រូបមន្តអាហារពេលព្រឹកដែលមិនមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ keto crustless

ត្រៀមខ្លួនដើម្បីបន្ថែមនូវទម្លាប់ស៊ុតប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ហើយទទួលយកអាហារពេលព្រឹកទៅកាន់កម្រិតថ្មីទាំងមូលជាមួយនឹង quiche ដែលគ្មានសំបកនេះ។ វាមិនត្រឹមតែងាយស្រួលធ្វើប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ល្អសម្រាប់ផងដែរ។ រៀបចំអាហារ ហើយវានឹងជួយអ្នកមានថាមពលរហូតដល់អាហារថ្ងៃត្រង់។

quiches ប្រពៃណីជាធម្មតាពោរពេញទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតដែលអាច យកអ្នកចេញពី ketosisប៉ុន្តែ​កំណែ​ដែល​មាន​ជាតិ​កាបូអ៊ីដ្រាត​ទាប និង​គ្មាន​សំបក​គឺ​សម្បូរ​ទៅ​ដោយ​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់។ អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតនៃការធ្វើ quiche ដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបគឺថាវាត្រជាក់ និងកំដៅឡើងវិញបានយ៉ាងល្អ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ងាយស្រួលសម្រាប់រៀបចំអាហារនៅដើមសប្តាហ៍។

គ្រឿងផ្សំសំខាន់

នេះ​ជា​រូបមន្ត​ចម្រុះ​មួយ​ដែល​អ្នក​អាច​ប្ដូរ​តាម​ចំណង់​ចំណូល​ចិត្ត​របស់​អ្នក។ ទាំងនេះគឺជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗនៃ quiche៖

• ស៊ុត.
• បន្លែ។
• ឈី​ពពែ។
• ប៉ាមេសាន។
• ឈីស Mozzarella ។
• ទឹកដោះគោ​អា​ល់​ម៉ុង ឬជម្រើសណាមួយផ្សេងទៀត។

កាបូអ៊ីដ្រាតសុទ្ធទាប

គ្រឿងផ្សំនៅក្នុង keto quiche នេះមានកាបូអ៊ីដ្រាតទាប។ ដោយ​សារ​វា​មិន​មាន​សំបក​ចំណិត អ្នក​បាន​កាត់​ចេញ​កាបូអ៊ីដ្រាត​ច្រើន​ហើយ។ នេះមានន័យថាវាមិនមានជាតិ gluten ទេ។

ឈី​ពពែ.

ឈីសពពែនៅក្នុងរូបមន្តនេះផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរសជាតិកាន់តែស៊ីជម្រៅ និងធ្វើឱ្យវាកាន់តែក្រែម។ អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតនៃការប្រើឈីសពពែនៅក្នុង keto quiche នេះ? អ្នកអាចកាត់បន្ថយគ្រឿងផ្សំទឹកដោះគោផ្សេងទៀត។

មនុស្សជាច្រើនមិនដឹងថាពួកគេងាយនឹងផលិតផលទឹកដោះគោដូចជាទឹកដោះគោគោ និងឈីសនោះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកសង្ស័យថាអ្នក។ lactose មិនអត់ឱន ហើយអ្នកមិនបានរំលាយប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោឱ្យបានត្រឹមត្រូវទេ ឈីសពពែអាចជាជម្រើសដ៏ល្អមួយដើម្បីសាកល្បង.

អ្នក​ខ្លះ​នឹង​និយាយ​ថា​វា​មាន​រសជាតិ​ខ្លាំង​ពេល​ញ៉ាំ​តែ​ម្នាក់​ឯង ប៉ុន្តែ​ការ​បញ្ចូល​វា​ក្នុង​បរិមាណ​តិចតួច​ក្នុង​រូបមន្ត​បែប​នេះ​ជា​វិធី​ល្អ​ដើម្បី​រីករាយ​ជាមួយ​វា។

សូមចំណាំថារូបមន្តនេះមិនមានទឹកដោះគោទាំងស្រុងទេ។ វាមានឈីស mozzarella និង parmesan ក៏ដូចជាក្រែមធ្ងន់។ ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកមានការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិ lactose ឬមានភាពរសើបចំពោះទឹកដោះគោ ចូរជំនួសគ្រឿងផ្សំទាំងនោះជាមួយនឹងជម្រើសដែលមិនមែនជាទឹកដោះគោ។ មានជម្រើសឈីសដែលមិនមែនជាទឹកដោះគោជាច្រើន ដែលភាគច្រើនផលិតដោយគ្រាប់។

