്യൂസിൻ, ഐസോലൂസിൻ, വാലൈൻ, ഓരോന്നും പേശികളുടെ വളർച്ചയിലും വീണ്ടെടുക്കലിലും ഒരു പങ്കു വഹിക്കുന്നു. മൂന്നിൽ, മസിൽ പ്രോട്ടീൻ സമന്വയത്തിലെ പ്രധാന പങ്ക് ല്യൂസിനാണ് ( ⁶ ) കൂടാതെ സെറം ല്യൂസിൻ കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.

Whey അതിന്റെ പ്രധാന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായ ഗ്ലൂട്ടത്തയോൺ നിർമ്മിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന അമിനോ ആസിഡ് മുൻഗാമിയായ സിസ്റ്റൈൻ കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. അതുപോലെ, whey കഴിക്കുന്നത് ഗ്ലൂട്ടത്തയോൺ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു ( ⁷ ).

BCAA, സിസ്റ്റൈൻ എന്നിവയ്‌ക്ക് പുറമേ, സെറമിൽ പ്രയോജനകരമായ ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങളുടെ ഒരു നീണ്ട പട്ടിക അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ( ⁸ ):

• ലാക്ടോഫെറിൻ
• ആൽഫ-ലാക്ടൽബുമിൻ
• ബീറ്റാ-ലാക്ടോഗ്ലോബുലിൻ
• ഇമ്യൂണോഗ്ലോബുലിൻസ് (IGG, IGA)
• ലാക്ടോപെറോക്സിഡേസ്
• ലൈസോസൈം

പേശികളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും വീണ്ടെടുക്കലിനും സെറം

പേശികൾ നിർമ്മിക്കാനും നന്നാക്കാനും നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിൽ പ്രചരിക്കുന്നതിന് അമിനോ ആസിഡുകൾ ആവശ്യമാണ്. അതിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ശരിയായ പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യമാണ്.

whey പ്രോട്ടീൻ BCAA-കളിൽ ഉയർന്നതാണെന്നും എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കാവുന്നതാണെന്നും മൃഗ പഠനങ്ങളിൽ ഈ ഗ്രഹത്തിലെ ഏറ്റവും കാര്യക്ഷമമായ പ്രോട്ടീനുകളിൽ ഒന്നായി കാണപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടെന്നും ഓർക്കുക. ഈ കാരണങ്ങളാൽ, ഗവേഷകർ വ്യായാമത്തിന്റെയും വീണ്ടെടുക്കലിന്റെയും മനുഷ്യ പരീക്ഷണങ്ങളിൽ whey ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

മസിലുണ്ടാക്കാൻ whey നിങ്ങളെ എങ്ങനെ സഹായിക്കുന്നു? പേശി ടിഷ്യുവിൽ പോസിറ്റീവ് നെറ്റ് പ്രോട്ടീൻ ബാലൻസ് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ ഇത് ചെയ്യുന്നു.

അടിസ്ഥാനപരമായി, നെറ്റ് പ്രോട്ടീൻ ബാലൻസ് പ്രോട്ടീൻ സമന്വയത്തിന് (പേശികളുടെ നിർമ്മാണം) മൈനസ് പ്രോട്ടീൻ തകർച്ചയ്ക്ക് (പേശികളുടെ തകർച്ച) തുല്യമാണ് ( ⁹ ).

ഇതിനർത്ഥം പേശികളുടെ സമന്വയം പേശികളുടെ തകർച്ചയെ കവിയുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ പേശി പിണ്ഡം വളരും.

മസിലുണ്ടാക്കാൻ സെറം എങ്ങനെ സഹായിക്കുന്നു

ഇവിടെയാണ് whey പ്രോട്ടീൻ വരുന്നത്. ഒരു പഠനത്തിൽ, ഗവേഷകർ ആരോഗ്യമുള്ള 12 യുവാക്കൾക്ക് whey അല്ലെങ്കിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് നൽകി, ഭാരം ഉയർത്താൻ ആവശ്യപ്പെട്ടു, തുടർന്ന് പരിശീലനത്തിന് ശേഷം 10, 24 മണിക്കൂറുകളിൽ പേശികളുടെ വളർച്ചയുടെയും വീണ്ടെടുക്കലിന്റെയും അടയാളങ്ങൾ അളന്നു.

