Ev xwarina ceviche ya şîrmijên geş û tûj keto-heval e û bi çêjekê tije ye. Di nav lîmon, korîander, xiyar, pîvaza sor, û tomato de marînekirî, van çîpên mêşhingiv ên nerm bi proteîn û hêmanên din ve têne pak kirin da ku piştgirî bidin şêwaza jiyana weya keto ya tendurist.
Vê reçeteya ceviche ya hêsan a şîrînê wekî xwarinek an jî wekî xwarinek sivik (lê dilpak) ji bo firavînê pêşkêş bikin. Ew xwarina bêkêmasî ye heke hûn dijwar dibînin ku hûn bêtir xwarinên deryayê yên teze têxin nav parêza xwe, tijî asîdên rûn ên omega-3 û hêmanên din ên bingehîn.
Amade bibin ji bo baştirîn reçeteya ceviche ya şîrmijê ya ku we berê hebû, tenê di çend hûrdeman de amade bibin.
Ev ceviche şîrkêşê tûj ev e:
- Citric.
- Crunchy.
- Tamxweş.
- Sparkly.
- Çêkirina bilez û hêsan.
- Bê gluten û keto.
Materyalên sereke yên di vê ceviche shrimp de ev in:.
- Shrimp (pişk).
- Avocado.
- Cilantro.
- pepino.
- Ava lime.
- Pîvaza sor.
- Tomatoes.
Melzemeyên Bijarî:
- Ava lîmonê.
- îsota jalapeno yan çîlî serrano.
- Rûnê MCT an rûnê zeytê ji bo rijandinê.
3 Feydeyên Tenduristiyê yên Keto Shrimp Ceviche
Ceviche xwarinek li ser bingeha deryaya marînekirî ye ku bi guhertoyên Meksîkî, Karibik, û Amerîkaya Başûr ve ye. Bi marînada xweya tîrêj û reng û tama xwe navdar e, reçeteyên ceviche ji karanîna perçeyên masiyên spî yên xav bigire heya şîrmij û heştpodê pijandî.
Bi sedan reçeteyên ceviche hene, lê hêmanên sereke wekî xwe dimînin. Her xwarinek teze ye, tirş e û xwarinên deryayê dike stêra xwarinê.
Heke hûn ne ji şîrmij in, hûn dikarin di heman marînada citrus de masiyên spî yên xav an heştpodê teze pijandî bikar bînin. Tenê piştrast bikin ku her proteîna ku hûn bikar tînin nû ye. Naha, ka em li hin feydeyên tenduristiyê yên jorîn ên vê cevicheya nû ya şîrîn binêrin.
# 1. Pergala parastinê piştgirî dike
Avokado, leymûn û lîmon di vîtamîna C de, antîoksîdanek bi hêz in ku dikare bibe alîkar ku pergala berevaniyê bi hêz bihêle û pêşî li nexweşiyê bigire. 1 ).
Xiyar, her çend ew ji %90 ji avê pêk tê, di heman demê de xurdemeniyên ku pergala berevaniyê teşwîq dikin jî hene, wek vîtamîna A, vîtamîna C, asîda folîk û silica. 2 ).
Pîvaz xwarinek e ku pergala berevaniyê xurt dike û di nav wan de selenium, zinc û vîtamîn C heye. Pîvaz jî çavkaniyek hêja ya quercetin e, antîoksîdanek bihêz û pêkhateyek antiviral e. 3 ).
# 2. Alîkariya şerê radîkalên azad dike û iltîhaba kêm dike
Ev reçete bi malzemeyên antîoksîdan-dewlemend, ji avokado bigire heta tomato heta pîvazê, tije ye.
Hûn çiqas bêtir antîoksîdan bixwin, hûn ê bêtir bi oksîsyona radîkalên azad re şer bikin, pêvajoyek xwezayî ya ku dikare zirarê bide hucre, DNA, û molekulên proteîn ên laşê we.
Û gava ku hûn zirara radîkalên azad kêm bikin, hûn bi xwezayî iltîhaba kêm dikin, ku berpirsiyarê hema hema hemî nexweşiyên kronîk e ( 4 ).
Avokado bi karotenoîdan dewlemend e, antîoksîdan ku herî baş ji bo piştgirîkirina tenduristiya çav têne zanîn ( 5 ). Ne tenê ew, rûnê di avokadoyê de bi rastî alîkariya laşê we dike ku xurekên rûn-çaralî yên mîna vîtamînên A, D, E, K, û antîoksîdan mîna karotenoîdên ji xwarina we bigire.
