პასუხი: შანტერელები ერთ-ერთი ყველაზე კეტო სოკოა. მათ აქვთ 1.7 გრამი სუფთა ნახშირწყლები თითო პორციაში და ძალიან მრავალმხრივი ბოსტნეულია.
შანტერელები ან შანტერელები არის საკვები სოკო, რომელიც ჩვეულებრივ იზრდება ისეთი ხეების ჩრდილში, როგორიცაა მუხა, ბუჩქნარი და კორპის მუხა. შანტერელის ყოველი პორცია (1 ჭიქა) შეიცავს 1,7 გ წმინდა ნახშირწყლებს, ამიტომ ისინი ერთ-ერთი ყველაზე თავსებადი ბოსტნეულია თქვენს კეტოგენურ დიეტასთან.
სოკოს ჯიშები, რომლებიც ქეთოა
ყველა სოკო კომფორტულად ჯდება კეტო დიეტაზე, თუმცა ზოგიერთი ჯიში უფრო თავსებადია, ვიდრე სხვები. მორელის სოკო ზედა ნაწილშია, მხოლოდ 1.5 გრამი სუფთა ნახშირწყლები თითო პორციაზე პლუს 2.1 გრ ცხიმი. შიიტაკე სოკო ნახშირწყლების შკალის ქვედა ბოლოშია, 4.9 გ სუფთა ნახშირწყლებით თითო პორციაზე, თუმცა ისინი ასევე შეიცავს 2.6 გ ცხიმს.
1 ჭიქა პორციაზე
| სოკოს ჯიში | წმინდა ნახშირწყლები | ცილა | ცხიმი |
| მორელი (მორელი) | 1,5 გ | 0.4 გ | 2,1 გ |
| თეთრი სოკო | 1,6 გ | 0,2 გ | 2,2 გ |
| შანტეელი | 1,7 გ | 0,3 გ | 0.8 გ |
| პორტობელო სოკო | 2,2 გ | 0,3 გ | 1,8 გ |
| ენოკი | 3,3 გ | 0,2 გ | 1,7 გ |
| მეიტეკი | 3,0 გ | 0.1 გ | 1,4 გ |
| ხელთაა სოკო (გირგოლა) | 3,3 გ | 0.4 გ | 2,8 გ |
| შაიტიკი | 4.9 გ | 0.6 გ | 2,6 გ |
კვების ინფორმაცია
მომსახურების ზომა: 1 ჭიქა
| სახელი | Valor |
|---|---|
| წმინდა ნახშირწყლები | 1,7 გ |
| ცხიმი | 0,3 გ |
| ცილა | 0.8 გ |
| სულ ნახშირწყლები | 3.7 გ |
| ბოჭკოვანი | 2,1 გ |
| კალორიები | 17 |
წყარო: USDA