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണ ഗ്രൂപ്പുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ whey-Fed ഗ്രൂപ്പിന് പരിശീലന സെഷനുകൾക്ക് ശേഷം രണ്ട് സമയ ഇടവേളകളിലും കൂടുതൽ ശക്തിയും ശക്തിയും ഉണ്ടായിരുന്നു ( ¹⁰ ). 24 മണിക്കൂറിൽ, സെറം-ഫെഡ് ഗ്രൂപ്പിന് പേശികളുടെ പരാജയത്തിന് മുമ്പ് കൂടുതൽ ആവർത്തനങ്ങൾ നടത്താൻ കഴിഞ്ഞു. പേശി വീണ്ടെടുക്കലും അത്ലറ്റിക് പ്രകടനവും വരുമ്പോൾ, സെറം പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

മുതിർന്നവർക്കും സെറത്തിന്റെ അനാബോളിക് ഗുണങ്ങളിൽ നിന്ന് പ്രയോജനം ലഭിക്കും. നിങ്ങൾ പ്രായമാകുമ്പോൾ, ഓരോ ദശാബ്ദവും കടന്നുപോകുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഗണ്യമായ പേശി പിണ്ഡം നഷ്ടപ്പെടും. സാർകോപീനിയ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഈ അവസ്ഥ, വിട്ടുമാറാത്ത രോഗത്തിനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ജീവിതനിലവാരം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു ( ¹¹ ).

ഭാഗ്യവശാൽ, പ്രതിരോധ പരിശീലനം, whey പ്രോട്ടീൻ സപ്ലിമെന്റുകളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ, സാർകോപീനിയ തടയാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് തോന്നുന്നു. ഒരു പഠനത്തിൽ, ശാസ്ത്രജ്ഞർ 70 ആഴ്ച ഭാരോദ്വഹന പരിശീലന പരിപാടിയിൽ 12 പ്രായമായ സ്ത്രീകൾക്ക് സെറം നൽകി. പ്രതിരോധ വ്യായാമത്തിന് മുമ്പോ ശേഷമോ സെറം കഴിക്കുന്നത് ഗണ്യമായ പേശി നേട്ടങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കി ( ¹² ).

മറ്റൊരു കൂട്ടം ഗവേഷകർ കാണിക്കുന്നത്, പ്രായമായ പുരുഷന്മാരിൽ പേശികളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് whey പ്രോട്ടീൻ കസീനെക്കാൾ മികച്ച പ്രകടനം കാഴ്ചവെക്കുന്നു എന്നാണ്. അവർ സെറമിന്റെ വിജയത്തിന് അതിന്റെ ഉയർന്ന ദഹനക്ഷമതയും ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ല്യൂസിൻ കാരണവും ( ¹³ ).

ബോഡി ബിൽഡർമാർ മോർ കഴിക്കുന്നതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല. ഇതിൽ മികച്ച പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പേശികളുടെ നിർമ്മാണത്തിന് മികച്ചതാണ്. എന്നാൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന കാര്യമോ?

പേശി പിണ്ഡത്തിനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുമുള്ള സെറം

അനുയോജ്യമായ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ പ്രോഗ്രാമിൽ, മെലിഞ്ഞ പേശി പിണ്ഡം നിലനിർത്തുമ്പോൾ ഒരു വ്യക്തിക്ക് കൊഴുപ്പ് നഷ്ടപ്പെടുന്നു.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ തെളിയിക്കപ്പെട്ട മാർഗം എന്താണ്? കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുറയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ആ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക. ഇത്, ന്യായമായ കലോറി ഉപഭോഗം നിലനിർത്തുന്നതിനൊപ്പം, മിക്ക ആളുകളെയും തടി കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഒരു പരീക്ഷണത്തിൽ, അമിതഭാരമുള്ള 65 പേരെ ഉയർന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഗവേഷകർ ഉപദേശിച്ചു. ആറുമാസത്തിനുശേഷം, ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഗ്രൂപ്പിന് ഉയർന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഗ്രൂപ്പിനേക്കാൾ ഭാരം ഗണ്യമായി കുറഞ്ഞു. ഇത് കൃത്യമായി നിയന്ത്രിത പരീക്ഷണമല്ല, എന്നാൽ പരിഗണിക്കേണ്ട ചില ഡാറ്റ ഇനിയും ഉണ്ട് ( ¹⁴ ).

