അതെ ഈ പായസം ഉണ്ടാക്കാൻ ഗുണനിലവാരമുള്ള ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ വേട്ടമൃഗം നേടുക കൂടാതെ, നിങ്ങൾ ഒരു ഗുണനിലവാരമുള്ള അസ്ഥി ചാറു ചേർക്കുന്നു, ഇത് കൊളാജനും അവശ്യ പോഷകങ്ങളും നിറഞ്ഞ ഒരു വിഭവമാക്കി മാറ്റും, അത് നിങ്ങളുടെ സന്ധികൾ, ബന്ധിത ടിഷ്യുകൾ, ദഹനനാളം എന്നിവ അദ്ഭുതപ്പെടുത്തും.
നിങ്ങൾക്ക് വേട്ടമൃഗം കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് മാംസം ഉപയോഗിക്കാം, എന്നാൽ അവ തിങ്ങിനിറഞ്ഞ ഒരു പ്രദേശത്ത് നിങ്ങൾ സ്വയം കണ്ടെത്തുകയാണെങ്കിൽ, അത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം സുസ്ഥിരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഇറച്ചി ഓപ്ഷനാണ്. ഇവിടെയുള്ള മാക്രോകൾ നോക്കുക, അതിൽ പ്രോട്ടീൻ വളരെ ഉയർന്നതാണെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുമെങ്കിൽ, ഈ വിഭവത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുന്ന ഏറ്റവും മികച്ചതും കൊഴുപ്പുള്ളതുമായ മാംസം നേടുക, കൂടാതെ കെറ്റോസിസ് നിലനിർത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീൻ ഉപഭോഗം കവിയരുത്. ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള ഗോമാംസവും വേട്ടയിറച്ചിയും ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ സാന്ദ്രീകൃത ഉറവിടം ലഭിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ്, അവ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരമാണ്. അസ്ഥി ചാറിനുള്ള നിങ്ങളുടെ മികച്ച ഓപ്ഷൻ കൈകൾ താഴ്ത്തുക എന്നതാണ് ചതകുപ്പ.
പായസവും സൂപ്പും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്? ഒരു ദ്രാവകത്തിൽ (വെള്ളം, ചാറു, വൈൻ, ബിയർ) പാകം ചെയ്ത സോളിഡ് ചേരുവകളിൽ നിന്നാണ് ഒരു പായസം ഉണ്ടാക്കുന്നത്, തുടർന്ന് തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സോസിൽ വിളമ്പുന്നു. ഒരു സൂപ്പിന് മാംസത്തിനും പച്ചക്കറികൾക്കും ദ്രാവകത്തിന്റെ വളരെ ഉയർന്ന അനുപാതമുണ്ട്.
ഞായറാഴ്ചകളിൽ സ്ലോ കുക്കറിൽ പാചകം ചെയ്യാനും ആഴ്ചയിൽ ഉപയോഗിക്കാനും ഇത് ഒരു മികച്ച മാർഗമാണ്. ഈ വിഭവത്തിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിവാക്കരുത്!
കീറ്റോ വെനിസൺ സ്റ്റ്യൂ റെസിപ്പി
ഈ മികച്ച കീറ്റോ വെനിസൺ പായസം സൃഷ്ടിക്കുക. ഇത് അവിശ്വസനീയമായ, സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവമാണ്, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ശരിക്കും ഗുണം ചെയ്യും.
- തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 20 മിനുട്ടോസ്.
- പാചക സമയം: എൺപത് മണിക്കൂർ.
- ആകെ സമയം: 6 മണിക്കൂർ 20 മിനിറ്റ്.
- പ്രകടനം: 4.
- വിഭാഗം: സൂപ്പുകളും പായസങ്ങളും.
- അടുക്കള മുറി: അമേരിക്കൻ.
ചേരുവകൾ
- വേവിക്കാൻ 500 ഗ്രാം / 1 പൗണ്ട് മാംസം, വെയിലത്ത് വേവിക്കുക
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ
- ആന വെളുത്തുള്ളി 1 ബൾബ്
- 1 കപ്പ് അരിഞ്ഞ പർപ്പിൾ കാബേജ്
- 1 കപ്പ് സെലറി അരിഞ്ഞത്
- 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
- 4 കപ്പ് അസ്ഥി ചാറു
- 2 കപ്പ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ശതാവരി
- 2 ബേ ഇലകൾ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ആന വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
- കാബേജും സെലറിയും മുറിക്കുക.
- ഒരു വലിയ ചട്ടിയിൽ, ഒലിവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ ചൂടാക്കുക.
- വെളുത്തുള്ളി, സെലറി, ബേ ഇലകൾ, കാബേജ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഏകദേശം 6 മിനിറ്റ് വരെ വഴറ്റുക.
- വേട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. മാംസം ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
- എല്ലാം സ്ലോ കുക്കറിലേക്ക് മാറ്റുക.
- അസ്ഥി ചാറു ചേർക്കുക, 6 മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അരിഞ്ഞ ശതാവരി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- ആരോഗ്യകരമായ ഒലിവ് ഓയിലും നാരങ്ങയും ചേർത്ത് സേവിക്കുക!
പോഷകാഹാരം
- കലോറി: 310
- കൊഴുപ്പ്: 16 ഗ്രാം
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 8 ഗ്രാം
- പ്രോട്ടീൻ: 32 ഗ്രാം
പാലബ്രാസ് ക്ലേവ്: കെറ്റോ സ്പ്രിംഗ് പായസം