បង្អែម keto គ្មានជាតិ gluten នេះឆ្ងាញ់ណាស់ អ្នកនឹងមិនជឿថាវាជា keto ទេ។ ជាមួយនឹងការបំពេញសូកូឡារលោង និងសំបកខូគី keto ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ នំសូកូឡានេះអាចបោកបញ្ឆោតមិត្តភក្តិដែលមិនមែនជាគីតូរបស់អ្នក។ លើសពីនេះទៅទៀត វាមិនត្រឹមតែមានកាបូអ៊ីដ្រាតទាបប៉ុណ្ណោះទេ វាគ្មានជាតិស្ករ 100%។
ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដូចជា stevia ម្សៅដូង និង collagen អ្នកនឹងបំពេញចំណង់របស់អ្នក ហើយក្នុងពេលតែមួយ អ្នកនឹងចិញ្ចឹមរាងកាយរបស់អ្នក។
ល្អបំផុត នំក្រែមសូកូឡានេះងាយស្រួលធ្វើ និងប្រើចំនីពីកន្លែងដាក់អាហារ keto របស់អ្នកដូចជាម្សៅដូង សូកូឡា ក្រែមដូង ខូឃី keto និង stevia ដែលអ្នកអាចទិញបាននៅហាងរបស់អ្នកនៅជិត ឬបញ្ជាទិញតាមអ៊ីនធឺណិតពី Amazon .
បន្ថែមបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា ឬក្រែម whipped បន្ថែមមួយចំនួន ហើយអ្នកទទួលបាននំខេកសូកូឡា ដែលគ្រួសារទាំងមូលនឹងរីករាយ។
ចំណិតកាបូអ៊ីដ្រាតទាបនេះគឺ៖
- ស្ករគ្រាប់។
- ក្រែម
- ឆ្ងាញ់ណាស់
- ពេញចិត្ត។
គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗនៅក្នុងនំខេតូនេះគឺ៖
- ខូឃីសូកូឡា Keto ។
- ខូឡាជេន
- ម្សៅដូង.
- ម្សៅកាកាវ។
គ្រឿងផ្សំជម្រើស៖
- ម្សៅអាល់ម៉ុន.
- ក្រែមធ្ងន់.
- ខ្ទិះដូង។
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃរូបមន្តនំខេកសូកូឡា និងខូគី
វាសម្បូរទៅដោយខ្លាញ់គុណភាពខ្ពស់
ទោះបីជារូបមន្តនំក្រែមភាគច្រើនត្រូវបានផ្ទុកទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាត - ស្ករដើម្បីឱ្យជាក់លាក់ - រូបមន្ត keto នេះត្រូវបានផ្ទុកទៅដោយប្រភពខ្លាញ់គុណភាពខ្ពស់។
ទាំងប៊ឺនៅក្នុងខូឃី និងការបំពេញក្រែមនៅក្នុងរូបមន្តនេះគឺ 100% ស្មៅ។ នេះមានន័យថាអ្នកមិនត្រឹមតែទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍នៃវីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់ធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងប៊ឺប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែអ្នកក៏ទទួលបានប្រភពសម្បូរជាតិខ្លាញ់ផងដែរ។ ខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ និង CLA ( 1 )( 2 ).
ផងដែរ ការប្រើប្រាស់ម្សៅដូង និងក្រែមដូងមានន័យថា នំក្រែមរបស់អ្នកមានផ្ទុកទៅដោយអាស៊ីត lauric ដែលជាអាស៊ីតខ្លាញ់ដែលមានសកម្មភាពប្រឆាំងបាក់តេរីខ្លាំង ( 3 ).
សារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់សុខភាពឆ្អឹង
ខូឡាជេន ជាប្រូតេអ៊ីនដែលល្បីសម្រាប់តួនាទីរបស់វានៅក្នុងសុខភាពសន្លាក់ ប៉ុន្តែវាក៏ដើរតួក្នុងសុខភាពឆ្អឹងផងដែរ។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា collagen peptides ជាក់លាក់អាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវដង់ស៊ីតេសារធាតុរ៉ែរបស់ឆ្អឹងដោយបង្កើនការបង្កើតឆ្អឹងខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយការបំបែកឆ្អឹង ( 4 ).
គ្រឿងផ្សំដំបូងនៅក្នុង ខូឃីសូកូឡា វាជាគ្រាប់អាល់ម៉ុន រួមជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនទៀត។ អាល់ម៉ុនគឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃម៉ាញ៉េស្យូម។ ម៉ាញ៉េស្យូមដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងសុខភាពឆ្អឹង ជាមួយនឹងកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់នេះ ដែលរួមចំណែកដល់ជំងឺឆ្អឹងដូចជា ជំងឺពុកឆ្អឹង ( 5 ).
