Кето пушистый вафли рецепти

Вафли жөнүндө ойлогондо, балким, сиз шоколад чипсы, кулпунай жана көк бөрү менен толтурулган, оор каймак жана клен сиропуна малынган бельгиялык вафлилерди кыялдансаңыз керек.

Кадимки вафлидеги негизги ингредиенттер мезгил-мезгили менен бир нече мөмө жей алганды кошпогондо, кетогендик диетага ылайыктуу эмес. Эгерде сиз мындай эртең мененки тамакты өткөрүп жиберсеңиз, анда бул рецепт сизге ылайыктуу болот.

Ингредиенттерге бир нече өзгөртүүлөр жана кошумчалар үчүн кээ бир акылдуу тандоолор менен, сиз көмүртектин санын азайтып, сиз кыялданган эртең мененки тамакты же түшкү тамакты түзө аласыз.

Кето вафлилери мүмкүн, сиз муну көрөсүз.

Кето вафлилерди кантип жасоо керек

Бул аз углеводдуу вафлилерди жасоо оңой. Алар кант, дан жана глютенсиз, классикалык клен даамына толгон, ал тургай, пакеттик ашпозчу y тамак даярдоого жардам берет. Сиз пушистый вафлилердин бардык ыңгайлуулуктарынан ырахат аласыз, бирок сизди кутудан чыгара турган кошумча углеводсуз. кетоз.

Бул вафли рецепти болгону беш мүнөт даярдоо убактысын жана беш мүнөт бышырууну талап кылат. Ал эми төмөндөгү азык-түлүк маалыматын карасаңыз, алардын ар бир вафлиде болгону 2 грамм таза углевод бар экенин көрөсүз.

Бул вафли рецептинин негизги ингредиенттери төмөнкүлөрдү камтыйт:

• Бадам уну.
• Кокос уну.
• жумуртка.
• май.
• Натрий гидрокарбонаты.
• Бышыруучу порошок.
• Сиз тандаган сүт (мисалы бадам сүт o Кокос сүтү).

Колдонуудан мурун кокос майы же тамак бышыруучу спрей менен майланган миксер жана вафли жасоочу да керек болот.

Эгер сизде вафли үтүктөрү же бельгиялык вафли жасоочу жок болсо, анда сиз бул рецептти аз көмүртектүү куймактарды жасоо үчүн колдонсоңуз болот.

Бул кето вафли рецептинде кокос уну менен бадам унунун аралашмасы колдонулат. Алардын ар бири кадимки буудай унуна салыштырмалуу углеводдордо аз жана ден соолукка бир катар пайдалуу жактары бар.

Бадам унунун пайдасы

Бадам уну, бул жөн эле майдаланган бадам, сонун Кето-достук салттуу ун алмаштыруучу.

Сиз аны көптөгөн рецепттерде, анын ичинде печенье, торт жана булочкаларда колдоно аласыз. Эгер бир мүшөк бадам унунун баасы сизге бир аз кымбат болуп көрүнсө, үнөмдүү чечим - бадамдарды дүңүнөн сатып алып, аны өзүңүз тамак-аш процессорунда майдалоо.

Бадам жаңгактын башка түрлөрүнө салыштырмалуу кыйла арзан жана сиз аларды дээрлик бардык супермаркеттерден жана ири азык-түлүк тармактарынан таба аласыз.

28 грамм / 1 унция бадам унунда 6,3 грамм протеин, 0,4 грамм диеталык була жана 30,2 грамм май бар ( ¹ ).

Бадам ошондой эле Е витаминине бай, ал капиллярлардын дубалдарын бекемдеп, нымдуулукту жана ийкемдүүлүктү жогорулатуу аркылуу теринин ден соолугун жакшыртууга жардам берет ( ² ).

