Reçeteya hêkên dagirtî yên keto avokado

Çi heye hêk dagirtina ku wan ewqas xweş dike?

Ev reçeteya hêkên dagirtî bi lê zêdekirina yek ji keto bingehîn: avokado diçe astek din. Ger we difikirî ku mayonezê hêkên we kremî kiriye, hûn ê bawer nekin ku van hêkên şeytanî piştî ku avokado lê zêde bikin dê çiqas dewlemend di devê we de hîs bikin.

Bi dema amadekirina tenê 10 hûrdeman re, van xwarinên kêm-carb, bê gluten pêvekek bêkêmasî ne dema ku hûn dixwazin bandor bikin lê nexwazin firnê bişewitînin. Wextê kê ji bo wê heye?

Materyalên sereke yên di van hêkên dagirtî yên Ketogenic de ev in:

• Eggs.
• Avocado.
• Sêv.

Materyalên zêde yên bijarte:

• Toza Chilli.
• îsota cayenne.
• sosê germ.

3 feydeyên tenduristiyê yên hêkên tijî avokado

# 1: tenduristiya dil baştir bike

Oksîdasyona kolesterolê LDL yek ji gavên sereke ye di pêşveçûna nexweşiya dil de. Kêm kirina iltîhaba û kêmbûna stresa oksîdative du beşên bingehîn ên puzzla tenduristiya dil in.

Hêk lutein û zeaxanthin hene, du fîtonutrientên ku ji bo tenduristiya dil û pêşîgirtina nexweşiyên dil û damaran pir girîng in. Lutein, pêkhateyek antîoksîdan, bi taybetî alîkariya sererastkirina HDL (lîpoproteînên bi tîrêjê bilind) û LDL (lîpoproteînên tîrêjê kêm) dike û dikare bi parastina LDL ji oksîdasyonê re bibe alîkar ku dilê xwe biparêze. ¹ ).

Fosfolîpîdên di hêkan de dikarin bandorên parastinê li ser dil jî bikin. Lêkolînên pêş-klînîkî destnîşan kirin ku fosfolîpîdên hêkê dikarin arîkariya iltîhaba aram bikin û kolesterolê birêkûpêk bikin, ku di encamê de dikare we ji nexweşiya dil û damaran biparêze. ² ).

# 2: tenduristiya rûvî çêtir bikin

Xwarinek din a balkêş ku hêk bi pirranî tê de heye glycine ye. Glycine asîdek amînî ye ku, li gorî lêkolînan, rasterast bi kêmkirina iltîhaba rûvî û xetera nexweşiyên mîna kolîtê re têkildar e. ³ ).

Di lêkolînên heywanan de, lêzêdekirina glycine kîmyewiyên înflamatuar kêm dike û îshal, ulcerasyon û guhertinên înflamatuar ên di rûvî de kêm dike. Van bandoran rê dide lêkolîneran ku encam bidin ku glycine dikare ji bo kesên ku bi IBD (nexweşiya rûvî ya hêrsbûyî) re xurekek bikêr be ( ⁴ ).

# 3: windakirina giraniyê piştgirî bikin

Hêk bi proteîn barkirî ne; bi rastî, di her hêkekê de bi qasî 6 gram proteîn heye. Ev giraniya zêde ya proteînê bi vî rengî ku xwarinên din nikaribin bi xwarina laşê we têr bikin. Lêkolîn nîşan dide ku parêzek bi proteînek zêde dikare alîkariya başkirina kêmbûna kîloyan bike û bi qelewbûnê re şer bike bi çalakiya li ser hormonên têrbûnê û ji we re dibe alîkar ku hûn lêçûnên enerjiyê zêde bikin ( ⁵ ).

Wekî din, lutein ku di nav hêkan de tê dîtin bi baştirkirina çalakiya laşî ve, ku hêmanek bingehîn di windakirina giran de ye, ve girêdayî ye. ⁶ ).

Ava ava lime ew jî dikare beşdarî armancên weya kêmkirina kîloyan bibe. Bi bîhnfirehiya xweya citrus, ew dikare bibe cîgirek hêja ku hûn li şûna xwarinên xwe têxin nav xwarinên xwe şekir dibe sedema zêdebûna kîloyan. Wekî din, lêkolînê eşkere kir ku lîmes dibe ku xwediyê şiyana xwezayî ye ku windakirina giraniyê teşwîq bike ( ⁷ ).

Avokado hêkên tijî

Hemû malzemeyên xwe berhev bikin, hêkan amade bikin û amade bikin ku sandwîçek xweş û têr çêkin.

Piştî ku we destûr da hêkên xwe yên kelandî sar bibin, tasek navîn, maseya birrîn û kêrê bigirin. Bi kêrê hêkan bi dirêjahiya nîvî bidirînin. Zerikan ji hêkê derxînin û di tasê de veşêrin.

Avokado, pîvaza sor, ava lîmê, korîner, xwê û îsota reş têxin tasa bi zerikên hêkan. Çermek hildin û her tiştî bişirînin heta ku baş tevbigerin.

Naha, spîyên xwe yên hêk ên perçekirî hildin, bixin nav tasekê û her spîka hêkê bi têkelê zerika hêk û avokadoyê tijî bikin, her yekê bi piçek paprika û piçekî koranderê teze biqedînin.

Avokado hêkên tijî

Van Hêkên Şeytan ên Avokadoyê zû têne çêkirin û gelek feydeyên tenduristiyê hene ku guheztinek nû li xwarinek klasîk a Amerîkî ku hemî malbat dê jê kêfê werdigirin vedihewîne.

• Dema giştî: 10 minutos.
• Birêvebirinî: 12 perçe.

Ingredients

• 6 hêkên mezin, kelandî.
• 1 avokadoya mezin a gihîştî.
• 1 kevçîyê xwarinê ava lîmoyê an ava lîmonê.
• 1 kevçîyê xwarinê pîvazê sor hûrkirî.
• 2 kevçîyên xwarinê korînerê hûrkirî.
• 1/4 kevçîyê çayê xwêya deryayê an xwêya kosher.
• 1/4 kevçîyê îsota reş.
• 1/4 kevçîyê çayê paprika pijyayî an paprika birêkûpêk.

Rêber

1. Hêkan bi dirêjahî bidirînin, zerkê jê bikin û hêkan biparêzin.
2. Zerikên hêkan, avokado, pîvaza sor, ava lîmonê, kulîlk, xwê û îsotê têxin taseke biçûk. Mash bikin û baş bihejînin ku tevlihev bibin.
3. Nîvên spî yên hêkê bixin tasek mezin. Nîvê hêkan bi têkelê avokado û zerika hêkê tijî bikin. Ger çenteyek boriyê we hebe, ev dikare pêvajoyê hinekî xweştir bike. Ger bixwaze, bi piçek paprika û korîander zêde xemilînin.

Nutrition

• Mezinahiya beşê: 1 perçe (½ hêk).
• Kalorî: 56.
• Fats: 4 g.
• Karbohydrates: 1 g.
• Fiber: 1 g.
• Protein: 3 g.

Palabras clave: hêkên tijî avokado.