Reçeteya sosê barbecue pijyayî Keto

We çend caran sosê BBQ hildaye ku hûn tenê li rastiyên xwarinê binihêrin û dûv re şûşê bi şok danî ser erdê?

Piraniya ketoparêzan dizanin ka çiqas dijwar e dîtina demsalên kêm-karbohîdar an keto-dostane da ku xwarina xweya bijare li xwe bikin. Digel vê yekê, mîna piraniya ketoparêzên ku rojane 30 gram karbohîdartên netîce rojane an hindiktir in, kî dixwaze wan karbohîdartan bi rijandina dilopek winda bike?

Hêsan nefesê bigirin, ji ber ku daxwazên we ber bi cîh dibin. Ev reçeteya sosa barbecue ya keto tenê pênc hûrdem dema amadekirinê û 30 hûrdem dema xwarinê digire. Zêdeyî, ew du gram fîbera parêzê vedihewîne, ku hejmara karbohîdratê ya netîce bi 4.9 gram per servîsê kêm dike.

Meriv çawa sosê BBQ-ya kêm karb û şekir çêdike?

Marqeyek pêşeng a sosê barbecue-yê ku ji firotgehê kirî dikare di her servîsê de 18 gram karbohîdratên tevahî hebe, û mezinahiya servîsê tenê du kevçîyên xwarinê ye ( ¹ ). Ya xerabtir, ew 16 gram şekirê lêzêdekirî, rûn sifir û proteînek sifir dihewîne. Tewra piraniya reçeteyên sosê BBQ-ê ku hûn li serhêl dibînin bi şekir têne pak kirin, û ew melas an hingiv li xwarinan zêde dikin.

Sûsê BBQ-yê ku ji firotgehê kirî bi gelemperî ji hevberdana şerba ceh, nîşta ceh, melas û ava fêkiyan tê çêkirin, ku yek ji wan xêrê li bejna we nake, an jî hewl dide ku hûn têkevin nav wê.

Malzemeyên ji bo çêkirina sosê barbecue keto

Dema ku sosê BBQ-ya xwemalî çêdikin, divê hûn ji malzemeyên çêkirî yên nedilxwaz dûr bikevin. Wekî din, hûn dikarin malzemeyan biguhezînin da ku sosê we bi qasî ku hûn dixwazin tûj an tirş be. Hin malzemeyên sereke yên vê sosê ev in:

• Ava bacanê sor, ne paste tomato.
• Sirkê sêvê.
• sosê germ.
• sosê Worcestershire.
• Xerdelê qehweyî
• Stevia.
• Biharat, di nav wan de toza pîvaz, toza sîr, toza chili, û toza cayenne.
• Dûmana avî.

Çima stevia cîgira şekirê kêm-karbohîdar a bêkêmasî ye?

Di vê reçeteyê de şekir tune. Ev ji ber ku şekir, tewra şekirê xwezayî mîna melas, syrupa darê, şekirê qehweyî, an hingiv, mîqdara karbohîdartan pir zêde dike.

Di vê reçeteyê de stevia, şîrînkerek din a ketogenîk wekî Swerve an erythritol bikar tîne.

Stevia 100 û 300 carî ji şekirê normal şîrîntir e, yanî ji bo şîrînkirina wê tenê hindik pêdivî ye. Her çend reçeteyek sosê ya kevneşopî ya BBQ ji 1 û 2 tas şekirê qehweyî tê xwestin, hûn ê tenê kevçîyek stevia di şîreta jêrîn de hewce bikin.

Guhertoyên li ser vê sosê barbecue keto

Ev sosê bêyî zêdekirina naveroka karbohîdartan dikare bi hêsanî li gorî tercîhên we were xweş kirin. Guhertoyên jêrîn biceribînin da ku hûn xweya xwe li ser vê reçeteyê bixin:

• Biharat bikin: Tu ji tiştên tûj hez dikî? Yekî din ji sosê germ, kîmyon û îsota cayenne zêde bikin.
• tirş bike: Ma tu dixwazî ​​sosa te ya BBQ hinekî tirştir be? Pîrekek zêde sîrke lê zêde bikin.
• Bê şekir çêkin: Ji bo çêkirina sosê BBQ ya bê şekir, şîrînkera stevia jêkin. Ev ê li şûna sosa barbecue ya hingiv a şîrîn a ku hûn jê re bikar tînin, tama dûmanek berbiçav bide sosê BBQ.