Бадамдын ден соолукка көптөгөн пайдасы бар, анын ичинде:

• Алар жүрөк-кан тамырлардын ден соолугун жакшыртууга жардам берген бир тойбогон май кислоталарынын жана антиоксиданттардын бай булагы болуп саналат ( ³ ) ( ⁴ ).
• Бадам сезгенүүнү жана кычкылдануу стрессин азайтууга жардам берет ( ⁵ ).
• Бадам кальцийге, калийге, фосфорго жана магнийге бай. Бул минералдар кандын уюшу, гормондордун секрециясы, кан басымы, сөөк менен тиштин саламаттыгы сыяктуу дененин функцияларында маанилүү роль ойнойт ( ⁶ ).
• Бадамдагы белоктун, углеводдун, майдын жана клетчаткалардын тең салмактуулугу инсулинге туруштуулугу бар же кандагы кантты жөнгө салууда көйгөйлөрү бар адамдар үчүн эң сонун дансыз вариант. ⁷ ).

Кокос унун пайдалуу

Бадам уну сыяктуу, кокос кето бышыруу үчүн сонун аз көмүртектүү алмаштыруучу болуп саналат. Бул укмуштуудай тыгыз ун, андыктан аны биринчи жолу колдонуп жатсаңыз, бир рецептте анормалдуу көп жумуртканы көрсөңүз таң калбаңыз, кээде 4-6 даана.

Кокос уну көбүнчө торттарда, булочкаларда жана башка десерттерде колдонулат, анткени ал укмуштуудай жумшак жана үлпүлдөк түзүлүшкө ээ. Ал ошондой эле альтернативалуу дансыз ун катары жана анын аш болумдуу баалуулугу үчүн палео жана аз углеводдор рецепттеринде кеңири колдонулган ундардын бири.

Эки аш кашык кокос унунда 9 грамм углевод, 1,5 грамм клетчатка, 3 грамм май жана 3,2 грамм белок бар.

Кокос уну кокостун этинен жасалган жана кокос сүтүн кайра иштетүү фазасынын кошумча продуктусу. Кокостун массасын кырып, андан кийин аны тамак-аш процессоруна аралаштырып, үй кокос унун жасай аласыз.

Кокос ден соолукка көптөгөн пайдаларды берген азыктандыруучу күч болуп саналат:

• Анын курамында марганец бар, ал сөөк тканынын өндүрүшүн гана колдобостон, кычкылдануу стрессинин алдын алууга көмөктөшөт ( ⁸ ) ( ⁹ ).
• Кокос MCT кислоталарына бай (орто чынжырлуу триглицериддер), май кислотасынын бир түрү, ал тез сиңилет жана сизди тез энергия менен камсыз кылуу үчүн тамак сиңирүүсүнө жол бербейт. MCTs кето диетасынын жолдоочулары арасында негизги нерсе болуп саналат жана изилдөөлөр алар Альцгеймер оорусунда мээнин энергиясын жакшыртаарын көрсөттү. ¹⁰ ) ( ¹¹ ).
• Кокос темир менен жездин жакшы булагы. Бул минералдар аз кандуулуктун алдын алууга жардам берет жана туура иммундук функцияны, сөөктөрдү түзүүгө жана неврологиялык өнүгүүгө көмөктөшөт ( ¹² ) ( ¹³ ).
• Бул катуу кабыгы бар жемиш эрүүчү жана эрибеген жипченин жакшы бөлүгүн камсыз кылат, ал холестериндин деңгээлин тең салмактоого жардам берет ( ¹⁴ ).

Кето тамактануу планыңызга кокос унун кошуу үчүн көбүрөөк себептерди каалайсызбы? Бул укмуштуудай энергия булагы жөнүндө көбүрөөк окуңуз кокос уну жетектөөчү  .

Таттандырууну тандаңыз

Кетогендик диета таттуулары аз углевод жана кантсыз болушу керек. Жакшы жаңылык, сиздин таттуу тишиңизди канааттандыруу үчүн, ошондой эле ден-соолукка пайда алып келүүчү көптөгөн варианттар дагы эле бар.