ഇതാണ് കാര്യം: ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള പ്രോഗ്രാമുകളിൽ, പ്രോട്ടീൻ സപ്ലിമെന്റിന്റെ തരം പ്രധാനമാണ്, ഈ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന പരിപാടികളിൽ പേശികൾ നിലനിർത്തുന്നതിന്, ഒരു പ്രോട്ടീൻ ഉറവിടവും whey-നേക്കാൾ ഫലപ്രദമാണെന്ന് കാണിച്ചിട്ടില്ല.

അപ്പോൾ സെറം നിങ്ങൾക്ക് നല്ലതാണോ? നന്നായി, നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, സെറത്തിൽ ധാരാളം ല്യൂസിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പേശികളുടെ പരിപാലനത്തിനുള്ള അടിസ്ഥാന BCAA. കൂടാതെ, മറ്റ് പ്രോട്ടീനുകളേക്കാൾ ഇത് ദഹിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.

2017 ലെ ഒരു പഠനത്തിൽ, ഗവേഷകർ ഗ്യാസ്ട്രിക് ബൈപാസ് സർജറിയിൽ നിന്ന് ഉയർന്നുവരുന്ന 34 സ്ത്രീകളെ റിക്രൂട്ട് ചെയ്യുകയും രണ്ട് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ക്രമരഹിതമാക്കുകയും ചെയ്തു: whey ഉള്ള ഒരു കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണവും whey ഇല്ലാതെ കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണവും. whey സപ്ലിമെന്റുകൾ സ്വീകരിച്ച സ്ത്രീകൾക്ക് നിയന്ത്രണ ഗ്രൂപ്പിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ഭാരവും ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പും കുറഞ്ഞു ( ¹⁵ ).

മറ്റൊരു തെളിയിക്കപ്പെട്ട ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഭക്ഷണക്രമം ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കാർബ് കെറ്റോജെനിക് ഭക്ഷണമാണ്. അത് മാറുകയും ചെയ്യുന്നു whey പ്രോട്ടീൻ ഒരു മൂല്യവത്തായ ഉപകരണമാണ് കെറ്റോജെനിക് വെയ്റ്റ് ലോസ് ടൂൾകിറ്റിൽ.

Whey, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ്

La കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ് തടി കുറയ്ക്കാൻ ആളുകളെ സഹായിക്കുമെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു ( ¹⁶ ). നിങ്ങളുടെ ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സ് ഗ്ലൂക്കോസിൽ നിന്ന് (കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്) കെറ്റോണുകളിലേക്ക് മാറ്റുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ശരീരം നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന കൊഴുപ്പ് കത്തിക്കുക മാത്രമല്ല, സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന കൊഴുപ്പ് കത്തിക്കാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു.

കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റിൽ നിങ്ങൾ കുറച്ച് കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കീറ്റോ ഡയറ്റ് ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ നേരം പൂർണ്ണതയുണ്ടാകും ( ¹⁷ ):

• ഗ്രെലിൻ കുറഞ്ഞു: വിശപ്പിന്റെ ഹോർമോൺ
• ഗ്രേറ്റർ കോളിസിസ്റ്റോകിനിൻ (CCK): നിങ്ങളുടെ വിശപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങളുടെ തലച്ചോറുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ഹോർമോൺ
• ന്യൂറോപെപ്റ്റൈഡ് Y കുറയുന്നു: തലച്ചോറിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള വിശപ്പ് ഉത്തേജക മരുന്ന്

കൊഴുപ്പ് കത്തുന്ന വർദ്ധന

കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ്, നിർവചനം അനുസരിച്ച്, ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ്, കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, മിതമായ പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ പ്രോട്ടീൻ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കണമെന്ന് ഇതിനർത്ഥമില്ല. പല കീറ്റോ ഡയറ്റർമാർക്കും ആശങ്കയുണ്ട് ഗ്ലൂക്കോണോജെനിസിസ് എന്ന ജൈവ പ്രക്രിയ, എന്നാൽ നിങ്ങൾ പാടില്ല.