Veşartî, malzemeya tendurist ji bo sosê Barbecue ya Kêm Karb: Sîrka Sêvê

Yek hêmanek ku hûn pir caran di şîretan de nabînin sîrka sêvê (ACV) ye. Dema ku bi gelemperî nayê bikar anîn, divê ew berevajî be, ji ber ku ew hêzek xurek e. Ev malzemeyê bi vî rengî hate destnîşan kirin:

# 1: ji we re dibe alîkar ku hûn giraniya xwe winda bikin

Bi rojane girtina hin cureyên sîrkeyê, wek sîrka sêvê, dikare ji we re bibe alîkar ku hûn giraniya xwe winda bikin. Li gorî lêkolînek, zilamên qelew ên ku her roj du kevçîyên xwarinê sîrke ji bo heyama 12 hefteyî dixwarin, kêmbûnek giraniya laş, BMI, qada rûnê visceral, dora bejnê, û asta trîglîserîdên serumê dît, li gorî koma placebo. ² ).

# 2: Alîkariya dilê we saxlem dike

ACV hate destnîşan kirin ku kolesterolê LDL-ya "xirab" (lîpoproteînên dendika kêm) kêm dike dema ku kolesterolê HDL "baş" di mişkan de zêde dike. ³ ). Encam destnîşan dikin ku girtina rojane ya ACV dikare bibe alîkar ku tenduristiya dil û damar a mirovan bi pirsgirêkên metabolê biparêze.

# 3: Alîkariya baştirkirina tenduristiya çerm dike

We dizanibû ku ACV hêmanên girîng ên wekî asîta acetîk, asîda laktîk û asîda citrîk dihewîne? Hemî van asîdên cihêreng hatine destnîşan kirin ku pêşî li mezinbûna hin bakteriyên ku têne zanîn dibe sedema pizrikan dikin û dibin alîkar ku mîkrobiomek çerm a tendurist pêşve bibin ( ⁴ ).

Bi hemî xwarinên xweyên bijare re sosê keto barbecue xweş bikin

Havînê pêdivî ye ku meriv birêş bike, ji ber vê yekê barbekûyê bişewitînin an jî potê tayê ji refê derxînin, ji ber ku wextê dest bi çêkirina xwarinê ye. Ev sosa ketogenîk dihêle hûn xwarinên xweya barbecue ya çêtirîn bêyî karbohîdartan û şekir xweş bikin.

Ger hûn menuyek barbecue ya tevahî plan dikin, vana kontrol bikin alavên ji bo pêşniyaran. Her weha hûn dikarin ji "kulîlk petatên maşe, ji spinaq kremî kêm di karbohîdartan de, ji jalapenos an hin fries Celeriac. Di nêzîk de hûn ê xwarinek kêm-karbohîdar ji bo tevahiya malbata xwe bidin.

Keto sosê barbecue kişandin

Piraniya sosên BBQ şekir û karbohîdartan hene (heta 16 g ji bo yek servîsê). Ev sosa barbecue ya keto dihêle hûn bêyî ku we ji ketosisê derxe ji sosê barbecue ya dûman kêfê bistînin.

• Dema amadekirinê: 5 minutos.
• Dema xwarinê: 30 minutos.
• Dema giştî: 35 minutos.
• Birêvebirinî: 340 g / 12 oz.
• Kategorî: Destpêker
• Jûreya mitbaxê: Emrîkî.

Ingredients

• 225 g / 8 oz sosê tomato.
• 2 kevçîyên xwarinê sîrka sêvê.
• 1 kevçîyê xwarinê sosê germ.
• 1 kevçîyê xwarinê sosê Worcestershire.
• 2 kevçîyên çayê dûmana şil.
• 2 kevçîyên çayê xerdelê qehweyî.
• 1 kevçîyê xwarinê stevia an şîrînkerek din a keto ya bijareya we.
• 1 kevçîyê çayê toza chili.
• 1/4 kevçîyê îsotê cayenne.
• 2 kevçîyên çayê toza pîvazê.
• 1/2 Teaspoon toza sîr.
• 1/2 xwê tama.

Rêber

1. Di satilek piçûk de, hemî malzemeyan zêde bikin.
2. Sûsê bînin ser germê navîn.
3. Germê kêm bikin û 30 deqîqeyan bişewitînin.
4. Berî servekirinê bila hinekî sar bibe. Di sarincê de bihêlin.

Nutrition

• Mezinahiya beşê: 30 g / 1 oz.
• Kalorî: 25.
• Fats: 0,2 g.
• Karbohydrates: 7,1 g (4,9 g net).
• Protein: 0,4 g.

Palabras clave: sosê barbecue keto.