ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ អ្នកអាចទទួលបានអាហារនៅភោជនីយដ្ឋាន ផ្សារទំនើប ឬសូម្បីតែកន្លែងអាហាររហ័ស។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីចាន burrito ទៅចាន taco ទៅ tacos ធម្មតា អាហារដែលមានសុខភាពល្អទាំងនេះបានក្លាយជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។
និន្នាការចុងក្រោយបំផុតឥឡូវនេះគឺ "ចានព្រះពុទ្ធ" ដែលចុងក្រោយគ្រាន់តែមានន័យថាចានធំមួយដែលពោរពេញទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលមានសុខភាពល្អនិងរស់រវើក។
ចានព្រះពុទ្ធគឺជាអាហារពេលយប់ដ៏សាមញ្ញបំផុត។ នៅពេលអ្នកប្រើសាច់ត្រី salmon (ដូចនៅក្នុងរូបមន្តនេះ) ពេលចម្អិនអាហារត្រូវបានកាត់បន្ថយកាន់តែច្រើន ហើយអ្នកនឹងទទួលបានទាំងអស់។ អូមេហ្គា ៣ ដែលមានសុខភាពល្អ .
ហេតុផលដ៏ល្អបំផុតមួយដើម្បីបញ្ចូលចានព្រះពុទ្ធនៅក្នុងរបស់អ្នក។ ផែនការបរិភោគ ketogenic គឺថាពួកវាជាមធ្យោបាយដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីទទួលបានបន្លែដែលមានជាតិស្ករទាប សារធាតុចិញ្ចឹម និងជាតិសរសៃជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ចានព្រះពុទ្ធជួយអ្នកឱ្យស៊ីឥន្ទធនូ។
គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗនៃចានព្រះពុទ្ធនេះរួមមាន៖.
- សាច់ត្រី salmon.
- ខ្ញី.
- បន្លែសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប.
- ការស្លៀកពាក់សាឡាត់ខ្ទឹមនិងល្ង។
លើសពីនេះ ដោយសារតែអាហារចានទាំងនេះជាធម្មតាហៅទឹកជ្រលក់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ពួកគេក៏ជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីរួមបញ្ចូលឱសថដ៏មានឥទ្ធិពល ឫស និងគ្រឿងទេសនៅក្នុងរបស់អ្នក របបអាហារ ketogenic.
ចានត្រីសាម៉ុងនេះទទួលបានរសជាតិភាគច្រើនពីការស្លៀកពាក់សាឡាត់ខ្ទឹម ប៉ុន្តែការប្រើឫសខ្ញីស្រស់ក្នុងការ marinade រហ័សក៏នឹងផ្តល់នូវស្រទាប់ថ្មីនៃអត្ថប្រយោជន៍ឱសថ និងរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។
អត្ថប្រយោជន៍ ៣ យ៉ាងនៃឫសខ្ញី
# 1: ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពបេះដូង
ឫសខ្ញីមិនត្រឹមតែជួយបន្ថយសម្ពាធឈាមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏អាចបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល LDL ឬ "អាក្រក់" របស់អ្នកផងដែរ។ កូលេស្តេរ៉ុល និងទ្រីគ្លីសេរីត។
ការសិក្សាបានបង្ហាញថាឫសខ្ញីអាចមានប្រសិទ្ធភាពដូចថ្នាំតាមវេជ្ជបញ្ជាទូទៅក្នុងការព្យាបាលជំងឺកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។
#២៖ បង្កើនការរំលាយអាហារ
មូលហេតុចម្បងមួយ ដែលខ្ញីត្រូវបានប្រើប្រាស់អស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយនៅក្នុងឱសថបុរាណ គឺដោយសារតែឥទ្ធិពលស្ងប់ស្ងាត់របស់វាទៅលើក្រពះ។ វាអាចជួយកាត់បន្ថយការចង្អោរ ព្យាបាលការចាញ់ពេលព្រឹកចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងព្យាបាលការមិនរំលាយអាហាររ៉ាំរ៉ៃ ។
វាក៏មានផ្ទុកសារធាតុ gingerol ដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។
# 3: ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺខួរក្បាល
ខ្ញីសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសមាសធាតុជីវសកម្ម ដែលជួយប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងរាងកាយ និងខួរក្បាលរបស់អ្នក។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ខ្ញីអាចពង្រឹងមុខងារខួរក្បាលដោយផ្ទាល់ដោយការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវពេលវេលាប្រតិកម្ម និងបង្កើនការចងចាំ ។
បន្ដិចបន្ដួចជាមួយខ្ញី ហើយវាមិនត្រូវការសារធាតុផ្សំដ៏មានឥទ្ធិពលនេះច្រើនទេ ដើម្បីធ្វើការផ្លាស់ប្តូរធំ។
ហើយប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាអ្នកគាំទ្រដ៏ធំនៃសាឡាដទេ សូមបម្រើចានព្រះត្រី salmon នេះលើអង្ករផ្កាខាត់ណាជាការចៀន ឬសាមញ្ញជាមួយបន្លែអាំងមួយចំនួន។
ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់បានលង់ស្នេហ៍នឹងអាហារចានទេ រូបមន្តដែលមានសុខភាពល្អដូចនំនេះនឹងជួយបាន។
គន្លឹះជំនួយ៖ ធ្វើឱ្យជីវិតរបស់អ្នកកាន់តែងាយស្រួលក្នុងអំឡុងពេលសប្តាហ៍ដ៏មមាញឹកដោយធ្វើការរៀបចំបន្តិចបន្តួច។ អាហារ និងកាត់បន្លែទាំងអស់របស់អ្នកជាមុនដើម្បីឱ្យវាអាចរកបាន និងរៀបចំពេញមួយសប្តាហ៍.