គ្រាន់តែត្រូវប្រាកដថាអានបញ្ជីគ្រឿងផ្សំ និងជៀសវាងឈីសដែលមិនមែនជាទឹកដោះគោដែលមានមូលដ្ឋានលើសណ្តែកសៀង និងមានសារធាតុបំពេញ ឬសារធាតុចងច្រើន។

សារធាតុជំនួសដោយគ្មានទឹកដោះគោ

រូបមន្តនេះប្រើឈីសពីរប្រភេទផ្សេងគ្នា និងក្រែមធ្ងន់។ ខាងក្រោម​នេះ​ជា​អាហារ​ជំនួស​ដោយ​គ្មាន​ទឹកដោះគោ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​ត្រូវ​ការ​វា៖

• ឈីសប្រភេទ Mozzarella ផលិតជាមួយ គ្រាប់ macadamia.
• ក្រែមដូងជំនួសឱ្យក្រែមធ្ងន់។

អត្ថប្រយោជន៍ឈីសពពែ

នេះ​ជា​អត្ថប្រយោជន៍​សំខាន់​បី​នៃ​ឈីស​ពពែ​៖

1. វាអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។
2. វាអាចកាត់បន្ថយការរលាក។
3. សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម។

# 1: ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ

ឈីសជាច្រើនប្រភេទមានផ្ទុកសារធាតុ probiotics ដែលជួយកែលម្អអតិសុខុមប្រាណពោះវៀនរបស់អ្នក។ ហើយមីក្រូជីវសាស្រ្តដែលមានសុខភាពល្អ ជួយបង្កើនភាពស៊ាំ និងកាត់បន្ថយការរលាក ( ¹ ) ( ² ) ប្រូបាយអូទិកដែលមាននៅក្នុងឈីសជួយចិញ្ចឹមពោះវៀនរបស់អ្នកជាមួយនឹងបាក់តេរីជាច្រើនប្រភេទ ដែលអាចជួយកែលម្អការរំលាយអាហារ បង្កើនបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមដែលអ្នកស្រូបយក និងជួយប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ ( ³ ).

# 2: អាឡែស៊ីតិច

បញ្ហា​មួយ​របស់​ទឹកដោះគោ​គោ​គឺថា វា​មាន​ផ្ទុក​សារធាតុ​អា​ឡែ​ហ្ស៊ី​ទូទៅ​ដូចជា lactose និង A1 casein ( ⁴ ) ទឹកដោះពពែមានផ្ទុកសារធាតុ A2 casein ភាគច្រើន ដែលមានន័យថា វានឹងមានសភាពទន់នៅលើក្រពះ ហើយនឹងមិនបង្កើតប្រតិកម្មរលាកដូចទឹកដោះគោគោ ( ⁵ ).

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកនៅតែគួរតែពិភាក្សាអំពីអាឡែហ្ស៊ីទឹកដោះគោដែលអាចកើតមានជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក។ មនុស្ស​មួយ​ចំនួន​ដែល​មាន​អាលែកហ្ស៊ី​ទឹកដោះគោ​អាច​នៅ​តែ​មាន​ប្រតិកម្ម​ចំពោះ​ទឹកដោះគោ​ពពែ និង​ឈីស​ពពែ ( ⁶ ).

#៣៖ សម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ

មនុស្សភាគច្រើនគិតថាទឹកដោះគោគោគឺជាប្រភពកាល់ស្យូមដ៏ល្អបំផុត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទឹកដោះគោពពែមានផ្ទុកសារធាតុរ៉ែជាក់លាក់នេះច្រើន ( ⁷ ).

កាល់ស្យូមមានសារៈសំខាន់ណាស់ព្រោះវាជួយកសាង និងថែរក្សាឆ្អឹងឱ្យរឹងមាំ ធ្វើឱ្យបេះដូង សាច់ដុំ និងសរសៃប្រសាទរបស់អ្នកដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ ហើយថែមទាំងអាចជួយការពារអ្នកពីជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ( ⁸ ).

បន្ថែមពីលើជាតិកាល់ស្យូម ឈីពពែក៏សម្បូរទៅដោយវីតាមីន A riboflavin ទង់ដែង និងផូស្វ័រ ដែលរាងកាយរបស់អ្នកប្រើប្រាស់សម្រាប់ដំណើរការជាច្រើនប្រភេទ ( ⁹ ).