കീറ്റോ ഡയറ്റ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഏതൊരു ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിന്റെയും ഒരു പ്രധാന ഭാഗമാണ് പ്രോട്ടീൻ. വാസ്തവത്തിൽ, മെലിഞ്ഞതും പേശികളുള്ളതുമായ ശരീരഘടന നിലനിർത്താൻ നിങ്ങൾക്ക് മിതമായ അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യമാണ് ( ¹⁸ ). MCT ഓയിലും നട്ട് ബട്ടറും കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ കീറ്റോ ഡയറ്റിൽ whey പ്രോട്ടീൻ ചേർക്കുക എന്നതാണ് ഒരു പരിഹാരം.

ഒരു പൈലറ്റ് പഠനത്തിൽ, ഗവേഷകർ ആരോഗ്യമുള്ള 25 പേരെ രണ്ട് ഡയറ്റുകളിൽ ഒന്നിൽ ഉൾപ്പെടുത്തി: ഒരു കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ് (whey പ്രോട്ടീനിനൊപ്പം സപ്ലിമെന്റ്), കലോറി നിയന്ത്രിത ഭക്ഷണക്രമം. രണ്ട് ഗ്രൂപ്പുകളും ശരീരഭാരം കുറച്ചെങ്കിലും, whey ketogenic ഗ്രൂപ്പ് കുറഞ്ഞ കലോറി ഗ്രൂപ്പിനേക്കാൾ കൂടുതൽ പേശി പിണ്ഡം നിലനിർത്തി ( ¹⁹ ). ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ പേശി ക്ഷയിക്കുന്നത് തടയാൻ അറിയുന്നത് നല്ലതാണ്.

മറ്റൊരു കൂട്ടം ഗവേഷകർ കീറ്റോ ഡയറ്റിലൂടെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നത് മറ്റൊരു തലത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുപോയി: 188 പൊണ്ണത്തടിയുള്ള രോഗികളുടെ ദഹനനാളത്തിലേക്ക് whey പ്രോട്ടീൻ നേരിട്ട് വലിച്ചെടുക്കുന്നത് (കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് നിയന്ത്രണം വഴി) നേരിയ കെറ്റോജെനിക് അവസ്ഥയിലാണ്. പത്ത് ദിവസത്തെ പരിപാടിയിൽ, ഈ രോഗികൾക്ക് ഗണ്യമായ ശരീരഭാരം കുറഞ്ഞു, ഇത് കൊഴുപ്പ് നഷ്ടമാണ്, പേശികളുടെ നഷ്ടമല്ല ( ²⁰ ).

എന്നാൽ മെറ്റബോളിക് ഡിസോർഡേഴ്സ് ഉള്ളവർക്ക്, പേശികൾ നിലനിർത്തുന്നത് സെറത്തിന്റെ മാത്രം ഗുണമല്ല.

ഉപാപചയ വൈകല്യങ്ങൾക്കുള്ള സെറം

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ മെലിഞ്ഞ പിണ്ഡം നിലനിർത്താൻ whey പ്രോട്ടീൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. പൊണ്ണത്തടി, പ്രമേഹം തുടങ്ങിയ ഉപാപചയ പ്രശ്നങ്ങളുള്ളവരിലെങ്കിലും സെറം മെറ്റബോളിസം മാർക്കറുകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതായി കാണപ്പെടുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, ഒരു മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കൂ. whey പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളെ വലുതാക്കുന്നില്ലേ?

ഒരുപക്ഷേ അതെ, നിങ്ങൾ വളരുന്ന കുട്ടിയോ കായികതാരമോ ആണെങ്കിൽ ( ²¹ ). എന്നാൽ പൊണ്ണത്തടിയുള്ളവരിലും ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമുള്ളവരിലും, whey പ്രോട്ടീന് വ്യത്യസ്തമായ ഫലമുണ്ട്. ഈ പ്രഭാവം മനസിലാക്കാൻ, ഉപാപചയ വൈകല്യങ്ങൾ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കണം.

മെറ്റബോളിക് ഡിസോർഡേഴ്സ് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു

അമിതവണ്ണവും ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹവും ഉപാപചയ വൈകല്യങ്ങളാണ് ഇൻസുലിൻ, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഹോർമോൺ. എന്താണ് ഇൻസുലിൻ പ്രശ്നങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നത്? കാലക്രമേണ ഉയർന്ന രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് സാന്ദ്രത.

