Bersiv: Piadinasên Nanê Hacendado yên Îtalî li gorî keto ne. Ew cildên ku di karbohîdartan de pir zêde ne hene.
Piadinas celebek nanê rûkê ye ku bi ardê genim tê çêkirin ku li hin deverên Italytalyayê bi berfirehî tê bikar anîn. Ew nanek tîpîk e ji herêma Romagna ya li herêma Emilia-Romagna ku paytexta wê Bologna ye.
Piadînên nanê Hacendado yên bi şêwaza îtalî ji bo her 42.4 gram piadîn bi tevahî 80 g karbohîdartan hene. Ku qet ne keto ye. Û her weha, ne ecêb e ku ji ber ku forma wê ya bingehîn, piadin tevliheviyek ji hevîrê genim, av û petrolê zeyne û xwê. Mîna hevîrê pizza, tenê di piadînan de hevîrtirşk nayê bikar anîn (û ji ber vê yekê, pêdivî ye ku şekir jî tune be). Lê di van piadinên nanê yên bi şêwaza îtalî de, ji bilî yên ku berê hatine behs kirin, zêdeyek dekstrozê heye (şekir).
Ev nan bi gelek awayan tê bikar anîn. An bi tenê wekî hevrêyek ji bo xwarinê wekî nanê kevneşopî tê bikar anîn, an jî têr kirin. Bikaranîna 2 piadine an 1 lîstikek di nîvê de û dagirtina hundurê wan. Di van demên dawîn de, karanîna celebê tortilla ya Meksîkî jî belav bûye, bi dagirtina hundurê xwe re gêr dike û di heman demê de wekî bikar tîne. "Piedizza". Ku bi hêsanî, piadin wekî bingehek pir xweş tê bikar anîn da ku 1 pizza çêbikin.
Ji ber ku piadîn ne keto ne, hûn dikarin xwe çêbikin Piadina lihevhatî bi ketoya xwemalî ya ku li dû reçeteyek keto ya ji bo pancakesên bi şêwaza Meksîkî ye. Cîgirkirina ardê genim ji bo celebek din a hevîrê keto yê lihevhatî, wek ardê gûzê, ardûyê behîv o xwarina hinarê.
Agahdariya xwarinê
Mezinahiya xizmetê: 80 g (1 piadina)
| nav | Jîrî |
|---|---|
| Karbohydrates | 42.4 g |
| Fats | 6.8 g |
| Protein | 5.6 g |
| Mûyik | 1.36 g |
| Calories | 252 kcal |