វាមានវាយនភាព និងរសជាតិដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។ វា​មាន​រសជាតិ​ហឹរ និង​ពោរពេញ​ដោយ​រសជាតិ។ ឈីសពពែមានភាពងាយស្រួលក្នុងការបញ្ចូលទៅក្នុងរូបមន្ត ហើយអ្នកអាចនឹងភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យដែលវានាំមក។

របៀបធ្វើ keto quiche ជាមុន

រឿងដ៏ល្អបំផុតមួយអំពីរូបមន្តនេះគឺថាអ្នកអាចធ្វើវាបានមុនពេលវេលា។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអាហារកក នេះគឺជារូបមន្តដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នក។

គ្រាន់តែធ្វើតាមរូបមន្ត ហើយបន្ទាប់ពីវាដុតនំរួច ទុកវាឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។ បន្ទាប់មក​រុំ​វា​ហើយ​ទុក​ក្នុង​ទូរ​ទឹកកក​។ វា​នឹង​រក្សា​ទុក​បាន​ល្អ​ក្នុង​ទូរ​ទឹកកក​ប្រហែល​បី​ខែ។

អ្នកក៏អាចទុកវានៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់មួយសប្តាហ៍។

ជាផ្នែកមួយនៃអាហារថ្ងៃត្រង់ keto

នេះជារូបមន្តអាហារពេលព្រឹកដ៏អស្ចារ្យ ព្រោះវាមិនមានរសជាតិដូចអាហាររបបអាហារ។ វាមានរសជាតិស្រាល និងឆ្ងាញ់ក្នុងពេលតែមួយ។

quiche នេះក៏ជាការបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ចុងសប្តាហ៍ជាមួយមិត្តភក្តិ។ កាត់​វា​ជា​ការ៉េ​តូចៗ​ហើយ​ប្រើ​ជា​មីនីឃ្វីក។ ឬប្រើខ្ទះតូចជាង ហើយបន្ទាប់មកអ្នកគ្រប់គ្នាអាចរីករាយជាមួយ quiche តូចរៀងៗខ្លួន។

ជម្រើសឈីសច្រើនទៀត

គីសនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចដើម ប៉ុន្តែងាយស្រួលក្នុងការផ្លាស់ប្តូរ និងប្ដូរតាមបំណងឱ្យសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។ ដោយសារផលិតផលទឹកដោះគោទាំងមូលភាគច្រើនគឺងាយស្រួលប្រើ keto មានអារម្មណ៍សេរីក្នុងការបន្ថែមប្រភេទផ្សេងៗនៃឈីសទៅ quiche របស់អ្នក។

ព្យាយាមបន្ថែមឈីស cheddar ឬសូម្បីតែឈីសស្វ៊ីសតិចតួចសម្រាប់ការទាត់បន្ថែមនោះ។

រយៈពេលចម្អិនអាហារសរុប

ពេលវេលាសរុបសម្រាប់រូបមន្តទាំងមូលនេះគឺប្រហែលមួយម៉ោង។

នេះរួមបញ្ចូលទាំងពេលវេលារៀបចំ 10-15 នាទី និងពេលវេលាដុតនំ 45 នាទី។

ទិញបន្លែដែលកាត់ជាមុន ដើម្បីសន្សំពេលវេលាកាន់តែច្រើន ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការ។

បន្លែល្អបំផុតសម្រាប់ keto quiche

បន្លែមានសារៈសំខាន់ចំពោះរបបអាហារ ketogenic ។ ពួកវាផ្ទុកទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ និងផ្តល់នូវប្រភពកាបូអ៊ីដ្រាតទាបនៃជាតិសរសៃនៅលើរបបអាហារ ketogenic ។

រូបមន្តនេះប្រើ asparagus ផ្សិត និងខ្ទឹមបារាំង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានបន្លែដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបផ្សេងទៀត សូមព្យាយាមបន្ថែមមួយចំនួននៃអាហារទាំងនេះផងដែរ៖

• ហ្សុកឈីនី.
• ម្រេច.
• ល្ពៅ.
• ស្ពៃខ្មៅ.