Quercetin, ku di pîvaz û pîvaz de tê dîtin, di heman demê de dikare pêşî li zirara radîkalên azad bigire û iltîhaba kêm bike ( 6 ).
# 3. Moodê zêde bikin
Gelek awayên ku xwarinên xurdemendî dikarin bibin alîkar ku tenduristiya mêjî biparêzin û rewşa we baştir bikin hene.
Lê pêwendiya herî mezin di navbera xwarin û mozê de berevanî û iltîhaba ye. Iltîhab û pergala berevaniyê ya têkçûyî dikare bi hin celebên depresyonê ve were girêdan ( 7 ).
Ji ber vê yekê ev sedem e ku bi xurtkirina pergala xweya berevaniyê û kêmbûna iltîhaba we re, rewşa we jî dikare sûd werbigire.
Avocados bi asîdên rûnê yên monotêrbûyî (MUFA) dewlemend in, rûnên baş ku bi astên kêm ên iltîhaba, depresyonê, û nexweşiya dil ve girêdayî ne ( 8 ).
Avocado di heman demê de fîbera xwarinê jî pir zêde ye. Di lêkolînek de, fîberê xwarinê bi nîşanên depresyonê re berevajî ve girêdayî ye ( 9 ).
Ceviche ya kevneşopî carinan ava porteqalê ya şekir dihewîne û bi çîpên ceh an çîpên mûz tê. Hûn dikarin vê keto-heval ceviche mêşhingiv bihêlin bi şûna ava porteqalan de bingehek citrus ji lîmon an lîmok û bi karanîna salat, xiyar, an gêzerên tûj li şûna çîpên tortilla.
Vebijêrkek din, bê guman, ew e ku meriv bi kevçîyê ceviçeya xweya şînkayê bixwin. Ew ê bi heman rengî baş be.
Zêdeyî, dema amadekirina tevayî û dema pijandinê hindik in, ji ber vê yekê hûn dikarin dema ku wextê we kêm be jî vê xwarina teze biqelînin.
Ma hûn vê ceviche marîva hêsan ji bo firavînê, firavînê, an jî wekî xwarinek ji bo şahiyekê digel hinan çêdikin. tacos mirîşkê zesty kêm carb an jî sosê avokado tirş, ew ê bê guman di mala we de bibe rênivîsek bingehîn.
Simple keto shrimp ceviche
Ev super sade, keto-dostane ceviche mêşhingiv bi bîhnfirehiya şînka teze û marînadeya citrus bi lîme, tomato, xiyar, û avokadoyê kemkirî tê pak kirin. Ji bo piçek bîhnxweş hin chili lê zêde bikin û rûnê MCT an rûnê zeytûnê birijînin da ku rûnên tenduristtir jî piştgirî bikin da ku parêza xweya keto piştgirî bikin.
- Birêvebirinî: 4 cevîç.
Ingredients
- 500 g / 1 lîre mêşhingivên xav ên teze, pijandî, paqijkirî, deveîn û hûrkirî.
- 1 avokado mezin, hûrkirî.
- 1/4 kasa cilantroya nû, hûrkirî
- 1 kasa xiyarê hûrkirî.
- 1/3 kasa ava citrusê ya teze ji lîmes an jî tevliheviyek lemon-lime.
- 1/2 kevçîyê pîvaza sor hatiye perçiqandin.
- 1/2 kevçîyê tomatoyên birîn.
- 1/2 xwê tama.
- 1/4 kevçîyê îsotê.
- Rûnê MCT an rûnê zeytûnê ji bo rijandinê (vebijarkî).
Rêber
- Hemî malzemeyan yeko yeko amade bikin, pê ewle bin ku şîrmijê bi 1,25 heta 2,50 cm / ½ heta 1 înç perçe bikin, paqij bikin, vekin û biçirînin.
- Hemî malzemeyan têxin taseke mezin û baş bixin nav hev.
- Hûn dikarin xwarinê di sarincokê de bihêlin ku 1-4 demjimêran marîne bike berî ku serve bikin an tavilê bidin servîsê.
Notes
Her gav pê ewle bin ku hûn mêşhingivên çolê yên ku bi domdarî hatî hilberandin bikirin.
Nutrition
- Mezinahiya beşê: 1 servîs
- Kalorî: 143 kcal.
- Fats: 5 g.
- Karbohydrates: 7 g.
- Fiber: 3 g.
- Proteîn: 29 g.
Palabras clave: keto shrimp ceviche recipe.