პასუხი: თითოეულ პორციაში 3.3 გრამი სუფთა ნახშირწყლებით, ენოკის სოკო შესანიშნავი კეტო ბოსტნეულის ვარიანტია.
ენოკი გრძელი, თეთრი სოკოა, რომელიც ძალიან პოპულარულია აზიურ სამზარეულოში. მას ასევე უწოდებენ ოქროს ნემსის სოკოს. ენოკის სოკოს ყოველი პორცია (1 ჭიქა დაჭრილი) შეიცავს 3,3 გრ წმინდა ნახშირწყლებს. ნახშირწყლების დაბალი რაოდენობა საშუალებას აძლევს მათ კომფორტულად მოთავსდეს ნახშირწყლების ყოველდღიური ლიმიტების ფარგლებში.
სოკოს ჯიშები, რომლებიც ქეთოა
ყველა სოკო კომფორტულად ჯდება კეტო დიეტაზე, თუმცა ყველა სოკოს არ აქვს ნახშირწყლების ერთნაირი რაოდენობა, ამიტომ ზოგიერთი უფრო კეტოგენურია, ვიდრე სხვები. აქ თქვენ გაქვთ ცხრილი ნახშირწყლების შემცველობით და ასევე ცხიმებით, რომლებსაც თითოეული ჯიში გვაწვდის.
1 ჭიქა პორციაზე
| სოკოს ჯიში | წმინდა ნახშირწყლები | ცილა | ცხიმები |
| მორელი (მორელი) | 1,5 გ | 0.4 გ | 2,1 გ |
| თეთრი სოკო | 1,6 გ | 0,2 გ | 2,2 გ |
| შანტეელი | 1,7 გ | 0,3 გ | 0.8 გ |
| პორტობელო სოკო | 2,2 გ | 0,3 გ | 1,8 გ |
| ენოკი | 3,3 გ | 0,2 გ | 1,7 გ |
| მეიტეკი | 3,0 გ | 0.1 გ | 1,4 გ |
| ხელთაა სოკო (გირგოლა) | 3,3 გ | 0.4 გ | 2,8 გ |
| შაიტიკი | 4.9 გ | 0.6 გ | 2,6 გ |
ვიტამინები და საკვები ნივთიერებები
ენოკის სოკო მდიდარია ნიაცინით, B ვიტამინით, რომელიც ხელს უწყობს ნერვული და საჭმლის მომნელებელი სისტემის ჯანმრთელობას.
საკვები ინფორმაცია
სერვისის ზომა: 1 ჭიქა დაჭრილი
| სახელი | Valor |
|---|---|
| წმინდა ნახშირწყლები | 3,3 გ |
| გორდო | 0,2 გ |
| ცილა | 1,7 გ |
| სულ ნახშირწყლები | 5,1 გ |
| ბოჭკოვანი | 1,8 გ |
| კალორიები | 24 |
წყარო: USDA