ភាពខុសគ្នារវាង Quiche Lorraine និង Frittata

តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាង Lorraine quiche និង frittata? Quiche ជាធម្មតាមានសំបកមិនស្អាត ហើយ Lorraine quiche ជនជាតិបារាំងដើមសតវត្សរ៍ទី XNUMX ត្រូវបានបង្កើតឡើងពីម្សៅកុម្មង់នំ ស៊ុត ក្រែម ឈីស bacon និងគ្រឿងទេស ហើយត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងឡ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ frittata ជាទូទៅមិនមានសំបកទេ ហើយអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងផ្ទះបាយដូចជា omelette ដោយមិនប្រើឡ។

រូបមន្តនេះត្រូវបានដុតនំដូចជា Lorraine quiche ប៉ុន្តែមិនមានសំបកដូចជា frittata ទេ។ វាជាការលាយបញ្ចូលគ្នាដ៏អស្ចារ្យនៃរចនាប័ទ្មទាំងពីរ ប៉ុន្តែវានៅតែមានតែមួយគត់ទាំងស្រុង។

របៀបធ្វើនំប៉ាវកាបូអ៊ីដ្រាតទាបជាមួយម្សៅអាល់ម៉ុន

មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីជៀសវាងកាបូអ៊ីដ្រាតដែលលាក់កំបាំង និងសារធាតុអាឡែរហ្សីគឺធ្វើ quiche ដែលគ្មានសំបក។ ប៉ុន្តែជម្រើស keto មួយផ្សេងទៀតគឺធ្វើនំចំណិតជាមួយម្សៅអាល់ម៉ុន។

នៅទីនេះអ្នកមានមួយ រូបមន្តនំខេកកាបូអ៊ីដ្រាតទាប. ប្រើម្សៅអាល់ម៉ុន និងម្សៅដូង និងប៊ឺ។ លទ្ធផលគឺសំបកខ្យងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

គីតូអាហារពេលព្រឹកដែលគ្មានសំបក

ផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់ស៊ុតប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ហើយទទួលយកអាហារពេលព្រឹកទៅកាន់កម្រិតថ្មីដ៏មានរស់ជាតិជាមួយនឹង quiche ដោយគ្មានសំបក។

• ពេលវេលាសរុប៖ 50 នាទី។
• ការអនុវត្ត: 8 ដង។

គ្រឿងផ្សំ

• 6 ស៊ុតធំទាំងមូល។
• ក្រែមធ្ងន់ 1/2 ពែង។
• 1/2 ពែងនៃទឹកដោះគោ unsweetened នៃជម្រើស។
• ម្សៅដូង ២ស្លាបព្រាបាយ។
• 1/4 ពែងនៃឈីស Parmesan ។
• អំបិល 3/4 ស្លាបព្រា។
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច។
• ប្រេងអូលីវ ២ ស្លាបព្រា។
• ខ្ទឹមបារាំងតូច ១ (ហាន់ស្តើងៗ)។
• ផ្សិត 225 ក្រាម / 8 អោន (ហាន់ជាបន្ទះស្តើង) ។
• 1 ពែងនៃ asparagus (កាត់ជាបំណែកតូចៗ) ។
• ប៉េងប៉ោះស្ងួត 1/4 ពែង (ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ)។
• 1/2 ពែងនៃឈីសពពែ។
• 1 ពែងនៃឈីស mozzarella ។

សេចក្តីណែនាំ

1. កំដៅ oven ទៅ 175ºF / 350ºC និងខាញ់ខ្ទះនំជាមួយ butter ។
2. ផ្សំស៊ុត ក្រែមធ្ងន់ ទឹកដោះគោដូង អំបិល ម្រេច ឈីស Parmesan និងម្សៅដូងក្នុងចានធំមួយ។ លាយល្អរហូតដល់រលោង។ ដាក់មួយឡែក។
3. កំដៅខ្ទះធំលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមប្រេងអូលីវ ខ្ទឹមបារាំង ផ្សិត ប៉េងប៉ោះ ហាលថ្ងៃ និង ផ្លែ asparagus ។ ចម្អិន 3-4 នាទីរហូតដល់ទន់បន្តិច។ យកចេញពីភ្លើងហើយទុកឱ្យត្រជាក់។
4. បន្ថែមបន្លែនិងឈីសពពែទៅក្នុងល្បាយស៊ុត។ ចាក់មាតិកាចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំ។ កំពូលជាមួយឈីស mozzarella ។
5. ដុតនំសម្រាប់ 40-45 នាទីរហូតដល់កំពូលមានពណ៌ត្នោតមាស។

អាហាររូបត្ថម្ភ

• ទំហំផ្នែក៖ 1 ចំណិត
• កាឡូរី៖ 214.
• ខ្លាញ់៖ ២៤០ ក្រាម។
• កាបូអ៊ីដ្រាត៖ កាបូអ៊ីដ្រាត សុទ្ធ: 4 ក្រាម។
• ប្រូតេអ៊ីន៖ ២៤០ ក្រាម។

ក្រញ៉ាំ Palabras៖ keto crustless quiche.