നിങ്ങൾ ഉയർന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് ക്രമാനുഗതമായി ഉയരും, നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിൽ നിന്നും കോശങ്ങളിലേക്കും ഗ്ലൂക്കോസ് ലഭിക്കുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ പാൻക്രിയാസ് കൂടുതൽ കൂടുതൽ ഇൻസുലിൻ പുറപ്പെടുവിക്കേണ്ടതുണ്ട്. കാലക്രമേണ, നിങ്ങളുടെ കോശങ്ങൾ ഇൻസുലിൻ കേൾക്കുന്നത് നിർത്തുകയും ഗ്ലൂക്കോസ് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് നിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇക്കാരണത്താൽ, ഹൈപ്പർ ഗ്ലൈസെമിക് സാഹചര്യം കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ നിങ്ങളുടെ പാൻക്രിയാസ് കൂടുതൽ ഇൻസുലിൻ പമ്പ് ചെയ്യുന്നു. ഒപ്പം ചക്രം തുടരുന്നു.

ഈ ചക്രത്തെ ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം എന്ന് വിളിക്കുന്നു, ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ആളുകൾ കൊഴുപ്പ് കത്തുന്നതിന് പകരം കൊഴുപ്പ് സംഭരിക്കുന്നു. നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം മുതൽ മെറ്റബോളിക് സിൻഡ്രോം വരെയുള്ള ഒരു ചെറിയ ചാട്ടമാണിത്.

സെറം സഹായിക്കും.

ഒരു പഠനത്തിൽ, ഗവേഷകർ പൊണ്ണത്തടിയുള്ളവർക്ക് പന്ത്രണ്ട് ആഴ്ച whey സപ്ലിമെന്റുകൾ നൽകുകയും ഉപവാസ ഇൻസുലിൻ അളവ് ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്തു ( ²² ).

മറ്റൊരു പഠനത്തിൽ, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷമുള്ള ഗ്ലൂക്കോസ്, ഇൻസുലിൻ പ്രതികരണങ്ങൾ എന്നിവ ഉയർന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് സെറം സപ്ലിമെന്റ് ചെയ്യുമ്പോൾ ( ²³ ).

വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾക്കുള്ള സെറം

Whey യുടെ ഉയർന്ന ദഹനക്ഷമതയും സ്റ്റെല്ലാർ അമിനോ ആസിഡ് പ്രൊഫൈലും പ്രോട്ടീൻ സപ്ലിമെന്റേഷന്റെ ലോകത്ത് ഇതിനെ പ്രിയപ്പെട്ടതാക്കുന്നു. പല ഗവേഷകരും വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളെ സഹായിക്കാൻ whey നോക്കുന്നു. ചില ഫലങ്ങൾ ഇതാ:

• ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖം: ഹൈപ്പർടെൻഷൻ ഉള്ളവരിൽ (ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം), whey പ്രോട്ടീനുമായുള്ള സപ്ലിമെന്റേഷൻ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും, മെച്ചപ്പെട്ട ലിപിഡ് കൗണ്ട്, രക്തക്കുഴലുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ മെച്ചപ്പെട്ട മാർക്കറുകൾ ( ²⁴ ).
• കരൾ രോഗം: Whey പ്രോട്ടീൻ സപ്ലിമെന്റേഷൻ അമിതവണ്ണമുള്ള സ്ത്രീകളിൽ നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് ഫാറ്റി ലിവർ ഡിസീസ് (NAFLD) മാർക്കറുകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തി, ഒരുപക്ഷേ ഗ്ലൂട്ടത്തയോൺ (ആന്റി ഓക്സിഡൻറ്) ഉത്പാദനം വർധിച്ചതിനാലാവാം ( ²⁵ ).
• കാൻസർ: whey പ്രോട്ടീനിലുള്ള ലാക്ടോഫെറിൻ വൻകുടലിലെ കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ തടയുന്നു ( ²⁶ ) - കൂടാതെ സെറം സിസ്റ്റൈൻ (ഗ്ലൂട്ടത്തയോണിലെ സ്വാധീനം കാരണം) മനുഷ്യരിൽ ട്യൂമർ രൂപീകരണം കുറയ്ക്കും ( ²⁷ ).
• ദഹനനാളത്തിന്റെ തകരാറുകൾ: ക്രോൺസ് രോഗമുള്ളവരിൽ, സെറം കുടൽ പ്രവേശനക്ഷമത കുറയ്ക്കുന്നു ( ²⁸ ).
• വൈജ്ഞാനിക വൈകല്യം: കൃത്യമായ ഒരു വിട്ടുമാറാത്ത രോഗമല്ലെങ്കിലും, സെറം സപ്ലിമെന്റേഷൻ മധ്യവയസ്കർ മുതൽ പ്രായമായവരിൽ വാക്കാലുള്ള ഒഴുക്ക് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു ( ²⁹ ).
• രോഗപ്രതിരോധ വൈകല്യങ്ങൾ: പ്രതിരോധ പ്രവർത്തനത്തെ വർധിപ്പിക്കുന്നതിനും സ്വയം രോഗപ്രതിരോധ വൈകല്യങ്ങൾ തടയുന്നതിനും whey പ്രോട്ടീൻ സഹായകമാണെന്ന് എലികളിലെ ഫലങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു ( ³⁰ ).