របៀបធ្វើ Keto Cream Pie ងាយៗ
ដើម្បីចាប់ផ្តើម សូមកំដៅ oven ទៅ 205º C / 400º F ។
ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងរូបមន្តម្សៅ យកម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារ ហើយបន្ថែមស៊ុត វ៉ានីឡា និងអំបិលសមុទ្រ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅដូង និងខូគីដែលបុកចូលគ្នារហូតដល់សព្វចូលគ្នាល្អ។.
កាត់ប៊ឺចូលទៅក្នុងគូប បន្ទាប់មកបន្ថែមវាយឺតៗទៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់រហូតដល់ល្បាយចូលគ្នា។ បន្ទាប់មកដាក់ទូរទឹកកករយៈពេល 30 នាទី។
បន្ទាប់ពី 30 នាទី, ចុចម្សៅ crust ចូលទៅក្នុង Pan pie លាបខ្លាញ់មួយ។ ប្រើសមដើម្បីចោះរន្ធនៅខាងក្រោម ហើយដុតនំរយៈពេល 5 នាទី។ យកចេញពីឡ ហើយកក់ទុក ខណៈពេលដែលអ្នកបញ្ចប់ការបំពេញក្រែមសូកូឡា។
ទន្ទឹមនឹងនោះ យកឆ្នាំងមធ្យមមួយ ហើយឡើងកំដៅមធ្យម លាយក្រែមដូង ម្សៅកាកាវ និងកូឡាជែន។ ពេលវាយដំ បន្ថែមស្ករកៅស៊ូ xanthan រហូតដល់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់បញ្ចូលគ្នា។
យកល្បាយទៅដាំឱ្យពុះ រួចបន្ថយឱ្យឆ្អិនប្រហែល ២-៤ នាទី ឬរហូតដល់ល្បាយចាប់ផ្តើមឡើងក្រាស់។ បន្ទាប់មកយកល្បាយចេញពីកំដៅ ហើយបន្ថែមបន្ទះសូកូឡាចូលកូររហូតដល់បន្ទះសូកូឡារលាយ។
នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ ប្រើម៉ាស៊ីនលាយដៃ ដើម្បីផ្សំស៊ុត ស៊ុតលឿង និងរសជាតិវ៉ានីឡា។ អ្នកក៏អាចប្រើម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារផងដែរ។ បន្ថែមបន្តិចម្តងៗ និងលាយសូកូឡាបន្តិច ដើម្បីបំពងពងមាន់ ហើយបន្តធ្វើដូចនេះរហូតដល់ល្បាយសូកូឡាទាំងអស់ត្រូវបានបន្ថែម។ បន្ថែម stevia រាវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
កាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាពក្នុងឡទៅ 175ºF / 350º C. ចាក់ក្រែមសូកូឡាចូលទៅក្នុងខ្ទះនំដែលបានរៀបចំជាមួយសំបកហើយដុតនំរយៈពេល 30 នាទី។.
ទុកនំរបស់អ្នកឱ្យត្រជាក់ ហើយដាក់ក្នុងទូរទឹកកករយៈពេល ៤ ម៉ោងដើម្បីកំណត់។ គ្របដណ្តប់ជាមួយ keto whipped creamប្រសិនបើអ្នកចង់។
ការណែនាំសម្រាប់ធ្វើនំខេតូ
ជំនួសឱ្យជាតិស្ករ អ្នកអាចប្រើ swerve, erythritol, ឬ stevia ។
សម្រាប់នំក្រែមដូងខេតូ អ្នកអាចបន្ថែមដូងដែលមិនទាន់មានជាតិផ្អែមខ្លះទៅក្នុងការបំពេញក្រែម ឬប្រោះដូងដុតពីលើ។ សម្រាប់រសជាតិដូងកាន់តែច្រើន អ្នកក៏អាចប្រើចំរាញ់ដូងជំនួសវ៉ានីឡា។
ប្រសិនបើអ្នកមិនមានម៉ាស៊ីនកិនអាហារទេ ឧបករណ៍លាយដោយដៃក៏នឹងដំណើរការផងដែរ វាអាចចំណាយពេលពីរបីនាទីទៀតដើម្បីរៀបចំ។
Keto Cookie Crust Cream Chocolate Filled Cake
បង្អែម keto នេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងឆ្ងាញ់ដែលគ្រួសារ ឬមិត្តភ័ក្តិរបស់អ្នកមិនជឿថាវាជា keto ។ ក្រៅពីមិនមានជាតិ gluten វាមានកាបូអ៊ីដ្រាតទាប និងគ្មានជាតិស្ករ។ តើអ្នកអាចសុំនំអ្វីទៀត?
