គីតូសាច់ជ្រូក?

សាច់ជ្រូកពិតជាគ្របដណ្តប់លើការកាត់សាច់ផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនដូចជា៖ Jamon, tocino, ឆ្អឹងជំនីជាដើម។ ដូចទាំងអស់។ សាច់ ជាទូទៅសាច់ជ្រូកគឺ keto ទាំងស្រុង។ សមាសភាពជាមូលដ្ឋានរបស់វាគឺ៖ បរិមាណប្រូតេអ៊ីនច្រើន ខ្លាញ់ខ្លះ និងកាបូអ៊ីដ្រាត ០។

វាងាយស្រួលក្នុងការគិតថាសាច់ជ្រូកមានពណ៌ប្រផេះជាងសាច់សត្វដទៃទៀត ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាការពិតទេ។ សាច់​ជ្រូក​កាត់​ជា​ច្រើន​មុខ​ដូច​ជា​សាច់​ក្រក និង​សាច់​ជ្រូក​មាន​ខ្លាញ់​ដូច​សាច់​ជ្រូក។ ទ្រូង​មាន់.

ខណៈពេលដែលមីក្រូសារជាតិនៅក្នុងសាច់ជ្រូកមានច្រើនដូចគ្នានៅក្នុងការកាត់ទាំងអស់ បរិមាណជាក់លាក់ប្រែប្រួលអាស្រ័យលើប្រភេទនៃការកាត់របស់វា។ ការទទួលទានសាច់ជ្រូកធម្មតា 115 ក្រាមនឹងមានប្រហែល 30% នៃ RDA របស់អ្នកសម្រាប់ស័ង្កសី ដែលជួយបង្កើនសុខភាពនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក និងប្រហែល 60% នៃ RDA របស់អ្នកសម្រាប់សារជាតិ selenium ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការផលិតអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត។ ការកាត់សាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់ទំនងជាមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនបំផុត ខណៈពេលដែលការកាត់ដែលបានកែច្នៃដូចជា bacon ជាទូទៅមានបរិមាណតិច។

ពីសាច់ជ្រូកអាំងទៅអាំងទឹកឃ្មុំ មានផលិតផលសាច់ជ្រូកកែច្នៃជាច្រើនដែលអ្នកមាន។ ស្ករ នៅក្នុងដំណើរការរបស់អ្នក។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយសារធាតុបន្ថែមទាំងនេះ។ ជាពិសេស នៅពេលអ្នកញ៉ាំអាហារក្រៅ ភោជនីយដ្ឋាន និងកន្លែងផ្សេងៗ ដែលជាកន្លែងអ្នកមិនអាចគ្រប់គ្រងសាច់ប្រភេទណាដែលអ្នកកំពុងញ៉ាំ។