whey പ്രോട്ടീന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

ഒരു ഓർമ്മപ്പെടുത്തൽ എന്ന നിലയിൽ, സെറമിലെ ഏറ്റവും അറിയപ്പെടുന്ന ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങളും അവയുടെ ഗവേഷണ നേട്ടങ്ങളുടെ ഹ്രസ്വ വിവരണങ്ങളും ഇവിടെയുണ്ട്.

• ബ്ചഅ: പേശികളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും വീണ്ടെടുക്കലിനും ഉപയോഗിക്കുന്ന അമിനോ ആസിഡുകളായ ല്യൂസിൻ, ഐസോലൂസിൻ, വാലൈൻ.
• സിസ്റ്റൈൻ- ശരീരത്തിന്റെ പ്രധാന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായ ഗ്ലൂട്ടത്തയോൺ രൂപീകരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു അമിനോ ആസിഡ് ( ³¹ )
• ലാക്ടോഫെറിൻ- അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഇരുമ്പ് അമിതഭാരം തടയുന്നതിനും സഹായിക്കുന്ന ഒരു പാൽ പ്രോട്ടീൻ ( ³² ) ( ³³ )
• ആൽഫ-ലാക്ടൽബുമിൻതലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിലും ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററുകളിലും ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഒരു പാൽ പ്രോട്ടീൻ ( ³⁴ )
• ബീറ്റാ-ലാക്ടോഗ്ലോബുലിൻ: പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും അലർജി ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു പാൽ പ്രോട്ടീൻ ( ³⁵ )
• ഇമ്യൂണോഗ്ലോബുലിൻസ് (IGG, IGA): അണുബാധയെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഇമ്മ്യൂണോസ്റ്റിമുലേറ്റിംഗ് സംയുക്തങ്ങൾ ( ³⁶ )
• ലൈസോസൈം: കോശഭിത്തികളെ നശിപ്പിച്ച് ബാക്ടീരിയകളെ കൊല്ലുന്ന ഒരു എൻസൈം ( ³⁷ )
• ലാക്ടോപെറോക്സിഡേസ്: ബാക്ടീരിയയെ കൊല്ലുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു എൻസൈം ( ³⁸ )

സെറമിൽ ഈ എട്ടിൽ കൂടുതൽ സംയുക്തങ്ങൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ അവയാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടത്.

ഇപ്പോൾ, നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നുണ്ടാകാം: whey പ്രോട്ടീൻ എല്ലാവർക്കും അനുയോജ്യമാണോ?

സാധ്യമായ പാർശ്വഫലങ്ങൾ

മിക്ക ആളുകൾക്കും whey പ്രോട്ടീൻ സഹിക്കാൻ കഴിയും, പ്രത്യേകിച്ച് whey പ്രോട്ടീൻ ഒറ്റപ്പെട്ട, whey ന്റെ ഏറ്റവും ശുദ്ധമായ രൂപമാണ്. ഈ രീതിയിൽ, ചെറിയ അളവിൽ ലാക്ടോസ് മാത്രമുള്ളതും കസീൻ ഇല്ലാത്തതുമായ whey ന്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.

എന്നിരുന്നാലും, whey പ്രോട്ടീൻ ഷേക്ക് കുടിച്ചതിന് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് വിചിത്രമായി തോന്നുകയോ പ്രതികരണം ഉണ്ടാകുകയോ ചെയ്താൽ, അത് രണ്ട് കാര്യങ്ങളിൽ ഒന്ന് മൂലമാകാം: ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുത അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഡയറി അലർജി.