- ពេលវេលាសរុប៖ ៤ ម៉ោង ៤៥ នាទី។
- ការអនុវត្ត: 14 បំណែក។
គ្រឿងផ្សំ
សម្រាប់សំបកនំ.
- 2 ពងធំ។
- រសជាតិ vanilla គ្មានជាតិអាល់កុល 1 ស្លាបព្រា។
- ខូគីឈីបសូកូឡា 3 កញ្ចប់ បុកល្អិតៗ។
- ½ពែង + ម្សៅដូង 2ស្លាបព្រាបាយ។ បន្ថែមប្រសិនបើចាំបាច់។
- ⅓ ពែងប៊ឺហ្គឺ កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
សម្រាប់ក្រែមសូកូឡា.
- ក្រែមដូង 3½ពែង។
- ម្សៅកាកាវគ្មានជាតិផ្អែម ¼ ពែង។
- 2 ស្លាបព្រានៃ collagen ។
- ស្ករកៅស៊ូ xanthan 1 ស្លាបព្រា។
- ½ពែងនៃបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា ketogenic ។
- 2 ស៊ុត + 2 ស៊ុត yolks ។
- 3 ស្លាបព្រានៃចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡាដែលមិនមានជាតិអាល់កុល
- stevia រាវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
សេចក្តីណែនាំ
- កំដៅ oven ទៅ 205º C / 400º F ។
- នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារ កែច្នៃស៊ុត វ៉ានីឡា និងអំបិលសមុទ្រ។
- បន្ថែមខូឃី និងម្សៅកាកាវ រហូតទាល់តែអ្វីៗបញ្ចូលគ្នា។
- បន្ថែមប៊័រកាត់បន្តិចម្តង ៗ រហូតដល់ល្បាយរលាយបន្តិច។
- ទូរទឹកកករយៈពេល 30 នាទី។
- នៅក្នុងខ្ទះឆាលើកំដៅមធ្យម ផ្សំក្រែមដូង ម្សៅកាកាវ និងកូឡាជែន។
- បន្ថែមស្ករកៅស៊ូ xanthan កូរឱ្យបញ្ចូលគ្នា។
- យកល្បាយទៅដាំឱ្យពុះ រួចបន្ថយឱ្យឆ្អិនប្រហែល ២-៤ នាទី ឬរហូតដល់ល្បាយចាប់ផ្តើមឡើងក្រាស់។
- យកចេញពីកំដៅហើយបន្ថែមបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាកូររហូតទាល់តែបន្ទះសូកូឡារលាយ។
- នៅក្នុងចានធំមួយ ប្រើម៉ាស៊ីនលាយដៃ ដើម្បីផ្សំស៊ុត ស៊ុតលឿង និងរសជាតិវ៉ានីឡា។ អ្នកក៏អាចប្រើម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារផងដែរ។
- បន្ថែមបន្តិចម្តងៗ និងលាយសូកូឡាបន្តិច ដើម្បីបំពងពងមាន់ ហើយបន្តធ្វើដូចនេះរហូតដល់ល្បាយសូកូឡាទាំងអស់ត្រូវបានបន្ថែម។ បន្ថែម stevia រាវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- ចុចសំបកចូលទៅក្នុងខ្ទះលាបខ្លាញ់។ ប្រើសមដើម្បីចោះរន្ធនៅខាងក្រោម ហើយដុតនំរយៈពេល 5 នាទី។ យកចេញហើយបម្រុងទុកពេលអ្នកធ្វើក្រែមសូកូឡា។
- បន្ថយសីតុណ្ហភាពក្នុងឡទៅ 175ºF / 350ºC។ ចាក់ក្រែមសូកូឡាចូលទៅក្នុងខ្ទះនំដែលបានរៀបចំជាមួយសំបកហើយដុតនំរយៈពេល 30 នាទី។
- ទុកឱ្យត្រជាក់ហើយដាក់ក្នុងទូរទឹកកករយៈពេល 4 ម៉ោងដើម្បីរៀបចំ។ ខាងលើជាមួយក្រែម keto whipping ប្រសិនបើចង់បាន។
អាហាររូបត្ថម្ភ
- ទំហំផ្នែក៖ 1 ដុំ។
- កាឡូរី៖ ២៤០ ក្រាម។
- ខ្លាញ់៖ ២៤០ ក្រាម។
- កាបូអ៊ីដ្រាត៖ 10,5 ក្រាម (5,8 ក្រាម) ។
- ជាតិសរសៃ៖ ២៤០ ក្រាម។
- ប្រូតេអ៊ីន៖ ២៤០ ក្រាម។
ក្រញ៉ាំ Palabras៖ Keto Cookie Crust Chocolate Cream Pie.