Stevia кетогенетикалык дүйнөдөгү эң популярдуу тандоолордун бири экендиги талашсыз. Аны табуу оңой жана көбүнчө кето закускаларында гана эмес, пайдалуу тамактардын башка түрлөрүндө да таттуу катары колдонулат.

Бул өсүмдүккө негизделген вариантты тандап жатканда, чийки, иштетилбеген түргө өтүңүз. Эки грамм стевиянын гликемиялык индекси 1гө 250ди түзөт, бул аны эң мыкты кетогендик таттуулардын бири кылат ( ¹⁵ ).

Мыкты кетогендик таттуулар жөнүндө көбүрөөк маалымат алуу үчүн, бул толук колдонмону текшериңиз мыкты кето таттуулар жана кант альтернативалары.

Башка төмөн углеводдор мененки варианттар

Кандай таттууну колдонбоңуз, дем алыш күндөрүңүз бул кето вафли менен эч качан бирдей болбойт. Алардын жумурткалары көп эмес, алар да сырты кытырак, ичи жумшак жана былжырлуу.

Кето эртең мененки тамактануу үчүн көбүрөөк идеяларды алуу үчүн, бул рецепттерди карап көрүңүз:

• Light Fluffy Low Carb Cookie Dough Blondies.
• Triple Chocolate Breakfast Shake.
• Кето шоколад пончиктери.

Кето пушистый вафли

Даамга бай жана көмүртектерге бай бул жеңил жана үлпүлдөк кето вафли менен салттуу жекшемби эртең мененки тамакты өткөрүп жибербеңиз.

• Даярдоо убактысы: 5 мүнөт.
• Бышыруу убактысы: 5 мүнөт.
• Жалпы убакыт: 10 мүнөт.
• Performance: сегиз 10 см / 4 "вафли.
• Category: Эртең мененки тамак.
• Ашкана: америкалык.

ингредиенттер

• 1 1/2 чыны бадам уну.
• 2 аш кашык кокос уну.
• 1/2 чай кашык бышыруучу порошок.
• 1 чай кашык сода.
• 2 чоң бүт жумуртка.
• 1 аш кашык клен экстракты.
• 2 аш кашык стевия же сиз тандаган калориясыз таттуу.
• 2 аш кашык эриген май.
• Сиздин тандооңуз боюнча 1 1/4 чыны сүт.

көрсөтмөлөрү

1. Бардык ингредиенттерди чоң идишке кошуңуз. Шпатель же миксер менен жылмакайга чейин жакшылап аралаштырыңыз. Камырды 5 мүнөт тыныктырып коёбуз.
2. Вафли үтүкүн алдын ала ысытып, жабышпаган спрей, сары май же кокос майын чачыңыз.
3. Камырды вафли үтүкүнө куюп, ар бир тарабы алтын кызарганча 3-4 мүнөт бышырыңыз. Калган вафлилерди бышырып жатып, кытылыш үчүн аларды мешке салыңыз.

Кето вафлилерди кийүү үчүн идеялар

Вафлилерди үй бадам майы же макадамия жаңгагы майы менен толуктасаңыз болот. Сиз ошондой эле каймак сыр жана кулпунай катмарын кошуп же кокос каймакты колдонуп, үй сүтсүз камкаймакты жасасаңыз болот.

Сиз ошондой эле кантсыз клен сиропун же башкаларды онлайн сатып алсаңыз болот кетогендик сироптор кето вафлилерди кооздоо үчүн. Жөн гана ингредиенттердин тизмесин окууну унутпаңыз. Эгер сиз бул вафлилерди партия менен бышырып, тоңдурсаңыз, аларды эритүү жана кайра ысытуу үчүн жөн гана тостерге салып коюңуз, ошондо алар ырахат алууга даяр.

азыктануу

• Бөлүмдүн өлчөмү: 1 вафли
• калория: 150.
• Майлар: 13-ж.
• Углеводдор: углеводдор таза: 2 г.
• белок: 6-ж.

Keywords: кето вафли.