ജനസംഖ്യയുടെ വലിയൊരു ഭാഗം പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ സഹിക്കില്ല, ലാക്ടോസ് പലപ്പോഴും കുറ്റവാളിയാണ്. whey ഐസൊലേറ്റ് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നത് പാലിൽ നിന്ന് ലാക്ടോസിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും നീക്കം ചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഈ പാൽ പഞ്ചസാരയുടെ അംശം അവശേഷിക്കുന്നു.

വ്യക്തിയെ ആശ്രയിച്ച്, ഈ ചെറിയ അളവിലുള്ള ലാക്ടോസ് ഗ്യാസ്, വയറുവേദന, അല്ലെങ്കിൽ കുടൽ പ്രശ്നങ്ങൾ തുടങ്ങിയ കുടൽ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. പോഷകാഹാരവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട എല്ലാ കാര്യങ്ങളും പോലെ, ഇത് വ്യക്തിഗതമാണ്.

ഡയറി അലർജിയുള്ള ആളുകൾക്ക് പലപ്പോഴും പാൽ പ്രോട്ടീൻ കസീൻ, ആൽഫ-ലാക്ടൽബുമിൻ, അല്ലെങ്കിൽ ബീറ്റാ-ലാക്ടോഗ്ലോബുലിൻ എന്നിവയോട് അലർജി ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. ³⁹ ).

ഇത് മെഡിക്കൽ ഉപദേശമല്ല, എന്നാൽ ഡയറി അലർജിയുള്ള ആളുകൾ whey പ്രോട്ടീൻ ഉൾപ്പെടെ എല്ലാ പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും ഒഴിവാക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

ഒരു കാര്യം കൂടി. Whey തന്നെ വൃക്കകൾക്കോ ​​കരളിനോ തകരാറുണ്ടാക്കുന്നതായി കാണുന്നില്ല, എന്നാൽ നിലവിലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ ഉള്ളവർ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ, whey അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം ( ⁴⁰ ).

സെറം നിങ്ങൾക്ക് നല്ലതാണോ?

നിങ്ങൾക്ക് ലാക്ടോസിനോട് ശക്തമായ സംവേദനക്ഷമത ഇല്ലെങ്കിൽ (ഓർക്കുക, whey പ്രോട്ടീൻ ഐസൊലേറ്റിൽ ലാക്ടോസിന്റെ അംശം മാത്രമേ ഉള്ളൂ) അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഡയറി അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ, മിക്ക ആളുകൾക്കും Whey നല്ലതാണ്.

അല്ലാത്തപക്ഷം, whey പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ സപ്ലിമെന്റ് ചെയ്യുന്നത് ഉൾപ്പെടെ നിരവധി ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകുന്നു:

• എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാനും ദഹിപ്പിക്കാനും കഴിയും.
• കൂടുതൽ പേശികളുടെ വളർച്ചയും വീണ്ടെടുക്കലും.
• ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ മെലിഞ്ഞ പിണ്ഡത്തിന്റെ സംരക്ഷണം (ഉദാഹരണത്തിന്, കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റിൽ).
• വർദ്ധിച്ച ഗ്ലൂട്ടത്തയോൺ ഉൽപാദനത്തിലൂടെ മികച്ച ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രതികരണം.
• ലാക്ടോഫെറിൻ, ആൽഫ-ലാക്ടൽബുമിൻ, ബീറ്റാ-ലാക്ടോഗ്ലോബുലിൻ തുടങ്ങിയ സംയുക്തങ്ങൾ കാരണം രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ മികച്ച പ്രവർത്തനം.
• അമിതവണ്ണം, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം തുടങ്ങിയ ഉപാപചയ വൈകല്യങ്ങളുടെ ലഘൂകരണം.
• ക്യാൻസർ, കരൾ രോഗം, ദഹനനാളത്തിന്റെ തകരാറുകൾ തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
• ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ളവരിൽ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും രക്തക്കുഴലുകളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

വളരെ ശ്രദ്ധേയമാണ്, അല്ലേ? ഒട്ടനവധി പ്രോട്ടീനുകൾ മികച്ചതാണെന്ന് അവകാശപ്പെടുമ്പോൾ ഒന്ന് മാത്രം ശരിയാണെന്ന് ഓർക്കുക.