ប្រហិតត្រីសាម៉ុង និងខ្ញី ចានព្រះពុទ្ធ
- ពេលវេលាសរុប៖ 10 នាទី។
- ការអនុវត្ត: 4 ពែង។
គ្រឿងផ្សំ
Marinade៖
- 60 ទៅ 115 ក្រាម / 2 ទៅ 4 អោនសាច់ត្រី salmon ។
- អាមីណូដូង 2 ស្លាបព្រាបាយ ឬទឹកស៊ីអ៊ីវគ្មានជាតិស្ករ។
- ទឹកខ្មេះស្រាអង្ករ ១ស្លាបព្រាបាយ។
- 1 ស្លាបព្រានៃប្រេង avocado ឬប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម។
- ប្រេងល្ង ១ ស្លាបព្រា។
- 2 ស្លាបព្រានៃខ្ញីដឹងគុណ។
- ខ្ទឹមស ២កំពឹស (ហាន់ល្អិតៗ)
- អំបិល ១/២ ស្លាបព្រា។
- ម្រេចក្រហម 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
- 1 – 2 ស្លាបព្រានៃ Stevia, erythritol ឬជាតិផ្អែម keto ផ្សេងទៀតតាមជម្រើសរបស់អ្នក។
- 4 ពែងនៃសាឡាត់ romaine ។
សាឡាដៈ
- 2 ពែងនៃ បន្លែ de សន្ទស្សន៍ glycemic ទាប ជាជម្រើសរបស់អ្នក (ត្រសក់, ស្ពក្រហម, ម្រេចកណ្ដឹង, សណ្ដែកបណ្ដុះ, ទំពាំងបារាំង, spinach, bok choy, រ៉ាឌីល។ )
សេចក្តីណែនាំ
- ដាក់គ្រឿងផ្សំ marinade នៅក្នុងចានតូចមួយឬថង់ zip-top ។ បន្ថែមត្រី salmon និង marinate រហូតដល់ 1 ម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។
- កំដៅខ្ទះធំមួយ ខ្ទះមិនស្អិត ឬខ្ទះដុត ហើយលាបជាមួយថ្នាំបាញ់ ឬប៊ឺ ហើយកំណត់ទៅកំដៅមធ្យម។ ចម្អិនត្រីសាម៉ុងនៅសងខាងរយៈពេល 3-4 នាទីរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោតនិងមធ្យមល្អនៅខាងក្នុង។ យកចេញពីកំដៅហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ កាត់វាជាបំណែកតូចៗប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ ត្រីសាម៉ុងក៏អាចចម្អិននៅក្នុងឡនៅលើសន្លឹកដុតនំប្រសិនបើចង់បាន (10-12 នាទីនៅ 205º C / 400º F)
- ប្រមូលផ្តុំចានដោយបន្ថែមសាឡាត់ បៃតង និងត្រីសាម៉ុង។ បន្ថែមគ្រឿងលម្អ គ្រាប់ល្ង ឱសថ និងកំពូលជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ keto ដែលអ្នកចូលចិត្ត។
អាហាររូបត្ថម្ភ
- ទំហំផ្នែក៖ 2 ពែង។
- កាឡូរី៖ 506.
- ខ្លាញ់៖ ២៤០ ក្រាម។
- កាបូអ៊ីដ្រាត៖ កាបូអ៊ីដ្រាត សុទ្ធ: 8 ក្រាម។
- ប្រូតេអ៊ីន៖ ២៤០ ក្រាម។